Как можно узнать вес крс без весов по замерам

Характеристика упитанности крс

Стоит отметить, что на стоимость животного влияет не только вес крс по замерам, но и необходимый показатель упитанности скота, который можно определить при прощупывании и осмотре животного. Изначально жир (еще у телят) начинает откладываться в задней части туловища (в районе хвоста, седалищных бугров), затем переходит на поясницу, ребра и лишь потом — на лопатки и шею. Такой дополнительный осмотр может помочь выделить молодняк из стада без дополнительного расчета.

Для наглядности вашему вниманию представляется характеристика, по которой довольно просто определить упитанность животного.

Группа	Характеристика
Первая (высшая)	Особь с заметным рельефом, округлостью, мясистыми бедрами и жиром по всему телу, следовательно, с хорошим весом.
Вторая (средняя)	У животного слегка заметна угловатость форм (это выпирающая лопатка, седалищные бугры и хвост), заметна мускулатура, но не хватает окружности форм. Жир располагается у хвоста. Взглянув на такую особь, можно подумать, что ее слегка недокармливали.
Третья	Слабая мускулатура животного, повышенная угловатость тела, плоские бедра, выпирающие лопатки и отсутствие жира. Без слез на такую корову или бычка не взглянешь, ведь создается впечатление, что животное морили голодом.

Отсюда понятно, что в первую очередь спросом будут пользоваться особи высшей категории, затем второй, но за них существенно снижают цену. Что касается телят, то их упитанность определяется по тем же характеристикам, что и у крс, следовательно, выделяются также три группы.

Как определить вес КРС по замерам?

Живая масса сельскохозяйственных животных, в частности крупного рогатого скота (КРС) является одним из важнейших показателей, учитываемых в селекционной работе.

Живая масса скота — важный показатель для оценки мясной и молочной продуктивности. Животные мясного типа отличаются сравнительно ранним достижением максимальной массы, а животные молочного типа — относительно длительным сохранением оптимальной её величины. Для лучшего использования биологических резервов роста необходимо знать закономерности возрастных изменений массы животного и норму реакции генотипа на конкретные изменения условий жизни.

Определение живой массы животных путем обмера основано на том, что вес тела пропорциональна его объему. Специальная мерная лента или палка — это инструменты необходимые при обмере, в зависимости от способа определения живой массы животного.

При определении веса крупного рогатого скота измеряют косую длину туловища (от крайней передней точки выступа плечевой кости до заднего выступа седалищного бугра) и обхват груди за лопатками. На основании полученных значений измерения, по специальной таблице находят живую массу коров (см. таблица измерения веса КРС по промерам).

Живая масса оценивается у всех групп животных: молодняка, коров, быков производителей.

Определение веса (живой массы) животных (скота) путем измерения (по промерам) дает ошибку в пределах 20-30 кг в сравнении со взвешиванием на весах, а иногда и значительно меньше.

Точность определения живой массы скота в значительной степени зависит от правильности взятия промеров. При взгляде на животное сбоку конечности должны закрывать друг дуга. Голова должна быть в горизонтальном положении по отношению к туловищу и не быть опушенной или чрезвычайно приподнятой вверх.

Таблица определения живой массы крупного рогатого скота по промерам

Обхват груди за лопат ками (в см)	Косая длина туловища (в см)
125	130	135	140	145	150	155	160	165	170	175	180	185	190	195
живая масса коров и быков(в кг)
125	164	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
130	180	187	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
135	196	203	213	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
140	216	223	231	241	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
145	232	240	250	259	268	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
150	247	256	266	277	286	296	—	—	—	—	—	—	—	—	—
155	264	274	285	295	306	317	328	—	—	—	—	—	—	—	—
160	282	290	301	313	324	334	347	356	—	—	—	—	—	—	—
165	—	310	323	334	347	358	370	381	394	—	—	—	—	—	—
170	—	—	342	355	368	380	393	404	417	431	—	—	—	—	—
175	—	—	—	374	390	403	417	429	443	457	470	—	—	—	—
180	—	—	—	—	414	428	443	452	471	486	500	515	—	—	—
185	—	—	—	—	—	449	464	478	494	508	524	540	552	—	—
190	—	—	—	—	—	—	492	506	522	538	555	572	585	602	—
195	—	—	—	—	—	—	—	531	549	566	582	600	615	633	648
200	—	—	—	—	—	—	—	—	580	597	614	634	649	667	684
205	—	—	—	—	—	—	—	—	—	626	644	662	680	699	717
210	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	678	699	716	736	754
215	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	734	751	773	792
220	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	782	804	825
225	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	843	863
230	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	905

