Сколько грамм в стакане: удобная таблица мер и весов продуктов в граммах

Сколько граммов крупнозернистой и мелкозернистой соли в одном стакане 200 мл, граненом стакане 250 мл?

Иногда в рецептах прописывается не количество ложек, а например стакан соли

Обратите внимание, что стаканы есть как 250, так и 200 грамм, в старых советских книжках указывается стакан 200 грамм, а вот в новой литературе чаще всего упоминается 250 грамм. Но лучше всего найдите аннотацию к поваренной книге, где должны указываться такие нюансы

Таблица соответствия крупнозерновой соли в стакане

Количество соли	Стакан 200 грамм	Стакан 250 грамм
Пол стакана	105 грамм	130 грамм
Стакан до каймы	225 грамм	280 грамм
Стакан до края	280 грамм	360 грамм

Таблица соответствия мелкозерновой соли в стакане

Количество соли	Стакан 200 грамм	Стакан 250 грамм
Пол стакана	125 грамм	160 грамм
Стакан до каймы	250 грамм	320 грамм
Стакан до края	320 грамм	400 грамм

Мерные стаканы

У опытных хозяек на кухне, как правило, есть специальные мерные стаканы, позволяющие не заниматься вычислениями, сколько это — 1/2 стакана на самом деле грамм. Сейчас мерные стаканы представлены в магазинах в широком ассортименте. Их делают из стекла или пластика, на внешней стороне нанесены шкалы. Причем шкал на одном стакане может быт несколько — отдельно для каждого типа продуктов. Более того, на одной и той же шкале иногда отмечают не только объем в миллилитрах, но и вес в граммах, а иногда и объем в стаканах. Такое приспособление существенно облегчает жизнь кулинару и снижает риск фатальных ошибок.

Сколько грамм продуктов в стакане

Разобравшись, сколько грамм в граненом стакане, несложно измерить вес ингредиентов при приготовлении пищи без использования кухонных весов. Масса продукта не соответствуют его объему, поскольку вес веществ с разной плотностью при одинаковом объеме отличается. К примеру, плотность обычного или сгущенного молока выше, поэтому они тяжелее воды. Зато сметана уступает воде в тяжести.

Чтобы узнать, сколько грамм соли или воды в стакане, а также подсчитать вес других пищевых продуктов, придерживаются следующих рекомендаций:

1. Точно отмерять указанное количество жидкости или сыпучей пищи можно, если тару заполнить до самого верха. То есть, если в рецепте указано 2 стакана муки, то при отмеривании ингредиента емкость заполняют до края, а не до ободка.
2. При отмеривании сыпучих веществ их не трамбуют в стаканчике, не встряхиваю емкость, не просеивают предварительно и не разрыхляют специально.
3. Если меряют вес вязких продуктов, то их накладывают ложкой, чтобы избежать образования пустот.

Перед проведением измерений учитывают микроклимат в помещении. Так, при высокой влажности удельный вес некоторых сыпучих и рыхлых веществ увеличивается из-за впитывания влаги.

Жидкости

Для начала разберемся, сколько грамм в граненом стакане воды. В большинстве кулинарных рецептов используют разные жидкости. Они нужны в процессе варки, тушения, припускания и других видов тепловой обработки. Также жидкие ингредиенты присутствуют в блюдах, которые не подвергаются нагреванию. То же самое касается выпечки.

Сколько минут варить яйца вкрутую и всмятку после закипания

В таблице ниже приведен вес распространенных жидких веществ, использующихся в процессе приготовления пищи. Благодаря указанным значениям несложно отмерять нужное количество жидкости без помощи кухонных весов.

Твердые продукты

Все продукты, которые нуждаются в тщательном пережевывании, причисляют к твердым разновидностям. Конечно, не все виды подобной пищи измеряют стопками, например, картофель или арбуз сложно вымерять подобной тарой. Зато для определения веса орехов, овсяных хлопьев, круп, ягод, фасоли, макаронных изделий и сушеных фруктов данная емкость вполне подходит. Точный вес твердых ингредиентов, измеряемых в стаканчиках, приведен в таблице ниже.

