Самые лучшие и урожайные сорта томатов для теплиц по мнению фермеров
Содержание:
- Популярные сорта, которые требуют подвязывания
- Ранние сорта томатов для теплиц
- Для грядок и укрытий
- Лучшие сорта помидоров для открытого грунта
- По назначению
- Немного истории
- Ранние и поздние сорта томатов
- Лучшие салатные мелкоплодные томаты
- Особенности кистевых томатов
- Классификация томатов по типу выращивания
- Какие бывают?
- Помидоры для защищенного грунта
Популярные сорта, которые требуют подвязывания
Сегодня селекционеры выращивают томаты, чтобы куст был не более 70 см. Так плоды получают больше полезных веществ. Давайте посмотрим, какие проще вырастить в вашем климате – сочные и сладкие или кисловатые, но мясистые для закруток на зиму.
Алые свечи – популярность сорта объясняется высокой урожайностью и универсальностью. Благодаря своей форме и размеру отлично подходит для консервации, да и просто приятно на стол подать. Признаки сорта:
- розовый цвет;
- удлиненные плоды с заостренным концом;
- индетерминантный;
- среднеспелый;
- сладкий.
Благодаря этим свойствам сорт Алые свечи хорош для диетического и детского питания. Плоды вы получите упругие и мясистые. Однако мне сорт не понравился в уходе. Если кусты не подвязывать и не формировать, получаются джунгли. Хотя в целом культура практична, так как устойчива к заболеваниям: прикорневой гнили и фитофторозу.
Сосулька розовая – всходы появляются от 105 до 115 дней, поэтому сорт считается среднеранним. Дает розовые сливовидные плоды массой 80-130 г и длиной 10-12 см, интересно собранные в кисти по 7-8 штук.
Хороши для хранения и транспортировки, так как кожица плотная и не растрескивается. С одного куста можно получить до 10 кг урожая для засолки и приготовления соков. Сорт мне приглянулся тем, что он высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям. Единственный минус – кусты высокие, могут достигать двух метров и более.
Ниагара* – среднеспелый (100-115 дней) сорт, названный так за сходство плодовой кисти с водопадом. Куст дает 2-3 стебля, на каждом формируются кисти с 10-15 плодами массой 80-100 г. Ягоды сливовидной формы, с небольшим «носиком» на конце, мясистые, с тонкой кожицей. Пригодны для вяления и приготовления соков, соусов, кетчупа. Урожайность – до 10 кг с куста. Сорт устойчив к заболеваниям, хорошо образует завязи. Из недостатков – вероятность осыпания плодов от ветра или случайного прикосновения, поэтому лучше выращивать в теплице и на опорах.
Кенигсберг – отличается от своих предшественников особой выносливостью. Благодаря мощной корневой системе капризы природы ему не страшны. Подходит для климата с коротким летом. Плоды хранятся долго и перевозятся легко. У этого сорта выделяются несколько подвидов разного цвета и формы. Плод крупный, поэтому в консервацию не годится, употребляют только в свежем виде или при изготовлении сока.
Сибирский гигант – очень крупные сахарные томаты. Название плодов полностью оправдано. Я когда узнала, сколько весит один помидор, не могла поверить своим глазам. Весы показывали 920 граммов! Почти килограмм, Карл!
Холодов не боится, резких перепадов тоже. У него мощный стебель, чтобы удерживать такую страшную красоту. Густую листву нужно регулярно обрывать. Она закрывает свет, который необходим томатам.
Из него мы готовили аджику, пасту, соки.
Бычий лоб – такой же, как северный гигант, но чуть меньше – 500 г.
Среднеранний (100-115 дней), приспособленный к жаре, холоду и засухе. Садоводы полюбили его за плотную мякоть и высокую урожайность (до 9 кг с куста). Употребляют в свежем виде или для приготовления соков, соусов. Из недостатков: плохо хранится в спелом виде, поэтому желательно сразу перерабатывать.
