Помидор

Рецепты при различных заболеваниях

КАШЕЛЬ
Провернуть через мясорубку 1 кг свежих томатов и 50 г чеснока, добавить 300 г кашицы хрена. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
МАЛОКРОВИЕ,
АТЕРОСКЛЕРОЗ, ОЖИРЕНИЕ
Приготовить в скороварке сок из спелых плодов томата. Принимать по 1 стакану сока 3 раза в день за 10 минут до еды.
НАРУШЕНИЕ
ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
Провернуть через мясорубку 1 кг свежих томатов, смешать с протертым чесноком, хреном, антоновскими яблоками и сладким перцем — по 300 г каждого. Все перемешать. Принимать ежедневно по 2 столовые ложки.
ОГРУБЕВШАЯ КОЖА
На локти и пятки делать компрессы из томатной мякоти.
УГРИ,
ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА
Протирать кожу свежим томатом или класть на кожу его ломтики.

Фото помидор

Также рекомендуем просмотреть:

• Уход за помидорами во время цветения
• Томат розовый гигант
• Томат Андромеда
• Чем удобрять помидоры при посадке
• Какую почву любят помидоры
• Нужно ли пасынковать помидоры черри
• Сорта помидоров для открытого грунта
• Томат верлиока
• Помидоры черри на подоконнике
• Как хранить помидоры
• Чем подкормить рассаду помидор
• Шпалера для помидоров своими руками
• Как определить чего не хватает томатам по цвету листьев
• Ранние сорта помидор
• Томат черный принц
• Помидоры в парнике
• Как получить хороший урожай помидор в открытом грунте
• Марганцовка для помидоров
• Бордосская смесь для помидор
• Благоприятные дни для посадки помидор
• Вредители томатов
• Черная ножка у помидор
• Медная проволока от фитофторы на помидорах
• Томат белый налив
• Томат Дубрава
• Мульчирование помидоров в открытом грунте и в теплице
• Как ухаживать за помидорами черри
• Почему чернеют помидоры
• Черные мошки на помидорах
• На каком расстоянии сажать помидоры
• Почему вянут помидоры
• Томат яблонька России
• Как часто поливать помидоры в парнике для большого урожая
• Как прищипывать помидоры
• Томат розовый мед
• Томат Благовест
• Как опылять помидоры в домашних условиях
• Томат Японский трюфель
• Как посадить переросшую рассаду томатов
• Чем опрыскивать помидоры
• Томат Ляна
• Почему не цветут помидоры

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Спасибо за лайк;)
 

Описание сорта

Гибрид был выведен талантливым селекционером Мязиной Л.А. почти 10 лет назад. Он сразу покорил садоводов нежным сахаристым вкусом и простотой культивации.

Особые характеристики:

• кусты не отличаются высотой, редкие стебли дорастают до отметки 50 см, однако растения требуют подвязки;
• листья средней густоты, небольшие, светлого оттенка;
• кисти начинаются от 6 листа, далее через 2;
• на куст приходится до 10 кистей;
• гроздья пышные, по 10-12 помидоров;
• созревание томатов скорое и дружное, сбор допускается кистевой;
• длина плодов варьируется в пределах 6 см.

По срокам созревания	По типу роста	По типу использования	По способу выращивания	Масса плода (г)	Урожайность (кг/ м2)	Характеристики плода
Ранне-спелый, 100-110 дней	Детерми-нантный (50-60 см)	Универ-сальный	Для теплиц или открытого грунта	35-45	В теплице от 3, на грядке от 2,5	Удлиненная цилиндрическая форма, цвет красный. 2 семенные камеры

Томаты фрукты. Помидор: это ягода овощ или фрукт?

Томаты — это достаточно широко распространенное растение, поэтому в разных странах и культурах нередко возникали вопросы относительно того, овощем, фруктом или ягодой ли являются его плоды, помидоры.

Почему томаты считают ягодой

Попробуем выяснить, помидор — это ягода или овощ.

