Сахалинский горец: описание, уход и размножение

Описание

Если брать все бамбуковое подсемейство (Bambusoideae), то оно уже насчитывает более 1100 видов. Все подсемейство относится к семейству Злаков (Poaceae). Помимо прочего, можно разделить бамбуки по двум основным типам (трибам):

• Триба бамбуки (Bambuseae) – привычные для нашего представления растения с одревесневевшими высокими стеблями и красивыми кронами.
• Триба олировые (Olyreae) – к ним относятся растения, растущие как «обычная трава», зарослями. Как правило, представители этого триба – небольшие в высоту и неодревеснивающие.

Бамбук – это самое быстрорастущее растение на Земле. Скорость роста некоторых видов поражает – до 75 см в сутки (по некоторым данным, мадаки один из представителей Phyllostachys bambusoides «поставил» рекорд роста – 120 см/сут).

Высота взрослых одревесневших стеблей может достигать невероятных размеров – до 35-40 метров и обхватом стебля до 80 сантиметров (Dendrocalamus brandisii). Листья ланцетные, травинистые с небольшими корешками. Цветет бамбук один раз за всю свою жизнь, после чего либо все растение, либо только наземная часть отмирает, во втором случае корневища остаются и являются субстратом или точками роста для молодняка. Но, как правило, цветение приводит к тому, что растение просто исчезает с привычной территории. Начало цветения бамбука, до сих пор остается тайной, непонятен и сам процесс вызывающий это состояние. В качестве одной из мер при культивировании этого злака, ограничить вероятность непредвиденного цветения путем обрезки. Соцветия чаще метелочные, крупные. Цветы двуполые, ветроопыляемые.

Корневище у растения развитое, с горизонтальным расположением в земле на котором образуются почки – будущие ростки.

Корни бамбука быстро разрастаются, и легко, в процессе роста, могут захватить огромные площади, поэтому в процессе культивирование необходимо создавать ограждения, препятствующие их расползанию под землей.

Методы размножения

Горец стремительно развивается и быстро растёт, поэтому его размножают различными методами.

Самый используемый – деление куста.

Взрослый побег с приходом весны или осенью делят на части и, не отделяя от земляного кома, высаживают на другие, специально подготовленные и удобренные грядки. Почва, в которую их высадили, должна быть всегда влажной для того, чтобы они быстрее принялись.

Черенкование.

Черенок обмакивают в Корневин при температуре + 22 оС. После 18-ти часов нахождения в темном помещении, высаживают в прогретые заблаговременно почву.

Укореняется Горец быстрее, если температура грядки, на которой он растет, выше температуры воздуха на 3-4 градуса. Чтобы этого добиться, в подземный слой грядки закладывают конский навоз, сверху засыпают черноземом, потом – субстратом для укоренения — песок и торф 1:1.

Закапывают нижний почку черенка на глубину 1, 5 см. После высадки грядку накрывают полиэтиленом или лутрасилом для создания необходимого микроклимата. Зимой выкопанные черенки хранят в при температуре + 2 оС.

Семенной.

Посев в открытый грунт производят, когда уже совсем потеплеет (конец мая). Семена высаживают по истечении 60 дней после стратификации при температуре +5 оС. Заделывать семена советуют на глубину 1 см. Можно сеять растение на рассаду в феврале-марте. Чтобы семена Горца быстрее проросли, их закаливают.

Горец бальджуанский и клубневый

Пусть вьющееся растение горец и не такое эффектное, как, к примеру, глициния, оно все равно занимает достойное место в дачных садах. Скорее, эта лиана подойдет для приусадебных участков, оформленных в ландшафтном стиле.

Её естественная природная красота станет достойным обрамлением периметра территории, оттенит яркие однолетники, послужит отличным фоном для любых флористических композиций.

Многолетние декоративные лианы – самая многочисленная группа из всех вьющихся растений. Ценность многолетних вьющихся растений заключается в том, что они, как и другие лианы, занимают при посадке небольшие площади там, где нет места для деревьев или кустарников.

Их длинные побеги, густо облиственные разнообразными по строению и окраске листьями, усыпанные великолепными цветками, а затем не менее декоративными своеобразными плодами, покрывают большую площадь, обеспечивают тень и защиту от солнца, создают неповторимый декоративный эффект.

Описание и фото горца, а также советы по выращиванию растения на даче представлены в этом материале.

Особенности культуры

Горец используют для скорого облагораживания парков, клумб и иных объектов. При соблюдении агротехники растение способно достичь роста 3-5 м. Внешние характеристики соответствуют народному названию гречишника — Сибирский бамбук. Ствол широкий, прямостоячий, гладкий и полый внутри. Корневая система мощная, широкая, глубоко расположена в почве.