Ранние сорта томатов для теплиц
Теплица – самое подходящее место, чтобы выращивать там сорта максимально ранние. Из ультраранних смело можно выделить сорта: Аида (2007), Аксанта (2015) и Аламина (2015), из суперранних: Алая каравелла (2012), Краковяк (2011) и Алекс (1999), из ранних выделяются: Красная заря (2012), Киерано (2015) и Конфетто (2015).
Сорт томата Аида
Ультраранний сорт типичного салатного назначения. Дает округлой формы плоды, весьма плотные и довольно гладкие. Полностью спелые плоды окрашены в красный цвет, достигают массы в 165 г и имеют прекрасный вкус. Собрать с сорта можно более 15 кг с 1 м². Сорт хорош тем что плоды устойчивы к растрескиванию, жаростойкие и устойчивые к вертициллезу.
Сорт томата Аксанта
Сорт также относится к категории ультраранних салатного назначения. Имеет плоскоокруглые плоды, в меру плотные и слегка ребристые. Спелые плоды окрашены в насыщенно-желтый оттенок, имеют до 6 гнезд и достигают массы в 125 г. Вкус плодов очень хороший, как и урожайность.
Сорт томата Аламина
Ультраранний гибрид салатного назначения с плоскоокруглыми плодами. Помидорки вырастают весьма крупные, слегка ребристыми и имеющими красную окраску. Масса плодов внушительная, достигает 140 г, вкус очень хороший, урожайность нередко доходит до 13 кг с куста.
Сорт томата Алая каравелла
Суперранний сорт прекрасно подходит для салатов. Помидорки вызревают эллиптической формы, довольно гладкие, весьма плотные, насыщенной красной окраски. Гнезд может быть от 2 до 3. Масса каждого плода гигантская – до 170 г, вкус просто замечательный, а урожайность нередко доходит до 20 кг с куста.
Сорт томата Краковяк
Суперранний сорт, салатного назначения, формирует плоскоокруглые плоды ребристой формы и средней плотности. Зрелые помидорки имеют красную окраску. Количество гнезд варьирует от 3 до 4, а масса приближается к 70 г. Вкус плодов прекрасный, урожайность нормальная.
Сорт томата Алекс
Суперранний сорт имеет удлиненно-овальную форму плода, зачастую с небольшим носиком и довольно гладкую поверхность. Зрелые плоды редкого для томата – оранжевого цвета. Гнезд насчитывается от 2 до 3. Плоды массой в 90 г, довольно вкусные и пригодные для всех видов переработки.
Сорт томата Красная заря
Быстро завоевал популярность благодаря раннему сроку созревания. Помдорки салатного назначения, округлой формы, гладкие и средние по плотности. Зрелые плоды имеют типичную красную окраску. Число гнезд насчитывается от 3 до 4 штук, масса плода нередко переваливает за 100 г. Вкус плодов очень приятный, урожайность хорошая.
Сорт томата Киерано
Ранние гибрид салатного назначения, с округлыми по форме плодами, алой окраски при полном созревании. Гнезд обычно 2. Масса плода средних размеров – около 50 г, зато вкус у плодов просто изумительный и урожайность достойная.
Сорт томата Конфето
Раннеспелый салатный сорт. На кусту вызревают кубовидные, довольно мелкие, но очень плотными плоды массой около 20 г. При полной спелости помидорки становятся алого цвета. Количество гнезд всего 2, вкус плодов можно назвать десертным.
Для грядок и укрытий
Еще один важный критерий – условия выращивания помидоров, в теплицах или на открытых грядах. Выведены универсальные сорта, их огородники культивируют, исходя из своих возможностей: нет теплицы – высаживают на грядки, есть укрытия – отправляют в защищенный грунт.
Для открытого грунта лучшие сорта томатов: Увалень, Пингвин, Ажур, Кукла, Челнок, Петр Первый, Снежный барс, Кибиц, Малиновое виконте.
Обычно такие помидоры не отличаются высокорослостью, неприхотливы и рано отдают урожай.