Ягода — это плод травянистого или кустарникового растения, имеющий сочную мякоть и семена, находящиеся внутри. Томат полностью отвечает этому определению, являясь плодом травянистого растения с тонкой кожурой, сочной мякотью и большим количеством семян внутри. Также интересно прочитать про такие ягоды, как йошта, кизил, голубика, калина, ежемалина, барбарис, черника, черноплодная рябина, крыжовник, можжевельник, княженика, морошка и ежевика. Ягодовидные плоды подразделяются на такие типы:

Ягода (к ним относят томат, чернику, голубику, смородину, крыжовник)

• Яблоко (это яблоки, груши, рябина)
• Померанец (цитрусовые – апельсин, мандарин)
• Гранатина (это плод граната)
• Тыквина (к этому типу относят арбуз, дыню, кабачок, тыкву)

Знаете ли вы? Привычные в нашем понимании ягоды, например, клубника или земляника, являются ложными ягодами, так как семена находятся у них снаружи. Также малина, ежевика вообще не относятся в ботанике к ягодам, их плоды – это многокостянки.

Помидор — овощ

Все это позволяет называть помидор именно овощем.

Важно! Плоды томата можно назвать природным антидепрессантом. В помидоре содержится повышающий настроение г ормон счастья — серотонин, а также тирамин, превращающийся в серотонин уже в организме

Почему помидоры называли фруктами

Из-за формы, цвета, сочности томата возникают вопросы, фрукт это или овощ.

Определение «фрукт» описывает его как твердую или мягкую часть растения в виде плода с семенами. Образовывается фрукт в результате происшедшего опыления цветка из завязи. Овощ же является разросшейся травянистой или корневой системой растения. Из этого следует, что все плоды растений с семенами можно назвать фруктами, почему и помидор нередко называют фруктом.

Также существует научное описание, согласно которому фруктом называют съедобную репродуктивную часть растения с семенами, развивающуюся из завязи цветка. Однако в кулинарии используются помидоры как овощи. Поэтому так трудно выяснить, кто же помидор овощ или нет.

Знаете ли вы? В помидорах содержится ликопин — вещество, замедляющее старение клеток организма, защищающее его от вредных воздействий. Ликопин не разрушается при термической обработке.

Чем полезен помидор для организма человека

Имеющийся в томатах холин понижает содержание холестерина в крови, предупреждает жировое перерождение печени, повышает иммунные свойства организма, способствует образованию гемоглобина.

За счет аскорбиновой кислоты в составе томата нормализуются обменные процессы, снижается вес. Три средних сезонных помидора почти на 100% покроют суточную потребность человека в витамине С. Калий не дает развиваться болезням сердца и сосудов. Витамин К регулирует свертываемость крови и отвечает за крепость костей. Витамин В9 (фолиевая кислота) поддерживает обновление клеток, очень важный элемент питания беременных и кормящих женщин.

Антиоксидант Ликопин придает плодам красный цвет и снижает возможность возникновения опухолей. Бета-каротин преобразуется в витамин А, поддерживающий развитие всех тканей (особенно органа зрения), замедляет старение.

Позднеспелые

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. По урожайности они значительно превосходят ранние и среднеспелые.

Ермак

Сорт низкорослых томатов с округло-овальными красными плодами с грубой кожицей, массой достигающими 140 г.

Томат сорт Ермак

Устойчив к растрескиванию, отличается стабильно высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

Тортила F1

Индетерминальный (высокорослый) нештамбовый гибрид.

Томат сорт Тортила F1

Лучше всего выращивать в теплице, плодоносит весь сезон. Плоско-округлые плоды весом до 100 г. Чрезвычайно устойчив к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

Мы описали вам все нюансы успешного выращивания томатов, они помогут получить богатый урожай вкусных помидоров.

Когда созревают томаты?

