Померанец (горький апельсин): полезные свойства плодов, экстракта
Содержание:
- Плоды кумквата
- Сбор, подготовка и хранение лекарственного сырья
- Воспитание и дрессировка
- Виды вязок у шпицев
- Биография и история померанских шпицев
- Состав и лечебные свойства померанца
- Косметологическое применение померанцевого масла
- Шерстяной покров
- История происхождения вида
- Куда поселить померанского шпица
- Приучение к лотку
- Чинотто
- Беременность и роды
- Как выбрать щенка
- Химический состав, пищевая ценность калорийность плодов
- Урожай
- Умный пес с непростым характером
- Применение
- Правила ухода и возможные проблемы
- Типы померанцев
- Плюсы и минусы породы собак – померанец
- Подготовка помещения: условия содержания померанского шпица
Плоды кумквата
Кумкват внешне похож на остальные цитрусы, но форма у него другая. Плоды его овальные, геометрически правильные. Длина — от 2 до 5 см. Размерами он больше похож на сливу. На ладони обычно легко умещается 5-6 плодов. Кожица плотная, но тонкая. В отличие от других цитрусов, она не имеет бугорков, неровностей, как это заметно у апельсинов и лимонов. Плоды очень аккуратные, приятные на ощупь.
Кожура имеет красивый золотистый оттенок. Отличительная особенность кумквата — съедобная оболочка. Его можно есть целиком. По вкусу мякоть напоминает мандарин, он больше сладкий, с едва заметной кислинкой. Внутренне строение характерно для цитрусовых — несколько долек отделены белыми мембранами, а под кожурой находится губчатый слой — альбедо.
Внутри долек встречаются косточки, но их немного. Оболочка также вкусная, сладковатая, с небольшой терпкостью. Еще одно уникальное свойство кумквата — он не впитывает в себя нитраты, поэтому это экологически чистый плод, исключительно полезный для здоровья.
Сбор, подготовка и хранение лекарственного сырья
Качественный плод померанца выделяется насыщенным оранжевым окрасом кожуры, а его мякоть имеет выраженный аромат. Заготавливаются как фрукты, так и их кожура, а также большое значение в медицине имеют белые цветки растения. Урожай не теряет полезных свойств в течение 2 месяцев при низкой температуре и высокой влажности воздуха.
Цедру померанца можно засушить в помещении, нарезав её на тонкие полоски. Сухой продукт приобретает яркий цвет, а его аромат остаётся неизменным. Так как в нашей стране горький апельсин, растущий на свежем воздухе, встречается крайне редко, рекомендуется приобретать готовое сырьё в аптеке или специализированном магазине. Хранить его нужно в стеклянной посуде вдали от источников света и влаги.
Воспитание и дрессировка
Вот несколько советов по воспитанию померанского шпица:
Будьте твердыми и последовательными, чтобы выработать правильные привычки у вида. Начните тренировки и воспитание как можно раньше. Хотя питомцы стремятся изучать новые вещи и угодить вам, они порой очень независимы. Плохо обученные псы могут развить, так называемый, «синдром маленькой собачки». В этом случае, питомец считает, что он является лидером. Не позволяйте псу манипулировать вами
Этот синдром может привести к серьезным поведенческим проблемам на протяжении всей жизни.
Важно приучить щенка к дому. Привыкание малыша к туалету может занять до нескольких месяцев
Будьте терпеливы со своим другом, так как он только учится. Лучше всего обучить вашего питомца выходить на улицу и позволить ему выбрать свое собственное место.
Шпицы много гавкают и имеют удивительно громкий лай. Поэтому они становятся отличными сторожевыми псами. Тем не менее, особи не всегда знают, когда прекратить это делать. Важно научить своего питомца тому, что нельзя постоянно лаять. Обучение начинается с тренировки животного лаять по команде. Проговорите короткую устную команду «голос», и дайте питомцу несколько раз полаять. Держите угощение перед носом. Дайте его псу, когда он перестанет гавкать. Дайте ему команду прекратить лаять («тихо»), когда ваш шпиц отвечает на команду «голос». После нескольких повторений, ваш любимец должен обучится этому слову.
