Виноград из косточки

Сроки и технология пересадки в открытый грунт

Этапы посадки:

1. Место на участке подбирают солнечное, скрытое от ветров, чтобы грунтовые воды не проходили близко к поверхности земли.
2. Грунт должен быть легким, дренированным, хорошо пропускать воздух.
3. Яму делают глубиной 1,5 м, саженцы высаживают на 2 метра друг от друга.
4. Перед высадкой молодняка лунки увлажняют, переносят в них саженец, присыпают землей и уплотняют ее.
5. Землю вокруг лунок поливают.
6. Посадку совершают в теплую сухую погоду.
7. У каждого растения устанавливают шпалеру или любую опору, в дальнейшем побеги подвязывают к ним.

В первый год жизни виноград регулярно поливают, особенно это необходимо в засушливые дни – 2 раза в неделю под куст выливают ведро воды. Засыпают ямку грунтом, слегка рыхлят землю.

Внимание!

Во влажной низменной местности виноградная лоза быстро вымерзает.

В первый год жизни виноградный куст вырастает до 1,5-2 метра в высоту. Плодоносящее растение формируют на третий год жизни.

Посадка в открытый грунт осуществляется в начале июня, когда почва и воздух уже достаточно прогреты, а высота ростков достигает 20–30 см. Перед пересадкой, примерно за месяц, саженцы постепенно приучают к свежему воздуху. Сначала их выставляют на открытый воздух на час с 9-10 утра. Каждый день время пребывания на улице увеличивают на 1 час.

Знаете ли вы?Вино делают не только из плодов винограда, но и из его листвы. Такой напиток может заменить противовирусные средства зимой, ведь содержит в своём составе флавоноиды и разные антиоксидантные соединения, способствующие повышению иммунитета.

Через 2 недели формируют ямы размером 60×60×60 см, дно которых устилают керамзитом. В этот же период устанавливают шпалеру для поддержки кустов. На расстоянии 2 м друг от друга, по всей длине грядки устанавливают столбы высотой по 2,5 м. Между ними закрепляют в горизонтальном положении по 5 проволок на расстоянии 45 см друг от друга.

• 10 кг перегноя;
• 10 кг песка;
• 100 г суперфосфата;
• 40 г нитрофоски.

Этой смесью яму заполняют на 2/3 и заливают 20 л воды комнатной температуры ( 23… 25°С). Через 2 недели, саженцы пересаживают перевалочным методом. Для этого растения за сутки поливают 1% раствором медного купороса. Это позволяет сразу защитить новые посадки от вредителей и грибка. Чтобы достать растение из горшка, наклоните его немного в сторону и аккуратно, придерживая, продавите стенки и простучите дно. После этого, подставьте руку под край горшка, а второй продолжайте его переворачивать. После изъятия растения, поместите его в лунку.

Следите за тем, чтобы корневая шейка была на таком же заглублении, как в горшке. При необходимости досыпьте в лунку ещё слой земли. Когда все манипуляции выполнены и растение находится на постоянном месте, на расстоянии 50 см по всей окружности делают небольшой ров, глубиной 10 см. В него заливают 10 л воды. Когда влага впитается, почву нужно тщательно прорыхлить и замульчировать компостом. Побеги закрепляются в вертикальном положении на первой проволоке шпалеры.

Посев

Посев происходит ранней весной. Косточка помещается на глубину 1,5 см в подготовленный грунт — смесь земли, песка и перегноя. Емкость для выращивания — небольшой стакан или горшок для рассады. Ждать всходов как минимум 2 недели. Лоза должна стоять в светлом хорошо освещенном месте, где нет сквозняков. При посеве в закрытом грунте обеспечить подсветку на 15 часов. Про выращивание и уход за сортом винограда Ливадийский расскажет этот материал.

Данная культура требовательна к поливу. Верхний слой рыхлим, ростки опрыскиваем. Поливать часто, но немного. Что касается температуры, виноград можно закалять: молодые саженцы выносятся на ночь на балкон, особенно это практикуется летом.

В условиях закрытого грунта (на подоконнике, в теплице) время посева может варьироваться в зависимости от прорастания семян – от марта до первой декады мая.

