Мушмула из косточки, как вырастить фрукт в домашних условиях

Агротехника при выращивании мушмулы в условиях комнат

1. Освещение и подбор места в помещении. Лучше всего будет мушмуле на подоконнике южного или западного направления. Но, придется проводить досветки, так как растению не будет хватать света для цветения и плодоношения, которые идет в зимнее и весеннее время. В конце января досветки постепенно прекращают.
2. Температура содержания. Мушмула довольно стойко переносит колебания температур, отличается морозостойкостью и в возрасте 4-х лет прекрасно выдерживает понижение тепла до 19 градусов мороза. Когда мушмулу выращивают в комнатах, то для зимовки переносят на застекленные лоджии и балконы, где в зимнее время температура не опускается ниже 2 градусов мороза. При этом растение не поливают.
3. Полив мушмулы — это особенное условие, так как растение влаголюбивое. В период роста рекомендуется проводить увлажнения так, чтобы почва в горшке была постоянно увлажненной. Только когда растение находится в зимнее время в периоде покоя, то субстрат чуть больше просушивают, но рекомендуется на поверхности грунта уложить влажный мох-сфагнум. Для поливов применяют теплую (23–27 градусов) и мягкую воду, хорошо отстоянную.
4. Влажность воздуха. Опрыскивания для мушмулы противопоказаны из-за обильного опушения ее частей. Для того, чтобы растение чувствовало себя комфортно рекомендуется проводить «душевые помывки» теплой водой. Это необходимо в качестве гигиены, чтобы убрать скопившиеся частички пыли. Также рядом с мушмулой ставят увлажнители воздуха или просто сосуды с водой.
5. Пересадка необходима молодой мушмуле ежегодно, пока не пройдет пять лет, потом такая операция потребуется раз на 3–4 года. В этом случае рекомендуется смена верхнего слоя грунта в горшке. Новая емкость должна иметь отверстия в донышке, чтобы не произошел застой жидкости. Перед тем, как уложить субстрат, необходимо насыпать дренажный слой из керамзита, гальки или битых черепков. Грунт для растения подбирается с нейтральной кислотностью. Для сеянцев или же укорененных черенков мушмулы субстрат составляют из дерновой почвы, листовой земли, речного крупнозернового песка (в пропорции 1:2:0,5). В состав можно внести немного перегноя.
6. Уход. Если требуется форма куста, то на ростке молодой мушмулы по прошествии трех недель надо прищипнуть верхушки побегов. Но когда хочется видеть ее в виде деревца, то прищипка не проводится. К формовке прибегают, если минует срок в полтора года от посадки, в этом случае прищипка ветвей обязательна, иначе мушмула сильно вытянется по высоте.
7. Удобрения рекомендуется вносить и в зимнее время, так как растение не только цветет, но и плодоносит, но только очень редко. Однако в период активной вегетации потребуются дополнительные препараты. Применяют раствор коровяка, который разбавляют водой в соотношении 1:10 (изредка 1:8). Частота подкормок раз на 14 дней.

Мушмула в природных условиях

Это растение культивируется на протяжении 3 тысяч лет. Особенно популярно оно было в Древнем Риме и Древней Греции. Плоды мушмулы употреблялись в свежем виде, а также из них готовили разнообразные компоты, варенья, вино и цукаты. В природной среде мушмула распространена на Кавказе и в Крыму, в Грузии, Азербайджане, Иране, Туркмении и Южной Украине.

Можно встретить это растение в Западной Европе и Северной Африке. Дерево мушмула предпочитает мягкий и теплый южный климат. Оно прекрасно растет на каменистых, известковых, красноземных и подзолистых почвах. Посадку мушмулы в южных регионах с приморским климатом осуществляют в октябре или ноябре. Предварительно косточки замачивают на сутки, а затем помещают их непосредственно в открытый грунт. Климатические условия средней полосы России не подходят для выращивания мушмулы на дачном участке. Но при желании это растение можно посадить в теплице, зимнем саду или в помещении. Как вырастить мушмулу из косточки, мы расскажем далее.

Мушмула в кулинарии

Обычно ее едят свежей, но многие гурманы любят и различные блюда с ней. Один из лучших способов лакомиться культурой – приготовление из нее варенья, для чего нужны такие ингредиенты:

• Основной компонент – 1 кг;
• Сахар – 0,5 Кг;
• Вода – 300 мл.