Вязкие продукты

Вязкие пищевые продукты используют в качестве самостоятельной пищи либо при приготовлении различных блюд. Густоту обеспечивает наличие сахара, жидкости, пектиновых кислот или особая гомогенизированная текстура продукта. Чаще всего в кулинарии используют различные соусы (майонез, горчицу), йогурт, сметану, сливки, всевозможные виды масел. Также в данную категорию входят простокваша, фруктовое пюре, томатная паста и соус, сгущенное молоко, повидло, мед, ряженка и топленые жиры.

Ниже приведена таблица, в которой указана масса вязкой пищи, используемой при приготовлении других блюд.

Сыпучие продукты

Данные вещества равномерно распределяются по емкости, а также легко просачиваются через большие отверстия в ней. Поэтому с заполнением стопочки для измерения проблем не возникнет. Отдельно отмечают, что во многих рецептах указанные продукты засыпают в стопку без предварительного встряхивания, потому что при трамбовке плотность вещества повышается, следовательно, в тару поместится больше продукта, чем надо.

К сыпучим ингредиентам, используемым в кулинарии, относят муку, соль, сахар, панировочные сухари, яичный порошок, лимонную кислоту и различные крупы. К данной категории принадлежат какао порошок, сахарная пудра, мак и овсяные хлопья. Точный вес перечисленных продуктов в стаканчике узнают из таблицы. В ней хозяйки найдут ответ на вопрос, сколько грамм сахара в стакане.

Как видите, граненую стопку можно назвать универсальным измерительным приспособлением, которое позволяет точно определить вес твердых, жидких, сыпучих и вязких продуктов

Важно помнить, что не все стаканчики и стопки имеют стандартные объемы, поэтому предварительно нужно высчитать вместительность тары одним из указанных выше способов. После этого несложно определить, сколько грамм манки в стакане

Сколько в стакане грамм сахара

Измерять сахар правильнее обычным гранёным стаканом со стандартными размерами и объёмом 200 мл. При расчётах, как правило, берут за основу полный гранёный стакан сахара, наполненный до верха.

Сколько грамм сахара в 200 мл стакане

• В 1 полном гранёном стакане (200 мл) вмещается 200 грамм сахара (сахарного песка) – это стакан, наполненный до краёв либо доверху.
• В 1 гранёный 200 мл стакан, засыпанный сахаром до ободка (риски либо каёмки), входит 160 грамм сахара.

Помимо гранёных стаканов, сахар можно измерять чайным (или его ещё называют тонким) стаканом.

Сколько сахара в 250 мл чайном стакане

• В одном 250 мл полном чайном стакане вмещается 250 грамм сахара (сахарного песка).
• В 1 чайном стакане 250 мл, наполненном до риски (до каёмки), вмещается 200 грамм сахара.

Как вычислить объем стакана

Существует способ узнать, какого объема ваш стакан, с помощью обычных кухонных весов. Для этого нужно сначала поместить пустой стакан, который вы измеряете, на платформу весов. Если весы имеют функцию коррекции тары — нужно сбросить тару, если нет — записать вес пустого стакана. Затем нужно налить в стакан чистую холодную воду до края и снова поставить на весы. Если тара на весах не сброшена, то из полученного веса нужно вычесть вес пустого стакана. Результат, который у вас получится, — это масса воды, которая помещается в стакане. Для воды значения веса в граммах и объема в миллилитрах равны, а значит, если у вас получилось 250 граммов воды, то объем стакана составляет 250 мл. Теперь вычислить, 1/2 стакана — сколько это в миллилитрах, можно арифметически, разделив полученный результат на 2.

Вес и объём в гранёном стакане (мл, г)

до каёмки200 мл

доверху250 мл

Сколько грамм в стакане?

Различные продукты имеют разный вес: вода, мука, сахар, соль и т.п. — отмерить вес этих и других продуктов вы можете по таблице.

200 грамм

250 г

Сколько весит пустой стакан?

Обычный гранёный стакан (пустой) весит 220-230 г. Вес других стаканов может быть от 170 до 250 грамм.

Проведя мини-исследование нестандартных стаканов мы обнаружили два золотых правила:

1. Если стакан с каёмкой – то надо наполнять до каёмки – тогда получится 200 мл

2. Стакан без каёмки – надо наполнять доверху – тогда получится 200 мл

Но из любых правил могут быть исключения, поэтому, если в быту Вы используете стаканы, отличные от стандартных гранёных, то мы советуем один раз измерить их объём. Эта информация Вам обязательно пригодится при приготовлении блюд, даже если под рукой есть весы.