Важные моменты:

1. Каждая косточка растет в отдельном горшочке либо растут все вместе, но на расстоянии 4 см.
2. Семенам должно хватать солнечного света. Для нормального роста растениям нужна дневная температура не ниже 20 градусов и не ниже 15 градусов в темное время суток. Используйте специальные электрические коврики с подогревом, они помогут поддерживать оптимальную температуру.
3. Почва должна быть влажной, но без переизбытка воды. Часто опрыскивайте верхний слой из пульверизатора. В сухой земле ничего не прорастет, а от перелива только появятся грибковые заболевания.
4. Косточки прорастают достаточно быстро – от 2 до 8 недель, следите.

Дальнейшие работы с ростком

• Подкормка в виде калийно-фосфорных удобрений.
• Не допускать заморозков и защищать от паутинного клеща.
• Когда придет зима, саженец окучивают землей и укрывают пленкой;
• Саженцы выращиваются на балконе до 2 метров, дальше придется высаживать в открытую местность.

Как вырастить виноград из косточки в домашних условиях

Получение лозы из семян займет максимум два месяца, подготовку ростков для высадки следует провести в ноябре или декабре. К моменту размещения саженцев на постоянном месте будут готовы вполне жизнеспособные растения.

Проращивание косточек методом стратификации

Стратификация семян подразумевает возможность выращивание посадочного материала во влажной льняной ткани или мокрой марле, размещенной на блюдце или неглубокой тарелке. Сохранить требуемый уровень влаги и температуры поможет пакет или пленка. Блюдце, обернутое полиэтиленом, следует убрать в холодильник.

Желательно посадить растение на отдельную полку, где заготовки пробудут близко 1,5-2 месяцев. Во избежание плесени промывку косточек проводят раз в несколько дней. Материал должен быть всегда мокрым, исключая пересыхание или скопление лишней жидкости. Оптимальная температура 4-5 °С.

Альтернативный вариант подложки — влажный торфяной мох. Семена, размещенные в растительном компоненте, также потребуется завернуть в пакет и убрать в холодильник. Мох выступает отличным антисептиком и предупреждает заплесневелость, гниение семян. В завернутом состоянии заготовка хранится один месяц.

Пересадка ростков в грунт

По истечении двух месяцев, в феврале или марте, семена готовят к проращиванию, согласно пошаговой инструкции:

1. Косточки из холодильника подвергаются влажной обработке, проверке на отсутствие грибка или плесени.
2. Сложенный в несколько слоев материал смачивают талой или отстоянной водой комнатной температуры.
3. Размещают семена, прикрывают пакетом и держат два-три дня в теплом месте (дают отдохнуть).

Высадку семян удобно проводить в обычные одноразовые стаканчики из расчета 1:1. В более габаритных емкостях принято высаживать по несколько косточек, оставляя промежутки 4-5 см. Субстрат для посадки подойдет магазинный или сделанный самостоятельно. Во втором случае потребуется 1 часть садовой почвы, 1 часть песка и 1 часть перегноя. Не допускается наличие мусора и мелких камней.

На дне емкости многие садоводы выкладывают керамзит. Делают небольшие отверстия в вазоне, предупреждая загнивание корешков или появление плесени. По центру создают лунку глубиной 1-1,5 см, увлажняют, выкладывают косточку, засыпают почвой, покрывают полиэтиленом.

Пересадка виноградных всходов в землю

История астры

Астра китайская имеет много почитателей во всем мире. В переводе с греческого ее название означает «звезда», с чем связано много легенд. Например, древние греки считали, что это слезы космической Девы, превратившиеся в пыль, из которой выросли прекрасные цветы. Так как это созвездие у них ассоциировалось с богиней любви Афродитой, то и цветок стал ее символом.

Они искренне верили, что если ночью встать среди астр, то можно услышать, как они тихо переговариваются со звездами.

В Китае еще со времен древности астра однолетняя символизировала женскую красоту, элегантность и скромность. У многих европейских народов она стала символом грусти по утраченному раю, поэтому считалась осколком далекой и недосягаемой звезды.

Многие верили, что листья астры, брошенные в костер, способны отгонять змей, но чаще всего этот цветок именуют осенней розой, так как он является самым ярким и прекрасным растением, цветущим в этот период.