В теплицы определяют индетерминантные томаты, дающие большие урожаи, но требующие внимания и заботы. Рекомендуется выращивать их на шпалерах, обязательно проводить формирование кустов, пасынкование
Важно учитывать особенности сорта, иначе даже самые урожайные помидоры не смогут вас порадовать
Тепличные сорта помидоров, отзывы о которых – только положительные: Русская империя, Бабушкина Радость, Яблочный минусинский, Фиделио, Цитрусовый сад, Сто пудов, Сердце буйвола, Пузата хата, Ниагара.
Выбирая для себя сорта, не забывайте, что урожай и вкусовые качества зависят от ухода. В обзоре представлено большое количество видов томатов, ваша задача – определить, какие семена помидор подходят вам по различным характеристикам, ну а потом – обеспечить растениям комфортные условия. Мы верим, что все у вас получится!
Наталья Северова
Лучшие сорта помидоров для открытого грунта
А вот и несколько сортов, которые отлично подойдут для выращивание в открытом грунте. Спешите посадить их в своем огороде!
Плоды мелкие и круглые. Имеют тонкую кожу и сладкий аромат. Они пригодны для изготовления кетчупа.
Белая вишня
Пригодна для консервирования. Плоды продолговатые, темно-красные с темно-зеленым кольцом. Приятный аромат, нежный вкус, сладкий, а иногда едва заметный кислый — вот характеристика сорта. Добавляют в мясные и овощные рагу.
Аль Пачино
Разнообразие типов — вишня. Плоды гладкие, с блестящей поверхностью, сладкие, как сахар, но их кожа очень тонкая.
Названы в честь небольшого района в южной части Сицилии. Подходят для всех блюд итальянской кухни.
Томаты-ягоды имеют прекрасный, очень сочный вкус. Наиболее часто используется для салатов.
Фиолетово-красные помидоры с тонкой пленкой. Вкусовые качества очень хорошие. Подают к завтраку.
Плоды большие розовые, в виде сердца. Мясистый и очень ароматный вкус. Прекрасное дополнение к сыру моцарелла.
Зеленая зебра
Двухцветные желто-зеленые помидоры. Они имеют запах зеленого яблока и лимона вместе, и на вкус сладкие и кислые. В супах и соусах являются незаменимыми.
Сердце буйвола
Уникальный помидорный сорт. Он имеет толстую плоть, мягкую кожу, сладкий вкус и очень интенсивный аромат. Это «великий гарнир» к рыбным блюдам.
По назначению
В зависимости от своих свойств помидоры разных сортов лучше подходят для различных целей. Более сочные сорта лучше использовать для приготовления томатного сока.
Те, которые плохо переносят транспортировку и не обладают высокой лежкостью, лучше применять для приготовления салатов и т.д.
Салатные и для свежего потребления
К этой разновидности обычно относят помидоры, которые плохо переносят транспортировку или не сохраняют свои вкусовые качества при консервации.
Пузата хата
Это ребристые помидоры весом около 300 гр.
Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами. Это урожайный сорт (до 12 кг с 1 кв.м).
Недостаток – томаты Пузата хата могут трескаться. Еще больше сведений о томате «Пузата Хата» на нашем сайте.
Данко Сердцевидный
Куст с сердцевидными крупными плодами.
Урожайность сорта средняя, что компенсируется высокими вкусовыми качествами помидоров.
Данко практически непригоден для транспортировки из-за высокой подверженности к растрескиванию.
Райское наслаждение
Райское наслаждение – сочные помидоры с хорошим вкусом.
Сорт устойчив к некоторым грибковым заболеваниям.
При внимательном уходе способен выдавать до 9 кг с 1 кв. м.
Это один из немногих крупноплодных томатов, пригодных для длительного хранения и транспортировки.
Для консервирования
Для консервирования больше всего подходят некрупные томаты правильной формы и не склонные к растрескиванию.
Земляк
Земляк – это невысокий куст с некрупными помидорами.
Плоды плотные, с заметной кислинкой.
Хорошо сохраняют свою форму даже после консервации и термической обработки. Подходит для выращивания в Средней Полосе.
Никола
Сорт со средней урожайностью. Относится к раннеспелым.
Отличается одинаковым размером плодов и дружным созреванием.