таблицу определения веса коров и быков

Таблица для определения примерного живого веса теленка

обхват груди за лопат ками, (в см)	косая длина туловища, (в см)
90	92	94	96	98	100	102	104	106	108	110	112	114	116	118	120	122	124	126
84	54
86	57	58
88	59	60	61
90	63	64	65	67
92	67	68	69	70	72
94	70	71	73	74	75	76
96	73	75	76	77	78	79	81
98	77	78	80	81	82	83	84	86
100	80	82	84	85	86	87	88	90	91
102	84	85	86	88	89	91	92	93	95	96
104	88	90	91	92	94	95	97	98	99	101	102
106	93	95	96	98	99	100	102	103	104	106	107	109
108	99	100	102	103	105	106	107	109	110	112	113	114	116
110	105	106	107	108	110	112	114	116	117	119	120	121	123
112	110	11	112	114	115	117	118	119	121	122	124	126	128	130
114	115	117	118	119	121	122	124	125	126	128	129	131	132	133	135	136
116	121	122	124	125	126	128	129	131	132	133	135	136	138	139	140	142	143
118	123	124	126	127	129	131	132	134	135	137	139	140	142	143	145	147	148	150
120	129	130	132	133	135	137	138	140	141	143	145	146	148	149	151	153	154	156	157
122	135	136	138	139	141	142	143	145	146	148	150	151	153	155	157	159	160	162
124	142	144	145	147	148	150	152	153	155	156	158	160	161	163	164	166	168
126	150	152	153	155	156	158	161	163	164	166	168	169	171	172	173	174
128	158	160	161	163	164	166	168	169	171	172	174	176	177	179	180
130	166	168	169	170	172	174	176	177	179	180	182	184	185	187

таблицу определения приблизительного веса телят

Как узнать вес без взвешивания?

Не во всяком частном хозяйстве есть весы. При содержании, например, одной единицы покупать их нет необходимости. Можно, конечно, договориться и воспользоваться теми, которые установлены на ближайшей ферме. Но если соблюдать график взвешивания, то это придется делать слишком часто. Поэтому лучше воспользоваться альтернативными методами перевода линейных показателей в весовые.

По Трухановскому

В данном случае используют формулу. Она применима при выяснении веса взрослого быка. Для вычисления, нужно уточнить два параметра.

• Окружность груди. Место замера находится очень близко к передним ногам быка. Замерять можно специальной рулеткой или сантиметром.
• Прямую длину туловища. То есть выяснить расстояние от начала шеи до начала хвоста (см. рисунок 1). Для замера подойдет обыкновенная палка. На ней сделать отметки в нужных местах, а затем измерить расстояние между ними.

Бык

Как правильно проводить замеры на животном для формулы Трухановского

Вычисление веса производится согласно формуле:

• M — измеряемая масса в кг,
• K — поправочный коэффициент. Его значение определяется породой измеряемого животного:

1. для мясной — K = 2,5,
2. для молочной — K = 2,

• A — измеренная окружность груди (см),
• B — измеренная прямая длина (см).

Для получения более точного значения необходимо учитывать степень жирности быка.

• При высокой — к полученному весу добавляют 5 или 10 %.
• При низкой — от полученного веса отнимают 5 % или 10 %.

Метод Клювер-Штрауха

Он также подходит для выяснения веса взрослого быка. По этому методу делаются аналогично два замера. Первый такой же. А вот второй — другой. Он называется — косая длина. Как она замеряется указано на рисунке 2.

Правильное проведение промеров на животном для метода Клювера-Штрауха

Затем полученные результаты нужно сравнить со значениями указанными в расположенной ниже таблице.

Таблица определения массы КРС

Уравнения регрессий

При этом способе используют один параметр — окружность груди. А далее используются следующие формулы.

У1 = 5,3 * Х – 507 — применяется при Х = 170 ÷ 180 (см).

У2 = 5,3 * Х – 486 — применяется при Х = 181 ÷ 191 (см).

У3 = 5,3 * Х – 465 — применяется при Х ≥ 192 (см);

У1-2-3 — определяемая величина, то есть вес (кг);

Х — окружность груди (см).

