Компостная куча: как ускорить созревание

Обеспечение ЭМ питательной средой

Чтобы в полную силу заработали в почве внесенные с рабочим раствором ЭМ, необходимо их обеспечить питанием.

Если почва достаточно плодородна (черноземы), но уплотнена и содержит огромное количество сорняков, для начала ее нужно заселить ЭМ. Осенью и весной после уничтожения зеленой массы сорняков увлажнить почву малым поливом и потом через лейку пролить рабочим раствором ЭМ в концентрации 1:100 (1 л воды/ 10 мл рабочего раствора ЭМ). Эту же процедуру можно провести в середине сезона и за 2-3 недели до наступления холодов. За весенне-летний период ЭМ выработают определенное количество гумуса. В зиму почва уйдет, обогащенной питательными веществами. Агротехника для повышения плодородия почвы будет расписана в заключительной статье.

Если почва обеднена питанием, то после уборки урожая поливом провоцируют дружные всходы сорняков. Поверхностной обработкой почвы на 7-10 см уничтожают сорняки, вносят органические удобрения (навоз, перегной, куриный помет и др.). Заделывают их в верхний слой почвы рыхлением (не перекопкой, тем более с оборотом пласта) не глубже 10 см. Заделанную органику поливают из лейки рабочим раствором (1:10) или 1л/ 100 мл, мульчируют, так как в сухой почве ЭМ погибают.

Ранней весной грядки, обработанные с осени рабочими ЭМ растворами, накрывают пленкой, создав парниковый эффект. При нагревании почвы до +8…+10°С ЭМ начинают работать. Не ранее, чем через 2-3 недели грядкой можно пользоваться. Кстати весной и осенью можно воспользоваться дополнительно посевом сидератов. ЭМ быстро переработают зеленые удобрения и растения получат дополнительное питание.

Чтобы ежегодно не покупать концентрат «Байкал ЭМ-1» можно в домашних условиях приготовить регенераторы почвенного плодородия в виде ЭМ-экстракта, ЭМ-компоста, ЭМ-ургасы, ЭМ-5 – базовый раствор для борьбы с болезнями и вредителями.

Полученные растворы по своему качеству даже превосходят базовые, приготовленные из покупного концентрата «Байкал ЭМ-1». К тому же практически обходятся хозяину бесплатно. В качестве органического питания для ЭМ культур в почву можно заделывать осенний листопад, отходы от уборки овощных (только здоровый материал), сорняки и другие отходы. Участок будет чистым, а ЭМ получат необходимую пищу.

Основу для ЭМ-препаратов можно приготовить из кислого молока. Moti Scotti

Суть и задачи применения ЭМ-технологий

Увлечение интенсивным земледелием, принципы которого применялись как сельхозпроизводителями, так и дачниками на протяжение всего XX века, привело к сокращению площади плодородных земель. По статистике ООН, около 20 миллионов гектар пахотной земли ежегодно полностью деградирует и становится непригодной для выращивания растений.

В связи с этим, на Западе активно заговорили о принципиальном изменении подхода к возделыванию земли. ЭМ-технология стала одним из форпостов нового направления – так называемого «природного земледелия».

Суть ЭМ-технологии состоит в том, что для восстановления и поддержания плодородия почвы в неё постоянно вносятся микроорганизмы, участвующие в почвообразовательном процессе. Аббревиатура «ЭМ», собственно, и расшифровывается как «эффективные микроорганизмы». Живые культуры бактерий и грибков выращиваются в специальных лабораториях и в концентрированном виде вместе с питательной средой представляют собой ЭМ-препараты.

В России первым учёным, который занялся разработкой ЭМ-препаратов и их внедрением в сельскохозяйственную практику, стал Пётр Аюшеевич Шаблин.

«ЭМ-технология – это технология оздоровления окружающей среды. Если среда больная, сам человек здоровым быть не может».

П.А. Шаблин, доктор медицинских наук, популяризатор ЭМ-технологии в России

Распространения ЭМ-препаратов в России (нажать для раскрытия)

К сожалению, в России и странах СНГ новые методы земледелия пока не получили широкого распространения среди сельхозпроизводителей. Они по инерции продолжают использовать интенсивную агротехнику с активным применением пестицидов и минеральных удобрений. Однако среди дачников методы природного земледелия и ЭМ-препараты становятся всё более популярными.

