Как организовать бизнес по разведению рыбы в домашних условиях

Разведение рыбы – процесс выращивания

После подготовительного этапа наступает момент подготовки малька для пруда. Его можно купить в зоомагазине. Стадии взросления, начиная от планктона до взрослой особи, проходит в несколько этапов и насчитывает около двух лет. На тридцати квадратных метрах искусственных бассейнах для разведения стерляди за год можно собрать до 1 тонны улова. Обычно на покупку малька осетры тратиться порядка двадцати тысяч рублей. Разведение осетровых рыб подразумевает наличие нагульного пруда. Пересадка подросшего малька в нагульный пруд для разведения рыбы дома происходит в возрасте одного года.

За это период он набирает вес до полутора килограммов. Кроме того, если Вы желаете иметь осетровую икру и хотите, чтобы Ваш бизнес пошёл в гору, то посоветую подселить рыбу в возрасте четырёх лет к общему числу.

Одним из главных достоинств разведения осетра является большая плотность его наполнения на один квадратный метр. Постарайтесь следить за температурой воды в бассейне в холодное время года. Она не должна падать меньше, чем на десять градусов по Цельсию, иначе ваша рыба может запросто погибнуть от переохлаждения.

Некоторые люди, имеющие рыбный бизнес, любят экономить на разведении малька. Тогда цикл разведения осетра затягивается минимум на шесть лет. Такой план только для терпеливых, например тех, которые выращивают рыбу в садках. Технология развода рыбы с икрой в домашних условиях подразумевает необходимую её пересадку в тёплое помещение для получения потомства.

Корма для разведения осетра:

* осётр рост 44/12 — продукционный корм для осетра массой более пяти граммов;

* осётр рост 42/18 — продукционный корм для осетра массой более 50 граммов;

* осётр икра 52/12 — корм для производителей осетровых рыб.

В этих кормах содержатся наиболее важные компоненты, необходимые для нормального роста и развития организма:

План прикормки составляется индивидуально. Цена за тридцать килограммов — 350 рублей. Многие жители деревень экономят, изменяя технологию вскармливания: дают животную пищу сельской местности. Для полноценного существования рыбы дома необходимо поддерживать количество минеральных солей и питательных веществ в воде, следить за кислотностью данной среды.

Например, если среда пруда щелочная, необходимо уменьшить подачу минеральных солей. Если не хотите, чтоб бизнес пришлось закрыть, требуется ежегодно проводить биохимический анализ состава воды пруда в медицинской лаборатории, а также следить за здоровьем живых обитателей вашего хранилища.

Подготовка

Выращивать осетров можно в домашних условиях или в пруду. Для этого нужен водоем, можно искусственный.

Начать выращивание в пруду следует с подготовки, а точнее его очистки.

Для этого на дно водоема помещается слой извести, который вначале заливается водой, затем промывается.

Проводить это мероприятие стоит за две недели до помещения в водоем мальков.

Помещать мальков лучше всего летом в ночное время. Для размножения должен быть оборудован отдельный небольшой пруд.

Когда рыба вырастет до среднего размера, ее нужно поместить отдельно. Новых мальков потом можно вернуть обратно.

Для комфортного существования рыбы в пруду должны быть водоросли и любая другая зелень, желательно наличие насекомых и моллюсков.

Второй вариант – это выращивание рыбы в бассейне.

На начальном этапе будет достаточно приобрести обычный пластиковый бассейн глубиной 1 м и диаметром от 1,5 м. В такой емкости можно вырастить около 1000 кг осетрины.

Кроме основного бассейна, требуется сортировочная емкость, где будут размещаться икринки и мальки, весом до 5 грамм.

Для выращивания осетра в бассейне следует соблюсти несколько важных условий.

Во-первых, вода должна быть чистой и регулярно меняться. Во-вторых, комфортная температура воды от +2 до +27⁰C, для размножения – от +17 до +22⁰C.

Для любого живого организма требуется качественное полноценное питание, от него зависит здоровье.