Особенности выращивания винограда из косточки

Виноградник создают черенками или саженцами. С зёрнами много проблем, и поэтому данный вариант применяют в садоводстве редко. Высаживая косточки, необходимо подготовиться к непредвиденным ситуациям. Трудно определить какие именно показатели возьмёт саженец. Плоды могут появиться не большими и не сочными, как хотелось бы.

Посадка из зёрен оправданна в трёх случаях:

• Желание получить новый вид.
• Для сорта необходим подвой – к растению можно привить черенок, который принесёт отличный урожай.
• Интерес к самому процессу выращивания.

Если во время выращивания из семени создать хорошие условия, обеспечить нормальный режим температуры, то спустя две недели можно получить готовые ростки.

Обязательные условия для выращивания растения из семени:

• Саженец поливайте водой комнатной температуры.
• Земля нуждается в рыхлении, делать это нужно внимательно, чтобы корни не повредились.
• При необходимости используйте разнообразные удобрения.
• Если выращиваете растение на солнечной стороне – виноград немного притените. При наличии сквозняков, растение уберите в другое место.
• Кусты поражаются заболеваниями и насекомыми. В весеннее время года саженец пересадите в ёмкости большего размера.

Как только саженцы достигают определённого роста, становятся сильнее, морозоустойчивее – виноград перемещают в открытую почву

Особое внимание селекционеру следует обратить на предварительное закаливание. Благодаря этому методу виноград лучше укоренится

Насколько оправдано выращивание винограда из семян?

«Домашняя» лоза отличается от «уличной» различными показателями. Она более приятная, ягоды нежные и сочные. Плодоносить начинает через пять лет после высаживания в грунт. Первый урожай небольшой, в плодах преобладает кисловатый слабовыраженный вкус. С каждый годом ягоды становятся сочнее.

Риск плохого выращивания саженца из семян есть. При неправильном уходе, ошибках во время заботы и пересаживании, виноград может вырасти слабым и неурожайным.

Подготовка семян винограда к проращиванию

Конечно, попробовать вырастить можно разные сорта, самое главное, – выбрать правильные семена. Но лучше будет учесть некоторые особенности. Правильнее остановиться на местных сортах, т.к. они подготовлены к климату лучше зарубежных. Ягоды, из которых берутся семена, должны быть хорошо спелыми. Специалисты советуют остановиться на семенах улучшенной всхожести (к таким относятся амурские и американские). Следующее, что нужно сделать – проверить семена на всхожесть. Для этого в водно-солевой раствор кинуть косточки, пустые останутся на поверхности, они не пригодны. Остальные промыть под проточной водой, слегка обсушить. Выложить на хлопчатобумажную ткань, завернуть и намочить, так чтобы не было «лужи» – семена должны «дышать». Поместить в целлофан и убрать в холодильник на 1-1,5 месяца. Периодически проверять на наличие плесени и, если нужно, смачивать ткань. Спустя данное время достать и поместить в теплое место, вроде батареи. Есть другой, более простой и быстрый способ. Так же промыть и замочить, отрезать у семени кончик, поместить в ткань, не убирая ее в целлофан, а, вместо холодильника, поместить сразу в теплое место. В результате должен проклюнуться маленький беленький «хвостик». Это означает, что семечка готова к посадке. Мы рассказали, как прорастить виноград из косточки, следующее, что нужно знать, это как правильно его посадить.

Какой сорт подойдёт для выращивания?

Следует определиться с его применением в будущем. Виноград может служить основой для создания домашнего вина, варенья, компотов. Ягоды можно кушать в свежем виде, продавать или использовать в качестве декора блюд. Для этих случаев выбирают определённый сорт растения.

• Для консервации – сорт Изабелла.
• Для торговли, декора или употребления в пищу – Тамерлан или Талисман.
• Для вина – Шардоне, Бьянка, Саперави или Регент.

Окончательно выбрать сорт можно после определения того, как быстро будет развиваться виноград в вашем регионе, климате, почве. Если кустам создать хорошие условия и выращивать их в подходящей местности – результат не заставит себя долго ждать.