Способы применения:

Опрыскивание растений

• Овощные растения рекомендуется опрыскивать растворами ЭМ-препаратов 1 раз в неделю, начиная с июля до середины августа. Для еженедельного полива овощных культур применяют раствор с концентрацией 1-2 ст. ложки на 10 литров воды.
• Лук и озимый чеснок поливают с начала посадки до июля
• Огурцы поливают вплоть до сентября. Тыквенные растения — в течение всего времени роста.
• Рассаду орошают 4-5 раз раствором с концентрацией 0,5 — 1 ст. ложка на 10 литров воды.
• Ягодные кустарники и деревья в период цветения опрыскивают в тех же концентрациях.

Корневая подкормка

Растения под корень поливают раствором с концентрацией 2 ст. ложки на 10 л. воды 1 раз в неделю. Норма полива: 1,5 — 3 литра раствора на 1 кв.метр.

Корневая подкормка ЭМ-препаратами хороша для томатов, огурцов, перцев, капусты, картофеля. Она обеспечивает раннее созревание плодов, увеличивает сроки плодоношения, качество, лежкость, устойчивость к холодам и засухе.

Применение ЭМ-препаратов при подготовке удобрений

ЭМ-препараты незаменимы для приготовления компоста, перегноя или жидких травяных удобрений:

Состав ЭМ-препарата

В состав препарата Хига входит 80 видов микроорганизмов, среди них молочнокислые бактерии, фотосинтезирующие бактерии, дрожжи, актиномицеты, грибы.

Молочнокислые бактерии производят лактозу из сахара и других карбогидратов, произведенных фотосинтезирующими бактериями и дрожжами. На протяжении длительного периода такие продукты питания, как йогурты и рассолы, изготавливались на основе использования молочнокислых бактерий.

Кроме всего прочего, молочная кислота – это сильный стерилизатор.

Она уничтожает вредные микроорганизмы и обеспечивает быстрое разложение органического вещества. Кроме того, молочнокислые бактерии повышают степень распада таких органических веществ, как лигнин и целлюлоза.

Дрожжи синтезируют антимикробные и полезные вещества, необходимые для роста растений, из аминокислот и сахарозы (сахаров, выделяемых фотосинтезирующими бактериями, органическими веществами и корнями растений). Дрожжами производятся биоактивные вещества, такие как гормоны и ферменты, которые полезны для молочнокислых бактерий.

Состав концентрата

Уникальная питательная жидкость содержит полезные микроорганизмы, так называемые «эффективные микроорганизмы» в соответствующей пропорции. Основу составляют молочнокислые виды. В целом средство направлено на питание и быструю очистку грунта от патогенных организмов и вредных веществ.

• Штаммы молочнокислых бактерий. В неплодородных почвах обеспечивают максимальное выделение питательных веществ. Способствуют ферментации и разложению биоматериала (корни сорняков, оставшиеся в земле после прополки, приготовление компоста и пр.)
• Дрожжи, включая новый вид микроорганизмов. Повышают выносливость рассады, ускоряют корнеобразование и рост вегетативной массы, повышают природный иммунитет растений
• Азотофиксирующие бактерии. Препятствуют испарению азота, что обеспечивает равномерное развитие растения
• Бактерии фотосинтеза. Способствуют регенерации растений, благодаря особым выделяемым веществам

Концентрированная жидкость служит основой для питательного раствора в пропорции 1:1000. Таким образом, из одного флакона «Байкал ЭМ-1» получается 40 литров удобрения. Используется готовый раствор для подкормки корней и листьев растений, а также для эффективного изготовления компоста.

В стандартной упаковке «Байкала ЭМ-1» (40 мл) содержится около 40 млн эффективных микроорганизмов. Покупать концентрат лучше в крупных специализированных магазинах, обязательно спрашивая сертификат соответствия.

ЭМ компост — идеальное удобрение!

