Зверобой: советы по посадке и уходу в открытом грунте

Трава зверобой описание

Растение с таким названием вовсе не похоже на чудовище. И, скорее всего, имя свое получило из-за того, что в жаркую погоду, съедавшие его животные (белой и пятнистой масти) могли серьезно заболеть, а при интенсивном поедании даже погибнуть.

Зверобой имеет свойство повышать чувствительность жвачных к прямому солнечному свету. При взаимодействии желудка с травой у животных-«блондинов» начинается сильный кожный зуд, при котором они падают на землю, кусают себя до крови, морды их покрываются опухолями, в дальнейшем превращающиеся в язвы

Это очень важно знать и не допускать передозировки в употреблении!

Зверобой многолетнее травянистое растение, распространенное практически по всему земному шару. Его можно встретить в Европейской части, Австралии, Америке и Азии, Северной Африке.

Зверобой можно найти на опушках леса и лугах, на солнечной поляне и тропинке вдоль дороги.

Относится зверобой в виду Зверобойные, который насчитывает около 370 видов. В данной статье речь пойдет о зверобое обыкновенном или продырявленном. Именно это растение наиболее распространено на территории нашей страны.

Свое название эта трава получила из-за строения листьев, при рассмотрении которых при солнечном свете напоминают перфорацию.

Зверобой достигает высоты от 30 сантиметров до 80 сантиметров. Встречаются растения до 1,5 метров в высоту. Как правило, это растение растет зарослями, которые могут занимать довольно обширную территорию.

Зверобой имеет прямостоячий стебель, которые в начале зеленый и в конце вегетации становится красно бурого цвета.

Листья небольшие продолговато яйцевидной формы шириной около 1,5 сантиметра и длиной до 3 сантиметров.

Цветки золотисто желтого цвета, которые при раздавливании выделяют красноватую жидкость. Это его свойство отлично используется при окраске тканей.

Цветет зверобой продолжительно от 25 дней до 30 дней, начиная с июня и заканчивая в августе в зависимости от региона произрастания.

Не только в России знают и применяют зверобой, получивший множество имен: «ивановская трава», «хворобой», «здоровая трава», «заячья кровь» и другие.

Во Франции используют зверобой как средство, стимулирующее работу сердца. В Польше применяют от бессонницы и неврастении. А английский доктор Джеради называл лучшим бальзамом мира – масло, в состав которого вошла трава-зверобой.

Применяется растение не только в лечебных целях, часто в пищевой промышленности, как пряность и добавка-ароматизатор к напиткам.

Существуют легенды и суеверия о зверобое, поведавшие нам о том, что якобы растение выгоняет нечисть из дома и считается врагом демонов, потому что обладает сильным действием от искушений человеческих, защитой от чар и заклинаний.

А о его красном цвете в христианстве говорят, что падающие капли крови с блюда, на котором лежала голова Иоанна Крестителя, попадая на землю, взрастили траву, названную «ивановской», а каждый год осенью она превращалась в кроваво-красное растение.

Выращивание зверобоя на даче: посев, уход

Зверобой начинает прорастать уже при температуре пять-шесть градусов выше нуля. Оптимально его сеять либо осенью, либо ранней весной. Самая комфортная температура для прорастания семян — 20 градусов выше нуля.

Оптимально посадить саженцы семян зверобоя, но если вам требуется большое количество растений, то можно посадить семена. Семена продают в магазинах, либо можно заказать у дачников в интернете.

Для посева семян зверобоя требуется хорошо очищенная от сорняков земля, лучше всего, если до этого здесь росли лук или морковь. Землю особенно подготавливать не нужно, все то же самое, что и с другими растениями: вспахать, удобрить, взборонить по необходимости, если земля уплотнилась. Семена следует сеять рядами с промежутками около 30 сантиметров. 

Подзимний посев обеспечивает более ранние всходы зверобоя, более богатый урожай.

В первый год зверобой не цветет. Это многолетнее растение. В этот год следует трижды пропалывать ряды зверобоя от сорняков, так как молодое растение гораздо более уязвимо. Таким образом, сорняки мешают интенсивному росту зверобоя.

Собирать урожай необходимо в период цветения зверобоя, а именно в  период конца июня — начала июля.

