Листовой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте

Сроки посадки сельдерея

Сажать сельдерей можно весной и осенью, в зависимости от метода. Рассаду переносят в грунт, когда она достигает высоты 15 см и имеет по 4-5 листков. Семена готовят с осени. Высаживают материал под зиму, чтобы в сезон было проще ухаживать за растениями. Опытные огородники все же предпочитают проращивать семена дома, так выше урожайность. Корнеплоды выращивают только через рассаду.

Месяц посадки в грунт напрямую зависит от региона. Чем ближе к Сибири, тем позже пересаживают растения. Например, на Урале — в мае, начале июня; в Подмосковье — апрель, май.

Основное требование к погодным условиям, это постоянная температура +10 °С, отсутствие заморозков.

Сроки созревания разных сортов сельдерея и уборка

Сроки созревания сельдерея зависят от погодных условий региона произрастания, специфики сорта. Например, корневой имеет наибольший период вегетации – для полного созревания может понадобиться 150-200 дней. Менее 100 суток необходимо черешковым сортам. А вот листовые виды созревают быстро – им достаточно двух месяцев после того, как проклюнулись первые всходы.

Что касается сбора урожая, то в среднем он начинается в середине осени.

Внимание!

Если в этот период в области уже начались заморозки, то убирать урожай надо на несколько недель раньше, чтобы не потерять его.

Существуют общие советы по сбору сельдерея в отдельных регионах:

• Подмосковье – идеальное время для этого приходится на конец октября-начало ноября. Здесь для выращивания подходят поздние сорта, потому что область отличается повышенным уровнем влажности;
• Поволжье – зима холодная и снежная, а лето очень жаркое, поэтому культуру снимать надо в первый весенний месяц;
• Сибирь и Урал – для выращивания здесь подходят ранние сорта, поскольку зимы суровы, а заморозки начинаются рано. По этой причине собирать сельдерей необходимо в июле.

Ориентироваться следует и на внешний вид овоща. Так, корневая культура готова к сбору, если ботва приобрела желтый цвет.

Убирать сельдерей черешковый и листовой немного сложнее

Листья и черешки нужно не срывать, а осторожно срезать, стараясь не повредить корнеплод

Технология выращивания сельдерея

Развивается черешковый сельдерей медленно, точно так, как и его корешковый собрат. Чтобы стебли успели вызреть, нужно своевременно осуществить посев. Выращивать сельдерей принято рассадой.

Сроки посева и высадки рассады

Чем раньше осуществить посев, тем увеличивается вероятность полного созревания черешков сельдерея

Однако важно учесть климатические особенности каждого региона:

• в южных регионах посев на рассаду осуществляют во второй декаде февраля;
• овощеводы центральных районов с умеренным климатом начинают заниматься посевами с первых чисел марта;
• огородники северных регионов посевы осуществляют в третьей декаде марта.

Готовую рассаду в открытый грунт высаживают после его прогревания до температуры 15оС на глубину 10-15 см. Для каждого региона сроки припадают в разное время: с марта по июнь.

Подготовка семян и емкостей для рассады

Чтобы вырастить рассаду, первым делом подготавливают грунт. Основное требование к почве – легкость и слабая кислотность. Простой вариант, это купить готовую почвосмесь для рассады. Если есть желание самостоятельно приготовить грунт, используют следующие компоненты:

• 3 части некислого торфа;
• одна часть компоста;
• крупнозернистого песка 1 часть;
• одна часть древесной золы.

Грунт обеззараживают прокаливанием в духовке. Можно обработать его крутым раствором марганцовки или «Фитоспорином».

Следующим этапом готовят посадочные емкости. Массовые посевы осуществляют в контейнерах, но растения придется пикировать. Чтобы не заниматься лишней работой, посевы лучше сразу осуществлять по стаканчикам. Посадочные емкости обеззараживают раствором марганцовки. На донышках прокалывают дренажные отверстия. Готовые емкости заполняют почвосмесью. Отличным вариантом считаются торфяные таблетки. Однако они обойдутся дороже, чем обычные стаканчики.