Листья горца крупные, сердцевидной формы. Длина и ширина каждого достигает 30-35 см. В летний период окрашены в насыщенный изумрудный цвет, к осени приобретают буро-красный оттенок. Размер зеленой массы таков, что к поверхности почвы произрастания перекрывается доступ солнечного света, что обуславливает отсутствие в области посадки соседства сорных трав.

В период вегетации верхняя часть растения начинает разветвление, что приводит к формированию плотной, непроходимой изгороди. Ползущая лиана оплетает опоры, стены построек, маскирует недостатки дачный участков.

Вегетация начинается к июлю и продолжается до середины осени. Цветоносы растения — многочисленные метелки с мелкими соцветиями белых и кремовых оттенков. Горец включен в число продуктивных медоносов.

Сибирский бамбук эффективно используется в качестве питательной кормовой добавки для крупного рогатого скота. Богатый химический состав по нраву многим жителям Сахалина — растение активно употребляется в пищу как заправку супов и ингредиент многих салатов.

Народная медицина связывает гречишник с травяными сборами противовоспалительного и бактерицидного действий.

Ограничители для растения

Садовый бамбук может быть кустистым или бегущим. В первом случае побеги произрастают тесными группами, не расползаясь по клумбам. Но у бегущего бамбука корни активно распространяются по поверхности. Они находятся на глубине 5-20 см. Иногда они могут выходить на поверхность. Такие разновидности бамбука могут заполонять поверхности, которые для них не предназначены.

Чтобы ограничить рост бегущего бамбука, нужно вкопать по периметру клумбы листы шифера в грунт. Они должны находиться на глубине не менее 1 м, лучше 1,5 м. Над землей листы должны выступать на высоту 10 см.

В продаже также можно встретить специальные корень-барьеры или барьерную пленку. Это жесткая, но гибкая лента из пластика, толщина которой составляет 6 мм. Высота барьера может составлять 50-100 см. Его также нужно вкопать в землю по периметру под наклоном. Причем нижний край должен находиться близко к корням бамбука, а верхний – дальше от растения.

Края барьеров соединяют внахлест. В противном случае корневая система сможет прорвать ограничители.

Преимущества и недостатки цветка

Можно бесконечно спорить о целесообразности выращивания культурного цветка, имеющего характер и свойства сорняка. Дачнику, находящемуся на распутье в вопросе приобретения посадочного материала горца Сахалинского, следует изучить обе стороны медали.

К преимуществам растения относятся:

1. Быстрый рост, способствующий скорому озеленению участка.
2. Привлекательная зеленая масса.
3. Способность покрыть любую опору.
4. Изысканное цветение.
5. Отсутствие трудноосуществимых мер по уходу.
6. Фармацевтические и гастрономические качества.
7. Иммунитет перед болезнями и насекомыми-вредителями.
8. Высокие медоносные свойства и пр.

Существует и ряд недостатков:

1. Беспорядочный рост побегов, корневых отводков.
2. Опасность близости к овощным культурам, которые будут лишены влаги и питательных средств.
3. Создание плотной теневой занавесы и застоя воды на поверхности почвы.
4. Экстремальная живучесть при осуществлении мер по избавлению.

Размножение растения

Для получения посадочного материала Сибирского бамбука можно использовать несколько эффективных методов, которые способен осуществить начинающий цветовод.

Гречишник в моем цветнике

Сегодня, когда искала фотографии спорыша, вдруг вижу – мой гречишник! Точно, он. Я была весьма удивлена – оказывается, в моем цветнике растет горец японский.

Гречишник не яркий цветок, поражающий красотой и бросающийся в глаза своей нахальностью, как люпины. Он почти немногословен, почти не заметен.

Вот такая красота!

Откуда дровишки?

Несколько лет назад я привезла маленький росточек из Белокурихи, там это растение, чем-то напоминающее бамбук из-за похожих коленцев, растет тоже на клумбе.

Хотя клумбой это назвать нельзя, скорее просто занимает площадь под окнами детской городской больницы. Я в него влюбилась сразу, оно и немудрено: высокие стволы и нежные кисти маленьких бело-кремовых цветов. Дело шло к концу сентября, все, что могло, уже отцвело, а здесь цветики.

Попросила садовника и выкопала росточек. Мне даже название сказали – гречишник. Да, немного похож. И все. Больше о нем не думала. Посадила, растет, но место выбрано неудачное, а пересадить пока некуда. Так и чахнет, а вроде и нет, потому что раздаю отростки каждую весну всем желающим.