Для кормления осетра можно использовать любые корма для рыбы. Главное, чтобы они содержали достаточное количество питательных веществ, а именно сырой протеин, сырой жир, клетчатку, микро- и макроэлементы.

Но кормом для взрослых особей нельзя кормить мальков.

Кормление 4 раза в сутки взрослой особи, мальков – по 6 раз.

Делать это следует в одно и то же время, в противном случае рыба может отказаться от пищи ввиду стресса.

Чем качественнее и полноценнее питание, тем больше будет вес особи и лучше вкусовые качества.

Продажа рыбы

Для того, чтобы получить прибыль от такого бизнеса как выращивание рыбы в пруду, необходимо продумать способы ее реализации.

Можно свою рыбу предложить на продажу в небольшие частные магазины, на рынки или супермаркеты с большим рыбным отделом. Для этого с продавцом заключается договор на поставку рыбы на место продажи.

Можно использовать интернет и социальные сети для рекламирования своей продукции с доставкой до дома покупателя.

Можно также обустроить собственный магазин и продавать свою продукцию, без каких либо посредников. Это дополнительные затраты, но если бизнес хорошо продуман, доход оправдает расходы.

Альтернативным способом получения дохода от разведения рыбы, может быть предоставление возможности рыбачить другим людям на своих прудах за отдельную плату. Для этого можно даже соорудить специальный пруд, только с той рыбой, которая доросла до нужного веса.

Какой вид рыбы выбрать

Перед тем как подготавливать водоем необходимо определиться какой вид рыбы вы будите разводить, видами, которые разводят большинство рыбоводов стали форель и карп. Карп неприхотлив в содержании, не требует специализированных водоемов.

Начинать свое дело необходимо с изучения литературы, нелишним будет консультация с умелым рыбоводом.

• Если вы решили разводить рыбу как бизнес, форель более выгодный вариант, но она более прихотлива для нее необходимо подготовить специальный водоем.
• Чтением литературы не обойтись. Необходимо проконсультироваться с опытным специалистом-рыбоводом.
• Затраты на содержание этих видов равноценны, но на рынке форель пользуется большим спросом чем карп.

Если вы все же не решили какой вид разводить, то можно выращивать рыбу из ближайшего водоема, но важно, что перепад температур может пагубно влиять на жизнь рыбы. Даже небольшое отклонение в пару градусов может с=оказать влияние на состояние рыбы

Вода из водоема и вода в емкости должна быть одной температуры.

Как выбрать место для пруда на дачном участке

Для того чтобы получить удовольствие от рыбоводства на своем дачном участке, мало только знать, как правильно выращивать рыбу в искусственных водоемах. Не малую роль в этом процессе играет правильный выбор места для обустройства пруда.

1. Идеальное место для размещения искусственного водоема – это низменность, которая большую часть дня притенена. Если тени нет, ее необходимо создать искусственно. При этом не размещайте будущий пруд у крупных деревьев, так как они могут нарушить его целостность своими корнями. Вода не должна перегреваться от обилия солнечного света.
2. Минимальная глубина будущего водоема составляет 1 метр, если планируется оставлять рыбу зимовать в пруду, глубину стоит увеличить и обустроить яму для зимовки. Размер зависит от планируемого количества рыбы, а форма выбирается на усмотрение владельца.
3. На берегу водного объекта не рекомендуется высаживать кустарники и деревья, так как осенью листва будет попадать в воду и засорять дно.
4. После завершения постройки в пруд высаживаются водные растения, которые улучшат его эстетический вид и станут хорошим источником дополнительного кислорода для рыбок. Для этого используют: сусак, ежеголовник, кувшинки, пузырчатку и ряску.

Рыбоводство – это непростой, но очень увлекательный и интересный процесс. Правильный выбор места для пруда и его обитателей позволит сделать его более комфортным, подарит массу удовольствия и богатый улов.