Получить всходы невозможно без подготовки семян перед посевом. Для этого выполняют следующие шаги:

• Семена дезинфицируют 15 минут в растворе марганцовки, промывают чистой водой.
• Зерна заливают горячей водой температурой 60оС на 8 часов. Смывание маслянистой оболочки увеличит вероятность прорастания семян. После обработки зерна промывают теплой водой.
• Семена проращивают во влажной марле, укрытой пленкой.

К посеву готовы зерна, у которых проклюнулись ростки.

Посев и уход за рассадой

Подготовленные семена сельдерея раскладывают по поверхности грунта. Сверху их присыпают тонким слоем рыхлой почвосмеси. Глубоко семена нельзя заглублять, иначе они не прорастут. Посевы накрывают пленкой, ставят в теплое место.

Уход за рассадой осуществляют следующим образом:

• После появления всходов с емкостей снимают пленку. Рассаду выставляют на подоконник с южной стороны здания. Растениям нужен солнечный свет. Продолжительность светового дня до 14 часов увеличивают подсветкой из фитолампы.
• Поливают рассаду из пульверизатора по мере высыхания грунта.
• Если посев осуществляли массовый в контейнеры, загущенные участки прореживают. Растения пикируют по стаканчикам после появления двух полноценных листиков.
• Через 2 недели после всходов и пикировки вносят подкормку раствором коровяка или суперфосфатом.

За 10-12 дней до высадки рассаду закаляют на улице.

Уход за высаженными ростками

Стандартный уход за сельдереем предполагает выполнение следующих действий:

постоянный полив, зависящий от погоды и уровня влажности под мульчей;

• удобрение через каждые полторы недели жидкими органическими подкормками, например крапивным настоем;
• борьба с сорняками – она будет достаточно простой, ведь сорная трава на грядках с сельдереем растет гораздо хуже, чем на других, из-за выделяемого им специфического вещества;
• окучивание трижды в неделю и присыпание по мере необходимости влажной почвой (старайтесь не допустить углубления в грунт основной зеленой массы).

Первая комплексная минеральная подкормка производится примерно через полторы недели с момента высадки рассады в открытый грунт, на ведро воды берут 25 г удобрения. Повторяют подкармливание еще через месяц.

В последние месяцы роста овоща необходимо обеспечить ему обильный полив. Также имеются определенные нюансы выращивания разных сортов сельдерея.

• При появлении боковых корней у корневого сорта можно в июле-августе откопать часть стебля, обрезать корешки, после высыхания срезов подсыпать почву обратно.
• Также нужно удалить несколько внешних листочков, когда основания стеблей станут толще.
• У черешкового вида для отбеливания заворачивают стебельки черной бумагой, как только он достигнет в высоту около полуметра.
• Когда после обертывания пройдет примерно три недели, необходимо завернуть подросшие черешки.

Несмотря на некоторые особенности ухода, сельдерей не капризен. Выполненная по всем правилам посадка и регулярный уход, заключающийся в удобрении и оптимальном поливе, позволяют получить хороший урожай, богатый полезными микроэлементами и витаминами. Даже при поражении вредителями растение зачастую остается здоровым, что, бесспорно, является положительной особенностью. На зиму сельдерей укрывают листвой или соломой для защиты от морозов.

Выращивание листового сельдерея | Дачное царство

Выращивать листовой сельдерей с успехом можно практически во всех регионах России и технология его выращивания под силу даже начинающим огородникам. А аргументов в пользу возделывания этой пряно – листовой культуры на дачном участке предостаточно. Использование сельдерея в различных блюдах, не только улучшает их вкус, самое главное в нем содержится множество полезных организму веществ. Его регулярное употребление способствует укреплению кровеносных сосудов. Он особенно полезен при гастрите и подагре, болезни мочевого пузыря, незапущенном простатите. Сельдерей препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, обладает антисептическими, противовоспалительными и мочегонными свойствами, а также послабляющим действием, часто его рекомендуют включать в рацион при ожирении.