Как растет.

Он многолетник, корни у него ломкие, зимуют хорошо. Надземная часть вся: и стебли, и листья, отмирает. Начинаются первые заморозки и все, больше нет тонкой осенней красоты.

Мой опыт говорит, что земли ему нужны тучные, хорошо удобренные. Может быть, в каких-либо руководствах по выращиванию пишут иное, но у меня на скудной почве и в месте, где снега зимой бывает мало, он еще ни разу не вырос таким мощным, как на этой фотографии. Его рост не превышал 80 сантиметров.

Вот таким огромным он растет в Белокурихе.

Ростки сначала появляются похожими на ростки пионов, они тоже имеют красноватую окраску, потом это пройдет. Растет у меня не быстро, будто знает, что до осени времени много.

Эх, какая ты зараза…

Уж коли определилось, что же за растение у меня квартирует, решила посмотреть, что о нем пишут. Нашла красивую картинку, открыла сайт. Англоязычный.

А там дифирамбы моему поселенцу не поют. В Англии климат с нашим не сравнить, так в их условиях гречишник вырастает мощным, сильным и становится зловредным.

Оказывается, что гречишник привезли в Великобританию примерно к середине девятнадцатого века в качестве декоративного растения. Видимо, кому-то, как мне, понравилась тончайшая красота.

А он оказался агрессором. В Великобритании у горца японского нет естественных врагов, вот и шагнул он из цветников на обочины дорог, на берега каналов, начал мешать проведению работ на полотне железной дороги.

Искоренить его пытаются, но не получается. Он живуч, как наш спорыш и мокрица. Гречишник гербициды не берут. Такие попытки тоже предпринимались, но после гибели травы, корни еще оставались в почве и давали жизнь новым растениям.

Стебли гречишника растут так плотно, что не дают возможности другим растениям прорасти через него. Получается, что пришелец из другой части света вытесняет коренных жителей в резервации, в совершенно не подходящие для них места.

В таких джунглях ребенок может потеряться, а не только другие растения.

Еще одна экологическая катастрофа.

Считают, что гречишник распространился потому, что садоводы выбрасывали лишние или погибшие растения на пустыри и бросовые земли. Принципиально, это не страшно, ну, перепреет травка, добавит гумуса в почву. Кому от этого плохо. Но так распространялись семена.

Оказывается, что таких растений-переселенцев, которые хозяева посадили в свои цветники, много. Они были гостями коренной флоры, а превратились в злостные сорняки. Так, горец японский мягкий назвали инвазивным растением.

Инвазия – это заселение организма паразитами. Вот и получается, что для природы Великобритании гречишник превратился в инвазивный вид растения.

Теперь вот думаю, как вспомнить тех, кому я это растение давала, Чтобы рассказать про него, про его агрессорскую сущность.

А, может, не стоит это делать? Зимы у нас морозные, в моем цветнике гречишник уже лет пять приспособиться не может.

В цветах гречишника есть черемуховые напевы.

Кормовая культура

Рейнутрия в качестве кормового растения – идеальная пища для травоядных животных. В молодых побегах и сочных листьях содержится огромное количество фитонутриентов, полезных для здоровья ваших подопечных. Согласитесь, что никакая трава, сидераты и культурные растения не способны вырастать за первые весенние месяцы на высоту до 3 метров.

Так что наличие на участке горца сибирского может решить ваши проблемы с закупкой корма для птиц, кроликов, коз и коровы. Особенно, если вы не являетесь страстным поклонником выращивания овощных и прочих культур, а земля на участке простаивает из-за отсутствия обработки и посадки.

Применение горца сибирского в кулинарии и рецепты блюд

Молодая рейнутрия, пригодная в кулинарные целях

Для витаминных салатов используют свежие молодые листья и побеги растения. Особую актуальность такие закуски приобретают весной, когда дефицит витаминов, дубильных веществ и микроэлементов испытывает практически каждый житель нашей страны.

Опытные хозяйки добавляют зелень рейнутрии в супы аналогично более привычному для нас щавелю, шпинату крапиве и сныти. Хорошо зарекомендовали себя побеги горца в качестве начинок для закусочных и сладких пирогов. Вкус таких изделий напоминает выпечку с начинкой из ревеня.

Кислый суп с рейнутрией

Сварите бульон (куриный или мясной), добавьте в него нарезанные корнеплоды (картофель, морковь, лук, корень сельдерея), через 15 минут положите две горсти мелко нарезанных листьев горца сахалинского и оставьте на малом огне в течении 5 минут. Подавайте суп со сметаной, насыпав в каждую тарелку столовую ложку измельченной свежей зелени по вкусу (кинза, петрушка, перья чеснока или лука, укроп, базилик, руккола).