За лето обычно снимают два урожая. Для этого необходимо срезать верхушки с цветами примерно длиной тридцать сантиметров, сразу же необходимо растение высушить, так как иначе оно почернеет и будет непригодно для использования. Примерно через месяц можно снимать второй урожай.

Виды растения

Все представители этого вида могут произрастать на разных почвах, даже среди скалистой местности. Размножается зверобой, как и большинство диких растений, семенами. Интересен факт, что в одном плоде одновременно может содержаться до 25 тыс. семян, но далеко не все станут новыми растения.

Трава зверобой делится на следующие виды:

• Обыкновенный зверобой, народное название — продырявленный. Находит широкое распространение в медицине, а также пищевой промышленности. Повсеместно произрастает в Европе, чаще всего можно встретить в сосновых лесах и полях. В высоту растение способно достигать 0,8 м, тонкий стебель с двумя характерными бороздами, листья миниатюрные. На листьях сосредоточено большое количество «железок», что и визуально создает впечатление наличия дырок. Употребление обыкновенного зверобоя противопоказано людям с гипертонией.
• Чашечковидный зверобой растет полукустарником, стебли имеют темно-коричневый окрас. Индивидуальной особенностью являются цветки крупных размеров, их диаметр может достигать 7 см. Листья обладают затупленными кончиками, в длину достигают 3 см, мякоть мясистая. Распространен в субтропиках, а именно в Турции и на Балканах. Встретить можно лишь на открытых участках с большим количеством солнечных лучей. Также можно его встретить в Европе, но тут он выращивается как декоративное растение.
• Красильный зверобой. Высота этого представителя способна достигать 1 метра, характерная черта — листья больших размеров и миниатюрные цветки, группирующиеся в соцветия. Длина листьев достигает 10 см, ширина — приблизительно 6 см. В каждом соцветии 6-8 цветков. Охотно произрастает на освещенных участках, часто можно встретить на полях и лугах. Использовать его можно лишь в декоративных целях.
• Трава, похожая на зверобой обыкновенный, называется четырехгранной. Единственная отличительная особенность — наличие на тонком стебле четырех острых краев. Распространено растение в Европе и Восточной Азии. Растение не применяется человеком, обусловлено это наличием в составе большого количества вредных веществ, что способствует развитию тяжелых осложнений.
• Оттянутый зверобой достигает высоты более полуметра, стеблю свойственна цилиндрическая форма с двумя ребрами. Повсеместно произрастает в степных районах, реже можно встретить на лесных полянах. Индивидуальная особенность — листья длиной приблизительно 4 см, которые плотно прижимаются к стеблю.
• Лекарственная трава синий зверобой достигает высоты 0,7 метра, формирует множество миниатюрных цветков, которые группируются в соцветия. Распространен в умеренных широтах, предпочитает открытую и хорошо освещенную местность. Этот вид растения очень ценится благодаря химическому составу, с его помощью лечат много болезней, а также укрепляют иммунную систему.
• Распростертый зверобой отличается от своих сородичей тем, что стебли растут не вверх, а стелются по земле. Формируются цветки и листья небольших размеров. В отличие от других представителей является однолетником. Произрастает в центральной и северной части Европы, обусловлено это отменными показателями холодоустойчивости. Любит свет, поэтому расти в условиях полутени и тени не будет.

Как выглядит трава зверобой в природе: фото

В природе многие из нас встречали зверобой. Однако не все даже догадывались о том, что это за растение. В летний период высокие стебли буквально усыпаны неприметными жёлтыми цветочками. Каждый из них содержит 5 небольших лепесточков. Листья мелкие, овальной формы. Фото растения зверобой даёт возможность увидеть, как именно оно выглядит и какие отличительные черты имеет.

Зверобой в природе

Густые заросли зверобоя сразу привлекают к себе внимание во время летней прогулки, а вот одиночные растения могут остаться незамеченными. В настоящее время не каждый знает даже, что это за трава и какой чудодейственной силой она обладает

Заготовка

Заготавливают исключительно цветущие растения. Нужно аккуратно срезать или сорвать верхние 20 сантиметров травы. Причем, стебель резко обрывается, подсекается и тянется в направлении на себя, а не вверх

Зверобой — достаточно жесткое и прочное растение, потому собирать его надо очень осторожно

Не стоит обрывать все дикоросы, нужно оставлять 1-2 соцветия, чтобы трава выросла на следующий год. Сбор и заготовка не должны вредить окружающей среде. Естественно, для лекарственных и косметических целей подходит зверобой, произрастающий вдали от крупных промышленных объектов, людных мест, автотрасс и прочих источников загрязнения окружающей среды.