Урожайность чуть выше среднего. Устойчив к перепадам температуры, но подвержен грибковым заболеваниям.
Юрьевский
Юрьевский – устойчивый к грибковым болезням сорт.
Урожайность хорошая.
Плодоносит долго.
Помидоры средние, мясистые, округлые, с толстой кожицей
Для переработки
Для переработки на соки и соусы лучше всего выращивать помидоры с мясистыми, сочными плодами с повышенным содержанием сахаров.
Азорский красный
Крупноплодный индетерминантный сорт.
Отличается высокой урожайностью.
Плоды ребристые, плотные, с мясистой мякотью. Обладают приятным традиционным для помидоров вкусом. Есть небольшая кислинка.
Алтайский шедевр
Индетерминантный сорт.
Формирует большие плоды, которые отличаются небольшой ребристостью в верхней части.
Созревает рано, хорошо плодоносит.
Плоды хорошо перерабатываются, практически не оставляя «отходов».
Успех
Невысокий куст с ранним сроком созревания плодов.
Считается штамбовым сортом. Устойчив к заболеваниям.
Плоды – «сливы», среднего размера с плотной кожицей.
Пригодны к транспортировке. Имеют небольшую кислинку.
Универсального назначения
К этой категории относятся томаты, которые можно использовать по разному назначению.
Дамский угодник
Помидоры перцевидной формы.
Этот сорт достаточно требователен в уходе, но отличается высокой лежкостью и транспортабельностью.
Плоды можно использовать и для салатов, и для консервации. Томаты отличаются неплохим вкусом. Подробнее о сорте томатов «Дамский угодник».
Андромеда F1
Андромеда F1 — Гибрид раннего срока созревания.
Плоды среднего размера.
Это плодородный сорт, который часто более фитофторозом.
Поэтому при выращивании требует особого внимания.
Примадонна F1
Примадонна F1 созревает очень быстро. Плоды небольшие, сердцевидные.
Имеют приемлемые вкусовые качества для раннеспелых сортов.
Не подвержен заболеваниям.
Подходит для выращивания в регионах с суровым климатом.
Немного истории
Помидор – это плод многолетней паслёновой травы с названием «томат» (tomate).
В Россию это слово и само растение пришло из Франции, а во Францию – из Италии, предположительно в 16-ом веке. В Италии растения звали pomo d’oro – «золотое яблоко» и были они жёлто-солнечного цвета, ведь именно такими их выращивали мая и ацтеки, считая, что «томатли» им посланы солнечной богиней медицины, здоровья и исцеления – Иштильтон (Ихтильтон).
Испанцы, которые и познакомили Европу с этой золотистой ягодой после 1520 года, представили её, как «помидель де Перу» – «яблоко из Перу». Любвеобильные французы дали «яблоку» своё название, которым длительное время пользовались и россияне – «une pomme d’amour» – «любовное яблоко».
И французы, и испанцы использовали помидоры, как лечебное средство против кашля, и как мощнейшее средство для повышения потенции, однако частое употребление la mela d’oro («золотого яблока» – итал.), по мнению учёных того времени, грозило смертью.
Такой подарок по сердцу любому!
В 1780 году к столу Екатерины Второй были поданы новые фрукты из Италии, большую часть которых составляли «золотые яблоки». Новые фрукты так понравились императрице, что величайшим указом было приказано разводить этот овощ для императорского стола и процесс обрусения итальянской «любовной» ягоды принял небывалые масштабы.
Эх, не знала царица, что помидоры уже давно поселился на окраинах Российской империи, как лечебный овощ, и крымчане, астраханцы, грузины и др. южане давно освоили способы выращивания французско-итальянской ягоды!
Так кто же он – сеньор Помидор? По определению – фрукт. В бытовом сознании – овощ. По биологической классификации – ягода. И этот овощ-фрукт давно уже стал королём наших теплиц и огородов!
Какие сорта томатов предлагает нам XXI век?