Мы рассмотрели три универсальных метода перевода линейных промеров взрослой скотины в их весовые показатели. Эти способы подходят для любых пород.

Как определить вес быка по окружности брюха

При этом способе тоже нужны два параметра.

• Окружность груди, измеренная как обычно — как можно ближе к передним ногам.
• Окружность брюха, измеренная в самом широком месте.

Замер окружности через самое широкое место брюха Полученные данные сопоставляют со специальной таблицей (их можно найти в Интернете).

Как использовать специальную ленту

Лента для измерения живого веса КРС определенных пород Чтобы ею воспользоваться ее нужно сначала приобрести, а это не всегда просто сделать. Тогда можно взять обычный сантиметр, провести необходимые замеры на животном, а далее работать с таблицей. Но лентой, конечно, удобней. С ее помощью проводят одно измерение — окружность груди (ближе к передним ногам). Проводя измерение, ленту жалеть не надо. Ее сильно стягивают, так, чтобы, имеющиеся волоски примялись. При этом животное должно стоять спокойно, голова не опущена. В результате на ленте над полученным значением измерения сразу будет написан искомый вес животного. Очень быстро.

К сожалению, все предложенные способы не отличаются идеальной точностью. Погрешность может составить 20—30 кг. Для получения точного результата, все равно, нужны весы.

Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

• Выбираем доильный аппарат для коровы
• Как искусственно выпоить теленка?
• Чем опасен листериоз для животноводческой отрасли

КАК ИЗМЕРИТЬ МАССУ ТЕЛА ПАЦИЕНТА

Целой наукой является и определение точного веса человека при проведении комплексного медицинского обследования. Начинают взвешивание с проверки метрологического состояния весового оборудования. Все медицинские весы подлежат обязательной ежегодной поверке средств измерений. Перед началом работы с ними выполняют калибровку и проверяют точность показателей шкалы измерений.

Мерой веса человека считают килограмм. Точность измерений лежит в диапазоне отклонения массы не более 100 г. Вносит корректировки в проведение процедуры наличие на пациенте лишней одежды и неправильная постановка тела на подставке весового аппарата.

Иначе выглядит определение массы маленьких пациентов. До 3-х летнего возраста медики используют алгоритм измерения массы с помощью чашечных весов, позднее возможен переход на рычажные устройства. Не стоит выполнять процесс измерения веса человека, если его физическое состояние вызывает опасения, и не были проведены процедуры очищения кишечника. Для определения соответствия веса человека установленным гигиеническим нормативам используют таблицы массы тела человека. В справочных данных указаны оптимальные значения соответствия параметров веса и роста для разных возрастных категорий.

Методы определения массы коров

Лучшим и точным способом узнать вес коровы или быка является взвешивание, но не во всех хозяйствах, а особенно на небольших фермах, имеется специальное оборудование. Поэтому на практике часто используется определение веса коров обмером. Так как корова в среднем весит одинаково при однотипном условии содержания и кормления, то были выявлены разнообразные закономерности, позволяющие линейными измерениями выявить массу.

Взвешивание крупного рогатого скота

Самый точный способ, на практике используется дважды в год:

• при выгоне на пастбище, либо во время весенних ветеринарных и зоотехнических мероприятий;
• при постановке в стойло.

Определение массы обычно совмещают с другими процедурами – взятие крови, проведение вакцинаций. Для этого массового мероприятия устанавливают в прогоне весы для взвешивания КРС и проводят работу с каждым животным. Процедуру следует производить в утренние часы до кормления.

Методика Трухановского

Для выяснения массы крупного рогатого скота данным способом нам потребуется два промера:

• прямая длина туловища – измеряется мерной палкой или лентой от основания шеи до корня хвоста;
• обхват груди – определяется мерной лентой непосредственно за лопатками.

Для расчета веса используется формула: m=k*a*b/100. В способе Трухановского:

• а – обхват грудной клетки в сантиметрах;
• b – прямая длина туловища в сантиметрах;
• k – коэффициент, равный 2,5 при измерении мясного скота и 2 – молочного.

Также следует учитывать поправку по массе при явных отклонениях в конституции – при ожирении следует добавить к весу 5-10%, а при низкой упитанности окончательный вес уменьшают над данный показатель.

Определение массы промерами доступно в любом хозяйстве и позволяет получить достоверные результаты.