Срезанные или сорванные фитоэлементы нужно связать пучком и подвесить для просушки в притемненном, хорошо проветриваемом месте. Нельзя, чтобы на траву попадали солнечные лучи. Желательно сушить их без искусственного нагревания. Сушеное растение хранится в тканевых мешочках или стеклянной таре, сохраняя целебные свойства до 3 лет.

Польза для организма

Трава зверобоя имеет уникальный состав. Это настоящее хранилище полезных веществ, кислот, витаминов.

Растение содержит:

• кумарины (вещества, предупреждающие тромбообразование);
• гераниол (природный антибиотик);
• дубильные вещества;
• гиперицин (обладает сильным омолаживающим действием);
• витамины Р, А, В3, С;
• алкалоиды, цинеол (натуральные антидепрессанты);
• гиперозид (антигистаминное вещество);
• салонины (имеют сильный мочегонный эффект);
• пинены (укрепляют сосуды);
• азулен (заживляющее действие);
• мирцен (антимикробное, противогрибковое средство).

В него входят эфирные масла, флавоноиды, никотиновая кислота и танин. Из этого растения можно готовить отвары, настои, чаи, мази, спиртовые настойки, масла.

Борьба с возможными болезнями и вредителями при культивировании зверобоя

Хоть заячья трава и считается довольно стойким растением, изредка она может страдать от вредных насекомых или заболеваний, которые возникают при нарушении агротехники выращивания.

Из вредителей зверобоя выделяют: трипсов, листоверток или зверобойную моль. Признаками появления «непрошеных гостей» выступают деформированные листья желтого оттенка, замедление роста, мелкие жучки черного или зеленого цвета, образование на листьях или стеблях липкого сахаристого налета (падь — выделения насекомых). Методом борьбы в этом случае будет опрыскивание инсектицидными препаратами, такими как Актара, Актеллик либо Фитоверм. Такую обработку повторяют через неделю, пока полностью не будут уничтожены вредители и их яйца.

Болезнями зверобоя выступают ржавчина и грибковая гниль, возникающие из-за переувлажнения почвы либо слишком высокой влажности и холодных температур. На листве растения формируются пятна рыже-кирпичного или серого оттенка, которые приводят к тому, что начнет загнивать стебель и корень. Рекомендуется удалить все пораженные болезнью части растения, а затем провести обработку фунгицидными препаратами.

Сбор зверобоя

Обильное цветение зверобоя начнется через 2-3 года после посева, и с этого времени можно заготавливать траву. Убирают лекарственный зверобой в период цветения – в конце июня или в начале июля, выбрав для этого сухой и солнечный день. Срезают верхние 25-30 см стебля. Делают это секатором, серпом или острым ножом, но на больших участках удобней использовать косу. После уборки зверобой сразу же отправляют на просушку, иначе он начнет чернеть и гнить.

Сушат зверобой в полутемном, хорошо проветриваемом помещении при температуре 50 ºC, вороша и переворачивая сырье, чтобы оно просыхало равномерно. Процесс можно считать завершенным, когда стебли легко ломаются, а листья и цветки рассыпаются. Высушенный зверобой может храниться в стеклянных и керамических банках, бумажных пакетах и картонных коробках при температуре от -5 до +25 ºC в течение трех лет.

Виды и сорта

Зверобой большой (Hypericum ascyron)

родом с юга Сибири, Дальнего Востока, Китая, Японии и востока Северной Америки. Это многолетник высотой до 120 см с четырехгранным стеблем, слегка ветвистым в верхней части. Листья у него супротивные, цельнокрайние, стеблеобъемлющие, продолговато-яйцевидные, длиной от 6 до 10 см, с многочисленными полупрозрачными железками. Нижняя сторона у листьев сизая. Желтые цветки диаметром до 8 см расположены одиночно или по 3-5 на концах ветвей.