Как показывает практика, частая работа с весами быстро надоедает, более того, в домашних рецептах продукты часто отмеряются именно по объёму, а не по весу — это делает весы бесполезными во многих случаях.

Жидкие продукты

Практически любое блюдо делается с применением жидкости. Зная наверняка, сколько грамм в граненом стакане молока, кефира или иной жидкости, можно без проблем справиться даже со сложным рецептом.

Продукт	Вес в стакане до ободка (г.)	Вес в стакане до края (г.)
Вода	200	250
Молоко	200	250
Уксус	200	250
Сливки	210	250
Простокваша	200	250
Ряженка	200	250
Кефир	200	250
Масло растительное	180	225
Масло сливочное топленое	185	240
Растопленный маргарин	180	230
Топленое сало	205	245
Томатный соус	180	220

Таких продуктов как водка, вин, коньяк пол массе в стакане столько же, сколько и воды. Их измерять не нужно. Если же продукт более плотный, масса изменится.

Интересно!

Полезно иметь на кухне таблицу мер продуктов в стаканах, чайных и столовых ложках. Нередко хозяюшки распечатывают подобные сводки и вешают на стену, чтобы важная информация всегда была на видном месте.

Как измерить объём стакана

Измерить объём стакана проще всего наливая в него воду из мерного стаканчика.

Но более точно можно определить объём лишь с помощью весов.

Сначала настройте весы на измерение в граммах.

Если у ваших весов есть функция коррекции нуля или «компенсация тары» (есть у всех электронных весов), то вы можете сразу получить вес воды налитой до каёмочки и доверху.

Если коррекции нуля нет, то: – сначала взвесьте пустой стакан (1), – затем наполните его водой до каёмочки, взвесьте (2); – потом заполните доверху, снова взвесьте (3).

Из полученных значений в граммах (2 и 3) надо вычесть вес самого стакана (1).

Результатом будет чистый вес налитой воды, который будет в точности соотвествовать объёму стакана, выраженному в миллилитрах (мл).

В кулинарии, да и просто в жизни часто возникает необходимость измерить с помощью стакана объем муки, воды, молока и т.д. Но стаканы бывают разные, поэтому мы решили измерить разлиные стаканы, чтобы привести всё к общему знаменателю. Прежде всего, нас интересуют ответы на вопросы:

1. Каков объем стакана (сколько мл). 2. Сколько грамм воды помещается в стакане. 3. Как следует наполнять стакан, чтобы получить 200 мл. 4. Сколько весит пустой стакан.

Итак, в нашем распоряжении оказалось четыре типа стаканов. Все измерения производятся на медицинских весах с точностью 0,1 г.

Особенности измерения веса стаканом

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Рецепты маринованных зеленых помидоров

• Озимая рожь

• Сорта лука на перо

• Правильная посадка смородины черенками весной и осенью

Мера стакана может не соответствовать массе жидкого или сыпучего продукта, ведь это разные определения. Учитывая плотность ингредиента, его особенности, вес будет отличаться

К примеру, масло и жидкий мед весят по-разному из-за разной плотности – это важно учитывать! Чтобы масса при измерении всегда была точной, стоит знать определенные тонкости

• Точный вес воды получают только, если лить ее до верха емкости.
• Сыпучие ингредиенты нельзя уплотнять рукой, они обязаны свободно находиться в стакане. Разве что при засыпании муки стоит проверить, не образовались ли пустоты. Для этого ложкой просто размешивают муку в емкости.
• Чтобы вязкие продукты не образовывали пустот при их измерении, стоит накладывать их ложкой, а не просто насыпать из основной тары.

При засыпании муки стоит проверить, не образовались ли пустоты

На вес продукта влияет много показателей, включая влажность, плотность. Ниже подробно рассмотрено, сколько грамм в граненом стакане разных ягод, круп, орехов, жидкостей и т. д.

Важно!

Граненый стакан всегда делается из прочного и толстого стекла. Такой надежный сосуд, даже при ударе об пол не всегда дает трещину. Это одна из причин его востребованности по сей день.