Какую рыбу выгодно разводить

Среди разнообразных видов рыбы рекомендуется выбрать тот, который быстро набирает вес, неприхотлив и устойчив к заболеваниям, а также пользуется спросом у широкого круга населения.

Многие специалисты советуют новичкам в рыбном бизнесе начинать с карпа и форели, так как эти виды хорошо развиваются и пользуются стабильным спросом.

Карпы быстро адаптируются к новым условиям, неприхотливы к пище, устойчивы к разным болезням. Несмотря на низкую стоимость, доход после продажи рыбы довольно высокий. К примеру, рентабельность известного предприятия ОАО «Бисеровский рыбокомбинат» составляет 9-10%.

Бизнес-план по разведению форели трудоемкий и сложный, так как эта рыба требовательна и прихотлива к условиям содержания. Для ее выращивания не обойтись без опытного высококвалифицированного специалиста. Но такие преимущества, как доступная система разведения, высокие цены на продукцию, отличный вкус продукта, невысокие требования к содержанию (по сравнению с другими лососевыми) привлекают многих бизнесменов.

Многие фермы разводят толстолобиков. Плюсы этой рыбы заключаются в том, что они могут мирно существовать со своими «собратьями» — белым амуром и карпом. Толстолобик быстро набирает массу, может достигать до метрового роста и 30 килограмм веса.

Линь – это незаслуженно забытый предмет российского рыбоводства. Рыба отлично уживается с карпом и карасями, характеризуется отличными вкусовыми качествами. Мясо немного сладковатое, нежное, средней жирности. Линь устойчив ко многим распространенным заболеваниям – дактилогирус, краснуха, разного рода паразиты. Рыба хорошо себя чувствует в водоемах, заросшими водорослями с недостатком кислорода.

Видео по теме:

Корм для мальков.(Отличный корм для мальков разных видов рыб.)

Особенности разведения в пруду

Этот вариант относится к наименее рискованным и подойдет новичкам. Минимальный денежный порог и возможность использования естественных водоемов без дополнительных трат позволит получить позитивные наработки. На территориях России, Беларуси и Украины вы без труда найдете подходящий пруд или заводь. Есть вариант с применением собственного искусственного пруда, который заставит сделать дополнительные вложения в земляные работы и имеет определенный риск, связанный с недостатком грунтовый вод и критическим обмелением пруда. Также, чтобы получить хорошую рентабельность нужен пруд площадью не менее 1 га.

Выбор места, водоснабжение и водоотведение

Когда выбрано место для обустройства озерца, следует подумать о том, какие прудовые рыбы там будут плавать. Размер пруда и виды рыб зависят от того, для каких целей создается водоем. Может быть, хозяин загородного дома хочет сделать садик в японском стиле, центральным местом которого будет прудик с золотыми рыбками.

Декоративные рыбки

№ п/п	Название	Внешний вид	Характеристика
1	Карпы кои	Небольшие продолговатые рыбки. Цвет чешуи предугадать невозможно, они могут быть темными, оранжевыми, розовыми, белыми. Всего существует 14 видов окраса. В длину достигают 70 см, но в бассейне лучше держать 5–15-сантиметровых особей.	Очень дружелюбные, могут кормиться из рук. Плавают на поверхности воды, но любят поднимать ил со дна, поэтому не стоит селить их в больших прудах. Спят на боку на поверхности воды. Нуждаются в большом количестве кислорода, поэтому следует принудительно обогащать им воду.
2	Золотая рыбка	Существует несколько разновидностей. Прудовая имеет золотисто-красную чешую. Вуалехвост обладает пышным хвостом. Могут достигать в длину 45 см.	Неприхотливы, быстро акклиматизируются и могут даже зимовать в воде. Для содержания необходимы следующие условия: температура 10… 28°С, кислотность рН 5–8, жесткость воды 6–28. Глубина должна быть не менее 40 см, чтобы вода была достаточно прохладной и насыщенной кислородом.
3	Орфа	Небольшая золотисто-розовая рыбка	Подходит для маленьких прудов площадью 4 кв. м. Лучше разводить стайками, одиночные особи пугливы и прячутся от людей.