Зверобой Геблера (Hypericum gebleri)

в дикой природе встречается в Сибири, Средней Азии, Китае, Японии и на Дальнем Востоке. Это ветвистое растение достигает в высоту 1 м. Листья у него сидячие, продолговатые или линейно-ланцетные. Ярко-желтые цветки до полутора сантиметров в поперечнике собраны на концах побегов. Цветение начинается в июле и длится 35-40 дней.

Зверобой олимпийский (Hypericum olimpicum)

– полукустарник высотой от 15 до 35 см с сильной, но не глубокой корневой системой, сизыми линейно-эллиптическими листьями и желтыми цветками диаметром до 5 см, собранными в верхушечные полузонтики. В культуре вид с 1706 года.

Зверобой чашечковидный (Hypericum calycinum)

растет в западном Закавказье, Восточном Средиземноморье и на Балканах. В высоту он достигает 50 см. Листья у этого вечнозеленого вида кожистые, продолговатые или эллиптические, цветки с многочисленными тычинками, желтые, достигающие в диаметре 6-8 см. В культуре вид с 1676 года. У популярной формы Цитринум цветки лимонно-желтые.

Зверобой монетчатый (Hypericum nummularioides)

является полуампельным петрофитом, то есть зверобоем, растущим на камнях и скалах. Это карликовый вид высотой от 5 до 15 см с многочисленными, слегка ветвистыми стеблями, деревенеющими в нижней части. Листья у него овальные, сизоватые, почти сидячие, с железками. Верхушечные полузонтичные соцветия состоят из 2-5 цветков.

Зверобой раскидистый (Hypericum patulum)

растет в Юго-Восточной Азии от Гималаев до Японии. Это полувечнозеленый, сильноветвистый кустарник высотой до 1 м с распростертыми поникающими коричневыми ветвями. Молодые побеги голые, тонкие, карминовые или красновато-зеленые. Листья кожистые, яйцевидные или эллиптические. Крупные, ярко-желтые с многочисленными длинными тычинками цветки собраны в малоцветковые соцветия.

Зверобой двубратственный (Hypericum androsaemum)

или зверобой красильный родом с Кавказа, Малой Азии и Западной Европы, где он растет в лесах, на склонах гор и в ущельях. Это полувечнозеленый быстрорастущий кустарник высотой до 1 м. Его желтые цветки ничем не примечательны, а мясистые и ягодоподобные плоды уникальны: по мере созревания они из зеленых становятся красными, а к зиме чернеют.

Элеутерококк: свойства, выращивание и виды

Зверобой непахнущий (Hypericum x inodorum)

один из самых декоративных видов рода. Оригинальность растения в том, что оно долго сохраняет листья, а окраска его крупных ягод может быть красной, желтой, белой, зеленой, лососевой, фиолетовой и даже черной.

Кроме описанных видов, в культуре встречаются зверобои пятнистый, изящный, жестковолосый, камчатский, многолистный, Кальмана, жимолостелистный и другие.

Применение зверобоя в народной медицине

В народной медицине зверобой сушёный (фото можно увидеть в данной статье) применяли с давних времён. Целительная сила этого растения была замечена нашими предками едва ли не с самого зарождения медицинской науки. Многие недуги удавалось победить с его помощью, что дало возможность спасти массу человеческих жизней.

Зверобой сушёный

Применение в виде чая или отвара

Нужное количество сока из зверобоя получить практически невозможно. Именно поэтому преимущественно в лекарственных целях используют чаи и отвары. Применяются они для:

• внутреннего приёма;
• лечения кожных воспалений;
• полоскания горла.

Чай из зверобоя Чтобы приготовить отвар, необходимо взять эмалированную миску или небольшую кастрюлю, а также 15 граммов травы зверобоя и 200 мл кипятка. Залить зверобой кипятком и оставить настаиваться на 20 минут. После этого настой процедить и пить в течение дня равными количествами.

Чай из зверобоя, лечебные свойства и противопоказания которого были раскрыты ещё нашими предками, применяется столь широко, как и отвар. Для его приготовления потребуется хороший чёрный чай, в который добавляется сухая трава зверобоя. На литр кипятка берут столовую ложку травы и 3 столовые ложки чая. Чтобы вкус напитка был более приятным, в него добавляют варенье или мёд.

