Где, как и сколько живет карась?

Серебряный карась

Серебряный карась, или Carassius gibelio – это лучеперая пресноводная рыба из семейства карповых. Естественный вид по какой-то причине обрел довольно много разговорных названий, в числе которых буффало, буфала, карабас, душман, метис и гибрид. Рыба известна с 1792 г. и в древе систематики занимает отдельное место, включена в род Караси. Вероятно, гибридом в нашей стране ее назвали после того, как она местами практически вытеснила золотого карася (на фото ниже), отличающегося более крупной чешуей, меньшей высотой тела и окрасом, посчитав, что последний попросту скрестился с кем-то другим из карповых.

Буффало отличается черным цветом брюшины, большим числом жаберных тычинок. Он бывает довольно крупным, вырастает до 40 см в длину и набирает вес до 2 кг. Встречаются особи, возраст которых 10-12 лет.

Интересный факт: не являясь гибридом, серебряный карась, между тем, послужил селекции в качестве исходного генетического материала. В Китае в XI веке на его основе вывели декоративных аквариумных рыбок.

О снастях и оснастках

На больших водоемах крупного карася нужно ловить на донные снасти, а так же матчевые и болонские поплавочные удочки, для дальнего заброса. Преимуществ у этих методов ловли несколько:

• можно облавливать отдалённые участки водоемов;
• можно ловить на глубине;
• на большой дистанции, рыба не видит рыболова;
• удочкой с катушкой легче вываживать трофейный экземпляр.

В компактных прудах с незначительными фоновыми глубинами, крупная рыба тоже есть. Порой, в таких водоемах поймать его проще, чем на большой реке или водохранилище.

Для рыбалки в таких местах, донную снасть использовать нецелесообразно. Оптимальный вариант – это классическая маховая удочка, или болонская снасть с глухой оснасткой.

В качестве материала для поводка, рекомендую использовать тонкие плетеные шнуры. Цвет шнура должен быть идентичным цвету грунта. Поводок не должен выделяться на фоне дна. Это может отпугнуть рыбу.

Если вы хотите поймать крупного карася, большое внимание уделите выбору крючка. Его размер и форма должны соответствовать используемой наживке

Его размер и форма должны соответствовать используемой наживке.

В идеале, насадка должна полностью закрывать крючок.

Трофейный карась берет наживку не сразу.

Он долго ее обсасывает, изучая на предмет съедобности. Если почувствует металл – тут же выплюнет крючок.

Образ жизни

Обычно карась держится у дна, либо в зарослях подводной растительности. Может подниматься в верхние слои воды, например — в период массового вылета насекомых. Образует стаи, крупные рыбы могут держаться поодиночке. К качеству воды неприхотлив, в случае неблагоприятных условий (пересыхание или перемерзание водоёма, низкое содержание кислорода в воде) — закапывается в ил и впадает в спячку. В таком состоянии он может находиться довольно длительное время.

Суточная и сезонная активность

На разных водоёмах суточная активность карася неодинакова. Обычно он активен в утренние и вечерние часы, но на некоторых прудах и озёрах может кормиться только в ночное время. Особенно это относится к тем водоёмам, где карасю приходится делить места обитания с хищными рыбами.

Помимо всего прочего, на суточную активность влияют погодные условия. Например — в летнюю жару карась может питаться только утром — когда температура воды в водоёме минимальная, а в пасмурную и прохладную погоду — на протяжении всего дня.

Сезонная активность карася зависит от условий на водоёме. В проточных прудах и водохранилищах с хорошим кислородным режимом, карась может быть активным круглый год. В непроточных озёрах, где зимой вероятно кислородное голодание — карась скорее всего заляжет в спячку. Также он может залечь в спячку и посреди лета — если водоём, в котором он обитает — хорошо прогревается. Вынудить карася снизить активность может и сильное «цветение» воды, вызываемое фитопланктоном. На реках карась обычно активен круглый год.