После выбора сорта, необходимо заняться изъятием с плода косточки. Можете купить семена в специальных агрофирмах или достать их самостоятельно.

Этапы отбора семян:

1. Убедитесь в пригодности зёрен. Здоровый посадочный материал – твёрдый на ощупь.
2. Внимательно осмотрите косточку, особенно важен её оттенок. У подходящего семени под оболочкой белая жидкость.
3. Поместите материал в воду. Все несозревшие косточки всплывут, здоровые – утонут.

После полной проверки семян на жизнеспособность, необходимо их промыть.

Посадочные зёрна заливают водой и оставляют на сутки. После этого косточки расслаиваются, данная процедура называется стратификацией.

Прорастание зёрен можно остановить или ускорить. Если выращивать куст вы планируете спустя месяц или больше, то можете семена поместить в холодное и сырое место. Подходящая среда для замедления развития – нахождение в почве зимой. Но для выращивания семян дома процесс прорастания следует ускорить.

Подложка

Подложка – герметическая упаковка с большим количеством влажных бумажных полотенец. Помимо полотенец можно использовать песок, торфяной мох. Лучше оставить свой выбор на последнем варианте, так как мох обладает противогрибковыми характеристиками, он быстро избавляется от плесени.

Пакет

Косточки кладут в пакет, распределяя их по площади. Сверху зёрен засыпают особую земляную смесь, толщина которой не должна быть больше 15 мм. Пакет нужно поместить в сырое и холодное место. Лучший вариант – холодильник. Период хранения – 90 дней.

Отправлять пакет в морозильную камеру нельзя, лишь на полку. Зёрна для посадки достают в начале марта, высадку зёрен проводят в ёмкости

Важно высаживать семена по одному в каждый горшок

Температура

Ночному показателю опускаться ниже 15 градусов нельзя. Чтобы температура не падала и не поднималась, семена следует хранить в теплице или использовать прогревающие коврики.

Это интересно: Чем подкормить малину весной: обзор эффективных способов

Почва

Заливать грунт нельзя, если вы недавно полили растение, но земля уже высохла – используйте опрыскиватель. Ростки сквозь слой земли пробиваются от 14 до 56 дней. Проводите регулярный контроль над развитием растений.

Пересаживать кустики можно лишь, когда они достигнуть 8 см в высоту. Чтобы растение стало сильным и морозоустойчивым, горшки не выносят в сад до тех пор, пока виноград не достигнет 30 см. Помимо этого у растений должны укрепится корни, а на стеблях появиться около 6 листиков.

Высадка в открытый грунт

Выращенный из косточки виноград может расти дома, пока его высота не достигнет 1,5-2 м. Для дальнейшего развития ему требуются другие условия.

Подготовка почвы

Место, выбранное под культуру, должно хорошо освещаться. Растение нуждается в 7-8-часовом солнечном свете каждый день. Возле него должна находиться беседка или другая подпорка, по которой лоза в будущем будет ветвиться.

Тип земли влияет на вкус плодов. Кроме того, почва должна соответствовать следующим требованиям:

• Хорошая дренированность. Для глинистых видов грунта дренаж обустраивают с помощью внесения песка, измельченного компоста.
• Соответственная кислотность. Разным сортам подходит разный уровень рН (от 5,5 до 7,0). Повышенные показатели нейтрализуют, внося доломитовую муку или мел.

Посадка

Посадку совершают в начале осени. Сажать растения стоит на расстоянии 2,5 м друг от друга. Выкапывают ямы. В каждую вносят по 8-10 кг перегноя и 200-300 г суперфосфата. Совершают посадку, поливают.

Пока виноград небольшой, возле него устанавливают колышки. Они выступают в качестве подпорок. Кончики побегов привязывают к проволоке, чтобы они имели возможность виться.

Уход за сеянцами и саженцами после пересадки в открытый грунт

Виноград из семечки требует комплексного ухода, от него зависит благополучное выращивание молодого растения. К уходу относится полив, рыхление грунта, подкормки, укрытие в целях защиты от холодов. Давайте рассмотрим более подробно, какой необходимо осуществлять уход за растением.