Животные хотят учиться новым вещам и развиваться. Они также любят быть в центре внимания. Поэтому, обучение вашего пса новым трюкам сделает его счастливым! Есть много интересных вещей, которым вы можете научить своего любимца. Например, «играть в мертвого», «хватать лапу» и «играть в поцелуй».
Виды вязок у шпицев
После выбора партнера для малого померанского шпица повязать его можно одним из трех видов спаривания. Выбор зависит от того, какой из них наиболее комфортен для животных.
Естественная
Этот вид скрещивания отличает минимальное или полное отсутствие вмешательства человека, поэтому вязка называется вольная. Поскольку процесс долгий, главная задача владельцев собак – обеспечение комфортных условий для животных. Место, где решено связать шпицев, должно быть уединенным, скрытым от посторонних взглядов. Вначале кобель ухаживает за сукой, а спустя некоторое время происходит естественная вязка.
Контрольная
Если животные здоровы и вязку проводили в период овуляции, то вероятность того, что она заканчивается оплодотворением и беременностью, очень велики. Необходимости в контрольном спаривании нет. Но бывают случаи, когда период овуляции и полное созревание яйцеклетки не совпадают по времени с «охотой» у самок померанского шпица. В этом случае прибегают к повторной контрольной вязке. Ее проводят через день-два после первой.
Ручная
Для того чтобы повязать померанцев ручным способом, понадобится меньше времени, чем при естественном спаривании. Процесс контролируют максимум три человека – владельцы собак и инструктор-кинолог. Непосредственно перед случкой малых немецких шпицев петлю суки смазывают детским кремом или вазелином. Хозяин успокаивает ее, держит за ошейник. Владелец кобеля подводит его к самке сзади и направляет.
Биография и история померанских шпицев
Предки маленькой пушистой собачки породы померанский шпиц были крупными животными и проживали в странах Северной Европы. По данным археологических раскопок, их называли торфяными собаками и использовали для передвижения: питомцы были сильными и выносливыми, что ценилось в суровом климате североевропейских стран. На Юге взрослые собаки охраняли имущество и морские порты.
Средние века положили начало изменениям во внешности померанцев. К ним начали по-другому относиться: европейские аристократы оценили милую внешность и забавные повадки собак.
Первыми породой заинтересовались в Германии. К XVIII веку здесь распространились шпицхунды, которых разводили в питомниках. Ученые окончательно сошлись на мнении, что собаки происходят из Померании. Современные померанские шпицы были выведены из страны Германия.
Предки отличались от современных померанцев весом – 15 кг. Немецкие собаководы поставили цель сделать померанского среднего или крупного шпица сделать миниатюрным: из помета выбирали для племенного разведения самых маленьких собачек. Их дело продолжили британские заводчики.
Вклад в популяризацию породы внесла английская королева Виктория. Она восхищалась Марко, померанским шпицем, который повстречался монарху во Флоренции. Отбывая на родину, Виктория забрала собаку с собой. Королевские померанские шпицы стали активно участвовать в выставках.
В конце XIX века открылся клуб собаководов-любителей породы. Его членами стали представительницы знати, у каждой из которых был свой питомник. Леди разводили собак определенного окраса – белого, черного или кремового.
По сравнению с достижениями немецких собаководов английские заводчики добились более компактных размеров померанцев. Стандартом стал вес 3,1 кг – этому эталону старались соответствовать другие заводчики по всему миру.
В 1892 году померанские декоративные шпицы появились в США из британских питомников. Американский кинологический клуб не признавал породу до ХХ века. Ее представители покорили жителей континента задорным характером, живой мимикой и подвижностью. В начале 1910-х гг. в США впервые прошла выставка померанских шпицев. На ней выступали животные белого, черного, серого, шоколадного и голубого окрасов. Американские заводчики продолжали уменьшать померанцев, но вскоре отказались от экспериментов. Причиной стала невозможность собак воспроизводить потомство из-за слишком маленького тела.
Именно в США появилось правильное название шпицев – померанские. До этого собак именовали карликовыми или немецкими.