Регулярное употребление сельдерея нормализует деятельность всей сердечно – сосудистой системы и избавляет от бессонницы. Особенно полезен сельдерей людям в пожилом возрасте, так как улучшает водно – солевой баланс организма и нормализует обмен веществ. Сельдерей повышает общий тонус организма, умственные и физические способности.

Когда и как сажать корневой сельдерей на рассаду по лунному календарю

Как и любое другое огородное растение, сельдерей можно выращивать рассадой. Если ориентироваться по лунному календарю, то благоприятными днями для высадки рассады будут следующие дни:

• март – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• апрель – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• май — 1-4, 12-14, 21-23;
• июнь — 9-11, 18-20;
• июль — 25-31.

Соответственно дни, когда проводить такие мероприятия нельзя, придутся на:

• 6, 7, 21число в марте;
• 5, 19 число в апреле;
• 5, 19 число в мае;
• 3, 4, 17 число в июне;
• 2, 3, 17 число в июле.

Кроме того, сроки посадок зависят еще и от региона. Так, на юге страны посевы сельдерея на рассаду можно производить уже с начала февраля. В Средней полосе и Подмосковье сельдерей высаживается во второй половины февраля. В Сибири же и на Урале семена корневого сельдерея на рассаду высеваются с марта.

Как приготовить грунт

Следующим этапов процесса посева семян, является подготовка грунта и емкостей для посева. Самым простым способом будет приобрести почву в магазине. Но некоторые садоводы предпочитают готовить грунт самостоятельно. Один из вариантов составления почвосмеси может быть такой: берем две части перегноя и по одной части дерновой земли, торфа и песка.

Почвогрунт готовится обычно дня за 2 для посева семян. После этого его необходимо обеззаразить. Для этого грунт проливается теплым раствором 1% марганцовки и оставляется на сутки. Затем обрабатывается фунгицидом для предотвращения грибковых заболеваний. Перед тем, как раскладывать грунт в емкости, в него добавляется древесная зола из расчета на 1 кг грунта – столовую ложку золы.

В качестве емкостей можно использовать ящики для рассады. Но есть другие варианты, о которых будет рассказано несколько позже.

Подготовка семян

Сами семена прежде чем высевать необходимо подготовить. Начинается все с замачивания семян.

Самый обычный и традиционный способ, это, когда семена кладут на мокрую тряпочку и ставят в теплое место. Через несколько дней семена проклюнутся и их можно высаживать в землю. Однако мне попался еще один интересный способ замачивания – в водке.

Суть его состоит в том, что в тонкую хлопчатобумажную тряпочку заворачиваются семена. Затем кладутся в стакан с водкой минут на 15. После этого семена промываются и просушиваются.

Пока семена сушатся наполняем подготовленные для посадки емкости почвой. Можно семена высевать сразу на грунт. Однако многие советуют использовать для посадки снег.

Рассыпаем снег слоем в два сантиметра, слегка утрамбовываем и уже на него раскладываем семена. Снег при таянии будет утягивать за собой семена, они окажутся в более благоприятной части почвы и впоследствии быстрее взойдут. После этого емкости накрываются пленкой и ставятся в теплое, светлое место. Температура для прорастания семян должна быть в пределах 25-27 градусов.

Сколько выращивать кустиков?

Татуля советует: «5 кустиков черешкового сельдерея вполне хватает на огромную семью, так как его все лето можно срезать (крайние листики по кругу), и он очень активно нарастает. А если не срезать, то эффект как раз в сторону ухудшения качества. Его даже полностью, под корень, можно срезать, если есть необходимость, и то отрастёт очень быстро и будет нежный и ядреный».Peza пишет о корневом сельдерее: «Мы его любим, так я сажаю 50 корней».MNBer не согласна: «Корневого вам 7 штук за глаза хватит. Дело в том, что с ним ещё нужно будет повозиться и летом: отгрести земельку, оборвать корешки там, где земельку отгребем, иначе он будет, как дед бородатый».