Как сделать детский домик своими руками: из дерева и других материалов. Чертежи с размерами | (80 Фото Идей & Видео)
Ранние и поздние сорта томатов
Для получения ранней продукции рекомендуются следующие сорта помидоров: Ранний 83, Утро, Волго-ахтубинский, Новинка Приднестровья, Киевский 139, Талалихин 186.
Для получения продукции в более поздние сроки: Донецкий 3/2-1, Советский 679, Волгоградский 5/85, Викторина, Лия.
К поздним сортам помидоров относятся: Тита, Чудо рынка.
В защищенном грунте (парники, теплицы) лучше выращивать такие сорта томатов, как Внуковский, Иммунный, Ручеек, Украинец, Вайнмон, Карлсон, Ласточка, Русич, Стриж, Солнышко, Украинский тепличный 285. Перспективные сорта: Де-Барао, Цифомандра, Крон Принц, Гигант, Гигант Сливянка.
В оптимальных условиях возделывания вышеназванных сортов растения томатов достигают высоты до 3-4 метров, способны формировать крупные кисти и давать 20—30 кг с каждого куста.
Можно выращивать также сорта для промышленного пользования, такие как Алексеевский и Корнеевский, которые достигают высоты не более 1, 5—2 м в тепличках, но имеют прекрасные вкусовые качества.
Масса и окраска плодов томата
Плоды помидоров в зависимости от сорта могут быть мелкие (масса 50-60 г), средние (80-100 г) и крупные (более 100 г). Некоторые экземпляры могут достигать массы 500 г и больше.
Окраска варьируется от бледно-розовой до ярко-красной, от белой, светло-зеленой, светло-желтой до золотисто-желтой. Есть даже черные сорта.
Наиболее ценными считаются красные сорта томатов (Толстой F1, Король гигантов и т.д.). А помидоры черри являются едва ли не самыми полезными.
помидоры как растут фото
Лучшие салатные мелкоплодные томаты
Салатные сорта томатов могут быть и не крупноплодными
Здесь важно чтобы томаты были вкусны и ароматны. Такие томаты можно выбрать и не высокорослые
Это будет особенно актуально, если у Вас нет хорошей теплицы.
Лучшие мелкоплодные салатные томаты: Гейша, Подарок феи, Ренет, Розовая жемчужина, Банановые ноги, Груша оранжевая (высокорослый).
Гейша
Сорт томата Гейша создал в 2019 году БЛОКИН-МЕЧТАЛИН ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ. А после испытаний уже в 2021 году сорт был занесен в российский госреестр. Томат было разрешено выращивать по всей территории РФ в ЛПХ. Сорт культивируют как в открытом, так и закрытом грунте.
Описание сорта
Такие салатные сорта томатов, как Гейша, созревают в течении 100 — 110 дней и считаются среднеранними.
Томат имеет крепкие кусты, которые бывают не более 70 см в высоту. По типу он детерминантный. Облиственность средняя. Возможно выращивание томата без формирования и подвязывания (смотрим по обстоятельствам). Первое соцветие образуется после 7 — 8 листа, а далее кисти получаются через 2 листа.
Томаты по форме эллиптические. Цвет их розовый. Семенных камер — 2. Ребристость выражена слабо. Вес от 80 г до 200 г.
Ценности сорта
- Прекрасный вкус.
- Скороспелость.
- Дружность созревания.
- Отличный товарный вид.
- Неплохие транспортабельность и лежкость.
- Стрессоустойчивость. Достойно противостоит неблагоприятным факторам.
- Урожайность (7 кг — 8 кг с 1 кв. м).
Недостатки сорта
Иногда приходится кусты подвязывать
Все зависит от условий выращивания.
Важность подкормок.
Подарок феи
Сорт Подарок феи был выведен специалистами из агрофирмы «Аэлита» в 2007 году. А уже в 2008 году томат был зарегистрирован в государственном реестре России. Сорт не привязан ни какому отдельному региону, и его разрешили выращивать по всей территории РФ в открытом и закрытом грунте.
Характеристика сорта
Томат Подарок феи имеет вегетационный период 85 — 95 дней после прорастания семян (раннеспелый).