Пошаговый рецепт с фото приготовления супа вы можете посмотреть тут.

Икра из сахалинского горца Ранневесенняя

Ингредиенты:

• молодые побеги рейнутрии – 0,8 кг;
• молодая сезонная зелень (крапива, сныть, купырь, черемша) – 0,8 кг;
• вода – 100 мл;
• лук-репка – 3 корнеплода среднего размера или 0,2 кг зеленых луковых перьев;
• масло кукурузное домашнее нерафинированное – 100 мл;
• веточки сельдерея или любистка – 50 гр;
• чеснок свежий – 2 дольки или 4 стебля зелени;
• соль, перец молотый черный – по вкусу;
• зерна кориандра свежемолотые – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Репчатый или зеленый лук обжарить в растительном масле (кукурузном) в течение 5 минут.

1. Прибавить к луку молодую сезонную зелень, ½ стакана воды и тушить до мягкости.

1. Ввести в икру очищенные и мелко порубленные побеги сахалинской гречихи, сельдерей или любисток и порошок кориандра.

1. Продолжать процесс тушения на протяжении 7 минут.

1. Перед снятием блюда с плиты добавить истолченный чеснок, посолить, поперчить по вкусу, дать настояться под крышкой не менее 10 минут.

1. Подавать икру в качестве горячего гарнира к мясным и рыбным блюдам. В охлажденном виде икра используется в качестве холодной закуски или пасты для приготовления бутербродов.

Витаминный напиток Кислинка

Промытые молодые побеги горца (1/2 кг) отварить в литре воды до мягкости. Перед окончанием варки добавить в жидкость 2 столовые ложки сушеной травы душицы. Дать настояться напитку под крышкой в течение 15 минут. В процеженный настой влить ½ литра фруктового сока из некислых плодов (персиковый, сливовый, абрикосовый, яблочный, виноградный) и растворить ½ стакана сахарного песка или натурального меда. Если на вкус напиток получился кисловатым, то следует прибавить еще немного сахара. Подают витаминный напиток со льдом в бокалах для коктейлей.

Зеленая кормовая масса рейнутрии, середина мая, Ленинградская область

Какой вред наносит растение участку?

Как и все многолетники с ползучим корневищем горец сахалинский несет вред не только растениям на участке, но и почве:

• Если огородным культурам не дают свободно развиваться корни сорной травы, то и урожая большого не дождаться.
• Овощи или садовые культуры будут задавлены многолетником и могут погибнуть.
• Гречихе сахалинской нужны влажные земли. Если влаги мало, то почвы полностью высушиваются растением, не оставляя ничего другим культурам.
• Корни горца выбирают из почвы и питательные вещества, обедняя ее.
• Вредители гречихи переселяются на овощные и садовые культуры, губя их.

Бороться с сорняком придется долго, поэтому можно извлечь выгоды от его произрастания. Лучше всего переместить заросли сорной травы на такие места участка, где находится мусорная куча или обломки сарая. Таким образом, можно замаскировать дефекты территории. Но для этого стоит оградить шифером границу произрастания горца, вкопав материал вглубь на метр.

Окажут пользу листья гречихи тем, кто содержат кроликов. Животные с удовольствием лакомятся надземной частью растения. Можно с пользой применить растение, посадив его за оградой. На местах свалок высаживают горец сахалинский, чтобы обеззаразить грунт, освободить почвы от солей тяжелых металлов. Даже сорное растение может принести не только вред, но и пользу.

Сибирский бамбук может стать прекрасным украшением двора или же агрессивным сорняком

Это растение появилось у нас совершенно случайно, а теперь я даже не представляю свой двор без этих пышных зарослей, хотя каждое лето мне приходится следить за тем, чтобы они сильно не разрастались. Началось все с того, что мы решили заняться полной перестройкой сарая. Как мне кажется, корни этого растения мы завезли вместе со щебнем или песком. Поначалу никто из нас не обратил внимания на несколько побегов непримечательного на первый взгляд растения, которое появилось в самом дальнем участке двора. А уже спустя пару лет не заметить его было невозможно. Между собой мы называли это растение бамбуком, не догадываясь, как близки к истине. И только в этом году я наконец-то решила поискать в интернете правильное название и теперь точно знаю, что мой двор украшает рейнутрия сахалинская, которую так же называют горцем сахалинским или сибирским бамбуком.