Рыба для стола

№ п/п	Название	Внешний вид	Характеристика
1	Карп (сазан)	Вырастают до 1–2 кг и нескольких десятков сантиметров в длину. Существует несколько разновидностей карпов: чешуйчатые, зеркальные.	Неприхотливы, быстро адаптируются. Половая зрелость наступает на 3–4 году жизни. Личинки проклевываются на 3–4 день после нереста. Их необходимо кормить планктоном. Взрослые особи едят мотылей и растения. Оптимальная температура 18… 30°С.
2	Белый амур	Длина до 1 метра, вес до 40–50 кг.	Любят заросшие водоемы, потому что питаются обильной растительностью. Половозрелость наступает на 7–9 году, личинки вылупляются через день после нереста.
3	Линь	Название произошло от способности менять цвет, когда его вылавливают линь становится черным. Вырастает до 20–40 см, до 7 кг	Любит заросшие растительностью водоемы. Хорошо переносит недостаток кислорода. Устойчив к паразитам. Спокойно уживается с другими разновидностями рыб, кроме карасей.
4	Карась	Вырастает до 40 см и 2 кг, но обычно в длину не больше ладони.	Самая распространенная рыбка. Любит стоячую воду с обилием растений. Питается растительной пищей и планктоном. Может жить в тесноте, на 10–20 особей достаточно 1 куба воды. Не переносит соседства с линем.
5	Толстолобик	Отличается крупными размерами – до 1 метра и 30 кг	Хорошо уживается со своим собратьями белым амуром и карпом. Половая зрелость наступает в период 3–7 лет. Питается растениями, от кормов отказывается.

Рыба на продажу

№ п/п	Название	Внешний вид	Характеристика
1	Форель	Вырастает в среднем до размеров 20–30 см, около 1 кг.	Разведение сопряжено с трудностями, возможно, придется нанять специалиста для выращивания. Питается моллюсками, потрохами рогатого скота, мелкой рыбой, куриными яйцами. Ценность представляет не только мясо форели, но и икра.
2	Осетр	Малек растет очень быстро, через год достигает 1 кг, а через пару лет – 2 кг.	Мясо очень дорогое, черная икра высоко ценится во всем мире. Питается моллюсками, червями, мелкой рыбой. Для разведения потребуется речная вода.
3	Угорь	Имеет длинное вытянутое тело до 1–2 м.	Для выращивания потребуется длинный узкий водоем. Хищник питается мелкой рыбешкой, моллюсками, лягушками.

Основные технологии выращивания

В открытом естественном водоеме возможно два метода разведения рыбы:

• экстенсивный: используется природная кормовая база. Дополнительный прикорм (комбикорма, питательные добавки, насекомые) не используется. Рыба медленнее набирает вес, но и дополнительных затрат на содержание хозяйства нет. Для промышленного производства этот способ не подходит из-за низкой производительности;
• интенсивный: рыбу кормят по специально составленному рациону. Используется как ручной кормление, так и автоматические кормушки, с помощью которых в водоем поступает строго определенное количество кормовых смесей. Следует отметить, что рыба съедает любое количество предложенного корма. Но, если величина порций не будет сбалансирована, произойдет загрязнение воды и ухудшение ее состава. Поэтому дозированное кормление наиболее выгодно и продуктивно. Основа кормовых смесей — белки и углеводы. Они позволяют быстро наращивать товарную массу и восполняют недостаток питательных веществ в весенние месяцы.

В УЗВ-бассейнах применяется только интенсивная технология выращивания рыбы. При садковом содержании обычно комбинируют интенсивную и экстенсивную методику.

При интенсивном выращивании проводят 2 кормления в день, а в результате масса рыбы за 3 года увеличивается в 8-10 раз.