Удобрив участок подобным компостом, вы напитаете почву органическим веществом и подселите в нее полезных бактерий, которые будут активно трудиться на будущий урожай. Кроме того, присутствие этих самых эффективных микроорганизмов в ЭМ компосте во много раз увеличивает его питательную ценность, а значит и эффективность.

Другим весомым аргументом в пользу ЭМ компоста выступает скорость его созревания. При правильной закладке он будет готов к использованию уже через 2,5-3 месяца, то есть трудяги-бактерии способны переработать компостируемую органику всего лишь за три летних месяца.

Для приготовления ЭМ компоста пойдет любая имеющаяся в наличии органика: выполотые сорные растения, овощная ботва, солома, кухонные отходы, торф, листва из-под березы и так далее. Твердые стебли растений, капустные кочерыжки, кусты малины, смородины, ежевики и прочую грубую органику следует порубить на отрезки средних размеров. И чем разнообразнее будет состав используемых вами органических остатков, тем большую ценность будет иметь конечный продукт ваших стараний.

Зимний базовый ЭМ-экстракт

В бочку-нержавейку емкостью в 50 литров вставляю плотный мешок из пленки. Так удобнее герметично закрыть подготовленную смесь ингредиентов. Бочку на 2/3 заполняю (с уплотнением, но не набивкой) предварительно измельченными, бытовыми отходами. Сухими и зелеными неосемененными сорняками, бумагой, ботвой овощных культур (не пораженной болезнями), стружкой, пищевыми остатками, соломой, сеном (не гнилым). В эту массу вношу 1-2 кг куриного, голубиного помета или свежего навоза.

На 50 кг бочку вливаю 0,5 литра базового раствора (приготовленного из концентрата «Байкал ЭМ-1») и 0,5 кг старого варенья, процеженного от ягод или 0,5 кг сахара. Заправку в бочке заливаю теплой (не горячей) водой так, чтобы смесь была скрыта под нею. Вода должна быть без хлора, иначе ЭМ погибнут. Тщательно перемешиваю все. Плотно (чтобы не поступал воздух) упаковываю пленку, сверху ставлю гнет и на него пару кирпичей. Емкость должна стоять в теплом помещении: гараже, сарае, подвале. Температура нужна в пределах +16…+20°С, можно выше до +25°С. Ферментация длится 3-4 недели.

К концу второй недели (смотрю по состоянию, может и раньше) в ферментирующейся смеси накапливается газ. Аккуратно раз в 3-5 дней приоткрываю пленку, перемешиваю смесь и выпускаю скопившиеся газы. Каждый раз проверяю рН раствора. Молочно-кислый или вернее силосный приятный запах и рН= 3,5 свидетельствуют о готовности экстракта.

Процеживаю полученный базовый раствор и разливаю по бутылкам. Из 0,5 литра базового раствора концентрата получаю 14-15 литров домашнего базового раствора. Хранится он до 3-5 месяцев, не теряя эффективности. Сухой остаток использую на мульчирование или готовым удобрением. Полученный домашний базовый раствор развожу до рабочего нужной концентрации и обрабатываю растения и почву (см часть 1, ЭМ-препараты в органическом овощеводстве).

Обзор ЭМ-препаратов и их назначение

Самым популярным препаратом считается «Байкал ЭМ-1». Он отличается наличием комплекса фотосинтезирующих, молочных и азотфиксирующих бактерий, а также специальных дрожжей, которые подходят для универсального применения и в несколько раз повышают урожайность.

Для подготовки грунта, рассадных почвосмесей и опрыскивания обычно используется линейка из трех микробиологических препаратов под названием «Сияние». Препараты выпускают в виде порошка. Можно использовать как сухое, так и разведенное в воде средство.

Для полива, обработки почвы и опрыскивания листьев и стеблей растений также применяют «Гумат ЭМ». В состав этого препарата входит микробиологический комплекс и гуминовые кислоты, его выпускают в виде маточного раствора.