Уход за рассадой сельдерея после всходов в домашних условиях

Сразу как начали появляться всходы, пленку необходимо снять, а саму рассаду переставить на подоконник. Но при этом там не должно быть сквозняков. Обязательно нужно начинать досвечивать саженцы, так как с этого момента они нуждаются в хорошем освещении.

Если рассада растет в общем ящике, то нужно следить, чтобы растения находились на расстоянии друг от друга. При тесном расположении, обязательно проредить.

Важно следить за почвой: она должна быть рыхлой без уплотнений, иначе рост рассады замедлится. Влажность грунта – умеренная, при чрезмерном поливе может возникнуть гниль, а при редком поливе рассада будет слабой

Когда у саженцев по 2-3 листа появляются, то нужно пикировать их в отдельные емкости, стаканчики или пересадить в теплицу. При пикировке самое главное – не повредить основной корень.

После пикировки на пару дней надо поместить рассаду в не особо освещённое место или создать тень самостоятельно с помощи картона. Можно подкормить мочевиной: берется половина чайной ложки мочевины на 5 литров отстоянной воды.

Далее остаётся периодически проветривать рассаду, поливать, рыхлить почву. В тепличных условиях ещё можно дополнительно подкормить саженцы нитроаммофоской или комплексным удобрением (например, «Растворин»).

Ботаническое описание сельдерея

Прежде чем приступить к выращиванию листового сельдерея, интересно будет познакомиться с самим растением. Не устану повторять, что базовые знания об овощных культурах позволяют со знанием дела применять различные технологии их возделывания, вносить свои коррективы, сообразуясь с местным климатом и особенности возделывания культур на конкретном участке. Итак, попробуем разобраться, что же это за «овощ» такой и, какие разновидности его есть?

Относится сельдерей к семейству Сельдерейные или Зонтичные. Известно примерно 20 видов природного сельдерея. Пахучий – самый известный их них и значится овощной культурой.

Выращивают сельдерей, чтобы получить ароматную зелень или корнеплоды, за один год, но это растение двулетнее, так как цветет и образует семена только на второй год.

Листья у этой пряной травки перисто – рассеченные, соцветия представляют собой зонтики, в которых собраны мелкие цветочки.

Сельдерей имеет стержневой корень. У корневого корень тоже стержневой, и пусть вас это не смущает: округлая форма плода – это утолщенная часть стержневого корня.

Размножают сельдерей семенами, которые, как и у большинства пряных культур, очень медленно прорастают. Поэтому для получения равномерных всходов и в целом качественного урожая многие огородники предпочитают выращивать листовой сельдерей через рассаду.

Различают три основные разновидности сельдерея: листовой, корневой и черешковый.   Каждый из названных видов сельдерея имеет свои особенности выращивания. В сегодняшней статье познакомимся с общими правилами выращивания листового сельдерея.

Как сажать сельдерей в открытый грунт

Если почва не подготовлена с осени – значит, удобряем ее весной. Когда земля не нуждается в минеральных удобрениях, можно просто внести на 1 квадратный метр 40 грамм нитрофоски, посыпать сверху перегноем и перекопать.

Перед посадкой хорошо поливаем землю. Высаживая, соблюдаем расстояние:

• корневые сорта друг от друга – 40 см, междурядье – 0,5 м.
• черешковые сорта – 20 см;
• листовые – 15-20 см.

Ждем теплой ясной погоды и ориентируемся на прогнозы, чтобы 3-4 дня после высаживания не было обильных осадков.

Не советую сажать растение глубоко. Вот как было в стаканчике – на такую же глубину переносите и в землю. Его нельзя даже окучивать. Наоборот, лучше снимать верхний слой земли, корнеплоду нужно немного выглядывать.

Дальше ухаживаем как обычно: поливаем, рыхлим, пропалываем. Вносим удобрения дважды: первый раз через 2 недели после того, как посадили, и второй раз еще через 3 недели.