Миграции

Серебряный карась ведёт преимущественно оседлый образ жизни, однако во время нереста вполне способен выходить из озёр в притоки и подниматься по рекам.

Естественные враги

Мелкими особями карася питаются такие рыбы, как окунь, судак, щука и налим. Из прочих животных на карася нападают змеи — уж обыкновенный и гадюка. Когда карась кормится на мелководье или ближе к поверхности воды, на него охотятся рыбоядные птицы — чайки, крачки, поганки.

Крупных карасей могут ловить цапля и скопа, а также хищные млекопитающие — норка и выдра.

Питание

• Характер: всеядный.
• Объекты: водные и околоводные беспозвоночные, насекомые и их личинки, водоросли, высшие растения, детрит. В отличии от золотого карася, в питании серебряного большее значение занимают растительная пища и планктонные ракообразные.
• Сезонные предпочтения: в холодное время года предпочитает животную пищу, в остальное время — всеяден.
• Места жировки: в прудах и озёрах — это илистые участки дна, либо области близ берегов с зарослями полуводной растительности, где карась соскабливает со стеблей осевший детрит и беспозвоночных. Когда рыба кормится в таких местах — она обычно выдаёт своё присутствие характерными чмокающими звуками. В реках карась держится плёсов с умеренным или медленным течением. Заросли подводных растений, а также устья притоков и низко нависающие над водой кусты — всё это также привлекает карася.

Нерест

• Возраст половой зрелости: 2-4 года.
• Необходимая t° воды: 13-15 °C.
• Нерестилища: участки дна, заросшие растениями.
• Характер нереста: обычно порционный, но в некоторых степных водоёмах икра может вымётываться в один приём.
• Особенности: самки серебряного карася способны к гиногенезу — размножению без участия самцов своего вида. Суть этого способа в том, что икра серебряного карася может оплодотворяться молоками других карповых рыб (карп, сазан, линь, золотой карась). При этом полноценного оплодотворения не происходит — икра лишь стимулируется к развитию, и все выклюнувшиеся из неё личинки являются генетическими копиями той самки, которая отложила икру. Из-за этого в некоторых водоёмах популяция карасей может состоять целиком из самок.
• Период (для Среднего Урала): вторая половина мая — начало июня.

Британцы тоже любят рыбалку

Согласно некоторым данным, самый большой карась в мире, фото которого, к сожалению, не сохранилось, был выловлен англичанином, Мартином Локи. Британец в один из немногих погожих дней в своем графстве Кент, решил сходить на рыбалку. Подошел к большому водоему, закинул пару удилищ, спокойно ушел к себе в палатку, решив прилечь на кушетку, пока не зазвонил колокольчик на одной из удочек. Мартин встрепенулся, быстро выбежал и стал тащить рыбу на берег: добыча была настолько огромна и тяжела, что в самом начале молодой человек принял ее за обыкновенную корягу, но все ближе и ближе подтягивая ее к себе, стал понимать, что это точно рыба, причем огромная. Вскоре на берег Мартин вытащил просто какого-то зверя, весом 42,6 кг. После взвешивания и обязательной фотографии, британец решил отпустить бедную рыбу обратно в воду.

Как ловить карасей и на что клюет

Хоть караси и предпочитают в большей степени озера и другие стоячие водоемы, встретить их можно и реках с малым течением. Отлов золотого карася, конечно запрещен, из-за состояния численности популяции. Но вот серебряных карасей ловить можно, тем более что они встречаются гораздо чаще своих золотистых родственников.

Особенно активный клев идет в утреннее даже рассветное или вечернее время суток. Как только солнце садится за горизонтом, крупные особи карася очень охотно идут на удочку. Именно в это время суток можно быстро наловить столько особей этих рыб, сколько не получилось за весь день. Однако, даже зная это, поймать его не просто. Впрочем, это касается всех рыб без исключения. Первоначально необходимо изучить повадки интересующей рыбы. Ловля рыбы в разное время года имеет свои особенности.