Граненый стакан с каймой (200 мл) (стакан №33, цена 14 к)

Пустой граненый стакан весит 220-230 грамм.

Если в такой стакан налить воды ровно до каемки, то ее объем будет равным 200 мл, а масса 200 г. (проверено экспериментально). Если же наполнить его доверху, то объем составит 250 мл, и масса воды 250 грамм.

Итак, для корректного измерения объема воды, муки и прочих продуктов и веществ граненый стакан следует наполнять ровно до каемки, или ровно доверху.

Точность измерения с помощью такого стакана может быть достаточно высокой, например, при проверке с первого раза и без особой подготовки в стакан было налито 200,3 грамм воды.

Граненый стакан следует наполнять ровно до каемки — это соответствует объему 200 мл, или массе воды 200 грамм.

Граненый стакан наполненный доверху вмещает 250 мл, что соответствует весу воды 250 г.

Кефира­

Кефир считается диетическим и очень полезным продуктом. Хозяйки часто используют его для создания соусов, подлив и теста

Во время приготовления этих блюд важно использовать определенное количество кисломолочного напитка. Здесь пригодится знание, 1 стакан кефира – сколько грамм он содержит? Жидкий продукт способен занимать все пространство тары, поэтому специалисты давно определили, сколько грамм в граненом стакане кефира и чайном

Результат не отличается от веса молока.

• Как снять приворот
• Панкреатин — от чего помогает препарат
• Как поднять иммунитет народными средствами взрослому в домашних условиях

Как выяснить вес сыпучих продуктов

Точно некоторое количество элементов особенно актуально для приготовления блюд. К примеру, при неправильном соответствии воды и муки в процессе выпечки, тесто, быстрее всего, не выйдет или будет абсолютно не вкусным.

В большинстве случаев продукты с массой более 100 г замеряют стаканами. Давайте определим, сколько сахара в стакане.

Чтобы установить, сколько грамм в стакане сахара, важно знать плотность продукта и объем. До ободка в эту емкость вмещается 200 см3

Плотность сахара – 0,8 г/см3. Чтобы определить вес, умножаем плотность на объем: 0,8 х 200 = 160 г. В итоге, в стакане до ободка содержится 160 г сахара.

Теперь давайте высчитаем, сколько сахара в стакане 250 мл. Умножаем плотность 0,8 г/см3 на объем 250 см3. В результате выйдет 200 г сахара.

Вернемся к вопросам, сколько грамм муки в стакане? Плотность муки составляет 0,65 г/см3. Объем мерного стакана 200 см3. Делаем простой расчет 200 х 0,65 = 130. И видим, что мерный стакан вмещает 130 г продукта.

Точно также высчитываем, сколько муки в граненом стакане 250 мл: 0,65 х 250 = 162,5 г.

Относительно ложек важно помнить, что небольшой сыпучий продукт будет образовывать горку, высота которой может составлять 5-6 см. Благодаря этому 1 столовая ложка содержит различный вес муки:

Благодаря этому 1 столовая ложка содержит различный вес муки:

• без горки – 20 г;
• небольшая горка – 25 г;
• большая горка – 30 г.

Чайная ложечка с маленьким возвышением вмещает 10 г муки. Исходя из размера возвышения, вес колеблется в границах 9 — 13 г.

Порой в виде меры веса применяют банку. Практически всегда это пол-литровая или литровая емкость. Применяется при крупных объемах приготовления.

Чтобы установить массу сыпучих компонентов, можно применять специализированную таблицу. И вот тогда вы будете понимать, сколько муки в стакане, ложечке и банке. А еще узнаете вес других продуктов.

Если в рецепте написано 200 грамм муки – это сколько? Смотрим по таблице: в 1 стакане 200 см3 содержится 130 г муки. Недостающие 70 г, это фактически половина стакана. Таким образом, чтобы отмерить 200 г, необходимо применять 1,5 стакана продукта.

Например, 200 грамм сахара – это сколько столовых ложек? В табличке отмечено, что столовая ложка имеет 25 г сахара. Благодаря этому 200 делим на 25 и приобретаем результат 8 столовых ложек.