Болезни и вредители сельдерея

Возможные болезни сельдерея: пятнистость листьев, вирус мозаики, «черная ножка», белая гниль стеблей, сердцевинная гниль, гниение основания стебля.

Чтобы не возникало таких проблем, следует соблюдать агротехнику (севооборот, прополка от сорняков, прореживание, не допускайте переувлажнения почвы).

При поражении болезнями следует провести обработку фунгицидом.

Проводите борьбу с вредителями. Они не только наносят ущерб растению, но и являются переносчиками болезней. Сельдерею могут навредить улитки, слизни, личинки совки, морковной мухи. Брюхоногих собирайте вручную, используйте ловушки, от остальных спасет обработка инсектицидом.

Советы по сбору урожая

До начала сбора урожая листового сельдерея, его окучивают так, чтобы половина ботвы оказалась под землей. Делается это с той целью, чтобы основание у корня ботвы стало белоснежным и не имело горьковатого привкуса. Также белые черешки способствуют улучшению товарного вида и способствуют ускорению продажи готового продукта.

Корневой сельдерей проходит другой этап подготовки к сбору урожая. У растений отгребают часть почвы у основания ботвы, делая верхушку корня открытой. Крайние листья обрывают, а мелкие корешки прищипывают. Ботву пригибают к земле и плотно прижимают ее так, чтобы она не поднималась, а увядала.

Выращивание рассады листового сельдерея

Семена листового сельдерея можно сразу высевать на грядку, как только почва на участке немного прогреется и позволит приступить к работе с землей. В зависимости от региона обычные сроки посева – середина апреля – начало мая. Но как было упомянуто в предыдущем разделе, семена сельдерея всходят очень медленно, и получить равномерные дружные всходы при непосредственном посеве в грунт бывает проблематично. Поэтому опытные огородники предпочитают выращивать листовой сельдерей, также как и корневой, рассадным способом

Кроме отмеченных преимуществ рассадного способа выращивания листового сельдерея, немаловажно, что и урожай ароматной зелени за сезон вы получите более высокий, так как значительно увеличивается период вегетации растений, приходящийся на отдачу урожая

Высевать на рассаду семена сельдерея нужно в середине марта в легкую почвенную смесь, составленную из листовой земли, перегноя (или хорошо перепревшего компоста), низинного торфа и не большего количества песка. Чтобы ускорить прорастание семян сельдерея, их следует сначала обработать стимуляторами роста, а затем на трое суток замочить в воде. Мелкие семена сельдерея стараюсь равномерно распределить в посевном ящике рядками, присыпав их торфом, делаю это для того чтобы обойтись при выращивании рассады без пикировки (это не корневой сельдерей, у которого очень большой вегетационный период и требуется получение мощной рассады). При таком способе посадки достаточно будет только проредить молодые всходы, обеспечив каждому сеянцу достаточную площадь питания.

После посева, до всходов, посевной ящик, прикрыв полиэтиленовой пленкой, нужно поместить в место с температурой 20 – 24 градуса (невдалеке от батарей отопления). Если вы посеяли семена с рекомендованной подготовкой, то всходы у вас должны появиться через 6 – 8 дней. С этого момента, пленку нужно убрать и расположить молодые всходы на 8 – 10 дней в самом светлом месте с температурой 13 – 16 градусов, — это необходимо, чтобы молодые всходы не вытянулись, а сначала началось развитие корневой системы.

Главными составляющими успешного выращивания рассады листового сельдерея является: регулярный умеренный полив, обеспечение достаточной освещенности рассады, поддержание почвы в рыхлом состоянии, проветривание в солнечную теплую погоду. Когда на сеянцах образуется два настоящих листа, посевы нужно проредить.

Посев семян в помещении

Из-за длительного вегетационного периода лучше всего выращивать семена сельдерея в помещении. Схема посева сельдерея для весеннего урожая ориентируется на посадку семян за 10–12 недель до последней даты весенних заморозков. Вы уже знаете когда сажать семена сельдерея весной, для осеннего урожая засевайте вовремя, чтобы пересаживать рассаду за 10–12 недель до даты первых осенних заморозков.