Настой

Именно в отваре лекарственного растения содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. Готовят его из расчёта на один стакан чистой воды столовая ложка измельчённой травы. Всё это кипятят в течение 15 минут, а потом процеживают и охлаждают.

Настой из зверобоя

Принимают отвар перед едой по трети стакана. Для устранения неприятного запаха изо рта или лечения ангины можно полоскать горло и ротовую полость.

Спиртовая настойка из сока растения

Настойка зверобоя на спирту является поистине универсальным средством. Она поможет избавиться от боли в суставах, укрепит иммунитет, снимет воспаления. Чтобы приготовить данное средство, потребуется взять на 1 часть сушёной травы 7−10 частей спирта или водки. Надо залить зверобой спиртом и отправить в прохладное место на 1−2 недели.

Спиртовая настойка из сока зверобоя

Как только спиртовая настойка будет готова, можно использовать её по назначению. Стоит отметить, что для достижения положительного результата рекомендуется разбавлять полученное средство водой. На четверть стакана берут 1 чайную ложку настойки.

Масло

Зверобойное масло получают путём масляной экстракции. Известен также метод экстракции при помощи углекислого газа. Для этих целей собирают стебли и цветы растения. Полученная маслянистая жидкость имеет красно-коричневый окрас и едва уловимый тонкий аромат зверобоя. В масле содержится масса полезных веществ:

• витамины групп С, Р, РР, Е, А;
• флаваноиды;
• минеральные вещества;
• дубильные вещества;
• эфирное масло.

Масло из зверобоя По своим характеристикам масло из зверобоя очень близко к миндальному. Оно также обладает аналогичными свойствами:

• антисептические;
• бактерицидные;
• согревающие;
• восстанавливающие;
• противопаразитные;
• спазмолитические и др.

Сушка и хранение зверобоя При помощи зверобойного масла можно эффективно снять спазмы, судороги, уменьшить боль в мышцах, нормализовать кровообращение, стабилизировать работу внутренних органов, укрепить нервную систему. Кроме того, при травмах и ушибах данное средство помогает убрать гематомы, способствует заживлению ссадин и ран.

Полезные свойства зверобоя

Зверобой широко применяется в медицинской сфере. Растение полезно только для женщин, мужчинам применять зверобой крайне нежелательно, это может вызвать проблемы с потенцией. В гинекологии обычно применяют различные отвары и настои для лечения заболеваний груди, а также против воспаления влагалища. Курс лечения назначается строго специалистом.

Также растение полезно и для других областей:

• Чай с добавлением зверобоя лечит гастриты разной степени, нормализует работу кишечника
• Растение является действенным антидепрессантом
• Ожоги и растяжения, а также при лечении различных видах лишая используют масло зверобоя
• Настойки изготовленные на основе корня растения помогают справиться с тяжелыми заболеваниями, такими как туберкулез и язва желудка
• Отвар из листьев зверобоя применяется в лечении различных стоматитов даже у детей.

  Чай со зверобоем

Виды зверобоя

Зверобой большой

Его родиной считаются дальневосточные и южно-сибирские склоны, территория Китая, восток северо-американских стран и Япония. Куст вырастает до 120 см. Является многолетником. Побеги четырехгранные, на верхушке ветвятся. Листья на стеблях располагаются супротивно. Форма листа продолговатая, яйцевидная.

На листе располагается много железок, они полупрозрачные. От 6 до 10 см длина листовой пластины. С нижней стороны лист имеет сизый оттенок. Распустившиеся цветки в диаметре около 8 см. Окраска цветочков желтая, на кончиках побегов их до пяти штук. На ветках могут располагаться и одиночные цветочки.

Зверобой Геблера

Растет в тех же регионах, что и зверобойник большой. Кроме стран Северной Америки. Кустики вырастают до одного метра. Сидячие листья бывают как продолговатые, так и линейно-ланцетные. Ярко-желтые цветки располагаются на самых кончиках побегов. Диаметр каждого распустившегося цветка 1,5 см. Цветет растение больше месяца, начинает цвести с июля.

Зверобой олимпийский

Выращивают это растение еще с 1706 года. Кустики маленькие, от 15 до 30 см в высоту. Корневая система очень мощная, располагается возле поверхности грунта. Сизой окраски листья имеют форму линейного эллипса. Соцветия-полузонтики располагаются на верхушке побега. Цветочки желтоватого цвета, в диаметре пять сантиметров.