Если в обиходе отсутствует стакан, однако есть кухонные весы. А по рецепту необходимо взять 1 стакан муки – сколько это в граммах? Смотрим в табличку, где отмечено, что стакан 200 мл имеет 130 г продукта. И взвешиваем нужное кол-во на весах.

Продукты вязкой консистенции

Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.

Наименование продукта	Меры веса в граммах
Ложка	Стакан	Банка 0,5 литра	Банка 1 литр
чайная	десертная	столовая	200 мл	250 мл
Сгущенка вареная
Ягодное/ фруктовое пюре
Варенье/ Джем
Сгущенка
Томат-паста

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт	стакан чайный(250 мл)	стакан граненый (200 мл, до риски)	столовая ложка	чайная ложка
Вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Вишня свежая	190	150	30	5
Горох лущеный	230	205	25	5
Горох нелущеный	200	175	—	—
Грибы сушеные	100	80	10	4
Желатин в порошке	—	—	15	5
Земляника свежая	170	140	25	5
Изюм	190	155	25	7
Какао порошок	—	—	12	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	—	—	25	8
Клубника свежая	150	120	25	5
Корица молотая	—	—	20	8
Кофе молотый	—	—	20	7
Крахмал	180	150	30	10
Крупа геркулес	70	50	12	3
Крупа гречневая	210	165	25	7
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа перловая	230	180	25	8
Крупа пшено	220	170	25	8
Крупа рисовая	240	180	25	—
Крупа ячневая	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	—	—	20	7
Майонез	250	210	25	10
Мак	155	135	18	5
Малина свежая	140	110	20	5
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло топленое	240	185	20	8
Мед	325	265	35	12
Миндаль (ядро)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	300	250	30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Орех фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи толченые	170	130	30	10
Перец молотый	—	—	18	5
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Сахар пиленый	200	140	—	—
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	—	—	28	12
Соль	320	220	30	10
Сухари молотые	125	100	15	5
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Чай сухой	—	—	3	—
Черная смородина	180	130	30	—
Яичный порошок	100	80	25	10

Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом — 200 г, в столовой ложке — 18 г, в чайной — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с «горкой» чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная — до 210 г, предварительно же просеянная — только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.

В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Кулинарные рецепты практически всегда содержат такие сочетания, как: 140 г муки, 150 г сахара, 5 г соли. Решение вопроса, сколько грамм в стакане каждого продукта, позволяет отмерить его количество при отсутствии весов.

Приготовление блюд – это искусство, которое требует точности в пропорциях компонентов. Исходя из опыта, измерение объема продуктов можно проводить при помощи чайных, десертных, столовых ложек или стаканов. И тогда можно спокойно приготовить по новому рецепту пирог, пиццу или торт.

Видео

Категория	Одноразовая посуда → Стаканы одноразовые пластиковые
Производитель	Юпласт
Код товара	20112
Статус	Ожидается поступление
В коробке	3000 шт
Цена	0.44 RUB

Стаканчик хорошо подходит для пользования с кулером, который в настоящее время есть в любом офисе или организации, удобно загружается в стаканодержатель, не выпадает из него, отбор происходит поштучно

Для удобства применения пластиковые одноразовые стаканы имеют гофрированную стенку и обвальцовку по горлышку, благодаря чему достигается жесткость, что важно при использовании с горячими напитками. Стоит отметить, что в основном, эти стаканчики используют для чая, чистой охлажденной воды и реже для кофе

Для кофе есть специальные чашки с ручкой, для кипятка. Есть возможность нанести на стакан логотип. Одноразовые стаканчики изготовлены из полипропилена, разрешенного для контакта с пищевыми напитками, и имеют все подтверждающие сертификаты и декларации. Стакан одноразовый поставляется без крышки.

ширина горлышка 70 мм

диаметр дна 43 мм

Емкость стакана 200 мл (риска отсутствует)

В одной упаковке (полиэтиленовый рукав) 100 штук.

Пластмассовый стаканчик весит 25 грамм

Мы также покажем вам

Один из самых популярных запросов в Интернете это “Сколько весит?”

Люди постоянно ищут, что и сколько весит, так как дома весы есть не у всех. Иногда это просто интерес, а иногда это для питание (диеты), когда нужно рассчитать калории того или иного продукта.