Зимой

В большинстве водоемов желание поймать карася до конца зимы является невыполнимым, поскольку эти рыбы уходят в спячку. Однако, в некоторых водоемах данный представитель семейства сохраняет свою активность на протяжении всего года. Мелкие по размеру караси уже в начале декабря спрятались в иле, но более крупные особи продолжают блуждать по водоему в поисках пищи. Именно поэтому в холодное время года поймать можно только крупных экземпляров, вес которых с легкостью может перешагнуть пол килограмма. Ходить на карпа зимой можно только в периоды его активности. То есть в декабре, январе и марте, поскольку при установке больших морозов эта рыба уходит на достаточно внушительную глубину. Поэтому если на улице вместо теплого солнышка без ветра, властвуют метели, обильные снегопады и морозы, идти на карася не стоит. Просто результата такой поход не принесет. Определить наличие в водоеме карасей можно по наличию различных водных хищников с плавниками.

Ловля карася зимой

Весной

Время, когда вся природа пробуждается от зимнего сна, наиболее благоприятное время для ловли карасей. Как только температура превышает восемь градусов выше ноля, активность карасей возвращается не много, а уж если на улице теплее пятнадцати градусов, то поймать карася становится еще проще. Таким образом, весной клев на карася зависит напрямую от температуры воздуха. В итоге даже если в марте установилась продолжительное тепло, то удить его будет не так уж просто. Но если температура воздуха все время скачет, то и рыба ведет себя капризно. Весной определить местонахождение карася не так уж просто, поскольку еще не вернулась к жизни подводный растительный мир, поэтому эти рыбы распределяются на группы разного возраста, и каждая находится в своем месте водоема. Кроме того, в этот период у карасиков одно желание — погреться на солнышке, поэтому зачастую они уходят в камыши на мелководье, ведь там вода прогревается значительно быстрее.

Летом

Это наиболее благоприятное время для рыбалки, хотя в водоемах уже достаточно еды для карасей, они все равно охотно идут на приманку. Опять же очень важным фактором для удачной рыбалки является погода. В дождливый и холодный день на большой улов рассчитывать не стоит, а в теплые деньки с точностью наоборот. Не стоит рассчитывать на большой улов и в первый месяц лета из-за брачного периода этих рыб. Опять же необходимо выбрать место, опираясь на известные повадки карасей. Наилучшим вариантом будет тень от деревьев, свисающих над водоемом недалеко от берега. Однако, если в этом месте наблюдается цветение воды, то ловить данную рыбу там бесполезно.

Ловля карася летом

Осенью

Когда вся природа готовится к зимней спячке, караси уходят на более глубокие места, поскольку там пока еще имеется стабильная температура воды. Глубина обитания этих рыб в данный временной период начинается от трех метров. Еще в самом начале осени, когда на улице еще держится теплая погода, рыбы остаются на своих местах. А вот с наступлением холодов они начинают бродить в поисках наиболее комфортного места для зимовки. Для зимовки караси выбирают наиболее глубокие места, однако, пока воду не тронул первый лед, клев еще может быть.

Информация для рыбовода

Стоит отметить, что карась далеко не со всеми может ужиться в водоеме. Именно поэтому опытному рыбоводу, перед разведением собственными руками, требуется иметь достаточную теоретическую базу, чтобы обеспечить рыбе оптимальные условия.

Помимо всего прочего, на естественный рост будет влиять и то, в какое конкретно время года начинать разведение. Среди основных моментов этого процесса, необходимо отметить следующие:

• практически нет требований ко внешней среде;
• за основу можно взять любой водоем с пресной водой;
• карась имеет отличные возможности к адаптации;
• рыба быстро подстраивается к смене температурного режима;
• в водоемах ест естественную пищу;
• этот вид имеет устойчивость ко многим водным заболеваниям;
• рыба подходит для организации прибыльного бизнеса.