Зеленый и спелый помидоры

Вызревание томатов прямо зависит от установившейся погоды, а также времени посадки культуры. Чем севернее регион, тем позже нужно высаживать рассаду помидоров и тем больше времени потребуется кустам, чтобы дать урожай.

Оптимальными условиями для посадки помидоров на открытой местности можно считать температуру воздуха +15-20 градусов, а прогрев почвы как минимум до +10-12 градусов. На большей территории России это время приходится на конец мая-начало июня. Если речь идет о высаживании в теплице, то сроки немного подвигаются: на середину-конец апреля, когда томатам будет достаточно солнца.

Самыми первыми в умеренном климате начинают плодоносить ранние сорта. Томаты с них собирают уже в середине июля. Для Сибири и Урала сроки двигаются на начало августа.

Поздние сорта обычно дозревают к середине августа, а в континентальном климате за Уральскими горами могут потребоваться дополнительные 2-3 недели.

В Сибири и на Урале первое время после высаживания желательно «утеплять» неокрепшие кусты помидоров. Опытные садоводы используют для этого ботву, пленку, приспосабливают пластиковые ведра, бутылки.

История происхождения помидора

Данные о происхождении помидора весьма противоречивые, предположительно, наиболее подлинной родиной можно считать западную и центральную часть Южной Америки, Галапагосские острова, где до сих пор встречаются его дикорастущие собратья. В Европу томаты попали в конце XV века, где выращивались в качестве декоративного экзотического растения. Первыми их стали разводить французы, португальцы, испанцы и итальянцы.

Красные плоды у французов получили название «яблоки любви», что звучит как «томато», а итальянцы их стали называть «золотое яблоко» — pomod`oro, отсюда и распространённое — «помидор» В 1778 году томаты были внесены в каталог овощных культур и стали активно использоваться в качестве пищевой добавки.

В Россию помидоры были завезены в период правления императрицы Екатерины II. Посол одной из Европейских стран в качестве подарка привёз целую корзину спелых плодов. Диковинный продукт не был оценен по достоинству.

К массовому распространению на Руси усилия приложил один из основателей агрономии в России Болотов Андрей Тимофеевич. Он внёс существенный вклад в принятии помидоров как сельскохозяйственной культуры.

С середины XIX века томаты начали выращивать в Астраханской губернии, где наиболее благоприятный климат для этих теплолюбивых овощей. В начале двадцатых годов прошлого столетия опытным селекционным путём удалось вывести несколько сортов, способных приносить плоды в средней полосе.

С 1960 года началось широкое промышленное тепличное производство томатов на всей территории СССР кроме северных районов.

Помидор относится к семейству паслёновых, что указывает на родство с другими овощами из этой классификации: баклажанами, болгарским стручковым сладким перцем и картофелем.

Стебель у томата плотной структуры может быть прямостоячим или лежащими на земле:

• высота у индетерминантных (высокорослых) кустов от двух метров и выше, к ним относятся гибридные сорта: Санька, Белый налив, Аляска;
• детерминантные сорта не вырастают выше одного метра, их рост прекращается после появления 4-5 цветочных кистей: Золотое сердце, Дубок, Амурская заря;
• штамбовые кусты с утолщённым коротким стеблем не вырастают выше 60 см., сорта: Загадка, Белоснежка, Москвич, не нуждаются в пасынковании и неприхотливы в уходе;
• на карликовых кустах при появлении 2-3 кистей на главном побеге, рост прекращается, их высота не превышает 30 см., гибриды: Ласковый Миша, Акулина, Беталюкс.

Корневая система располагается в верхних слоях почвы, хорошо развита, с большим количеством боковых придаточных корешков.

Жёлтые соцветия из 5-6 лепестков с острыми сердцевинами, которые в скором времени превратятся в сочные рыхлые плоды с гладкой кожицей и многочисленными семенами.

Вес томатов разных сортов может варьироваться от 5 грамм до 1 килограмма. Полнозрелые плоды могут иметь округлую, продолговатую, цилиндрическую, сердцевидную, сливовидную форму.