Комментарии 1

Слава богу, нашёл такой же стаканчик как у меня дома, а то содержимое стаканчика уже не высыпать, а сколько он весит нужно знать. Я даже и не надеялся, что в интернете есть такая информация.

Вес стакана кефира и сметаны

Этот кисломолочный продукт высоко ценится в кулинарии: он может стать основой вкусных и полезных соусов, подлив и теста. Также кефир станет полноценным и полезным полдником или ужином для тех, кто стремиться к идеальной фигуре. В любом случае, стакан кефира, сколько будет в граммах, — информация, которая пригодится разным группам людей. Благодаря большой плотности, кефир, как молоко и вода, займет собой всю емкость. Это означает, что в граненом и пластиком стаканчике по 200 мл войдет 200 граммов кефира, а в 250-миллилитровый – 250 гр.

Стакан сметаны, сколько граммов весит? Ответ на этот вопрос также интересен любителям покулинарить. Этот продукт используют для приготовления вкусной выпечки и других десертов, ароматных соусов и подлив. В граненом стакане сметаны 210 гр., в чайном тонкостенном – 250 гр.

Физические величины

Содержит информацию об основных, дополнительных и производных единицах СИ

Физические величины

Продукты (крупы и другие)	Плотность (г/л)	Объем 1кг продуктов (мл)	Масса (г) в стакане (250мл)	Масса в столовой ложке (г)	Масса в чайной ложке (г)
Гречневая	800	1250	200	24	7
Рисовая	915	1100	228	24	8
Перловая	918	1100	230	25	8
Ячневая	915	1100	228	20	6
Кукурузная	720	1400	180	20	6
Овсяная	675	1470	170	18	5
Манная	800	1250	200	25	8
Пшено	875	1140	220	24	8
Фасоль	880	1140	220	—	—
Горох	915	1110	228	—	—
Крахмал	800	1250	200	25	10
Мука пшеничная	570	1750	143	23	7
Сахар	800	1250	200	25	10
Соль	1300	770	325	30	12
Сок томатный	1000	1000	250	—	—
Паста томатная	1060	950	265	30	10
Пюре томатное	895	1140	220	25	8
Молоко цельное	1030	970	258	18	5
Сливки (20%)	998	1000	250	18	5
Сметана (30%)	998	1000	250	25	10
Изюм	—	—	190	25	—
Миндаль	—	—	160	30	10
Арахис	—	—	175	25	8
Фундук	—	—	170	30	10
Сахарная пудра	—	—	180	25	8
Сухое молоко	—	—	120	20	8
Яичный порошок	—	—	100	25	9

Как безошибочно измерить муку стаканом: рекомендации

Если необходимо взвесить немалый объем пшеничной муки стаканом, часто возникают погрешности, поскольку высокой точности добиться очень проблематично. Тем не менее всегда необходимо придерживаться следующих правил:

1. В мерный или обычный стакан ложкой надо набрать муку аккуратно. Не следует зачерпывать сразу нужное количество, поскольку внутри емкости могут появляться воздушные пустоты.
2. Во время каждого наполнения емкости муку стоит набрать с горкой. После этого обязательно ножом лишнюю муку надо убрать.
3. Перед выполнением измерений муку понадобится заранее просеять.
4. Не стоит муку утрамбовывать прямо в стакане, потому как вес в данной емкости значительно увеличится.
5. Перед тем как заняться приготовлением выпечки, чтобы измерить указанные ингредиенты, следует пользоваться одним и тем же стаканом либо идентичным – тогда в измерениях не окажется существенных погрешностей.

Как правильно определить вес муки с использование 250-граммового граненого стакана

В обозначенных расчетах применяется граненый стакан (160 г), который наполнен доверху мукой, столовая ложка (30 г), а также чайная (10 г). Что касается чайной и столовой ложек, то они всегда берутся с горкой. Итак:

• 1 килограмм, или 1000 граммов муки равен 6 стаканам, одной столовой и одной чайной ложкам муки;
• чтобы отмерить 900 граммов муки, нужно 5 стаканов, 3 столовые и 1 чайная ложки муки;
• в 800 граммов муки входит 5 стаканов муки;
• для 700 граммов муки понадобится 4 стакана и 2 ст. л. муки;
• 600 граммов муки состоит из 3 стаканов и 4 ст. л. муки;
• полкило муки измеряется 3 гранеными стаканами и 4 ст. л. муки;
• на 400 граммов муки надо взять два стакана, 2 ст. л. и 2 ч. л. муки;
• 300 г муки состоит из 1 стакана, 4 ст. л. и 2 ч. л. муки;
• 250-граммовка муки измеряется 1 стаканом и 3 ст. л. муки;
• в 200 граммов муки входит 1 стакан и 4 ч. л. муки.