Готовится варенье по следующему рецепту:

• Вымытые фрукты разделите ножом пополам, сняв с них кожицу и удалив косточки;
• Соедините сахар и воду, на медленном огне приготовьте из этих компонентов сироп;
• Последним залейте плоды, на интенсивном огне проварите основную составляющую в нем в течение трети часа;
• Сделайте огонь средним, варите лакомство, пока оно не получит густую консистенцию;
• Переместите варенье в заранее простерилизованные банки, закатайте их.

Watch this video on YouTube

Растение мушмула на фото красивое, и по вкусу оно доказывает, что его используют в пищу не напрасно. Из него получается вкусный торт, который готовится очень просто.

Список продуктов для него включает:

• Мушмула любого вида – 1 шт.;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сахар – 50 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Разрыхлитель – 1 ст. л.;
• Мука – 80 г;
• Белое вино – 60 мл;
• Ваниль – 1 ч. л.;
• Панировочные сухари – 30-40 г;
• Желатин – 1 лист;
• Белый шоколад – 1 плитка.

Приготовление торта осуществляется так:

• Соедините сахар с маслом, взбейте продукты посредством венчика, миксера либо блендера;
• Добавьте в состав разрыхлитель, желток 1 яйца, муку, хорошо размешайте ингредиенты;
• Смажьте маслом форму для выпекания (ее диаметр должен составлять 18-20 см), насыпьте на нее панировочные сухари, распределив их ровным слоем;
• Разделив тесто на несколько частей, выпеките из него коржи;
• Теперь займитесь кремом. Взбейте яйцо, ваниль, белое вино, мякоть мушмулы до получения однородной массы;
• Добавьте в нее желатин, разогрейте состав на плите;
• Растопите плитку шоколада, влейте половину в крем, дайте смеси остыть;
• Соберите торт, смазав коржи получившейся смесью;
• Верхний корж смажьте второй половиной растопленного шоколада;
• Желательно отправить десерт на ночь в холодильник, чтобы настоялся.

При желании украсить лакомство можно другими фруктами, ягодами, орехами.

Дерево, называемое мушмула, и дающее вкусные и полезные плоды, приобретает популярность во всем мире, и в наших широтах в том числе. Его вкус, свойства и состав не оставляют равнодушными ценителей продуктов, способных дарить наслаждение и здоровье.

Свойства мушмулы: вред и польза

Полезные свойства мушмулы

В состав плодов мушмулы входит железо, кальций, калий, фосфор, йод, магний, цинк, селен, натрий, фруктозу, сахарозу, лимонную и яблочную органические кислоты, витамины A, C, B1, B2, B3, B6, B9, пектины, дубильные вещества и фитонциды, способствующие избавлению от желудочно-кишечных заболеваний, нормализации работы кишечника, облегчению болезненных ощущений при камнях в почках и мочевыводящих путях.

Приготовленным из недозревших плодов отваром устраняют воспаления, а еще его применяют для остановки кишечных кровотечений. Из листвы, собранной во время цветения, так же готовят отвар, который отличается закрепляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим эффектом. Плоды используют для приготовления настойки, используемой в Японии во время терапии астмы либо бронхита.

Такие плоды зачастую включают в рацион диетического питания, потому что в них содержится много пищевых волокон, антиоксидантов, лимонной кислоты и фруктозы, а еще они являются низкокалорийными. Мушмула способствует излечению сахарного диабета, устранению симптомов дисфункции почек, очищению организма от токсинов и шлаков, устранению нарушений в кишечнике (к примеру, запор) и кишечной колики, укреплению иммунитета, увеличению фильтрующей способности почек, улучшению работы пищеварительных органов и зрения, нормализации артериального давления, предотвращению насморка.

Так как в плодах содержится большое количество микро- и макроэлементов, а также витаминов, их специалисты советуют регулярно употреблять в пищу во время беременности и вскармливания грудью, но только тем женщинам, у которых отсутствует индивидуальная непереносимость данного продукта. Мякоть мушмулы подходит для изготовления масок, которые придают кожным покровам здоровый цвет, способствуют разглаживанию мелких морщин и устранению пигментных пятен.

Такие плоды подходят для приготовления разных блюд, к примеру, варенья, джема либо компота. Полученный из них сок довольно быстро сбраживается, в связи с этим его применяют для приготовления вина, наливки либо ликера. Семена такого растения используются для приготовления напитка, который сильно похож на кофе.