Подготовка к посадке сельдерея заключается в замачивании семян в теплой воде на ночь. Это ускорит прорастание. Заполните горшки высококачественной стартовой смесью, затем аккуратно выровняйте ее.

Вдавите замоченные семена в почву для посева; для хорошей всхожести не засыпайте почвой.

Самый простой способ посеять семена – это осторожно постучать пакетом над поверхностью почвенной смеси и внимательно наблюдать, как семена опадают. В идеале нужно, чтобы они падали на 2 см друг от друга

Когда вы закончите, закрепите семена на месте.

Есть несколько моментов, чтобы знать как ухаживать после посева:

• Накройте лотки полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влагу. Прорастание должно произойти примерно через неделю, но это может занять до трех недель.
• Вскоре после появления всходов поместите флуоресцентную лампу для выращивания растений на 16 часов в день.
• Поддерживайте температуру окружающей среды от 20 ° до 23 °С в течение дня и от 15 ° до 17 °С ночью.
• Регулярно опрыскивайте.

Когда саженцы достигают 5 сантиметров в высоту, пересаживайте их в отдельные торфяные горшки или в более глубокие контейнеры с новой почвой. В квартире расположите растения на расстоянии не менее 5 см друг от друга.

Перед пересадкой закалите саженцы, немного уменьшив количество воды, и выносите их на открытый воздух на пару часов каждый день.

Высадка рассады в открытый грунт

Посадка рассады происходит не сразу. Некоторое время ее выдерживают в затененном месте на улице. Только когда появляется 6 листьев, можно переносить сельдерей в грунт.

Если не была проведена предварительная пикировка, ее делают непосредственно перед высадкой. Производят это следующим образом: хорошо размочив земляной ком водой, вытаскивают саженцы, аккуратно отделяя корни.

Подготовленный с осени участок под грядку тщательно рыхлят и высаживают рассаду в зависимости от вида следующим образом:

• Корневой — на расстоянии 15 см друг от друга, соблюдая междурядье 0,4 метра.
• Черешковый — сажают на глубину 6 см, в ряду оставив по 20 см с каждой стороны, между рядами 0,3 м.
• Листовой — на 10 см в глубину, соблюдать дистанцию между растениями необязательно.

Заглубив саженец, место посадки прижимают и обильно поливают.

Высадка в открытый грунт

Один из вопросов огородников: когда пересадить на постоянную грядку рассаду сельдерея. Для этого подходит конец мая, когда высота ростков достигла 20-25 см и на них появится 4-5 настоящих листочков. Почва должна быть богатая гумусом, супесчаная или открытый солнечный участок. А место – хорошо освещенным.

Вас может заинтересовать: Сроки посева черешкового, корневого и листового сельдерея на рассаду в 2020 годуВыращивание корневого сельдерея из семян

Землю перед этим важно подготовить. Осенью участок надо перекопать и на каждый м2 внести 3-4 кг компоста (перегноя) или 20 г суперфосфата

Весной грядки вскопать на глубину 30 см, обработать раствором марганца или медного купороса. Внести можно также комплексное удобрение из расчета 40 г на 1 м2.

При высадке рассады корневого сельдерея в открытый грунт не нужно ее сильно заглублять и засыпать землей в точке роста. Культуру надо высадить на глубину 10 см по схеме 20х20 или 30х40 см. Расстояние между ростками листового и черешкового сорта должно составлять 15-20 см, а между рядами – 30 см. Если не придерживаться этих рекомендаций, то плоды не сформируются.

Как правильно сажать

Получение сильной рассады в первую очередь зависит от соблюдения технологии. На конечный результат влияет подготовка семян, состав грунта и выбор емкости для посадки.

В какой грунт

Субстраты для посадки овощных культур продаются в магазинах для садоводов. Состав таких смесей учитывает особенности растений, для которых предназначается. Приготовить почву для рассады можно самостоятельно.