Окраска томатной мякоти зависит от процентного соотношения природных пигментов: каротиноидов, хлорофиллов и антоцианов Селекционеры вывели широкий цветовой ряд этого овоща от: ярко-красного до зелёного и даже чёрного.

На вкус томат может быть и сладким и кислым, на его вкусовые качества влияют рад факторов:

• климатические условия;
• региональные особенности типа грунта;
• уровень влажности почвы;
• географическая составляющая и условия выращивания;
• питательность грунтовой смеси;
• место посадки: в теплице или открытом грунте;
• количество плодов на ветке;
• сортовая культура или гибрид.

Лечебные свойства помидоров

В помидорах много витаминов, микро- и макроэлементов, поэтому они полезны для здоровья человека. Фото: fitoagroimpex.uz

Питательная ценность помидоров определяется высоким содержанием витаминов, и в первую очередь витамина C, а также каротина. По количеству витамина C помидоры не уступают апельсинам и лимонам. Чтобы удовлетворить суточную потребность в каротине человеку достаточно съедать 200 граммов помидоров в день.

В помидорах много витаминов — B₁ B₂, B₃, B₆, K, PP, фолиевой кислоты. Поэтому плоды томатов обладают противоцинготным действием, и первостепенное значение при этом имеет витамин C.

Помидоры богаты минеральными солями калия, магния и др. В спелых помидорах много хорошо усвояемых солей железа, играющего важную роль в кроветворении. По содержанию железа помидоры в несколько раз превосходят куриное мясо, рыбные продукты, молоко и очень полезны при малокровии.

В помидорах имеются сахара, белки, клетчатка, пектины, фитонциды, органические кислоты. В зрелых помидорах содержится яблочная и лимонная кислота — они возбуждают аппетит, активизируют процесс пищеварения, оказывают подавляющее действие на болезнетворные кишечные бактерии.

Помидоры содержат целый ряд микроэлементов (медь, цинк, йод и др.) обладающих свойством благотворно влиять на общее состояние организма.

Доказано, что щавелевой кислоты в помидорах очень мало и вредного влияния на солевой обмен, как предполагалось ранее, они не оказывают. По сравнению с зеленым салатом щавелевой кислоты в помидорах меньше в 6 раз, со шпинатом — в 64 раза, с ревенем — в 50 раз, с картофелем — в 10 раз. Кроме того, выяснилось значительно меньшее, чем во многих растительных продуктах, содержание в помидорах пуринов — веществ, усиливающих развитие подагры.

Высокие диетические качества помидоров признаны ведущими диетологами. Помидоры рекомендуют включать в рацион питания людям всех возрастов. Детям полезен томатный сок с добавлением лимонного сока и меда.

Томатный сок, по мнению врачей, благоприятно действует на состояние больных гипертонией, регулярное его употребление предупреждает появление глаукомы и вылечивает рожу.

Западноевропейские медики считают масло, в котором жарились помидоры, отличным средством от ожогов и чесотки, более того, находят у него ценное свойство обеспечивать крепкий сон.

В народной медицине стран Европы помидоры использовали в лечебных целях при чесотке, глазных и желудочных заболеваниях.

Врачи назначают помидоры и томатный сок больным с нарушениями обмена веществ, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и лицам, страдающим ожирением. Помидоры усиливают функции пищеварительных желез, благотворно влияют на работу печени, оказывают общеукрепляющее и бактерицидное действие на организм.

Помидоры обладают фитонцидными свойствами. Сок и растертые в кашицу помидоры губительны для микробов и успешно используются в медицинской практике для лечения гнойных ран и язв.

Помидоры в кулинарии

Из помидоров можно приготовить 1001 блюдо

Существует более ста способов кулинарной переработки помидоров в домашних условиях. В пищу плоды томатов употребляют в разных видах, но полезнее всего их есть помидоры свежими.