Карась может быть скрещен например с карпом, что в итоге даст еще более крупную помесь. Ни для кого не секрет, что этот вид имеет высокий иммунитет.

Основной проблемой во время разведения можно отметить относительно маленький вес самцов, если сравнивать с самками.Из-за такой уникальной особенности этого вида, опытный рыбовод запускает при разведении в воду карпов, определяя необходимое количество рыб, которое требуется для получения улучшенного вида.

Мнение эксперта

Валерий Андреевич Сизов

Рыбак профессионал с 35 летним стажем

Внимание! Необходимо контролировать размеры рыб самок и самцов разных видов, чтобы они имели близкие друг к другу габариты. В таком случае потомство будет активно набирать в весе и размере

Рыба карась — польза и вред для организма

Что может быть лучше, нежели отдых на свежем воздухе возле водоема с удочкой в руках? Вы сидите на берегу речки, затаив дыхание, и не отрываете глаз от поплавка. А тот стоит себе и не двигается. Вдруг вы замечаете, что он начал слегка

покачиваться на воде. Выжидаете время. И вот поплавок поплыл по речной глади, все глубже и глубже погружаясь в воду. Вы подсекаете удочку, поднимаете ее и радуетесь, потому что на крючке трепещет рыба. Это карась.

Карась – самый распространенный вид рыбы

Самым распространенным видом рыбы является карась. Он водится всюду: в болоте, речке, в пруду. Большие караси живут в чистой проточной воде. Маленькие – в болотах. Могут жить и в аквариумах, так как они неприхотливые.

Карась – это рыба, обитающая в водоемах с пресной водой. Может вырасти до 60 см длиной, а весом – до 3 кг. Размер зависит от величины водоема, в котором она живет, и среды обитания. Она имеет высокое тело и толстую спину, гладкую чешую и длинный спинной плавник.

Разновидности

В аквариуме обитает разновидность карася – золотая рыбка. Ее вывели из серебряного вида искусственным путем китайские рыбоводы. Правильное название – вуалехвост. С таким красивым хвостом можно выловить в природном водоеме и настоящего карася. Правда, встречается он очень редко.

Различают три вида карасей: золотой, серебристый и красный. У последнего плавники и хвост красного цвета. А мясо более жесткое, нежели у других видов. Красный карась – это природное явление, от которого произошли два других вида, причем серебряного выводят в прудах в целях промыслового производства.

Живучесть

Карась очень живучий. Он может обходиться без воды несколько часов. Известна одна интересная история о живучести  этой рыбы.

На месте высохшего пруда один человек решил сделать огород. Когда он пахал землю, то обнаружил груду, которая по форме напоминала рыбу, а когда разбил ее, просто обомлел от удивления. В обилии пены находился живой карась. Он был плоский и очень худой. Сколько времени прожил он в земле? Никто не знает.

О живучести карасей говорит и тот факт, что они, почищенные, подпрыгивают на сковородке во время жарки или поднимают хвосты.

Особенности

На зиму караси впадают в спячку, зарываясь в ил, если водоем за лето высыхает или становится очень мелким. Иногда они так себя ведут, когда в природе происходят какие-то катаклизмы.

Следует упомянуть еще одну особенность этого вида рыб: умение менять пол, если этого требуют обстоятельства. Например, самка может превратиться в самца, чтобы продолжить род.

Размножаются караси икрой. Самка мечет ее на водорослях, а самцы оплодотворяют молочком.

Состав

Карась – низкокалорийный продукт питания. В 100 г находится 81% белка. Это составляет 87 ккал. Жиров – 19%, это – 16 ккал. Достаточно употребить 300 г мяса данной рыбы, и организм на 24 часа обеспечен полноценным белком.

Кроме белков и жиров, в данном продукте находится большое количество полезных веществ. Это йод, фосфор, фтор, хром, магний, железо, кальций. Имеются и аминокислоты.

Карась – это кладезь витаминов. В нем находятся витамины группы В, а также Е, С, А.