Совет: Красивый загар и Ваше здоровье. Мушмула-ценнейший плод!

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Давать мушмулу детям надо с большой осторожностью, так как велика вероятность проявления аллергической реакции. Нельзя употреблять в пищу плоды, тем более недозревшие, тем, у кого имеется гастрит с повышенной кислотностью, воспаление поджелудочной железы либо язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка

Еще при таких заболеваниях следует воздержаться от употребления сока и вина из мушмулы. При этом нужно учесть, что джем и варенье из мушмулы благотворно воздействуют даже на больной и ослабленный организм.

Мушмула в ландшафтном дизайне

Мушмула германская обладает пышной раскидистой кроной, а дизайнеров она привлекает своими коричнево-красными листьями. Зачастую садоводы высаживают два либо три растения к северу от иных культур, так как взрослые деревья являются прекрасным заслоном от холодного ветра зимой. Сама же мушмула не пострадает от холодов, так как взрослое растение отличается очень высокой устойчивостью к морозам. Также данную культуру растят в качестве центральной точки на садовом участке, который обладает сравнительно небольшой величиной. Дело в том, что крона такого дерева очень эффектно смотрится даже без листвы, а в весеннее время его украшают душистые плоские, словно блюдца цветки, окрашенные в белый либо светло-розовый цвет. Повторное цветение у такого растения наблюдается в августе либо сентябре. В осеннее время листва сменяет свой окрас на желто-красный либо коричнево-красный. Необычные плоды делают мушмулу еще более эффектной. Данное растение сохраняет свою декоративность на протяжении всего сезона, поэтому его рекомендуется посадить в ряд вдоль дорожки в саду, в результате получится парковая аллея, созданная из деревьев, обладающих сомкнутыми кронами и ровными стволами.

Польза мушмулы

Если вы решили выращивать мушмулу дома, то вы практически обеспечили себя полным набором витаминов и микроэлементов, необходимых вашему организму. В локве содержится рекордное количество витамина группы «А». Также она содержит калий и магний, витамины группы «В», «С», «РР».

Всё это делает локву уникальным продуктом. Известно с древних времён, что отвар из листьев локву улучшает пищеварение, борется с бронхиальной астмой, снимает симптомы воспаления и першение в горле. Употребление этого фрукта укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо всего прочего, мушмула – низкокалорийный продукт. В ста граммов свежего фрукта содержит всего сорок калорий. Поэтому если вы придерживайтесь здорового питания или находитесь на диете, свежие фрукты локвы являются для вас незаменимым продуктом. Также в составе фруктов содержатся ферменты, которые способствует профилактике сахарного диабета.

Следует помнить, что хранится мушмула недолго и быстро портится. Поэтому из фруктов следует делать различные заготовки. Они прекрасно подходят для варки джемов, повидла, приготовления пастилы и различных сладких десертов. На зиму из мушмулы можно готовить фруктовые компоты, а также вина.

С древних времён в народной медицине широко применяются сушеные листья этого фруктового дерева. На их основе готовят различные отвары и настойки. Их применение способно значительно улучшить здоровье человека, поднять его жизненный тонус.

Выбор места для выращивания мушмулы

Чтобы мушмула дома в горшке хорошо себя чувствовала и давала хороший урожай, нужно правильно выбрать место для выращивания деревца.

Подоконник, на котором будет жить мушмула, должен выходить на южную сторону или на юго-восток, потому что растение нуждается в солнечном свете. Мушмула дает обильное цветение под прямыми солнечными лучами.

Температура на подоконнике не должна опускаться ниже 15 градусов. Летом растение можно выносить на балкон или в сад.

Зимой растение можно оставить на подоконнике, но поливать его нужно крайне редко.

Мушмула неплохо зимует на застекленном балконе (при условии, что температура не опустится ниже 5 градусов), полив в таком случае исключен вообще.

Вред и противопоказания к употреблению мушмулы

• Острый панкреатит. Под ним понимается воспаление поджелудочной железы, протекающее чаще всего с пожелтением склер глаз и повышением уровня билирубина.
• Почечная недостаточность. В этом случае нагрузка на почки будет увеличена, и они могут не справиться с ней. В результате может начать тянуть поясницу, беспокоить колики в спине и потемнеть моча. При таких проблемах необходимо немедленно обратиться к доктору.
• Гастрит. Речь идет только о той форме, для которой характерна низкая кислотность. Дело в том, что мякоть фрукта уменьшает выработку желудочного сока, что еще больше усугубляет ситуацию.