Методика по Клювер-Штрауху

По этой методике используется таблица определения веса крупного рогатого скота. Для работы с ней нам также потребуются два промера:

• обхват грудной клетки в сантиметрах, выполняется аналогично;
• косая длина туловища в сантиметрах, измеряется мерной лентой от седалищного бугра до плечевой кости.

Способ используется только для взрослых животных. В нем нет поправочных коэффициентов, применяется для большинства пород молочной и мясной продуктивности.

Менее распространенные способы

Существует еще несколько технологий определения веса коров по промерам, но они не получили должного распространения из-за низкой точности или узкой специализации. Так, разработана таблица определения веса КРС по одному лишь промеру – обхват грудной клетки, но подходит он исключительно швицкой породе и не позволяет определить хорошую точность.

Другой метод использует грудной промер за лопатками и обхват живота в наибольшей его части. Таблица веса используется для любого типа скота, но погрешность достигает 50 кг и более. Также способ находится в большой зависимости от физиологического состояния животного.

Еще реже используется специальная мерная лента для КРС. Метод использует единственное измерение – обхват сразу за грудными конечностями. Измерения проводятся в спокойном положении, ленту натягивают до легкого придавливания волосков. Беспокойных животных следует обмерять трижды и находить средний вес коровы. После по разработанной таблице измерения КРС живым весом находят массу с учетом полученного промера и упитанности животного.

Гадаем по запястью

Этот способ также элементарен, но к сожалению, еще менее точен, чем эксперимент с объемом талии. И все же если вас волнует, как без весов узнать свой вес быстро, то вам поможет ваше запястье и рост. Кстати, здесь не нужна даже сантиметровая лента, что делает этот вариант вычисления еще удобнее.

Итак, обхватите свое запястье так, чтобы большой и указательный пальцы свободно соединились. Если этот трюк удался без затруднений, значит вы относитесь к астеникам — людям стройного телосложения. В таком случае формула для вычисления следующая: (рост — 100)—(рост x 0.1)=ваш примерный вес.

К примеру, вы смогли соединить пальцы на запястье, а ваш рост составляет 168 сантиметров. Считаем: (168 – 100)—(168 х 0.1)=51.2 килограмма. Но эта формула работает только для этого типа телосложения и лишь при отсутствии видимых проблем с лишним весом.

Людям, которые не могут свободно обхватить свое запястье, нужно рассчитывать вес немного иначе: (рост — 100)+(рост x 0.1)=ваш примерный вес. На примере это выглядит так: (168 – 100)+(168 х 0.1)=84.8 килограмма

Как видите, разница ощутима, поэтому важно подойти к измерению запястья честно и помнить, что кольцо из пальцев должно быть свободным

Способы определения массы быка без весов

Первые измерения массы теленка проводятся уже через 7 часов после его рождения. От полученной цифры будет зависеть дальнейшие показатели прироста, поэтому выполнять их нужно крайне внимательно.

При использовании безвесовых методов учитывают обхват брюха, грудины и длины тела по косой. Выделяют следующие способы:

• использование таблиц;
• по Трухановскому;
• регрессивный метод.

Первый является универсальным и подходит для определения массы быков любых пород. Два других метода основаны на применении специальных формул.

Использование таблиц

Многие ветеринары и владельцы животноводческих ферм для определения веса быка используют специальные таблицы. Сначала быков измеряют с помощью линейки или специальной сантиметровой ленты, потом сверяют значения.

Замеры проводят следующим образом:

• ленту прикладывают от крестцовых бугорков до плечевого сустава животного;
• измеряется туловище быка по косой линии, начиная от переднего плечевого сустава по седалищные выступы.

Полученные замеры сопоставляют с таблицей. На пересечении двух показателей будет указана масса быка. Например, если длина тела 170 см, обхват груди 180 см, то вес животного составляет 486 кг. Узнать вес быка без весов по таблице можно тогда, когда животное достигнет одного года от рождения.

Таблица для рассчета веса быка без весов

Таким же образом, определяется вес новорожденного теленка и прослеживаются его изменения в массе на протяжении взросления. Для данной возрастной группы составлена отдельная таблица, с ограничениями по размерам груди и длине копуса.

Таблица для рассчета веса быка без весов

Метод Турхановского

Метод основан на применении специальной формулы для выявления веса взрослого быка. В момент измерительных мероприятий используются такие показатели, как:

• окружность грудной клетки. Замер выполняется близко к передним конечностям животного с помощью сантиметровой ленты;
• прямая длина туловища. Замеряют расстояние от начала шейного отдела до хвоста.