Пикантный супчик

Ингредиенты:

• Луковица – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Постное масло – 40 г.
• Карасик маленький – до 10 шт. или 5 – 8 кусочков большой рыбы.
• Перец горький – 2 кусочка по 0,5 см.
• Помидор – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт. (сладкий).
• Вода – 2 литра.

Почистите картофель, лук и рыбу, помойте каждый ингредиент. Помидоры окуните в горячую воду, а затем – в холодную, очистите от кожуры. Лук порежьте мелким кубиком и поместите в кастрюльку с толстым дном.

Влейте туда постное масло и поджарьте лук, натрите на терке в миску помидоры и отправьте их к луку, порежьте картофель кубиками 1,5 см и тоже отправьте его к луку и помидорам, перемешивайте, чтобы картофель не подгорел.

Долго жарить не следует, достаточно картофелю изменить цвет.

Налейте 2 литра воды до содержимого кастрюли. Варите минут 15. Положите в кипящий суп рыбу. Бросьте острый перец. Покипятите еще 20 минут. Положите мелко нарезанный болгарский перец. Проварите пять минут. Посолите по вкусу. Пикантный суп готов. Если он готовится для детей, достаточно положить крошечный кусочек острого перца или вообще не класть.

Конечно же, караси вкусные, поджаренные на постном масле. Но многие боятся их готовить, так как в них много мелких косточек.

Нужно на сырой рыбе поперек спины сделать надсечки через 1 см. Так она хорошо пропечется, и косточек вы не почувствуете. Обваляйте в муке.

Поджарьте рыбу до золотистого цвета, а затем – нарезанный кольцами лук на том постном масле, на котором она готовилась.

Если масла осталось мало, долейте. Не забудьте все посолить по вкусу. Выложите лук на жареную рыбу. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Серебряный карась

Самый распространённый вид карася, встречающийся повсеместно. Цвет чешуи серебристо-серый. Сама чешуя плотная и прочная. Нос заострённый. Достигает размеров до 40 см в длину и веса чуть более 2 кг.

40 см для серебряного карася практически предел

Самый большой карась серебристого цвета был выловлен в реке Или, протекающей по территории Казахстана и Китая. Его вес был 3,2 кг. В дальневосточной реке Зея, местными рыбаками был пойман экземпляр весом 2,5 кг. А в той же Беларуси зафиксирована поимка серебряного карася весом 2,7 кг.

Официальные рекорды других европейских стран:

• Польша – 2, 200 кг.
• Латвия – 2,100 кг.
• Украина – 1,800 кг.
• Германия – 1,410 кг.

К неофициальным данным, заслуживающим доверия, можно отнести свидетельства, опубликованные в интернете, в рыболовных журналах и прочих изданиях соответствующей тематики.

Почему не клюет карась в июле

Так, видеоролик жителя города Фролово Волгоградской области Ивана Скворцова демонстрирует серебряного карася длиной 48 см, и весом 3 кг, 320 гр. Поймал его Иван в местном водоёме, занимаясь ночной подводной охотой. Рыба на 120 гр тяжелее официального рекорда и могла претендовать на абсолютный рекорд, если бы не данные о серебряном карасе, выловленном в Красноярском крае. В левом притоке Енисея реке Турухан попался серебряный карась весом 4 кг 250 гр, однако в таблицу рекордов по неизвестным причинам не попал.

Украинские рыболовы тоже упустили возможность увеличить свой рекорд. Причина банальна. Серебряный карась, весом 2 кг 350 гр, был пойман не рыбаками, а попался в сеть во время забора проб на Днепропетровском водохранилище в 1996 году. А при таких же обстоятельствах на Зеленодольском водохранилище был вытащен на берег карась в 1 кг 800 гр весом.

Москвичи могут гордиться своими Тарлецкими прудами, где был пойман карась весом 1,300 кг. А Лепешев Валерий из Амурской области может похвастаться экземпляром весом 1, 280 кг.