Как вырастить в домашних условиях?

Хотя климат большинства российских регионов не подходит для мушмулы, ее плоды завозятся из стран ближнего зарубежья. Поэтому попробовать ее может каждый – в начале лета фрукт появляется на отечественных рынках и в супермаркетах. Но можно попробовать самостоятельно вырастить его в домашних условиях и ежегодно наслаждаться этими ароматными плодами.

Важно! Как правило, для домашней культивации используют японский подвид мушмулы, который в естественной среде достигает высоты 2 м, а в закрытых условиях – до 1 м. А германская мушмула очень прихотлива, выращивать ее хлопотно и не всегда под силу даже опытному садоводу

Растение выращивают из косточки, извлеченной из свежего и спелого плода непосредственно перед самой посадкой. Если же косточку продержать на воздухе неделю, она высохнет и уже не сможет прорасти.

Пышный экзотический куст в горшке

Выращивание в домашних условиях

Совет! Вырастить мушмулу можно из покупных семян, но такое растение, скорее всего, в будущем не даст плодов, а будет скорее декоративным.

Выбор места для выращивания мушмулы

Чтобы мушмула дома в горшке хорошо себя чувствовала и давала хороший урожай, нужно правильно выбрать место для выращивания деревца.

Подоконник, на котором будет жить мушмула, должен выходить на южную сторону или на юго-восток, потому что растение нуждается в солнечном свете. Мушмула дает обильное цветение под прямыми солнечными лучами.

Температура на подоконнике не должна опускаться ниже 15 градусов. Летом растение можно выносить на балкон или в сад.

Зимой растение можно оставить на подоконнике, но поливать его нужно крайне редко.

Мушмула неплохо зимует на застекленном балконе (при условии, что температура не опустится ниже 5 градусов), полив в таком случае исключен вообще.

Рецепты блюд с мушмулой

1. Квас. Вам понадобится отжать сок из плодов, его должно получиться примерно 3 л. Для этого можно воспользоваться соковыжималкой или же пропустить фрукты через мясорубку, отделив жидкость через марлю. Далее разведите ее напополам кипяченой остывшей водой и охладите в морозильной камере. Затем растворите в ней сахар (120 г) и сухие дрожжи (50 г), после чего размочите ржаной хлеб (200 г). Теперь перелейте состав в трехлитровую стеклянную банку, накройте горлышко сначала марлевым отрезом, а потом пластиковой крышкой с отверстиями и оставьте на трое суток в теплом месте для брожения. Больным диабетом вместо сахара можно использовать фруктозу.
2. Салат. Отварите макароны-рожки из твердых сортов пшеницы (250 г), соедините их с кусочками свежего ананаса (3-я часть), виноградом «Кишмиш» (50 г), вареными яйцами (2 шт.), нарезанными кружочками, и основными фруктами (2 шт.) без кожуры. Последние нужно измельчить кубиками. Перед подачей на стол это блюдо нужно будет подогреть и полить лимонным соком.
3. Щербет. Вам нужно помыть и очистить от кожуры 0,5 кг мушмулы. Далее ее следует нарезать как можно мельче, засыпать сахаром (4 ст. л.), залить апельсиновым соком (120 мл) и чистой водой (50 мл). Дайте массе постоять час, чтобы фрукты пустили сок, и поварите ее на слабом огне минут 30. После этого выключите конфорку, переложите смесь в стеклянные небольшие салатницы и заморозьте в холодильнике. Подают этот десерт на стол в твердом виде. Сверху его можно украсить вишнями или черешней.
4. Варенье. Все, что вам нужно сделать — это помыть, почистить и нарезать дольками мушмулу (3 кг). Далее понадобится засыпать массу сахаром (700 г) и дать ей постоять 2-3 часа до выделения большого количества сока. Затем добавьте немного воды, около 400 мл, переложите смесь в эмалированную кастрюлю и варите на слабом огне 1-2 часа. Не забывайте помешивать ее время от времени, чтобы она не пригорела. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам, которые нужно закатать и через 2 дня опустить в подвал.
5. Мармелад. Помойте нужные плоды (7 шт.), снимите с них кожуру и изымите косточки. Затем порежьте мякоть на 7-9 частей, смешав ее с дольками лимонов (1-2 шт.). Далее добавьте 220 г сахара, переложите смесь в кастрюлю с толстыми стенками, залейте водой (150 мл) и варите около часа на слабом огне. Периодически помешивайте массу, чтобы она не пригорела. В итоге фрукты должны хорошо развариться, после чего переложите их в глубокую емкость и заморозьте в морозильной камере.
6. Пюре. Почистите 1 кг мушмулы, а затем разрежьте плоды на несколько частей и взбейте вместе с жирными сливками (0,5 стакана) и сахаром (70 г). Таким образом, получится десерт, который можно есть как в чистом виде, так и добавляя его к фруктовым салатам. Сверху его можно присыпать миндальными орехами или фисташками, желательно сырыми.