Состав и лечебные свойства померанца
Вечнозелёное растение похоже на родственников цитрусовых: средней высоты (до 10 м), с раскидистыми ветвями и гладкими листьями. Имеет померанец белые цветы с мясистыми лепестками, которые часто становятся важным элементом декора.
Произрастает в Средиземноморье, Японии, Южной Америке, на Кавказе. Родина — Индокитай, где дерево стало естественным гибридом мандарина и помело. Плоды напоминают обычный апельсин, но меньше, и имеют сплюснутую форму.
Состав горького апельсина отличается тем, что содержит уникальные соединения, полезные для человеческого организма.
Среди них:
- органические кислоты (салициловая, лимонная, галловая, яблочная);
- гликозиды;
- флавоноиды;
- эфирные масла (камфен, линалоол, гераниол и др.).
Кожура померанца богата веществами, которые редко встречаются в природе (мирцен, бензойная кислота, фенилуксусная кислота, оцимен), потому так ценится масло из этого компонента.
Такой состав объясняет лечебные свойства растения, которые популярны в народной медицине и косметологии:
- укрепляет иммунитет, помогает защитить организм в период сезонных болезней;
- устраняет спазмы, избавляет от головной боли;
- очищает от шлаков и токсинов, помогает выводить излишки воды;
- делает сосуды эластичными, улучшает работу сердечной мышцы;
- замедляет старение;
- снимает стресс, борется с бессонницей, нервным напряжением.
Классический представитель рода — померанец миртолистный — особенно ценится в парфюмерии за насыщенный, но приятный аромат. Подходит для производства полезного эфирного масла, которое можно найти под названием «петигреневое».
Вкус имеет померанец горький, но это не снижает его популярность в кулинарии.
Косметологическое применение померанцевого масла
Достаточно эффективным омолаживающим косметическим средством считается эфирное масло нероли. Поэтому оно обладает достаточно широкой сферой применения. К его главным эффектам относят:
- сокращение пор;
- разглаживание морщин;
- устранение растяжек и стрессовых пятен;
- помощь в борьбе с целлюлитом, дерматозом и экземой.
Его можно применять для любого типа кожи. Его успокаивающее, сосудорасширяющее и антисептическое действие способствуют быстрому удалению разнообразных раздражений.
Так как уровень концентрации масла нероли превышает аналоги, перед его применением нужно сделать тест на чувствительность. Это поможет исключить появление аллергической реакции. Так же его релаксирующие функции противопоказаны в тех случаях, когда иментся потребность в чистой голове и быстрой реакции.
Как и другие виды косметических и лекарственных средств, нероли имеет свои противопоказания. Его не рекомендуют наносить на кожу перед тем, как принимать солнечные ванны. Также следует проверять наличие индивидуальной непереносимости компонентов.
Все меньше секретов таит в себе померанцевое дерево. Что это такое и для чего его используют, знает практически каждый. Его цветы и плоды становятся более доступными, а средства из них широко популярны в мире.
Шерстяной покров
Жесткие остевые ворсинки стоят перпендикулярно к телу благодаря пушистому и густому подшерстку. Имея двойной шерстяной покров, померанский шпиц не мерзнет в морозы из-за своей «шубы». Конечно если холода не слишком сильные.
Также у шпица есть нарядный «воротник» и пушистые «штаны» на задних лапках. Закрученный в кольцо хвост покрыт густой шерстью.
https://youtube.com/watch?v=1rWy9-67S60
Отвечая на вопрос: сколько оттенков существует у шерсти шпица, можно растеряться. Всего есть около двенадцати цветов, но стоит отметить, что окончательный оттенок сформируется только к шести месяцам, после первой линьки.
Основными открытыми классами по окрасам померанского шпица считаются:
- ярко-красные, оранжевые, кремовые, соболиные;
- черные, коричневые, голубые;
- остальные допустимые окрасы.
История происхождения вида
У породы богатая история становления, существуют Шпицы уже очень давно. Существует легенда, что эти собаки шли вместе с волхвами к Иисусу в день его рождения. Так или иначе, предками всех Шпицей (не только померанских миниатюрных) – является немецкая торфяная собака. Все представители этой группы, и маленькие декоративные, и северные ездовые, обладают длинной густой шерстью и незаурядными умственными способностями.