Перечислять рекорды можно очень долго. Но дело в том, что не все рыболовы фиксируют их официально. Большинство просто взвешивают и измеряют длину просто для того, что потом похвастаться своим коллегам по рыболовному увлечению. А если учесть, что не все рыбаки идут на карася целенаправленно, не считая эту рыбу достойным соперником, то такие уникальные уловы в большинстве своём остаются неизвестными.

Ну, и в конце можно привести чисто английскую байку. Некий Мартин Локки прибыл с вечера на водоём, название которого не афишируется. С ним были несколько друзей, и чем они занимались, кроме того, что закинули несколько удочек, не уточняется. Но посреди ночи Мартин услышал настойчивый писк сигнализатора поклёвки и смог вовремя отреагировать. Подсечка вышла вполне удачной, и сперва Локки даже подумал, что крючок зацепился за корягу на дне, потому что удилище сгибалось, фрикцион трещал, а пользы не было. Но через несколько секунд стало понятно, что на том конце лески рыба, так как Мартин почувствовал характерные движения удилища в руке. При помощи своих товарищей ему удалось вытащить трофей на берег, осмотреть его, насколько позволяло освещение, и даже взвесить. Как утверждали и сам Локки и его друзья, это был карась, и вес его был ни много ни мало… 42 кг. Фото трофея, тоже по неизвестным причинам, представлено не было. Вот поэтому фиксировать рекорд никто не стал, и большинство относятся к этому, как к обычной рыболовной байке.

Тот, кто хоть раз держал в руках карася хотя бы в 1 килограмм весом, никогда не забудет того непередаваемого ощущения, когда после долгой игры поплавок, стремительно набирая скорость, начинает уходить в сторону. А потом приятная и даже пугающая тяжесть на том конце лески

Невероятный прилив адреналина и удовольствие оттого, что одержана победа над такой осторожной и привередливой рыбой, как трофейный карась. Рыбалка стоит того, чтобы пережить все эти чувства

Самый большой карась в мире

Среди флоры и фауны, находящихся на нашей планете, биологи выделили четыре царства: Животные, Бактерии, Грибы и Растения. Несмотря на видовое многообразие рыб, цифра которого достигает двадцати двух тысяч, их не обособляют от других отдельной категорией и относят к царству Животных. Ученые разделяют виды рыб на тех, кто обитает в пресных и морских водоемах (в России обитает около 1500 тысяч видов и только 300 из них относятся к любителям несоленой воды).

Около 22 видов рыб – представители карповых. Карась и Линь любят маленькие заводи и водоемы, а Сазану и Пескарю – подавай реки с большим течением, третьи чувствую себя комфортно при любых условиях – лещи, плотва и язи.

Рыба карась является объектом хорошего улова. На данный момент в нашей стране вылавливаются десятки тысяч тонн этой мелкой рыбешки. Также фермеры любят разводить этот вид у себя в водоемах.

Ловля карася

Карась клюет в любое время года, поэтому ловля возможна во все сезоны, за исключением периода, когда это запрещено законом. Запрет на вылов в каждом регионе накладывается в определенное время, в зависимости от сезонности.

Опытный рыбак легко определит начало нереста, зная, как выглядит и ведет себя рыба в этот период.

Хоть и клюет рыба круглый год, нужно знать наиболее удачные места. Не стоит искать эту рыбу в водоемах с каменистым или чистым песчаным дном. Лучше ловить его в водоемах с густой растительностью. Наиболее удачные приманки для ловли:

• опарыш;

• красный червь;

• мотыль;

• манка;

• ароматизированное тесто;

• перловка.

Существуют специализированные прикормки, которые повышают шансы удачной ловли. Они используются для пружин или фидерных кормушек. Клюет рыба не всегда активно, в зависимости от погодных условий и времени года. Необходимо резко подсекать, чтобы не остаться без улова.