Из свежих помидоров готовят салаты, кроме того, их солят, маринуют, консервируют, фаршируют, жарят, добавляют в первые блюда, из них делают гарниры для вторых блюд.

Ценители прекрасного пьют томатный сок — вкусный, утоляющий жажду, питательный напиток, один стакан которого содержит половину дозы каротина и витамина С, требующейся человеку в сутки. Сок действует на пищеварение так же, как и свежие помидоры, и сохраняет эту способность после консервирования.

Выбор места для посадки рассады в открытом грунте

Чтобы выращивание помидоров дал желаемый результат, нужно помнить о севообороте овощных культур. При правильном чередовании и размещении на грядке, овощи всегда будут здоровыми, начнут хорошо развиваться и порадуют большими и качественными плодами.

Не стоит высаживать зерна и рассаду там, где ранее росли помидоры. Лучшими предшественниками являются: лук, морковь, капуста и кабачки. Также не рекомендуется проводить посадку возле картофеля или баклажанов.

Схема посадки томатов

Существует несколько методов выращивания помидор в открытом грунте

От правильной посадки зависит очень многое, поэтому соблюдать основные правила данной процедуры крайне важно. Если планируется высаживать низкорослые сорта, то лучше всего их размещать рядами. При этом надо соблюдать расстояние между лентами

Оно должно быть от 40 до 45 см. Промежуток между растениями следует оставлять в пределах 35 см. Показатели для среднерослых сортов томатов рекомендуется увеличить на 10 единиц

При этом надо соблюдать расстояние между лентами. Оно должно быть от 40 до 45 см. Промежуток между растениями следует оставлять в пределах 35 см. Показатели для среднерослых сортов томатов рекомендуется увеличить на 10 единиц.

Способы посадки:

• квадратно-гнездовой;
• ленточный.

Квадратно-гнездовой метод. Если использовать этот метод, то ухаживать за растением будет очень просто и легко. Гнездовой способ лучше всего использовать для начинающих садоводов. Растения получают нужное количество питательных веществ и много света, который они очень любят. Таким образом получить урожай будет достаточно просто. Штамбовые сорта при гнездовой посадке размещают с расчетом 70 на 70 см. Для одного гнезда достаточно будет 3 растения. Для скороспелых и разложистых видов, показатели сохраняют те же самые, но в каждой лунке должно быть не более 2 саженцев. Позднеспелые сорта помидор размещают по одному кусту в гнезде. Если расстояние между растениями и рядами увеличить до 90 см, то можно посадить и по два растения.

Ленточно-гнездовой метод. Благодаря этому методу можно побольше разместить кустов на одной площади. Таким образом рассаде будет намного проще справляться с порывистым ветром и обильными дождями. В процессе роста при ленточно-гнездовом методе, слабые сеянцы потребуется удалить. Высадку проводят с учетом расстояния между рядами 70 см и между кустами 60 см.

Место овоща в систематике растений: к какому семейству относится

В настоящее время ботаники относят помидор к роду Паслен (Solanum), хоть раньше томаты и паслен были в разных родах, он относился к роду Lycopersicon, в котором выделяли 9 видов.

Но оказалось, что не все природные потомки томатов относятся к этому роду. Поэтому растения рода Lycopersicon присоединили к роду Solanum.

Ботанический род Паслен относится к семейству Пасленовых. Помидор имеет все черты этого семейства: простые листья, их очередное листорасположение, правильную форму цветка, плод — ягоду (у Пасленовых встречается еще коробочка; например, у белены или дурмана).

Практически все растения семейства Пасленовые ядовиты. В рассматриваемом растении тоже содержатся ядовитые вещества, но находятся они в основном в ботве. Плоды, особенно зрелые, безопасны для употребления в пищу.

Правильное ботаническое название — Помидор съедобный, или Томат съедобный. Другие названия: Томат настоящий, культурный, обыкновенный.

В России чаще придерживаются старой классификации, относя овощ к роду Lycopersicon. Такое название можно найти и в онлайн-определителе растений “Плантариум”.