Если нет измерительной ленты, то можно воспользоваться деревянной палкой с нанесенными на нее отметками. Полученные замеры подставляют в формулуY = (A x B/100) x K, где:

• Y — искомая масса животного;
• А — обхват груди;
• В — длина туловища;
• К — коэффициент поправки. Его значение зависит от породы животного. Для мясных особей он составляет 2,5.

Например, окружность груди составляет 160 см, длина туловища по косой — 140 см. Получается: (160 х 140/ 100) х 2,5 = 560 кг — масса взрослого быка.

Регрессивный расчет

При отсутствии таблицы и весов узнать вес быка можно, проведя определенные расчеты. Для этого нужно знать обхват груди животного. В зависимости от этой цифры, выбирают подходящую формулу:

• от 170 см до 180 см — Y1 = 5,3 х X – 507;
• от 181 см до 191 см — выбирают Y2 = 5,3 х X – 486;
• при более 192 см — Y3 = 5,3 х X – 465.

Х — обхват грудной клетки быка в сантиметрах.

Например, обхват груди годовалого быка равен 190 см, значит используют вторую формулу и получают живую массу 521 кг. Средний показатель для взрослой группу КРС 500 кг, а это значит, что бык развивается нормально. При сильных отклонениях в любую сторону необходима консультация ветеринара и коррекция питания.

Опытные фермеры, которые не один год занимаются выращиванием бычков, знают, что для достижения каждой особи соответствующего веса понадобится не менее года. Специалисты советуют приобретать молодняк от 6 месяцев. Таким образом, через 4 месяца бычков можно начинать откармливать. В целях экономии совершать покупку лучше перед летом, чтобы телята смогли питаться свежей травой на пастбищах.

Вес скота по замерам, таблица веса

При отсутствии измерительных приборов узнать массу коровы позволяют предварительно сделанные промеры и специальная таблица определения веса крупного рогатого скота. Она дает представление о примерном весе животного с погрешностью в 20-30 кг. Для сверки необходимо при помощи портняжной ленты или рулетки сделать следующие замеры:

1. Обхват туловища в области грудины. Для измерения лента проводится за лопатками животного и соединяется в области грудной клетки.
2. Косая длина туловища. Ленту протягивают от плеча коровы до седалищного бугра (особый выступ на нем).

Измерение веса КРС

Полученные в ходе измерения данные подставляют в специальную таблицу. Такие таблицы разработаны опытными животноводами и существуют в нескольких вариантах.

С помощью уравнения регрессии

При наличии сделанного замера обхвата груди животного определить вес можно на месте и без применения таблицы. В этом случае используют специальное уравнение регрессии, которое имеет следующий вид:

В этой формуле «Y» означает вес коровы, «х» – точное значение обхвата груди животного, «Х» – особый коэффициент, предполагающий одно из трех значений:

• при обхвате груди 170–180 см – 507;
• при показателе 181–191 см – 486;
• если обхват равен 192 и более – 465.

Справка. Для определения массы все значения подставляют в формулу. Полученная величина указывает примерный вес животного и также приблизительно соответствует числам, указанным в таблице.

Метод Фройвена

Метод Фройвена рассчитан на определение веса молодняка по сделанным промерам. В этом случае также измеряют обхват груди и косую длину туловища теленка, но полученные в ходе измерения цифры подставляют в таблицу, представленную ниже:

Определение веса молодняка по методу Фройвена

Правила использования таблицы здесь довольно просты и фактически повторяют другие варианты таблиц, которые есть в сети. Но поданные в перечне числа скорректированы с учетом особенностей пропорций тела и роста молодняка. Значение веса находится в ячейке, расположенной на пересечении нужного столбца и строки.

Метод Клювера-Штрауха

Еще одним популярным способом измерения выступает метод Клювера-Штрауха. Здесь также используется таблица, но представленные в ней значения применимы только для взрослого скота. Перечень Клювера-Штрауха предполагает такой вид:

Определение веса КРС методом Клювера-Штрауха

Используют таблицу точно так же, как и вариант Фройвена. В соответствии со значениями обхвата и косой длины туловища буренки выбирают соответствующую им точку пересечения. В ней и будет указана масса живности.