Коротко о способах и особенностях ловли в этом видео:

Карась – популярная рыба. Зная ее отличительные особенности можно научиться отличать представителей разных подвидов. Зная секреты ловли, можно всегда наслаждаться клевом.

Кормление

Кормление карася в домашнем пруду не составляет особых проблем, поскольку его природный рацион очень разнообразен. Со временем в пруду размножится мотыль и другая живность, водоросли, однако для хорошего роста рыбы требуется его подкормка как в водоемах с устоявшейся водой, так и в недавно заполненных.

Чем кормить карасей в домашнем пруду

Так как карась всеяден, для его кормления можно использовать и растительные корма – например, рожь, отруби, кукурузу , отварной картофель, и корма животного происхождения – мясной фарш, мотыля, дождевых или навозных червей. Для полностью сбалансированного питания можно использовать и готовые корма промышленного производства. В них будет оптимальное соотношение питательных веществ и микроэлементов – жиров, клетчатки, белков, витаминов. Правила кормления. Время для дополнительной прикормки карасей наступает при температуре воды от 10 градусов – то есть, начиная с апреля месяца. Ранее добавлять прикормку не следует, потому как рыба будет малоактивна, не проявляя интереса к пище. Есть и верхний предел температуры, который составляет 25 градусов. При более высокой температуре воды карась также прекращает питание.

Процесс кормления

Для кормления карася следует использовать специальное приспособление – металлический поддон, лучше всего из листа нержавеющей или оцинкованной стали. Хорошо, если он будет иметь механизм, позволяющий его свободное погружение и опускание в воду.

Делается это для того, чтобы можно было регулировать процесс поедания корма, визуально отслеживая наличие остатков прикормки на дне, а также для того, чтобы убирать недоеденную пищу из воды, препятствуя ее гниению и порче воды в пруду. Как часто и в каких объемах кормить.

Как выглядит карась

В систематике выделяется несколько представителей рода с различными внешними характеристиками и особенностями поведения.

Все существующие разновидности карася имеют несколько общих признаков:

• Тело рыбы округлое, спина широкая, бока слегка приплюснуты.
• Спинной плавник длинный и крупный.
• Глаза небольших размеров с темными зрачками.
• Чешуйки гладкие, плотные, крупные.
• Рыба имеет один ряд глоточных зубов.

Виды карасей

В принятой на сегодняшний день классификации к роду пресноводных карасей принадлежат следующие виды:

• Обыкновенный карась (в некоторых источниках вид называют круглым или золотым карасем). Отличительными особенностями является закругленная форма тела, сравнительно высокий спинной плавник, цвет чешуи (оттенок варьируется от медного до светло-золотистого), более светлый окрас брюшка. Это самый большой карась из всех пресноводных видов: вес взрослых особей может достигать 3-4 кг, а длина — 50 см.
• Серебристый карась. Определить его можно по вытянутому телу, прозрачным плавникам и крупной чешуе серебристого оттенка. Карась серебряный имеет средние размеры: длина достигает 35-40 см, а максимальный вес — 2-2,5 кг.
• Золотая рыбка (или китайский карась). Декоративный вид, предназначенный для содержания в искусственных водоемах и аквариумах. В результате селекции и гибридизации одомашненный более 10 веков назад китайский карась представлен обширной группой разновидностей, отличающихся размерами и внешним видом. Размер золотых рыбок — от 2 до 30 см, вес — не более 300-350 гр.
• Японский белый карась. Имеет светло-серый окрас. Распространен в Японии, Корее, встречается в водоемах Дальнего Востока.

Обыкновенный карась

Серебристый карась

Китайский карась

Японский карась

Рыбаки с опытом выделяют еще два вида карася по месту обитания:

• речной карась имеет более вытянутое тело и покрыт чешуйками с блестящей поверхностью;
• форма тела карася, обитающего в озере, заметно массивнее, чешуя у них не такая чистая, из-за длительного пребывания в стоячей воде мясо может иметь неприятный привкус и запах тины.