Растение детерминантного типа, которое может вырасти до 1 м в открытом грунте. В тепличных условиях томаты обычно бывают выше. Куст имеет среднюю облиственность и ветвистость. Листья средние по размеру, и оне имеют темно — зеленый цвет. Первое соцветие закладывается после 7 листа, а в последствии через каждые 1 — 2 листа.
Плоды средние, и они могут быть 90 г — 115 г. Цвет их темно — желтый. Форма сердцевидная вытянутая. Томаты гладкие. Ребристость отсутствует. Семенных камер — 4 штуки.
Достоинства сорта
- Отличные вкусовые качества. Плоды сладкие с небольшой кислинкой. Также, они мясистые и сочные с большим количеством сахаров и сухого вещества.
- Подходит для выращивания в любых регионах. На юге можно вырастить без теплицы в открытом грунте.
- Устойчивость к болезням. А особенно к табачной мозаике, фузариозу и вертициллезу.
- Неплохие показатели урожайности (7 кг — 9 кг с 1 кв. м).
- Дружно созревает.
- Жаростойкость. Достойно может пережить засуху.
- Характеризуется хорошей всхожестью семян.
- Назначение универсальное. Томаты используют в салатах, солят и маринуют, а также из их можно делать пасты и соусы.
Минусы сорта
- Растения обязательно нужно фиксировать.
- Необходимость подкормок. На бедных почвах урожай значительно снижается.
Розовая жемчужина
Томат Розовая жемчужина выпустили селекционеры из агрокомпании «Гавриш» в 2016 году. И после испытаний, в 2018 году сорт был внесен в российский государственный реестр. Томаты разрешили выращивать во всех регионах нашей страны в личных подсобных хозяйствах. Кстати, сорт выращивают как в открытом, так и закрытом грунте.
Описание сорта
Салатные сорта томатов такие, как Розовая жемчужина, считаются раннеспелыми. Сорт созревает в течении 85 — 95 дней после всходов.
Растение детерминантное, которое в высоту бывает не больше 60 см — 70 см.
Спелые плоды имеют розовый цвет, а форма у них округлая. Масса одного плода в среднем бывает по 90 г — 110 г. Семенных камер у томата может быть 2 — 3 штуки.
Ценность сорта
- Томаты способны хорошо храниться.
- Богатый витаминный состав.
- Достойный товарный вид.
- Неприхотливость. Томат терпит затенение. А также, он устойчив к плохим условиям выращивания.
- Устойчивость к болезням.
- Универсальность в применении. Используется в салатах, консервируется, а также из него можно делать заготовки на зиму.
Недостатки сорта
Средняя урожайность (3 кг — 4 кг с 1 кв. м).
Особенности кистевых томатов
Кистевыми называются томаты, у которых плоды можно собирать целыми кистями. В кистях плоды наливаются и созревают одновременно, не перезревают и не трескаются. Созревшие плоды на ветке смотрятся очень эффектно. При этом кистевые томаты отличаются очень высоким качеством плодов, а сами растения — неприхотливы, устойчивы к болезням и обладают генетически заложенной повышенной урожайностью. Совокупность всех этих факторов и определяет популярность этих томатов у дачников.
В основном у кистевых томатов не большие размеры плодов и плотная кожица, поэтому их можно использовать и для консервации, и в свежем виде. Заготовки из них очень вкусные и красивые.
Плоды у кистевых томатов хорошо хранятся даже без специальных условий. Для продления периода потребления томатов, кисти можно срезать в тот момент, когда покраснеют первые 2-3 плода в «грозди». Дня через 4 — 5 покраснеют и остальные помидоры в кисти.
Эти томаты хорошо переносят транспортировку, за что очень востребованы при выращивании томатов для продажи.
Как и остальные кистевые томаты делятся на индетерминантные и детерминантные.
Как правило, кистевые томаты выращивают в теплицах. В большинстве это индетерминантные растения (неограниченного роста), которые нужно формировать. Небольшое количество сортов кистевых томатов можно выращивать в открытом грунте.
О лучших сортах кистевых томатов для теплицы и открытого грунта мы расскажем в статье.