Пруд для рыб

Выращивание рыбы в собственном пруду — занятие довольно увлекательное, особенно если среди домочадцев или друзей есть любители порыбачить. Наблюдать, как растет рыбка в пруду, кормить ее, затем охотиться за ней, и, в конце концов, иметь всегда свежую рыбу к столу — разве не радость для хозяев?

Выбор подходящего места

Выбор места для будущего пруда — самый первый шаг, к которому нужно подойти со всей ответственностью. От правильного положения водоема будет зависеть качество жизни его обитателей. При выборе территории и дальнейшем ее благоустройстве нужно учитывать следующие особенности:

1. Место должно располагаться в низине.
2. Большую часть дня этот участок должен y находиться в тени. Тень необходимо создать искусственно, так как крайне нежелательно близкое соседство с деревьями: их корневая система может нанести вред будущему пруду.
3. Яма должна составлять не менее метра в глубину. Длина и ширина — величины произвольные. Наибольшей популярностью пользуется округлая форма пруда. Когда яма уже выкопана, поверхность дна следует тщательно утрамбовать и зацементировать.
4. Когда застынет цемент, приступают к следующему этапу. Дно ямы накрывается специальной пленкой, которую необходимо хорошо разгладить. Она может прослужить достаточно долго, если соблюдать все правила ее эксплуатации.
5. После этого следует заполнить яму водой на 1/3. Таким образом, пленка расправится под давлением воды. Затем на дно помещается грунт и речной песок, в который необходимо высадить водные растения. Рекомендуется для оформления дна также использовать маты из кокосового или синтетического волокна, так как водоросли начинают быстро обвивать их, скрывая прибрежный край. После этого яма заполняется водой полностью.
6. После выполнения всех технических работ самое время заняться озеленением береговой зоны. Для этой цели подойдут различные травы и кустарники, а также камыш, рогоз или ива. Если в дальнейшем планируется разведение раков, следует заранее позаботиться об обеспечении комфортных условий для них. Необходимо рассыпать на дне камешки и разнообразные глиняные черепки, а также всевозможные трубки. Именно там раки найдут убежище от хищников в период линьки.

После того как все необходимые условия соблюдены и водоем готов, не следует торопиться тотчас же запускать туда рыбу. Он должен постоять некоторое время, чтобы обзавестись собственной микрофлорой и микроорганизмами, а также достичь необходимых температурных показателей. Для ускорения этого процесса можно налить несколько ведер воды, набранных из обычного водоема. Чтобы «оживить» воду, следует оставить на дне пруда немного увядшей травы.

Оборудование для выращивания рыбы

Чтобы создать комфортные условия для жизни рыб в бассейне, стоит обзавестись необходимым оборудованием. Для защиты воды от цветения и загрязнений понадобится гравитационный биофильтр. Необходимый уровень кислорода обеспечит компрессор, а ультрафиолетовый стерилизатор не даст воде зацвести. Помимо всего прочего, придется чистить и периодически менять воду в пруду, для чего пригодится гидронасос. Необходимо также установить кормушки для рыбы.

Поэтапное оборудование бетонного водоема для рыб

необходимо разметить его очертания

Стоит обратить внимание на его плотность, если оно слишком мягкое, то требуется укрепить его щебенкой. После этого необходимо еще раз утрамбовать, а поверх добавить слой песка. Переходим к заливке бетона

Пропорция для бетонной смеси должна быть 1 часть цемента к 3 частям наполнителя. На дно устанавливаются брусья из дерева, а на них уже крепится арматурная сетка (с диаметром проволоки 3-4 мм). Перед тем как залить бетоном дно, необходимо провести трубы для отверстий стока и притока воды. Когда бетон застынет, приступаем к созданию опалубки для стен водоема

Переходим к заливке бетона. Пропорция для бетонной смеси должна быть 1 часть цемента к 3 частям наполнителя. На дно устанавливаются брусья из дерева, а на них уже крепится арматурная сетка (с диаметром проволоки 3-4 мм). Перед тем как залить бетоном дно, необходимо провести трубы для отверстий стока и притока воды. Когда бетон застынет, приступаем к созданию опалубки для стен водоема.