Обратите внимание! Существующие рецепты мушмулы допускают в основном приготовление десертов и салатов, их практически никогда не используют в первых и вторых блюдах.

Уход за мушмулой в домашних условиях

Чтобы растение хорошо росло, радовало вас своим внешним видом и давало обильный урожай, ему необходимо создать для этого подходящие условия:

Месторасположение. Цветок не любит сильно затемненных мест, поэтому не стремитесь поставить его в самый дальний угол комнаты. Идеальное место для него – хорошо освещенный подоконник, с большим обилием солнечного света. Единственное – нужно защищать растение от попадания прямых солнечных лучей.

Полив. Влага – основное, о чем лучше не забывать для нормального роста мушмула. Рекомендуется установить регулярный полив и стараться точно его придерживаться. В летний период, когда велика вероятность засухи, можно немного увеличить количество влаги или опрыскивать растение из пульверизатора.

Удобрение. Конечно, для хорошего роста необходимо хорошее питание. Для этого можно воспользоваться как минеральными, так и органическими удобрениями. Главное – соблюдать пропорции и не переусердствовать с дозой. Соблюдайте указания на упаковке, иначе можно обжечь корневую систему всего цветка.

Если все делать правильно, то уже в начале апреля мушмула порадует вас своим цветением, а в июне – первыми плодами. Это отличный цветок для выращивания в домашних условиях. Надеемся, что наши советы помогут вам насладиться красотой, цветением и ароматом этого экзотического растения.

Размножение мушмулы

Размножать мушмулу можно несколькими способами: семенным, вегетативным,черенкованием и прививанием.

Семенной способ размножения

Это самый продолжительный способ размножения, так как правильно посеянные семена прорастают лишь спустя год. Перед посадкой семена нужно замочить на сутки в теплой воде. В южных странах их высеивают прямо в грунт в октябре-ноябре, в регионах с более прохладным климатом семена высевают на рассаду. Рассадный метод предполагает предварительное проращивание зерен в светлом помещении при температуре от +10 градусов. Поместите семена в горшочки с подготовленной смесью. Для приготовления смеси используют перегной, торф, дерновую землю, песок, лиственную землю. Смешайте все в равном количестве, увлажните и посадите туда зернышко. Накройте пленкой или стеклом. Если вы не будете забывать поливать его раз в неделю теплой водой, то через год получите хороший крепкий росток.

Вегетативный способ размножения

Этот способ предполагает размножение отводками. Для этого осенью нужно прикрепить ветку к земле, не срезая ее полностью, а делая лишь разрез на коре. Место среза можно обработать препаратом стимулирующим укоренение, типа Корневин. Землю нужно хорошо увлажнить и удобрить. Через два года у отводков появиться своя хорошая корневая система и несколько новых веточек и их можно будет пересадить в другое место. Отделение от материнского ствола и пересадку растения производят только после опадения всех листьев. В таком случает, плодоношение начнется уже через три-пять лет.

Размножение черенкованием

Для размножения мушмулы черенкованием нужно взять черенки длиной до 15 см с веток прошлогоднего прироста с двумя хорошими «коленками». До половины черенка удаляются все листья, это даст возможность удержать влагу внутри. Места срезов нужно обработать древесной золой для избегания попадания болезнетворных бактерий и появления гнили. Обработанный черенок сажают в горшок с землей. На дно горшка кладут дренаж, чтоб предотвратить застоя воды и загнивания корней, засыпают слой земли и помещают черенок на глубину 4-5 см в вертикальном положении. Приминают землю и обильно поливают водой. Через 2-3 месяца у черенков появляется своя корневая система, и они готовы к высадке в горшок для дальнейшего развития.