Классификация томатов по типу выращивания
Сорта для открытого грунта
Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.
Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:
- Помидор «Апельсин». Неприхотливый сорт с идеальным урожаем: плоды в связке дозревают равномерно, имеют желтый окрас и округлую форму, весят примерно 150-200 г. Помидоры плотные и сочные, при этом в них мало семян. Подходят для любого типа блюд, приготовления пасты и засолки. Кусты необходимо своевременно подвязывать.
- «Диетический здоровяк». Сочные, сладкие томаты оранжевого цвета. Сорт раннеспелый, долгого хранения. Куст высотой 1 м. нуждается в опоре из-за большого количества кистей. Плоды крупные, примерно по 300 г каждый.
- «Жиголо». Мясистые помидоры с толстой кожицей и сладким привкусом. Сорт урожайный, хорошо хранится, плодоносит до наступления холодов. Куст не нуждается в опоре и занимает мало места на грядке.
- «Золотое сердце». Раннеспелый сорт оранжевых томатов сердцевидной формы. Мякоть сочная, насыщенного желтого цвета. Куст компактный, примерно 50-80 см, не требуют пасынкования.
- «Сердце буйвола». Урожайный сорт, подходящий для консервации и изготовления томатной пасты. Рыхлые плоды сердцевидной формы, с тонкой кожицей и сочной мякотью малинового оттенка, весят 200-250 г. Сорт отличается длительным плодоношением и устойчивостью к различным болезням. Куст низкорослый, развесистый, не требующий пасынкования.
Лучшие сорта помидор для теплиц и парников
Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.
Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:
- «Антоновка медовая». Необычный подвид томатов с плотной зеленой кожицей и ярко-розовой мякотью. На вкус плоды сладкие, с медовым привкусом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Неприхотливы в уходе, однако требуют пасынкования и подвязывания. В тепличных условиях кусты вырастают до 1,5 м.
- «Зефир в шоколаде». Коричнево-красные плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью. Овощи сладкие, подходят для нарезки и изготовления томатной пасты. Сорт плодоносит до наступления первых холодов. Урожай долго хранится. Высота куста не превышает 1,7 м в высоту.
- «Золотые купола». Среднеспелый сорт помидоров с желтыми плодами. Томаты сочные и мясистые, весят от 200 до 400 грамм, могут дозревать в комнатных условиях будучи снятыми в зеленом виде. Высота куста — 1,6 м.
- «Малахитовая шкатулка». Зеленый тип томатов, с необычным фруктовым привкусом. Мякоть плодов нежная, практически без семян. Высота куста достигает 1,5 м, при этом плодов много. Средний вес томатов: от 80 до 200 г.
- «Цитрусовый сад». Сорт желтых томатов, который обеспечит дачника богатым урожаем. Плоды овальной формы, с толстой кожурой, идеально подходящей для засолки. Куст может достигать высоты 2 м, при этом нуждается в пасынковании и своевременном поливе.
Сорта для выращивания на балконе и дома
Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:
Помидор «Бонсай». Раннеспелый черри, формирующий кустики высотой 30 см. Плоды вкусные, округлой формы, массой 20 г. Урожайность с куста — до 1 кг.
«Комнатный сюрприз». Сорт, характеризующийся овощами вытянутой формы и весом 30-40 г
Важно обеспечить растение светом на период роста и формирования завязей.
«Пиноккио». Самый урожайный комнатный сорт — с одного куста можно получить до 1,5 кг круглых ярко-красных плодов.
Какие бывают?
Томаты представлены в большом видовом и сортовом разнообразии.
По типу роста
В зависимости от особенностей роста помидоры могут быть индетерминантными и детерминантными.
Индетерминантные — самые высокие из всех разновидностей помидоров. Основной стебель достигает в длину 2 м, а в благоприятных условиях вырастает до 3 м. Если не заниматься формовкой таких кустов, то по мере роста они могут создать самые настоящие непроходимые заросли.