Разводили подобных собак в Померании (белого окраса) и в Вюртемберге (черного окраса) с 16-17 веков. Животные были совершенно не похожи на современных Померанцев, во-первых, они весили минимум 14 кг. Во-вторых, не имели такого разнообразия в цветах шерсти. Питомцев содержали бедняки и средний слой населения.
Но в начале 18 века все изменилось. Собак приручила принцесса Шарлотта Мекленбург и, выйдя замуж за английского короля Георга третьего, забрала с собой в Великобританию. Именно отсюда и начинается история маленьких декоративных Шпицев. При дворе разводили преимущественно светлых Померанцев, их вес уже тогда не превышал 9 кг. Здесь селекционеры не остановились, выписав на породу стандарт, продолжили работу над уменьшением размеров.
При королеве Виктории, которая была истинной фанаткой породы, средний вес опустился до 5 кг
Тогда на Шпицев обратили внимание представители знати. В 1871 основывают первый породный клуб и прописывают стандарт
Расширяется гамма окрасов. Но в Германии Померанцев все еще считают карликовым видом Немецкого Шпица.
Куда поселить померанского шпица
Надо быть готовым к тому, что щенок будет стремиться «обживать» всю территорию дома и квартиры, что может внести в жизнь домочадцев некоторую неупорядоченность, если не сказать хаос. Опытные собаководы стараются предотвратить это бедствие с самого начала содержания в семье.
Зонирование пространства
В квартире или доме для померанского шпица следует организовать несколько сугубо собачьих зон:
- Зона отдыха. Маленькие померанские шпицы много спят. С первых дней выращивания дома их приучают к определенному месту, где можно отдохнуть без риска быть потревоженным. Уголок оснащают уютной, не слишком просторной лежанкой. Для облегчения привыкания туда помещают мягкую игрушку, размером со щенка.
- Зона питания. Померанцы, как и другие собаки, очень быстро привыкают к месту, где происходит кормление. Если с самого начала не баловать щенка «подачками» с общего стола, а кормить только в определенном месте, у него не разовьется привычка попрошайничать. В зоне кормления всегда должна быть чистая вода в специально предназначенной посуде. А вот миску с кормом убирают после каждой трапезы, еду в ней не оставляют.
- Игровая зона. Часто это все свободное пространство нового дома питомца. Простор для передвижения очень важен, особенно для померанских шпицев первых месяцев жизни, когда из-за отсутствия некоторых прививок им противопоказаны прогулки. Во владение собачки предоставляют безопасные игрушки, их периодически моют или стирают.
Приучение к лотку
Вырастить чистоплотную собаку не так сложно. В игровой зоне или недалеко от нее устраивают лоток для щенка. Первичное приучение организуют с помощью пеленки. Наблюдая за немецким щенком, можно заметить, когда он начинает искать место для справления естественной нужды. Туда, где он присядет подкладывают пеленку. Как только шпиц совершит нужное действие, его хвалят (гладят). Пеленку можно сполоснуть (но не стирать), высушить и положить примерно туда, где она использовалась по назначению.
Впоследствии, когда щенок уверенно будет пользоваться пеленкой, ее перекладывают в лоток. Таким образом «туалетная» зона будет перемещена и зафиксирована. Лоток содержат в чистоте.
На прогулках поощряют собаку к опорожнению. Постепенно это войдет в привычку, лоток утратит актуальность.
Все зоны организуют не только с учетом желаний померанского шпица, но в большей степени с соблюдением интересов хозяев. Если попадание собачки в некоторые помещения нежелательно, стоит просто перекрыть к ним доступ с самого начала содержания в семье. Померанцы к ограничениям быстро привыкают и принимают их как должное.
Чинотто
Миртолистный померанец “Чинотто”. Citrus Myrtifolia “Chinotto”.
Растение привлекает формой листьев: они острые, как у мирта, а также очень красивой густой компактной кроной. Ремонтантный, высокоурожайный сорт. Плоды 3-5 см в диаметре, масса 40-50 г.
Плоды с оранжевой кожурой, сладкие и ароматные, плёночки горчат. Из плодов готовят цукаты, ликёр, знаменитый итальянский напиток Chinotto.