Несовместимость с минеральными подкормками и другими химическими веществами

Если вы отдаете предпочтение «Байкал ЭМ1», важно помнить о том, что это не одноразовая акция. Придется полностью отказаться от традиционной агротехнологии и минеральных удобрений

Во-первых, перекопка почвы уничтожает полезные микроорганизмы и делает ее «мертвой», то есть лишенной живой флоры, синтезирующей гумус. Во-вторых, минеральные удобрения — это химические вещества, которые часто уничтожают полезные микроорганизмы.

При вспашке погибают почвенные микроорганизмы, и возникает необходимость вносить минеральные удобрения постоянно и в больших количествах.

Вот почему, переход к ЭМ-технологии требует нового агрономического подхода к обработке почвы и полной отмены химических подкормок.

Байкал ЭМ-1 применение

Штаммы полезных микроорганизмов, содержащихся в Байкал ЭМ-1 после предварительной подготовки (в питательном растворе) активизируют деятельность полезной микрофлоры, ускоряют процессы гумусообразования, в некоторой степени за счет конкуренции питательной среды подавляют размножение возбудителей грибных и бактериальных болезней растений.

Раствор на основе ЭМ-препаратов применяется для создания более благоприятных условий для роста растений, повышения общего иммунитета, снижения роста патогенной микрофлоры, полива почвы или любых органических остатков (в компостной куче или слое органики на грядках): для ускорения разложения очистков, кожуры, зеленой скошенной травы и сена, мелких веток, соломы, древесной коры, ботвы. В результате питательные вещества в почве становятся более доступны для растений.

Внимание:

На открытом грунте все обработки проводить перед заморозками (температура грунта не ниже 10°С).
Поливать раствором Байкал ЭМ-1 можно только увлажненный грунт.
Используете только свежий раствор и обращайте внимание на сроки хранения.
Качественный Байкал ЭМ-1 имеет приятный дрожжевой запах, слегка кисловатый, квасной, но не уксусный, не кислый, не гнилостный, и не терпкий!
Не покупайте препарат, который пролежал в магазине с момента изготовления в производстве больше 4-х месяцев.
После приготовления рабочего раствора (разведения концентрата водой) его необходимо сразу израсходовать, не хранить.

Будущее ЭМ-технологий

По всему миру многие ученые и практики заявляют, что распространение ЭМ-технологии может решить большинство проблем, связанных с загрязнением окружающей среды.

При этом сам профессор Хига уверен, что важнейшей задачей, стоящей перед человечеством в двадцать первом веке, является решение таких глобальных проблем, как голод, нищета и разрушение окружающей среды:

— Человечество должно строить отношения, основанные на сосуществовании и сопроцветании, независимо от религиозных убеждений личности, ее принадлежности к этнической группе или политической системе. Разумеется, каждый согласится, что человечество должно существовать во всеобщей гармонии и процветании. Все мы страстно желаем этого, однако различные виды дефицита и жесткая конкуренция – наряду с загрязнением и разрушением окружающей среды – вызывают волнения и многочисленные конфликты. Хотя религия, идеология и политика часто являются причиной их возникновения, все же основным фактором нестабильности человеческого общества является быстрый рост численности населения планеты, современные технологии, потребляющие большое количество ресурсов и одновременно загрязняющие окружающую среду, а также наш образ жизни. Мы производим пластмассу, потому что это удобный материал. Но в конечном счете она становится мусором, который в процессе его сжигания выделяет диоксин и другие загрязняющие вещества, которые разрушают естественную окружающую среду и саму жизнь. Когда в качестве топлива мы используем ископаемые углеводороды, мы загрязняем атмосферу. Когда мы используем пестициды и мине- ральные удобрения для увеличения производства продуктов питания, мы ослабляем почву и отравляем получаемые продукты. Процветающая животноводческая индустрия разрушает окружающее пространство своими ядовитыми отходами. Короче говоря, что бы мы ни делали, результатом этой деятельности являются отходы и загрязнения, которые неизбежно ведут к росту энтропии и, в конечном счете, к полному разрушению.

ЭМ-ургаса из пищевых отходов

В зимний период, чтобы не выбрасывать пищевые отходы, из них можно готовить ЭМ-ургасу. Это ценнейшее биоудобрение, готовность его 4-10 дней. Состав для ферментирования – свежие пищевые отходы с низким содержанием воды: картофельные очистки, корки хлеба, яичная скорлупа, рыбьи кости и др.