Это и плюс, и минус сразу. С одной стороны, большие габариты куста говорят о том, что растение развивается медленно, дождаться урожая можно только на месяц позже. Такие сорта не имеет смысла культивировать в средней полосе России, поскольку они попросту не успевают созреть до прихода холодов. С другой стороны, подобные разновидности отличаются высокой урожайностью, на побегах все время формируются новые бутоны, всего на каждом кусте появляется от 45 до 50 плодовых кистей.
Детерминантные — рост таких томатов ограничивается 5–6 кистями. Такие растения относят к группе среднеспелых помидоров, их длительность плодоношения и объем собираемых плодов также держатся на среднем уровне. Именно они получили повсеместное распространение в центральной части нашей страны.
По сроку созревания
У помидоров, как и многих плодово-овощных культур, в зависимости от сорта, могут различаться сроки вызревания. От этого параметра во многом зависят распределение сортов по регионам выращивания, особенности агротехники на открытых участках и в тепличных условиях.
- Ультраскороспелые — урожай таких помидоров можно ждать уже через 80–85 дней после появления ростков. Иногда даже встречаются гибриды, которые плодоносят спустя 75–79 дней. Это детерминантные томаты. Плоды небольшого размера, содержат мало сахара — это связано с тем, что созревание происходит в условиях низкой освещённости в период укороченного светового дня. Выращивать или нет такие сорта, учитывая их низкую урожайность и не самые высокие вкусовые характеристики, – вопрос сугубо личный. Однако это оптимальное решение для районов с коротким световым днем.
- Раннеспелые — собрать плоды раннеспелых сортов можно спустя 90–100 дней после появления первых ростков, то есть на неделю позже ультраскороспелых. К этой категории относят среднерослые детерминантные разновидности и среднерослые культуры. Подобные томаты станут оптимальным решением для территорий с холодным климатом и укороченным световым днем.
- Среднеранние — плодоношение начинается через 100–105 дней после проклевывания первых ростков. Эти томаты сажают в открытом грунте центральной части России, хотя более эффективным будет использование пленочного укрытия или теплицы. Грядки с такими помидорами желательно высаживать на южной или юго-восточной стороне участка.
- Среднеспелые — плоды таких томатов созревают через 100–115 дней после появления первых всходов. Этим растениям нужно больше света, чем всем остальным. Большая часть сортов данной категории подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках.
- Позднеспелые — на созревание томатов этой категории уходит от 120 до 130 дней, потому нельзя медлить с их высаживанием. В средней полосе России культивировать эти сорта рискованно, поскольку первые ранние заморозки могут полностью лишить вас надежды на хороший урожай. В этой климатической зоне единственным методом культивирования позднеспелых помидоров является теплица.
По назначению
Разновидности помидоров для дачного участка выбирают не только с учетом погодных особенностей местности произрастания. Также учитывают планы на использование урожая.
Для употребления в свежем виде — к этой группе относят сладкие мясистые и сочные помидоры с тонкой кожицей. Их отличают хороший вкус и довольно плотная мякоть. Такие овощи прямо с грядки отправляются в витаминные салаты.
Для переработки — используются для изготовления соусов, лечо, а также томатной пасты или сока. Это мясистые плоды, количество семян в них минимально
Принимая во внимание, что помидорам предстоит переработка вместе с чесноком, луком, перцем и прочими специями, вкус плодов непринципиален.
Для консервирования — для этого процесса подходят небольшие плоды правильной формы. Они должны быть крепкими, а кожица – толстой, стойкой к растрескиванию.
Универсального предназначения — если вы не определились с назначением помидоров или не имеете возможности выделить под каждое направление отдельную грядку, лучше отдать предпочтение универсальным разновидностям
Такие плоды можно употреблять и в свежем, и в переработанном виде. В процессе консервирования они не утрачивают своей формы.
Помидоры для защищенного грунта
Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания
Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.
С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.
Рябчик
Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.
Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.
Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.
Эльдорадо
У этого сорта плоды яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.
Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.
На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.
Обские купола F1
Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.
Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.
Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.
Персик
Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.
Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.
Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.
Султан F1
До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.
Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.
Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.
Бархатный сезон
Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.
Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.
Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.
Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.
Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.
Биатлон F1
Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.
Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.