В нем латинское название обозначается как Lycopersicon esculentum Mill, а не как в международной классификации Solanum lycopersicon.

В настоящее время ботаники относят помидор к роду Паслен (Solanum)

Классификация томатов по высоте куста

По высоте куста различают пять групп томатов:

Наименование	Описание	Размеры куста
Индетерминантные	Самые высокорослые из всех томатов. При выращивании таких сортов обязательно устанавливают опоры под каждый куст и проводят своевременное удаление пасынков. В северных районах рекомендуется выращивание в теплице.	От 2 м и выше, высота стебля не ограничена
Полудетерминантные	Позднеспелые сорта с высокорослым стеблем. Завязи образуются через каждые 2-3 листа. Максимальное число соцветий 9-12. Сорта рекомендованы для выращивания в теплице, требуется подвязка.	От 150 до 200 см
Детерминантные	Рост этих сортов томатов прекращается после заложения 4-5 цветочных кистей, которые формируются через каждые 2 листа, начиная с пятого или седьмого. Требуется подвязка стеблей и удаление пасынков.	От 60 см до 1 м
Супердерминантные	Низкорослые сорта томатов, которые прекращают рост после формирования третьей кисти. Раннее плодоношение, дружная отдача урожая.	30 до 60 см
Штамбовые	Невысокие компактные кусты с утолщенным коротким стеблем, не требуют подвязки и пасынкования.	От 40 до 60 см

Рассмотрим более детально особенности каждой представленной группы. 

Индетерминантные томаты

Томаты индетерминантных сортов – могут достигать размеров в 2,5-3 м в длину. Поэтому они нуждаются в опоре и подвязке. Такие томаты растут достаточно медленно. Поэтому плодоношение наступает примерно на 30-40 дней позже. Этот факт приводит к тому, что томаты этой группы, как правило, чаще всего выращивают в закрытом грунте. Вместе с тем, индетерминантные сорта очень урожайные, так как новые генеративные бутоны формируются постепенно и в больших количествах. Один куст может дать 40-50 кистей.
Такие сорта томатов нуждаются в постоянном пасынковании. В теплицах их лучше всего формировать вертикально вокруг подпорных столбов. Одними из наиболее популярных гибридов  индетерминантных томатов являются: Арбузный, Банан оранжевый, Бананза, Владимир F1, Вологда F1, Галапагос. 

Полудетерминантные томаты 

Полудетерминантные – это позднеспелые высокорослые томаты. Соцветия у них закладываются через каждые 2-3 листа. Плоды созревают дружно и равномерно в течение всего периода вегетации.
У этих помидоров мощная, хорошо разветвленная корневая система: некоторые корни проникают на глубину до 1,5 м, хотя большинство все же расположены близко к поверхности земли.
В средней полосе полудетерминантные томаты лучше всего выращивать в теплицах, формируя куст на двух стеблях. Популярные гибриды полудетерминантных томатов: Благовест F1, Верлиока F1, Звезда Сибири F1, Кострома F1, Орлиный клюв. 

Детерминантные томаты

  Детерминантные томаты достигают размеров от 60 см до 1 м. Их рост ограничивается 4-6 кистями. Вторая волна цветения у томатов данного типа начинается вместе с формированием плодов на первых завязях.
Созревание плодов детерминантных томатов начинается на 5-7 позже, чем у супердетерминантных. Они относятся к среднеспелым томатам. Урожайность и продолжительность плодоношения у них выше, чем у ранних сортов.
Детерминантные томаты обычно нуждаются в пасынковании и подвязке. Их можно выращивать в открытом грунте. Популярные сорта и гибриды детерминантных томатов: Желтый Великан, Камчатка F1, Касатик F1, Лев Толстой, Любимец. 