В зимний период, чтобы не выбрасывать пищевые отходы, из них можно готовить ЭМ-ургасу. gardeners

Процесс приготовления ЭМ-ургасы

На дно любой (лучше пластмассовой) емкости с плотной крышкой устанавливаем решетку на ножках, под нее на дно жижеприемник. На решетку укладываем полиэтиленовый мешок, проколотый внизу для стока жижи в приемник. В течение дня в отдельный полиэтиленовый мешочек или другой приемник складываем твердые отходы. Вечером их добавляем к предыдущим в подготовленную тару. Отходы измельчаем на кусочки 2-3 см. Каждый слой опрыскиваем из пульверизатора базовым раствором ЭМ-1. Отходы набиваем плотно, чтобы не было доступа воздуха. Пленку закручиваем и закрываем крышкой. Ведро или емкость оставляем при комнатной температуре на 4-5 дней, а затем выносим в более холодное место (не в холодильник и не на улицу).

Если ферментация идет нормально, ургаса имеет приятный кисло-маринадный запах. Если зимой ургаса не используется, ее необходимо заморозить и хранить на открытом балконе. Весной оттаивают и применяют как биокомпост. Хотя ургаса в 5 раз эффективнее, чем препарат «Байкал ЭМ-1», ее готовят намного реже. Что связано с неприятным запахом в квартирном процессе приготовления. ЭМ-ургаса выпускается фирмами в виде сухого порошка под наименованием ургаса-стартер. Используется для внекорневой подкормки комнатных и оранжерейных растений, выгонки зелени, выращивания рассады, при повреждении растений градом, весенними возвратными заморозками. Полезна ЭМ-ургаса и тем, что может использоваться как биодобавка домашним животным и птице.

Рецепт 2. Травяной настой с ЭМ собственного приготовления

Эффективные микроорганизмы ускоряют приготовление органического удобрения из травы. А травяная подкормка – самый действенный и безопасный вариант удобрения грядок в первой половине сезона. Делается она следующим образом:

• 250-литровую бочку на треть заполнить измельченными сорняками;
• обязательно добавить к ним лекарственных трав: подорожника, зверобоя, пижмы, ромашки, тысячелистника и т.п.;
• высыпать в эту же бочку половину ведра золы и два ведра компоста;
• залить водой.

Вся эта питательная смесь пару недель настаивается, потом разбавляется в соотношении 1:10. Литр полученного раствора выливается под каждый кустик или дерево в качестве подкормки.

Как сделать ЭМ своими руками

Можно ли сделать подобный препарат своими руками? Можно и очень просто. Многие дачники советуют приготовить так называемое рисовое молоко. «Рисовое молоко» делается так: заливают водой четверть стакана сырого риса, перемешивают, сливают мутную воду в банку и добавляют  туда столовую ложку сахарного песка. Накрывают и настаивают в тепле неделю. Затем разводят коровьим молоком в соотношении 1:10 и держат ещё неделю в тепле. Полученную закваску разводят водой 1:20 и используют для обработки почвы. Микроорганизмы сделают свое дело. По эффективности данный самодельный препарат не уступит магазинным.

Любой перебродивший настой травы или коровяка также представляет собой раствор микроорганизмов, только с меньшей концентрацией.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ, ЧТОБЫ БЫТЬ В КУРСЕ НАШИХ НОВЫХ СТАТЕЙ.

Рецепт 4. ЭМ-закваска для быстрого перепревания навозных и компостных куч

Ускоритель компоста необязательно покупать в магазине. Потому что его легко приготовить самостоятельно. Берем половину пачки сухих дрожжей и разводим в стакане теплой воды с сахаром. Добавляем один стакан любого кисломолочного продукта с живыми бактериями (например, кефира или простокваши). В куче навоза или компоста протыкаем дыру и выливаем туда нашу смесь.

Приблизительно через два месяца свежий навоз полностью перепревает. А компост можно использовать для своих целей уже через две недели.

Хотите буйного роста огурцов, баклажанов или перцев? В теплицу поставьте ведро навоза, разведенного водой с этой “закваской”. Выделение большого количества углекислого газа подстегнет рост растений.