Уход за сеянцами

После посадки семян в горшок и после всхода сеянцев важно регулярно поливать растение, чтобы поддерживать оптимальную влажность, без которой растению не справится. Но несмотря на то, что полив должен осуществляться регулярно, злоупотреблять им тоже нельзя. Также после каждого полива необходимо проводить рыхление верхнего слоя почвы

После появления двух-четырех настоящих листочков следует провести первую подкормку молодого растения из семечки. Опытные садоводы рекомендуют производить подкормки азотными и фосфорными удобрениями. После того как сеянец окрепнет, следует проводить закаливание на открытом воздухе.

Также важно следить за растением, чтобы исключить появление и развитие болезней и вредителей. Чаще всего на молодое растение покушается паутинный и/или войлочный клещ

Неприятна паутинному клещу высокая влажность, поэтому требуется регулярно орошать листочки из пульверизатора.

Уход за саженцами в открытом грунте

Полив играет важнейшую роль в укоренении и выращивании, поэтому его следует совершать регулярно. Необходимо проводить рыхление и устранять сорняки. На зиму лозу обрезать не следует, ее можно аккуратно скрутить в кольцо и положить на землю. Обрезку следует проводить не раньше 3-го года.

Также перед наступлением осенних и зимних холодов необходимо защитить растение, пересаженное в открытый грунт, с помощью окучивания и укрытия. Необходимо произвести окучивание корневой шейки растения землей. Укрыть можно лапником или опавшими хвойными иголками. Также следует поверх укрыть пленкой или мешковиной, лутрасилом.

В течение первого года винограду, выращенному из косточки, надо обеспечить рыхление и полив, а также регулярно выпалывать под ним сорняки.

Альтернативный метод размножения и выращивания винограда косточками позволит вам насладиться вкусными ягодками сочного винограда. Но необходимо учитывать последовательность всех шагов, начиная от стратификации до ухода после высадки в открытый грунт. И тогда виноград, выращенный из косточки, будет плодоносить и радовать вас своими потрясающими гроздьями.

Видео: как вырастить виноград из косточки в домашних условиях.

Выращивание винограда из косточки

История появления виноградников уходит корнями в далекие времена предыдущих эпох. Размножение винограда обычно происходит путем черенкования или высадки новых растений, также культуру можно вырастить из косточки. Опытные аграрии даже знают, какие сорта лучше использовать для этой цели.

Вырастить виноград из косточки в домашних условиях можно из следующих сортов:

Зачем выращивают виноград из косточек

Выращивание винограда из косточек обусловлено несколькими причинами:

1. Желание садовода провести эксперимент.
2. Возможность самостоятельного выращивания подвоя.
3. Необходимость выведения новых сортов и форм, для чего отбираются наиболее устойчивые к неблагоприятным факторам экземпляры. Материал должен обладать наилучшим вкусом, быть устойчивым к низким температурам и заболеваниям.

Как же такое возможно, что из косточки впоследствии вырастает полноценный виноград? Дело в том, что ядрышко является генетическим материалом. Оно содержит всю информацию о конкретной культуре, в т. ч. основные видовые признаки и свойства. Но бывает и так, что «детище» не сохраняет характеристики родительской особи.

Как прорастить виноград из косточки

Определившись с нужным сортом, семя винограда выкладывают на влажную тряпочку или в капроновый мешочек. Все косточки должны быть крупные, плотные и бежево-коричневого оттенка. Перед выкладкой на ткань их несколько раз моют, но не сушат. Ткань периодически орошают водой, чтобы она не засыхала. Держат подготовленные косточки на нижней полке холодильника.

Первые зеленые корешки материал выпустит примерно через месяц. Их дадут качественные семена, которые разбухают и лопаются во влажных условиях. Землю под посадку готовят из просеянного песка и перегноя (1: 2).

Обеззараживают почву путем разогревания в духовке либо ее поливают горячим раствором марганцовки. Проростки помещают в удобные стаканчики, погрузив вглубь плодородной почвы на 1 – 2 см.

Ёмкости расставляют на подоконнике в теплой комнате.