Размножение методом прививания

Все сорта мушмулы хорошо размножаются методом прививания. Этот метод основывается на соединении части одного дерева с частью другого. Есть несколько видов прививания: в расщеп, в боковой срез, за кору. Прививание в расщеп и в боковой срез проводят до начала сокодвижения, за кору прививают после начала сокодвижения. Для прививки мушмулы подходит боярышник, айва и груша.

Для приживания прищепы важно правильно срезать черенок. Если вы прививаете в расщеп, необходимо заточить черенок колышком, оставив нетронутыми две-три почки

Ветку, на которую будем вживлять фрукт, срезаем горизонтально и делаем V-образный разрез посередине вдоль всей поверхности. В него помещаем наши колышки-черенки и закрепляем шнуром или тканью.

Для прививки в боковой срез, нужно срезать черенок с тремя-пятьма почкамикосым срезом, не задевая почки. На дереве делаем Т-образный надрез, отодвигаем кору и прилаживаем в проем наш черенок. Сдвигаем обратно кору и приматываем плотно ветку к стволу.

При прививании за кору нужно срезать ветку горизонтально, в нескольких местах рассечь кору и отодвинуть ее края. Черенки затачиваются колышками и помещаются в разрезы за кору на 2-3 см. Кору сдвигают обратно и приматывают тканью или толстой веревкой.

Свойства мушмулы: вред и польза

Полезные свойства мушмулы

В состав плодов мушмулы входит железо, кальций, калий, фосфор, йод, магний, цинк, селен, натрий, фруктозу, сахарозу, лимонную и яблочную органические кислоты, витамины A, C, B1, B2, B3, B6, B9, пектины, дубильные вещества и фитонциды, способствующие избавлению от желудочно-кишечных заболеваний, нормализации работы кишечника, облегчению болезненных ощущений при камнях в почках и мочевыводящих путях.

Приготовленным из недозревших плодов отваром устраняют воспаления, а еще его применяют для остановки кишечных кровотечений. Из листвы, собранной во время цветения, так же готовят отвар, который отличается закрепляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим эффектом. Плоды используют для приготовления настойки, используемой в Японии во время терапии астмы либо бронхита.

Такие плоды зачастую включают в рацион диетического питания, потому что в них содержится много пищевых волокон, антиоксидантов, лимонной кислоты и фруктозы, а еще они являются низкокалорийными. Мушмула способствует излечению сахарного диабета, устранению симптомов дисфункции почек, очищению организма от токсинов и шлаков, устранению нарушений в кишечнике (к примеру, запор) и кишечной колики, укреплению иммунитета, увеличению фильтрующей способности почек, улучшению работы пищеварительных органов и зрения, нормализации артериального давления, предотвращению насморка.

Так как в плодах содержится большое количество микро- и макроэлементов, а также витаминов, их специалисты советуют регулярно употреблять в пищу во время беременности и вскармливания грудью, но только тем женщинам, у которых отсутствует индивидуальная непереносимость данного продукта. Мякоть мушмулы подходит для изготовления масок, которые придают кожным покровам здоровый цвет, способствуют разглаживанию мелких морщин и устранению пигментных пятен.

Такие плоды подходят для приготовления разных блюд, к примеру, варенья, джема либо компота. Полученный из них сок довольно быстро сбраживается, в связи с этим его применяют для приготовления вина, наливки либо ликера. Семена такого растения используются для приготовления напитка, который сильно похож на кофе.

Противопоказания

Давать мушмулу детям надо с большой осторожностью, так как велика вероятность проявления аллергической реакции. Нельзя употреблять в пищу плоды, тем более недозревшие, тем, у кого имеется гастрит с повышенной кислотностью, воспаление поджелудочной железы либо язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка

Еще при таких заболеваниях следует воздержаться от употребления сока и вина из мушмулы. При этом нужно учесть, что джем и варенье из мушмулы благотворно воздействуют даже на больной и ослабленный организм.