Что такое ЭМ-препараты и их история

В последние годы все больше садоводов отдают предпочтение органическому земледелию и используют на даче исключительно натуральные препараты. Плодородность любого грунта зависит не только от достаточного количества в нем макро- и микроэлементов, но и наличия в почве полезных бактерий, которые стимулируют работу почвенной микрофлоры.

ЭМ-средства — это препараты, в состав которых входят полезные микроорганизмы. В составе таких средств находятся грибки, дрожжи и бактерии, которые способствуют повышению плодородности грунта и получению чистого и богатого урожая плодовых культур.

Немного истории

Когда речь заходит об эффективных микроорганизмах, становится мало простого перечисления названий и описания рецептов применения. ЭМ-препараты – это интересная история с продолжением, которую нужно знать каждому. Началось всё в первой половине 20-го века. Вернее, если быть совсем точными, то в конце 19 века – тогда уже велось изучение азотфиксирующих микроорганизмов. Но поскольку это были только первые шаги, в подробности мы вдаваться не будем.

В СССР первый микробиологический препарат, содержащий полезные микроорганизмы и повышающий плодородие, был получен в 30-х годах прошлого века. Однако форсированного изучения данной темы почему-то не случилось. Вероятно, причина в том, что в те времена основой богатых урожаев и хорошего плодородия уже начали считать агрохимию. Исследования, конечно же, потихоньку велись. Но ни к чему серьёзному не привели… Пока в другой части света не открыли потрясающую ценность почвенных микроорганизмов. По сути, был полностью разгадан и подтверждён главный секрет естественного плодородия, используя который можно творить чудеса.

Автором столь интересного исследования, изменившего взгляд на земледелие, стал японец Теруо Хига. В 70-80-х годах прошлого столетия он не только изучил различные микроорганизмы, но и сумел собрать их в одном ЭМ-препарате, что уже было колоссальным достижением. Туда вошло 80 видов аэробных и анаэробных микроорганизмов, которые ранее существовали в разных условиях. Их жизнедеятельность полезна не только для почвы и её жителей, но и непосредственно для растений, которые получают аминокислоты, ферменты и гормоны, стимулирующие их рост и развитие. Эта биологическая армия способна улучшать местную полезную микрофлору и угнетать патогенную, вступая с выращиваемыми культурами в симбиоз.

Главным достоинством этого препарата стала способность повышать плодородие земли без химии в кратчайшие сроки, да ещё и при минимальных затратах. Для Японии, почвы которой всегда были сравнительно бедными, а посевные площади малочисленными (острова-то маленькие и расширяться некуда…) – открытие Теруо Хига стало настоящим прорывом.

Гениальная ЭМ-технология позволила японцам получить невиданные урожаи на маленьких участках (больше в 5-10 раз). И при этом не требовала каких-то особых затрат труда или времени. Итогом применения эффективных микроорганизмов стала экологически чистая продукция, получаемая абсолютно естественным способом. Кстати, вкусовые и прочие ценные качества овощей и фруктов тоже улучшились – таково действие природного механизма плодородия. Потрясающе, не правда ли?

Начав своё победное шествие с Японии, ЭМ-технология постепенно охватила весь мир. Она спасла от голода Северную Корею (о чём знают далеко не все), покорила Европу и, конечно же, дошла до Америки, Африки и Австралии. Кстати, постсоветское пространство знакомо с ней с конца 90-х годов – именно в это время появился знаменитый препарат Байкал ЭМ-1.

Сегодня эффективные микроорганизмы – неотъемлемая часть органического (природного) земледелия, которое всё активнее завоёвывает умы и сердца наших огородников. Кстати, очень удивительно, что до сих пор ЭМ-технология не стала массовой. Ведь настолько чудодейственный и экологичный способ выращивания различных культур открывает невиданные ранее возможности. Скорее всего, дело в инертности, старых привычках и даже лени. Но всё это должно улетучиться при погружении в данную тему с головой. ЭМ-технология способна покорить любого, кто познакомится с ней ближе и попробует всё на своём собственном опыте.