Процесс выращивания винограда из косточки

Если содержимое баночек получает достаточное количество света, тепла и влаги, виноград из косточки проклюнется через 7 – 10 дней. Чтобы всходы хорошо развивались, им обеспечивают надлежащий уход:

• Растения поливают прохладной водой без переувлажнения. Пересыхания грунта не допускают.
• Поливы дополняют минеральными и органическими подкормками.
• Поверхность почвы аккуратно разрыхляют, стараясь не повредить выращиваемый из косточки виноград.
• Растения защищают от сквозняков и слишком жарких солнечных лучей.
• Всходы регулярно осматривают на предмет поражения паутинным клещом или болезнями.

Помните, что без заботы домашняя рассада быстро погибает. Распространенной ошибкой садоводов является то, что они не обеспечивают ей азотистую и фосфорную подкормку. Без питательных веществ зеленые верхушки желтеют и засыхают.

Если вы занимаетесь выращиванием винограда из косточки на балконе, не передерживайте растения в искусственных условиях, когда они достигают высоты 1.5 – 2 м. Сформированные растения способны полноценно развиться только в открытом грунте.

Уход за растениями

— При выращивании из семян виноград уже в начале своего развития приспосабливается к условиям конкретного участка, такие растения более адаптированы.

— Этот способ выручает при выращивании зимостойких подвоев и при культивировании амурского винограда с хорошими сортовыми признаками.

— Будет ли плодоносить виноград, выращенный из косточки? Конечно. Главное «но»: сорт нельзя воспроизвести точно, потомство вырастает с отклонениями от родительских признаков. Зато это свойство с успехом используется селекционерами при выведении новых сортов и гибридов. Можно попробовать высевать семена интересного сорта и наблюдать за сеянцами, отбирая лучшие.

— Из семян винограда обоюдополых сортов чаще вырастают растения, похожие на родителя; с женским типом цветения (Ядвига, Лора, Виктория) – с более широким наследственным ареалом. Особенности роста сеянцы чаще всего перенимают от материнского растения, а качество плодов – от отцовского.

Выращивание виноградника дома в первый год жизни куста требует особого ухода. Культура достаточно светолюбива, размешать росток необходимо на южном окне, притенив горшок. Полив проводится часто отстоянной водой. Если батареи греют, воздух в помещении пересушен или лето выдалось жарким, интенсивность полива доводят до двух раз в сутки. Заливать лозу не рекомендуется, так как молодые корни подвержены гниению.

Независимо от климатических условий следует подсвечивать кусты люминесцентными лампами. Оптимальный вариант ЛБ-20. Рост лозы на определенном этапе ограничивают. Обычно культуре дают вырасти на высоту 1-2 м, затем растение впадает в спячку, и наиболее сильный побег подвергается обрезке на 2-3 почки, остальные ветви срезают.

Ежегодно виноградник будет нуждаться в большем объеме земли, поэтому придется пересаживать культуру в новые резервуары. Оптимальные габариты горшка для 3-летнего виноградника — б0×50×50 см. Количество перегноя с каждым годом уменьшается, грунта — добавляется.

Уход за виноградом в теплице

Формирование куста проводится с первых побегов, эта мера поспособствует увеличению урожая. Ветки, начавшие плодоносить, прищипывают, лишние удаляют. Обрезать побеги следует над листком, пятым по счету от кисти. На отдельные побеги должна приходиться максимум одна кисть.

Основной уход заключается:

• в поливе,
• подкормках,
• рыхлении,
• обеспечении светового дня не менее 8-9 часов.

Подкормки осуществляют один раз в 10-12 дней. Чередуют фосфорные добавки с азотными или калийными.

Специальная подсветка продлевает световой день в короткие зимние дни. Обязательно нужно осматривать рассаду на наличие вредных насекомых, особенно любит ее паутинный клещ.

Какие сорта урожайнее всего

К таковым относят:

• Талисман;
• Виктор;
• Русский конкорд;
• Чауш;
• Кодрянка;
• Восковой;
• Северный, Нимранг и Лора;

Последние три сорта кислые, относятся к техническим, а на первых позициях более сладкие, также употребляются в пищу. Про характеристики сорта винограда Байконур узнайте по этой ссылке.

Семена лучше брать из нового урожая новых ранних сортов и гибридов, плодоносящих в местных условиях.

Выбирайте гибридные сорта, селекционеры над ним уже поработали, чтобы растение было устойчиво к холодам и другие прелестям климата.