Обычные доски вполне подойдут для ее изготовления. Слои бетонной смеси рекомендуется закладывать по 10 см и хорошо утрамбовывать. При таком способе пруд получится достаточно прочным и прослужит долгое время. Приблизительно через 2-2,5 недели следует разобрать опалубку, стенки необходимо отштукатурить (для этого также подойдет бетонная смесь в пропорции 1 к 3). Слой штукатурки должен составлять примерно 2-3 см.

Использование гидроизолирующей присадки в качестве добавочного материала к смеси позволит продлить срок эксплуатации водоема. Эксперты рекомендуют не пренебрегать этим советом.

Выращивание рыб в бассейне

Во всем мире активно используются бассейны для выращивания рыбы. Прелесть такого подхода заключается в том, что его можно разместить в любом удобном вам месте. Вы можете сделать это даже на своем дачном участке – в саду или другом месте, где позволяет площадь.

Бассейн делается из железобетона или обычного стеклопластика. Любой из вариантов порадует вас очень долгим сроком службы, во время которого вам не нужно будет часто проводить чистку и другую профилактику.

Стеклопластик вообще идеальный вариант для такого решения, ведь его гладкая текстура не даст собираться налету и другим загрязняющим факторам.

Добавляем ко всему сказанному возможность управлять температурой внутри бассейна и полностью контролировать микроклимат, в котором живут рыбы. На выходе мы имеем способ выращивания рыбы на протяжении всего года.

Если поверх всего установить водообмен замкнутого типа – процесс выращивания станет еще проще. Благодаря этому контуру вы сможете автоматизировать очистку емкостей и насыщении воды кислородом.

Однако за это нужно будет заплатить рублем, ведь такое оборудования для выращивания рыбы стоит солидных денег.

Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес

Для выращивания рыбы важнее всего является вода, без нее разводить любую из рыбных пород попросту не получится. Именно по этой причине, прежде чем решить заниматься выращиванием рыбы в домашних условиях, необходимо соорудить подходящий для нее искусственный водоем.

Для этой цели можно арендовать государственный водоем, но эту идею лучше оставить. Потому что на получение различных разрешений и согласований у вас уйдет очень много времени, а также вашему «рыбному месту» помимо всего этого, будут угрожать и браконьеры, пытающиеся выловить в вашем водоеме как можно больше рыбы. По этой причине об аренде пруда у государственных структур лучше всего забыть. Причем и стоить бизнес на основе государственной аренды будет для вас очень дорого.

Еще одним вариантом, является создание искусственного пруда на своем загородном или дачном участке. Создание искусственного водоема также обойдется недешево, но все равно потребует от вас значительно меньших материальных и нервных затрат и в надежности своего бизнеса вы также будете уверены на все сто процентов.

Если вы хотите разводить рыбу, для которой подойдет пресная вода, то вы можете использовать поликарбонатную теплицу с установленным в нее пластиковым бассейном. К нему также необходимо приобрести компрессорное и фильтровальное оборудование, которое будет стоить неимение трех тысяч долларов. Если вы можете создать такое оборудование сами, вы существенно снизите затраты на оборудование водоема. Но прежде, чем приступать к его созданию или закупке, необходимо узнать: какое именно оснащение и материалы вам понадобятся.

Выращивание

Как правило, рыб до продажи содержат до 1,5 лет, такого времени обычно достаточно, чтобы они выросли до необходимой для продажи массы. На скорость набора массы большое влияние оказывает пища и климат местности, где содержат рыбу.

Существует несколько методов выкармливания рыбы – интенсивный и экстенсивный. Ниже будет рассказано о каждом из методов более подробно.

1. Экстенсивный. При таком методе рыба питается естественным кормом.
2. Интенсивный. Рыбу подкармливают специально.

Интенсивный метод, в свою очередь, можно разделить на две технологии – традиционную и непрерывную.