Супердетерминантные томаты 

Для супердетерминантных томатов характерен невысокий компактный куст с 2-3 соцветиями на главном и боковых побегах. Завязи на нем начинают образовываться рано, поэтому эти помидоры – самые скороспелые и дружно плодоносящие.
После созревания томатов на первых кистях, начинается следующая волна цветения. Супердетерминантные томаты почти никогда не нуждаются в пасынковании. Среди супердетерминантных томатов популярностью пользуются сорта: Нафаня, Валентинка, Детская сладость, Людовик XVII, Ляна. 

Штамбовые томаты 

Растения этой группы сортов можно назвать томатами «для ленивых». Они формируют компактный куст на толстом коротком стебле и не нуждаются в пасынковании и формировке.
Листья у них расположены ближе друг к другу, завязи более компактно «разбросаны» по стеблю, поэтому при сравнительно небольших размерах кустик дает хороший урожай.
Штамбовые помидоры сажают по схеме 100×50 см, так как необходимая для каждого куста площадь питания – около 0,5 кв.м.
К штамбовым томатам относят следующие сорта и гибриды: Щедрость, Белоснежка, Загадка, Калинка малинка, Москвич. 

Томаты в медицине и в быту

Помимо ярких вкусовых качеств, растение имеет широкую популярность в народной медицине. В лечебных целях используют не только плоды, но и стебли. Ванночка из заваренной ботвы оказывает эффективное противовоспалительное действие для ног.

Ежедневное применение свежевыжатого томатного сока укрепляет иммунитет, а также помогает справиться с болезнями желудка, нормализует обмен веществ.

Кроме того, томат считается прекрасным средством от кашля. Следует лишь измельчить овощ, смешать его с чесноком и употреблять во время еды.

В косметологии

С помощью этого растения избавляются от жировиков, для чего кожу обрабатывают кусочком овоща. Также томат придает коже здоровый цвет лица и предохраняет ее от воздействия солнечных лучей. Плод используют в изготовлении косметических кремов: он обладает антиоксидантным эффектом и омолаживающим действием, разглаживает морщины и уменьшает поры.

В косметологии активно используется зеленый томат. Благодаря своим свойствам он способствует уменьшению воспаления и зуда, ускорению восстановления кожи и заживления шрамов.

Иными словами, растение обладает богатыми запасами витаминов и полезных элементов. Регулярное употребление продукта оказывает благоприятное воздействие не только на внутренние органы, но и улучшает состояние кожи.

Ультраскороспелые сорта томатов для теплиц. Сорта томатов скороспелые

Рассмотрим популярные томаты ультраскороспелые для теплицы. Ниже приведенные список — это, пожалуй, самые скороспелые сорта томатов.

Аляска

Этот вид томатов способен вырасти до 70 см. Каждый овощ весит 90 г. Урожайность средняя — с 1 м2 получается 7 кг. Основным достоинством Аляски остается образование завязей при любых погодных условиях. Кроме этого, кустики в процессе выращивания не нужно подвязывать, так как у них прочные стебли.

Крайний север

Это детерминантный гибридный сорт. Высота кустиков 65 см, но он не нуждаются в подвязке. Ухаживать за овощной культурой просто, достаточно просто умеренно увлажнять грунт и вносить подкормки 2 раза за сезон.

Сорт не пасынкуется, а плоды отлично растут и развиваются даже в условиях неблагоприятного климата. Выращивают растение безрассадным способом. Полакомиться спелыми овощами можно уже через 85-95 дней с момента появления всходов. Сорт подходи для выращивания в открытом грунте и в теплице. Весит один плод 80 г. С одного куста получается собрать 1,5 кг томатов.

Кукла F1

Это также детерминантный гибрид, у которого период созревания длится 3 месяца. Вырастают кустики до 70 см. Нуждается в пасынковании. Весит один плод 150 г, используют для употребления в свежем виде.

Максимка

Этот томат парниковый ультраскороспелый дает урожай через 83 дня. Высота растения 50 см, кусты полураскидистого типа. Если выращивать Максимку в тяжелых климатических условиях, то он нуждается в пленочном укрытии.