Важно! Такой метод позволяет отслеживать темпы роста коровы и их соответствие рекомендуемым нормам. Кроме того, многие заводчики используют ее для контроля веса телок во время беременности

Методика Трухановского

Получить значения примерного веса теленка можно и с помощью метода Трухановского. Он предполагает использование математической формулы:

В ней «Y», как и в уравнении регрессии, означает массу животного. Число «А» указывает на обхват грудной клетки малыша, «В» – косая длина тела теленка, указанная в сантиметрах. Буквой «К» обозначен особый коэффициент, на который влияет породная принадлежность животного. Если теленок относится к породе мясного направления, то К=2,5. В случае когда порода молочная, К=2.

Помимо всех чисел, для более точного результата также следует обратить внимание и на упитанность. Если теленок чрезмерно упитан, к полученному результату добавляют еще 5–10%. Если малыш худощавый, то показатель его веса, наоборот, уменьшают на указанную долю

Если малыш худощавый, то показатель его веса, наоборот, уменьшают на указанную долю.

С помощью специальной ленты

Для тех заводчиков, которые ленятся проводить расчеты и сверку с таблицей, существует вариант измерения массы КРС с использованием специальной ленты. На ней вместо единиц длины сразу размечены единицы определения веса. При этом измерение проводится строго за передними ногами коровы.

Стоит отметить, что такой метод предполагает наибольшую погрешность. Поэтому в измерении следует придерживаться нескольких правил:

1. Ленту обматывают максимально плотно, проверяя, чтобы она легла строго перпендикулярно телу коровы и немного сдавливала ей бока.
2. Промеры повторяют не менее трех раз. Полученные результаты суммируют и ищут среднее значение.
3. Значение веса сравнивают с упитанностью буренки, после чего добавляют или уменьшают 5–10% от результата.

Критерии вычисления живого веса

Помимо привычного взвешивания существует несколько вариантов, помогающих определить, сколько весит бык. Все методики основаны на соотношении массы тела и объемов животного. К техникам, не предусматривающим использование весов, относятся:

• по формуле Трухановского;
• по таблице Клювер-Штрауха (Фройвена для телят);
• по окружности брюха и груди;
• с помощью мерной ленты.

Половая разница между коровами и быками существенно проявляется в массе тела – быки гораздо крупнее. По мере взросления разница в весе становится больше — если новорождённые телочки легче на 20%, то у взрослых животных эта разница бывает в 40, а то и в 50%. Каких-то особых способов, позволяющих определить вес быка без весов, не существует. К ним, как и к коровам, применяют методы Трухановского и Клювера.

Мясной бык

Что касается вычисления выхода мяса, важно знать, что это – породная величина, которая зависит ещё и от типа продуктивности животного:

• убойная мясная масса скота молочного направления редко превышает 50% от живого веса. Чаще цифры находятся в пределах 40-45%, а костей — больше 20%;
• убойный вес представителей мясной направленности — больше 55%. Рекордсменом в этом смысле является абердин-ангусская порода – в ней этот показатель составляет от 65 до 75%. Абердин-ангусская порода коров

При этом у молочных коров маловато не только мышечной массы, но и жира, а у представителей противоположного направления мяса больше, оно питательное и калорийное.

Весь крупный рогатый скот, разводимый в сельскохозяйственных целях, делится на мясной и молочный, а также смешанный (мясо-молочный), при этом:

1. Мясные быстро набирают массу – средний привес за сутки составляет 1 кг. Благодаря этому представители некоторых пород уже к 15 месяцам весят более полутонны. Масса тела новорождённого теленка составляет, в среднем, около 40 кг. Мясной бык бельгийской голубой породы
2. Молочные набирают медленно и равномерно. Масса только что родившегося молочного телёнка составляет от 20 кг, это меньше, чем у представителей мясного направления. Среднесуточный прирост – около 600 г, у смешанных пород на 100 г больше.Такие телята обрастают мышцами и растут дольше, чем их мясные собратья. А вот если говорить о взрослых животных, которым 5 и более лет, разница не слишком велика. Так, молочные голштинские бурёнки весят больше 700 кг, а их быки — больше 1300. Такие показатели можно назвать приличными и для животных мясного направления. При этом внутри породы разница в живом весе бывает ощутима.

Итак, влияние породы на вес КРС больше всего заметно при рождении, в молодом возрасте, а так же в плане скороспелости поголовья.