Отличия карася от карпа

Карась и карп являются биологически родственными видами, и зачастую обоих представителей семейства можно встретить как в естественных условиях, так и при ловле на искусственно зарыбленных водоемах. Без достаточного опыта бывает сложно определить, какая именно рыба попалась на крючок. На первый взгляд внешнее строение карася ничем не отличается от строения карпа, однако при детальном рассмотрении трофея можно увидеть характерные для каждого вида особенности:

Карп	Карась
Возле рта располагается пара усов	Усы отсутствуют
В верхней части головы находится заметная горбинка	Голова имеет упрощенную форму
Тело вытянутое и удлиненное	Тело высокое и сплюснутое
В начале гребня спинного плавника имеется выступ	Контур спинного плавника ровный
Чешуя достаточно крупная, имеет темный оттенок	Чешуя более жесткая и светлая
Позвоночник гибкий, рыбу можно легко согнуть	Тело менее гибкое

Нюансы прикормки

При ловле крупных экземпляров нужно использовать специальные грамотно приготовленные прикормки.

Есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать во время приготовления:

Важно, чтобы прикормка имела несколько компонентов. Рыба это любит.
Также необходимо, чтобы прикормка имела ярко выраженный запах.
В некоторых случаях следует подмешивать феромонные добавки

Они воздействуют на рыбу определенным образом.

Вот один из наиболее эффективных рецептов прикормки, так как он является наиболее питательным:

Необходимо сварить перловую кашу.
К готовой смеси добавляют горох, пшено. Должны соблюдаться пропорции: горох и пшено — 1 часть, а пшено — 3 части.
Когда все тщательно перемешано, следует добавить несколько капель анисового масла. После необходимо еще раз перемешать.
Смесь скатывают в шарики и кидают в воду

Крупные особи, несмотря на всю свою осторожность, не смогут устоять перед такой вкусной пищей.

Стоит отметить, что в качестве прикормки сухие черные или ржаные корочки тоже актуальны. Хлеб можно кидать в воду либо размещать специальные кормушки с хлебом. Крупный карась охотно будет реагировать на подобные угощения.

Ареал обитания

Некогда серебряный карась населял бассейн Амура. Во второй половине прошлого века его стали запускать в сибирские и европейские водоёмы. Благодаря неприхотливости, и способности самостоятельно расселяться — карась расширил свой ареал, охватив почти всю Евразию. Существует также версия, что в Европе он появился ещё во времена средневековья — когда был завезён из Китая.

Места обитания

Водится как в стоячих, так и проточных водоёмах, превосходно чувствует себя в реках, в том числе и устьевых участках, впадающих в море. Иногда из заселяемых водоёмов он вытесняет местного золотого карася — вплоть до полного его исчезновения. В некоторых других — спокойно уживается с ним.

Гибриды осетровых

Самым известным гибридом осетровых рыб является бестер, полученный в результате скрещивания стерляди и белуги. Впервые он был выведен профессором Николюкиным Н.И. и Тимофеевой Н.А. в 1952 г. в рыбопитомнике Саратовской области. Бестер гармонично сочетает в себе раннее созревание, характерное для стерляди, и быстрый рост, которым отличается белуга. Взрослая особь достигает в длину до 1,8 м и набирает вес до 30 кг, плодовита.

Взгляните на картинку, чтобы узнать, как выглядит рыба гибрид. Фото наглядно демонстрирует пограничное положение вида. Форма тела характерная для всех осетровых, усиков две пары, уплощенные, как у белуги, хорошо развитые брызгальца, форма рта промежуточная между исходными (родительскими) формами. Окрас может сильно колебаться от стерляжьего до белужьего. Как правило, наблюдается сильный контраст между светлым брюхом и темной спиной.

Разведение возможно только искусственное. Бестер является важным объектом товарного выращивания не только в России, но и в Германии, Италии, Польше, США, Китае, Южной Корее и Японии.