Для этого потребуется:

• торф низменный – 3 части;
• земля дерновая – 1 часть;
• перегной – 1 часть;
• песок: речной или карьерный.

Дополнительно в качестве минеральных удобрений вносится мочевина и зола. Первая – для питания растений азотом, вторая – минеральными веществами. Желательно смешать компоненты за несколько дней до посадки. После приготовления субстрат дезинфицируют, поливая раствором фунгицида от грибковых заболеваний и перманганата калия.

Емкости

В качестве тары для проращивания в садоводстве используются емкости различных размеров и конфигураций.

В качестве примеров наиболее часто применяемых емкостей можно привести:

• торфяные горшочки;
• пластиковые контейнеры;
• одноразовая посуда;
• стаканчики от пищевых продуктов;
• пластиковые кассеты для рассады.

Определяющие факторы выбора – практичность и доступность. Растениям же важны питательные и структурные качества почвы. Берут, как правило, тару небольшого объема. Учитывают удобство полива и размещения на подоконнике.

Подготовка семян перед посевом

Перед посадкой проводят подготовку семенного материала. Проводимые мероприятия направлены на увеличение процента всхожести и скорости прорастания, предотвращение заболеваний растений. Выделяют несколько обязательных правил предпосевной обработки.

1. Обеззараживание. Дезинфекция посадочного материала для уничтожения патогенных микроорганизмов, способных навредить посевам. Применяют обычный перманганат калия, добавляют один грамм марганцовки на стакан воды и проводят обработку в течение получаса.
2. Стратификация. Семена должны «перезимовать» прежде чем будут готовы к проращиванию. Процедуру допустимо проводить как до этапа обеззараживания, так и после его окончания. На влажную ткань равномерно насыпают семена. Это удобно делать на широкой тарелке. Сверху укрывают еще одним слоем материи, ставят в пакет и убирают в низ холодильника на две недели, ткань все это время нужно увлажнять.
3. Замачивание. Семечки высыпают в миску или контейнер. Затем наливают небольшое количество теплой воды. Слой жидкости не должен быть больше 3–5 мм. Этап замачивания длится в среднем двое суток. За это время воду несколько раз меняют (через 4 часа). Для определения точного срока ориентируются на внешний вид семян. Когда они набухнут, переходят к следующей стадии.
4. Проращивание. Для появления ростков семена выдерживают между слоями влажной ткани. Проводится процедура в теплом месте в течение трех-четырех дней. Как только появятся маленькие росточки, приступают к посадке. Проращивание позволяет определить всхожесть семян и провести отбраковку до высевания в грунт.

Посев семян в грунт

1. Приготовьте тару для посева и заполните ее приготовленным или приобретенным грунтом.
2. Хорошо увлажните почву, обильно полив ее и дав влаге впитаться.
3. Бережно, чтобы не повредить ростки, распределите семена по поверхности, рядками на расстоянии 3–4 см. Если используются маленькие индивидуальные стаканчики, то в них укладывают по 3 семечка. Насыпьте сверху несколько миллиметров торфа или просеянного влажного песка.
4. Емкости с посадками накройте пленкой или стеклом.
5. Поставьте посадки в теплое светлое место.

Как правило, всходы появляются через 14 дней. Емкости ежедневно проветривают. Землю по мере необходимости увлажняют. После появления всходов полиэтилен убирают.

Пикировка

Когда рассада подрастет, проводят пикировку. Происходит это через две-три недели после посадки. Для черешкового и листового сельдерея практикуют прореживание. Просто удаляют менее развитые и слабые растения так, чтобы между оставшимися растениями образовалось пустое пространство. Рекомендуемое расстояние – 4–5 см.

Корневой сельдерей рассаживают в индивидуальные торфяные стаканчики. Ослабленные пересадкой растения первые несколько дней держат в тени. Вплоть до высадки в грунт рекомендуется поддерживать температуру около пятнадцати градусов.