Зверобой чашечковидный

Выращивается растение с 1676 года. Распространен вид в странах Средиземноморского побережья, на Балканах, на западной части Кавказа. Выше 50 см кустик не вырастает. Листочки кожистые, форму имеют эллипса или овала.

Диаметр каждого раскрывшегося желтого цветочка достигает шести сантиметров. У этого вида на цветке много тычинок. Цитринум очень популярный сорт, лепестки цветка окрашены в желтый цвет с лимонным оттенком.

Зверобой монетчатый

Растение растет на скалистых и каменистых поверхностях. Вид считается карликовым, высота кустиков от 5 до 15 см. Побеги немного ветвятся, а внизу куста одревесневают. Сидячие листья имеют овальную форму. На их светло-сизой поверхности расположены железки.

Соцветия цветков представлены формой полузонтика, располагаются на верхушке побега. В каждое соцветие входит до 5 желтых цветков.

Зверобой раскидистый

Распространен вид от Японии до Гималайских гор. Куст растет высотой в один метр, имеет сильное ветвление побегов. Старые ветки имеют коричневый цвет, они всегда распростертые. Молодые веточки окрашиваются в зеленый цвет с красным оттенком.

Листья кожистые, их форма представлена эллипсом или овалом. На зонтичных соцветиях формируется всего 2-4 цветка. Они большого размера, лепестки яркого, желтого цвета. Серединка цветка украшена большим количеством длинных тычинок.

Зверобой красильный

Растет в горной местности, а также на лугах, можно встретить в ущельях. Кусты растут очень быстро, достигая высоты одного метра. Цветочки желтого цвета, серединка цветка в длинных, многочисленных тычинках. Плоды-ягоды мясистой текстуры. Вначале они зеленого цвета, затем красного, к ноябрю их цвет становится черным.

Зверобой непахнущий

Это декоративный вид. Плоды большого размера. Цвет плодов разнообразный: лососевый, желтый, красный, белый, даже черный.

Выращивание зверобоя из семян

Зверобой, как и лекарственный, так и для сада, выращивается из собранных семян. Даже новичок в садоводстве сможет посеять и далее выращивать эту траву. Семена в грунт можно посеять весной, либо под зиму. Тогда семена высевают в октябре. Можно для посева собрать свежие семена.

Когда посев планируется весной, то за два месяца до посадки семена нужно стратифицировать. Для этого их перемешивают с увлажненным песком, насыпают в стеклянную емкость, либо плотный пакет. Размещают в холодильнике на шестьдесят суток.

Когда высевают в октябре, то сеянцы зверобоя появляются весной очень рано. Если весна засушливая, можно долго ждать появления всходов, а часто и не дождаться. Или они появятся очень тонкие и могут погибнуть. Посаженные семена весной проклевываются медленно и также медленно растут. Поэтому в какое время высевать, нужно решать, исходя из региона проживания.

Обязательным является подготовка места под грядку. Если планируется посадка осенью, то участок готовят весной. Если высевают весной, то почву подготавливают осенью. Участок для красной травицы подбирается солнечный, с обязательной защитой от потоков холодного воздуха.

Почва для зверобоя должна быть легкой, питательной и дренированной, с нейтральной кислотностью. Лучшими почвами будут суглинки и супески. Если выбирать участок, то хорошим предшественником будет посадка морковки или лука репчатого.

На выбранный участок вносят перегной, только он обязательно должен быть перепревшим. На квадратный метр достаточно половину ведра. Можно удобрить и торфом. Далее почву перекапывают на глубину штыковой лопаты. После этого обязательно два раза разравнивают мотыгой, чтобы не осталось маленьких кусков слепившегося грунта.

Перед посадкой зверобоя можно еще раз разровнять участок и обильно полить. Семена нужно высевать рядами. Между рядками оставляют расстояние не меньше 20 см.

Ни углублять, ни присыпать большим слоем грунта семена не нужно. Достаточно присыпать песком, слоем в 0,5 см. При посадке весной посевы накрывают полиэтиленовой пленкой. Так семена быстрее взойдут.

Такая вот трава зверобой продырявленный. Вырастить ее не сложно. Она станет не только украшением на участке, но и домашним целителем.