Европейские сорта имеют низкую всхожесть, американские и амурские лучше. Если виноград не привозится из южных районов страны, а плодоносит в условиях средней полосы России, то есть больше вероятности получить урожай. Про характеристики винограда Совиньон Блан узнайте тут.

Выбор сорта и подготовка семян к посадке

Чтобы вырастить виноградный куст из косточки, нужно ориентироваться на такие сорта, которые больше всего подходят к вашему климату и цели. Иначе может постичь неудача, а желаемого результата вы не получите. Предпочесть лучше гибридный сорт, так как он более устойчив к изменениям климата. Определите для себя, хотите ли вы разводить виноград для продажи и употребления, для приготовления варенья или для виноделия. Вот перечень сортов, подходящих для выращивания из семечек:

• Чауш,
• Северный,
• Талисман,
• Таёжный,
• Лора,
• Чёрный Восторг,
• Кеша-1,
• Триумф,
• Зефир,
• Русский Конкорд,
• Аюта,
• Альфа,
• Ранняя Зорька,
• Русский фиолетовый,
• Изабелла (подойдёт для приготовления варенья)

Для производства вина подойдут такие сорта:

• Бьянка,
• Пино Нуар,
• Изабелла,
• Шардоне,
• Саперави,
• Регент.

Отбирать на посадку нужно лишь созревшие и крупные ягоды с плотными, неповреждёнными косточками. Семя нужно извлечь путём разреза плода либо просто выдавить мякоть пальцами. Мякоть удалить – просто промыть под проточной струёй холодной воды. Семена должны быть только крупные, твёрдые и целые, коричневого или золотистого цвета.

Правильный уход за виноградом

Как правильно вырастить виноград из косточек и черенков, теперь более-менее ясно, а вот как правильно растить и ухаживать за ним, стоит немного разобраться. Уход за саженцами включает в себя некоторые манипуляции:

• Тщательная прополка почвы вокруг саженцев.
• Регулярный, но не избыточный полив рассады.
• Рыхление почвы после каждого полива.
• Подкормка в разумных количествах минеральными и органическими удобрениями.
• Уход за развивающейся лозой и её подвязка.
• Обработка рассады от вредителей и болезней.

Плоды собирать можно будет на 3–4 год жизни растения. Вот так можно разграничить степени развития кустов винограда по периодам роста:

В первый год роста виноградного куста требуется следить за его развитием. Выполнить обрезку, оставив наиболее хорошие и крепкие побеги, но не более 3–4 веток.
Со второго года жизни и развития куста можно начинать подкармливать и обрезать появившиеся соцветия

Важно не дать набирать бутоны, чтобы куст смог полностью развиться, не тратя силы на цветение. Снова выполнить обрезку лишних побегов и подвязать оставшиеся к опорам.
На третий год виноград уже надо подкормить

Не забывать удалять сорную траву около кустов и рыхлить почву. Ветки снизу требуется подрезать, а вот соцветия уже нужно оставить.
На четвёртый год выполняют те же манипуляции и ожидают вкусных плодов.

Выращивать виноград не так сложно, как кажется на первый взгляд. Стоит заняться этим вплотную, и все станет понятно в процессе, а наградой за труды будут вкусные ягоды, ради которых, собственно, все и затевалось.

Описание винограда Августин

Виноград Августин, или Феномен, — холодостойкий сорт, выдерживает продолжительные морозы. Культура раннеспелая, ягоды созревают в конце августа. При правильном уходе урожай с одного куста составляет до 60 кг ягод.

Сорт характеризуется сильнорослыми кустами. Растение используется для декорирования беседок или заборов. Листья круглые, раскидистые, с небольшими рассечениями. Ягоды сладкие, подходят для приготовления соков, компотов или вина. Одна гроздь достигает веса 1 кг, виноградины на гроздях расположены неплотно.

Содержание полезных веществ в винограде: аскорбиновая кислота — 0,8 мг, витамины B1 и В2 — 0,7 мг, кальций — 10 мг, железо — 0,36 мг, магний — 7 мг, калий — 191 мг.

Преимущества сорта:

К недостаткам сорта относят подверженность винограда гниению при длительных дождях. Плоды содержат крупные косточки, что влияет на вкусовые качества ягод.