Мушмула — плодоносящая красавица

Это деревце в природных условиях достигает в высоту восьми метров, а в домашних условиях не вырастает больше чем на два. К её основным характеристикам относят следующее:

• Продолговатая форма кожистых листьев с бархатистой поверхностью снизу и немного глянцевой сверху.
• В домашних условиях цветущая мушмула издаёт приятный ароматный запах горького миндаля.
• Цветки самоопыляются, хотя при искусственном опылении можно получать больше урожая.
• Овальные плоды, растущие гроздьями по 8–12 штук имеют оранжевый окрас и обычно бывают около 8 см в диаметре. Количество косточек внутри плода созревает до 8 штук.
• Вкус фрукта напоминает смесь черешни и груши с приятной кислинкой, косточка обычно коричневая.
• Сами фрукты очень вкусные и очень полезные. Можно не только их есть, но и использовать для заготовок компотов, соков и прочих вкусностей.

Как растёт мушмула

Это дерево можно вырастить в теплице на даче, зимнем саду и даже в помещении, в квартире как комнатное растение. Декоративные сорта могут стать украшением любого интерьера, а чтобы получить бонсай, их надо просто обрезать. Ухаживать за ними довольно просто. Главное, знать основные требования этих растений. Для выращивания мушмулы в домашних условиях неплохо подходят такие сорта, как:

• Танака.
• Шампань.
• Сейлес.
• Морозко.

Условия для роста мушмулы

Многие начинающие садоводы часто задаются вопросом, можно ли вырастить мушмулу в домашних условиях? Безусловно, сделать это по силам даже новичку, ранее не занимающемуся садоводством. Главное — правильно подобрать место для произрастания дерева. Дерево невозможно вырастить без соблюдения следующих условий:

1. Место произрастания должно быть хорошо освещено, находиться на южной самой солнечной стороне квартиры или сада.
2. Полив должен быть умеренный, но довольно частый, для этого следует использовать воду комнатной температуры, заранее отстоявшуюся, в нее можно добавлять органические удобрения и прикормки.
3. Почва для пересадки должна быть слабокислой, хорошо проветриваемой. Известно, что корневая система у локвы поверхностная, поэтому необходимо обеспечить периодическое рыхление верхних слоев почвы. Таким образом, растение будет получать необходимый приток кислорода к корневой системе.
4. Если растение выращивается в домашних условиях в закрытом помещении, ему необходимо обеспечить постоянный приток свежего воздуха. Для этого открывайте почаще окна или балкон, периодически проветривайте комнату. Если растения выращивается в теплице, открывайте ставни. Так вы обеспечите необходимую вентиляцию, а дерево будет расти здоровым и обильно плодоносить в теплый период времени года.
5. Для того чтобы дерево росло здоровым и правильно формировало побеги, необходимо подрезать крону. Мушмула обладает довольно густой ветвистой кроной. Однако необходимо тщательно ухаживать за деревом, подрезать верхушки веток, удалять сухие листья. Также подрезка необходима при формировании почек и первых завязей у кустарника. Если не следить за состоянием веток и листвы дерева, то может ослабнуть иммунитет у растения, оно станет болеть может даже погибнуть.

Далее в статье будет более подробно рассказано о процедуре подрезки мушмулы, о том, как и когда лучше проводить формирование кроны дерева.

Внешние особенности мушмулы

Как только вы увидите этот фрукт, вы вряд ли поймете, что это именно мушмула, так как она имеет небольшой размер – 3-5 см, округлую, слегка овальную форму, насыщенно желто-оранжевый цвет. Мякоть внутри очень сочная, напоминает переспелый абрикос, а вот вкусовые качества не четко выраженные, что многие по-своему ассоциируют послевкусие. Черешня, абрикос, яблоко и даже клубника могут смешаться у вас в голове, когда вы впервые попробуете этот оригинальный и экзотический фрукт. Внутри вы обязательно найдете крупные косточки, которые напоминают миндаль, но из-за того что их внутри большое количество (3-5 шт), вы без труда сможет попытаться их прорастить в полноценное дерево. Тем более, что дерево имеет великолепное строение и привлекательный вид, что на своей родине в открытом грунте может достигнуть 6-8 м в высоту. Крупные, овальные темно-зеленые листья с удлиненной формой и заострением в конце – характерные признаки, что растет дерево мушмулы. Тот факт, что дерево является вечно зеленым, не может ни радовать глаз, ведь мы привыкли созерцать лишь ель с подобными характеристиками.