Подснежник

Штамбовый полудетерминантный сорт, дающий спелые томаты через 80 дней. Высота куста 130 см, а вес плодов 120 г. Часто подвергается культивации безрассадным методом. Высаживать рассаду в открытый грунт или в пленочное укрытие в апреле.

Подснежник предъявляет требования к составу грунта. В процессе выращивания вовремя вносить подкормки. При соблюдении всех агротехнических правил с одного куста получится собрать 6 кг спелых и вкусных плодов.

Амурский штамб

Ультраскороспелый вид томатов, при выращивании которого сборки урожая наступает на 90-е сутки после посадки. Высота куста 50 см, вес томата 80 г. Преимущество гибрида в нетребовательности в лане ухода. Амурский штамб отлично подходит для северных регионов.

Альфа

Штамбовый ультраскороспелый сорт, дающий урожай на 87-й день. Растение быстро привыкает к климату, даже если высадить его безрассадным методом. Высота куста 50 см плоды небольшие, но зато невероятно сочные.

Ультраскороспелый

Созревание происходит на 70-й день. Штамбовые кусты вырастают до 60 см. Преимущество сорта в хорошем иммунитете к фитофторозу и остальным распространённым болезням. Ультраскороспелый — высокоурожайный, с 1 м2 можно получить 15 кг плодов. Весит один примерно 100 г.

Волгоградский

Этот сорт очень популярен среди дачников, которые не имеют возможности постоянно следить за посадками. Сорт детерминантный, его кусты низкие, не требуют дополнительной подвязки. Такие растение прекрасно растут без особого ухода. Плодоношение наступает через 105 дней.

Основным преимуществом Волгоградского томата остается высокая урожайность. На одной кисти созревает 10 плодов. Они округлой и слегка приплюснутой формы. Весит один томат Волгоградский скороспелый 100 г. Сорт способен противостоять распространённым болезням. Собранный урожай пригоден к употреблению в свежем виде или консервированном.

Полярный

Сорт скороспелый, относится к ультраранним. Полакомиться собранным урожаем можно уже через 99-105 дней после посадки. С 1 м2 получается 4-5 кг. Но если тщательно ухаживать и регулярно вносить подкормки, то урожайность повысится до 7-8 кг.

При выращивании томата Полярный он формирует штамбовые детерминантные кусты. Они отличаются компактными размерами и слабой облиственностью. Высота растения 30-40 см. Если правильно ухаживать за кустиками, то вес плодов на момент их сбора составит 160 г. Отличаются мясистой консистенцией, а по форме они напоминают яблоко. Сладкие, присутствует легкая кислинка и ярко-выраженное помидорное послевкусие.

Скороспелка

Раскидистый куст, высота которого достигает 70 см, так что от подвязки можно отказаться. Такое название сорт томат Розовая скороспелка получил не случайно, ведь собирать спелые плоды можно на 87-95 день с момента образования всходов. Плоды плоскоокруглой формы, весит один 150 г.

Вкус хороший — сладкий с повышенной концентрацией биологически активных веществ. Собранные овощи можно использовать для приготовления ранних салатов и для переработки. С 1 м2 получается собрать 5-7 кг спелых томатов.

Противопоказания и вред

Прежде чем активно включать в рацион доступные плоды, нужно проанализировать возможные противопоказания помидоров:

• индивидуальная непереносимость;
• почечные заболевания;
• желчнокаменная болезнь;
• язвенная болезнь;
• панкреатит;
• заболевания суставов.
• патологии мочевого пузыря.

При гипертонии под запретом соленые, маринованные, консервированные томаты.

Хотя аллергия на помидоры наблюдается редко, при появлении удушья, сыпи, отечности нужно отказаться от этих плодов.

Вред помидоров проявляется при чрезмерном употреблении. Решая, сколько помидоров можно есть в день, учитывают, что взрослому при отсутствии противопоказаний разрешено употреблять от 4 до 6 крупных мясистых плодов.