Посадка и уход за виноградом Августин

Размножается Августин семенами, саженцами, черенками и отводками. Время посадки зависит от вида размножения. Молодые саженцы помещают в грунт весной, черенки и отводы — осенью.

Для посадки выбирайте солнечное место на юге или юго-западе сада или огорода. Предпочтительней возвышенный участок с плодородной землей, не подверженной высыханию. Виноград быстро разрастается, посадите кустарники на расстоянии 1,5 м, ряды расположите в 3 м друг от друга.

Подготовка места посадки включает три этапа:

Если почва глинистая, создайте дренаж: на дно лунки поместите слой в 1–2 см дробленого щебня, присыпьте грунтом. Если на участке торфяные почвы, добавьте на дно слой песка в 2 см. На песчаных участках понадобится удобрение навозом — 1–2 кг на одну лунку.

В садовом магазине выбирайте саженец с чистым стволом и листьями, без признаков воздействия насекомых. Росток в подготовленную лунку поместите по уровень корневой шейки. Обильно пролейте водой и вбейте опору — деревянную палку.

В первый год культуре требуется регулярный полив — 5–10 л воды на куст раз в неделю. Впоследствии — по мере высыхания почвы. Для регуляции влажности мульчируйте поверхность почвы деревянными опилками или торфяной крошкой.

Августин — подходящий сорт для выращивания в центральных и северо-западных регионах России. При минимальном уходе первый урожай возможен уже через 2 года.

Специфика

Начать, пожалуй, стоит с разочарования – виноград, выращиваемый из семечки, зачастую не плодоносит теми же ягодами, из которых добыто посаженое зерно. Лучшие образцы винных ягод нередко представляют собой гибрид, а вот выращенный из косточки росток будет обладать преимуществами лишь одного из сортов, использованных для скрещивания.

По этой причине таким методом выращивают лозу не столько для урожая, сколько для других целей: селекционной работы, производство саженцев, выращивания подвоя, а также для чисто декоративных целей. Вкусный урожай, конечно, возможен, но слишком рассчитывать на это не стоит – вероятно, и по вкусу, и по количеству ягод результат разочарует.

Следует заметить, что еще не каждый сорт годится для того, чтобы прорастить его из семечки – одни вовсе не прорастут, а другие уж слишком разочаруют результатом. Пытаться выращивать лозу из косточки можно в том случае, если планируется ранний сорт гибридного типа. К таковым относятся «Зефир», «Лора», «Русский конкорд», «Кеша-1» и «Восторг», а также некоторые другие.

При выращивании винограда дома риск потери сортовых свойств советуют обходить довольно простым методом, просто посадив сразу несколько косточек. Вероятно, отдельные проростки будут отличаться по различным характеристикам, потому в дальнейшем останется только сравнить характеристики молодых растений и старательнее ухаживать за тем, которое обеспечивает приоритетные качества.

Пересаживание рассады в открытый грунт

Прежде чем высадить саженцы в почву, следует провести несколько процедур пересаживания. Когда ростки достигают размеров 15 сантиметров и выше, их высаживают в более крупные емкости. Примечательно, что именно на этом этапе нужно начать вносить удобрения. Подкорм осуществляют один раз в две недели. Для этой цели подойдут как фосфорные, так и азотные удобрения. Кроме того можно использовать некоторые минеральные.

К ним относятся: • Мастер;• Агронова; • Биопон.

После того как появились первые листья, их нужно проверить на наличие вредителей. Самым главным врагом молодых ростков винограда является паутинный клещ. Для защиты от него отлично подойдет использование мыльного раствора. Он равномерно распыляется из пульверизатора

Также особое внимание следует уделить почве. Ее нужно систематически рыхлить и поливать

В конце мая емкости с виноградом можно постепенно перемещать на открытое пространство. Сначала горшки выносятся на 15 минут, затем на полчаса, час и так далее.

Таким образом, саженцы подвергаются закалке и к началу лета они будут полностью адаптированы к внешним условиям, и обладать мощной корневой системой. Пересадка в открытый грунт осуществляется уже в июне. Однако их также можно посадить и осенью.