Это травянистое растение имеет полые стебли, которые очень похожи на бамбук и тростник. У него крупные овальные листья, а в конце лета или начале осени он покрывается нежными белыми кисточками ароматных соцветий. За сезон сибирский бамбук, как оказалось, может достигать 5 метров, но у нас он выростами до 2-2,5 метров. Это растение неприхотливо и очень быстро разрастается, пуская корни в разные стороны. Буквально за несколько лет заросли сибирского бамбука у нас во дворе практически скрыли весь забор. Как я понимаю, к почве он тоже не требователен, поскольку у нас он разросся даже через щебень, остатки которого сложили под забором.

Вот только его неприхотливость в размножении можно считать не только достоинством, но и недостатком. Если не уследить, сибирский бамбук очень быстро становится агрессивным сорняком. Чтобы этого не допустить, можно ограничить его посадку, вкопав шифер на глубину 40 см, что не позволит корням растения расползаться. Сибирский бамбук, растущий у нас во дворе, имеет темно-зеленую окраску листьев. А на рынке я встречала в продаже саженцы этого растения с пестролистной окраской. Темно-зеленые листья имеют бордовую окантовку и такое же бордовое пятно в середине листа. Выглядит такой бамбук просто шикарно, так что я уже задумываюсь над тем, чтобы приобрести саженцы этого растения. Единственное, что меня смущает, так это то, что я могу просто не уследить за бамбуком и он заполонили весь двор. Хотя при желании уничтожить можно любое растение, а вот развести его гораздо хлопотнее.

С первыми заморозками сибирский бамбук сбрасывает всю листву, а с наступлением весны от корня появляются мощные побеги. Старые стебли я удаляю, просто выламывая их из земли. Эти стебли прекрасно подходят для подвязки на грядках гороха или фасоли. Так же я использую их для подвязки ирисов во время цветения, так как полые стебли сибирского бамбука за зиму высыхают и становятся довольно прочными.

В интернете я вычитала, что сибирский бамбук является отличным медоносом, обладает лекарственными свойствами и используется в кулинарии. Для меня же он стал одним из любимых декоративных кустарников, который своими роскошными листьями скрывает всевозможные огрехи в дворовом ландшафте.

Источник

Как бороться, если горец сильно разросся и вышел из-под контроля?

Рейнурию не зря называют зловредным и закоренелым сорняком. Мощная глубоко залегающая (до 4 метров) корневая система в период вегетации дает многочисленные побеги, которые в кратчайшие сроки разрастаются во все стороны. Вышедшая из-под контроля сахалинская гречиха вытесняет все другие растения, как культурные, так и сорные.

Посадка растения в качестве живой изгороди на границе с сопредельным участком должна быть обязательно согласована с соседями, иначе вы рискуете надолго испортить отношения с ними, так как чуть ли не ежедневно выпалывать корневища придется и им.

К тому же, если в вашей местности, например, в теплых регионах, осенью вызревают семена, они разлетаются по всей территории, прорастают, после чего растения активно развивается в самых неподходящих уголках сада и огорода.

Целесообразно высаживать сибирский бамбук со стороны улицы или за пределами забора, выходящего на дорогу. В таких условиях растение не проникнет на окультуренную территорию при условии, что забор вкопан достаточно глубоко.

Если у вас большой участок, на котором можно создавать различные зоны, то выбрать подходящее место для бамбука сибирского просто. К примеру, можно организовать с его помощью оригинальное ограждение из зарослей впечатляющего гиганта вдоль искусственного ручья или декоративного пруда.

А вот если на счету каждый клочок земли и вы активно выращиваете плодовые, овощные, ягодные и цветочные культуры, то специалисты рекомендуют от посадки бамбука воздержаться, так как даже многократная перекопка на глубину до 1 метра не способна избавить от сего захватчика.

Чтобы горец сахалинский не превратился в злостный сорняк, бесконтрольно расползающийся по всему участку, следует ограничивать его рост посредством удаления корневых отростков.

Избавиться от сибирского бамбука намного сложнее, чем его посадить на участке. Многие дачники, чтобы вывести культуру с территории, прибегают к помощи мощных гербицидов. В том случае, если вы решили освободиться от подобного соседства, используйте Агрокиллер – гербицид сплошного действия.

Сильные растения можно уничтожить путем обработки по вегетирующим сорнякам высотой стеблей не менее 10 см раствором 50 мл химиката на 3 литра воды. Иногда требуется повторение манипуляции до 4 раз. Стоит учитывать, что соединения препарата проникают только в вегетативную массу (стебель и листья), но не оказывает никакого воздействия на семена, но в нашей местности это неактуально.