В завершение отметим: с использованием стакана взвешивать муку легко и удобно. Советуем учитывать представленные правила подобных измерений, а также владеть точным весом муки в каждой разновидности стакана.

Сколько весит стакан молока и молочных продуктов

Не менее важным для начинающих кулинаров будет ответ на вопрос, в стакане молока сколько граммов. Данный продукт, как и вода, имеет большую плотность, поэтому обладает таким же весом. В чайный стакан поместиться 250 гр. «коровьего» продукта, а в граненый – 200 гр.

Иначе дело обстоит с другими молочными продуктами, они могут весить больше или меньше молока. Продукт в сухом виде, часто применяемый для приготовления десертов и других блюд, поместится в граненый стаканчик в количестве 100 гр., а в чайный стаканчик вместится 120 гр. продукта.

А вот сгущенное молоко с сахаром весит больше обычного, что логично. В стакан емкостью 200 граммов можно влить 250 гр, а в посуду объемом 250 граммов, поместится 300 гр. лакомства.

Сколько в стакане столовых ложек сахара

Если при приготовлении блюд сахар в ингредиентах к рецепту указан в четверти стакана, одной второй, двух третьих и трёх четвёртых, а также нужен ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара помещается в 1 стакан, обратитесь к удобной таблице. Таблица расчётов выполнена с учётом объёма 200 мл гранёного стакана.

• Сколько в гранёном стакане столовых ложек сахара. Ответ: в 1 наполненном до краёв гранёном стакане помещается 8 столовых ложек сахара с верхом либо 10 столовых ложек сахарного песка без верха.
• четверть стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: четверть стакана сахара это 2 столовые ложки сахара песка с горкой.
• половина стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: половина стакана сахара это 4 столовые ложки сахара песка с верхом.
• две трети стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: две трети стакана сахара это около 5 столовых ложек сахарного песка с горкой.
• три четверти стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: три четверти стакана сахара это 6 столовых ложек сахара песка с верхом.

Сколько грамм в стакане (продуктов)

В наших таблицах мы рассмотрим самые популярные стаканы 200 и 250 мл. Для того чтобы узнать какой у Вас стакан, предлагаю испробовать 2 хитрости. Первая хитрость, возьмите пластмассовую полулитровую бутылку и наполните ее двумя стаканами. Если бутылка будет полная то значит у Вас 250 мл. стакан. Второй способ, воспользоватся мерным стаканчиком или мерными весами.

Названия продуктов	Стакан 250 см3	Стакан 200 cм3
Вода	250 грамм	200 грамм
Мука	160 грамм	130 грамм
Сахар	200 грамм	160 грамм
Соль (крупная)	360 грамм	280 грамм
Соль (мелкая)	400 грамм	320 грамм
Сахарная пудра	180 грамм	140 грамм
Молоко	250 грамм	200 грамм
Сгущенное молоко	300 грамм	250 грамм
Сметана	260 грамм	210 грамм
Растительное масло	230 грамм	190 грамм
Топленное масло	230 грамм	190 грамм
Гречневая крупа	210 грамм	170 грамм
Манная крупа	200 грамм	160 грамм
Рис	225 грамм	180 грамм
Какао в порошке	160 грамм	130 грамм
Варенье	350 грамм	275 грамм
Изюм	190 грамм	155 грамм
Мак	170 грамм	135 грамм
Мёд	320 грамм	260 грамм
Овсяные хлопья	100 грамм	80 грамм
Ягодное пюре	360 грамм	290 грамм
Грецкий орех	100 грамм	80 грамм
Горох	230 грамм	170 грамм
Творог	250 грамм	200 грамм
Перловка	230 грамм	180 грамм
Пшено	220 грамм	180 грамм
Попкорн (зерна)	340 грамм	250 грамм