Традиционная предполагает 2-3 летний цикл выращивания рыбы. Как правило, по такой технологии разводят растительноядные породы рыб типа карпа. При таком способе нужно выкапывать не один пруд, а как минимум три – выростной, зимовальный и нагульный. В течение жизни рыбы происходит её постоянное переселение из пруда в пруд, что чревато потерями и создаёт дополнительные сложности.

Непрерывная. Такая технология является наиболее популярной. При этом методе рыба пересаживается один раз из малькового пруда в нагульный и дальше живёт в нём.

Виды рыб

Породы рыб необходимо подбирать в соответствии с имеющимися условиями. На своём участке для разведения рыбы более неприхотливыми будут следующие: карп, толстолобик, амур, сом. Больше внимания придётся уделить таким видам, как карась, щука, осётр и форель.

Для начинающих лучшим вариантом будет содержание карася и карпа. Карп хорошо уживается в небольших водоемах, так как тратит меньше энергии на поиск пищи.

В связи с этим карпы необычайно быстро растут и достигают крупных габаритов. Вместе с карпами можно содержать карасей. Условия их выращивания схожи, и они замечательно уживаются вместе.

Описание и анализ рынка

Россия обладает благоприятными условиями для развивающихся направлений разведения рыбы. Общая площадь внутренних водоемов превышает 25 млн га.

Площадь различных пресноводных водоемов в России:

• озера — 20 млн га,
• водохранилища — 4,5 млн га,
• пруды — около 1 млн га.

Преимущества для рыборазводных хозяйств в России:

• большое количество прудовых хозяйств,
• большое количество индустриальных рыбоводных хозяйств,
• качественная система искусственного воспроизводства рыбы,
• технологии разведения гидробионтов,
• квалифицированные специалисты.

Основные направления товарного рыбоводства:

• прудовое (наибольший объем и эффективность — 63% всей выращиваемой рыбы),
• индустриальное,
• пастбищное.

По оценкам экспертов, потенциальная емкость сектора рыбоводства в России составляет 40%. Этот бизнес начинает приносить устойчивую прибыль через 2–3 года. В первый год рентабельность фермы составляет, как правило, 9–10%, а уже к третьему году она составляет не менее 30%.

Росстат подсчитал что в 2015 году в Россию завозилось в 2 раза меньше рыбы, чем в 2014. Это связано со внешнеэкономическими причинами и уменьшает конкуренцию для отечественных предпринимателей.

Каналы сбыта

В России рыба, выращенная на фермах, пользуется большим спросом. Продавать ее можно как оптом, так и в розницу.

Список возможных каналов сбыта:

• предприятия общественного питания (рестораны, кафе и т. д.),
• супермаркеты,
• рынки,
• частные покупатели.

Рекламная кампания

Рекламную кампанию предлагается разбить на две сферы: узнаваемость бренда среди поставщиков и среди населения. Вторая область рекламы необходима, так как розничная продажа также приносит значительную прибыль, хотя многие производители игнорируют ее.

Лучшей рекламной кампанией в этом случае будет:

Этапы рекламной кампании:

1. Анализ продукции конкурентов, выявление среднего ценового диапазона, максимальной и минимальной цены.
2. Разработка вида и периодичности рекламы, анализ ее стоимости.
3. Покупка необходимой рекламы.
4. Отслеживание эффективности рекламной кампании на основе роста продаж.

Конкурентные преимущества

Конкуренция в сфере разведения рыбы в России незначительна. Тем не менее ее можно свести к нулю, соблюдая ряд условий.

Конкурентные преимущества при разведении рыбы:

• выбрать территорию, где нет рыбных ферм,
• получить сертификат, подтверждающий что рыба выращена на натуральных кормах и ее рост искусственно не стимулировался,
• заниматься селекцией редких сортов рыбы,
• активное развитие маркетинговой кампании,
• заблаговременное заключение договоров с супермаркетами и заведениями общественного питания.