Myrtifolia является одним из видов цитрусовых с листьями, похожими на листья мирта обыкновенного. Это компактное дерево с мелкими листьями и без колючек, на природе вырастает в высоту до трёх метров, растёт на Мальте, в Ливии, на юге Франции и в Италии (в основном в Лигурии, а также в Тоскане, на Сицилии и в Калабрии).
Плоды этого дерева напоминают маленькие апельсины. Они кисло-горькие и обычно называются по их итальянскому названию, чинотто. Они являются ароматизаторами в большинстве итальянских аперитивов, а также в ескольких брендах газированных безалкогольных напитков, которые обобщённо называют “чинотто”. Citrus myrtifolia часто высаживают в садах в тёплом климате. Благодаря своей компактности, его можно также посадить в горшок или другой контейнер.
Беременность и роды
После оплодотворения наступает беременность, которая длится от 58 до 64 дней. В первые две недели внешние симптомы не выражены, хотя перестройка организма происходит. Определить ее можно по симптомам:
- сука становится более раздражительной, агрессивной;
- в результате гормональных всплесков наступает токсикоз.
На сроке 5-6 недель округляется живот, розовеют соски, появляются выделения из петли. У самки померанца меняется вкус — она может отказаться от привычной еды, но при этом ее аппетит растет. Собаке предлагают другой корм на выбор, сохраняют объем порций, но увеличивают кратность кормлений. Рацион должен быть высококалорийным, насыщен витаминами, минералами, сбалансирован по составу. В меню включают мясные, рыбные, кисломолочные продукты, яйца, овощи и фрукты.
В помете померанских шпицев чаще всего бывает 1-3 щенка. Роды в большинстве случаев проходят естественно и вмешательства хозяина не требуется. Нужно находиться рядом и контролировать процесс. Если схватки длятся в течение 2,5 часов, а щенок не рождается, нужно обратиться к ветеринарному врачу. После каждого малыша выходит послед. Не стоит беспокоиться, если собака его съедает, но не следует давать ей больше двух, чтобы не спровоцировать расстройство работы желудочно-кишечного тракта.
Как выбрать щенка
Перед тем, как определиться со щенком, нужно решить, для чего он покупается: как любимец, участник соревнований или для разведения. В зависимости от этого заводчик подберет вариант с нужной внешностью.
Между самцами и самками много отличий: и по темпераменту, и по внешности. Мальчики всегда эффектнее, но труднее обучаются, могут метить территорию, приносить этим хлопоты. Девочки покладистые, спокойные, но не имеют ярких внешних черт.
Несмотря на то, что забирать щеночка от мамы можно уже в 1.3-2 месяца, некоторые собаководы предпочитают покупать взрослых питомцев. Во-первых, животные закачивают формироваться, видны их внешние данные. Во-вторых, они уже привиты, приучены к прогулкам и лотку, начали проходить курс социализации. Но такие подросшие щенки могут не принять нового хозяина.
Перед покупкой важно поговорить с заводчиком, выяснить все аспекты в правилах содержания, как кормили и выгуливали щенка в питомнике. На малышей должны быть заведены документы и паспорта, возможно, сделана первая прививка
В питомнике предупредят на счет вакцинации и предложат правильный график.
Пушистые комочки всегда выглядят чистыми и активными, если здоровы
Они достаточно любознательны, поэтому точно обратят внимание на покупателя. Выбрать стоит того, кто проявит самый большой интерес, потянется к будущему владельцу
Сколько стоит померанский шпиц
Стоимость Померанца будет зависеть от его предполагаемого класса. Щенкам не выдают классификацию сразу после рождения, но заводчик может сделать предположение, относительно будущей карьеры собаки. Она зависит от внешних данных малыша, статуса его родителей, врожденных особенностей.
Различают 3 класса:
- Пет-класс (щенки с недостаточно хорошей внешностью, имеющие небольшие отклонения от стандарта, что не мешает им быть хорошими питомцами);
- Брид-класс (животные, пригодные для дальнейшего разведения, полностью соответствуют стандарту);
- Шоу-класс (выставочные собаки, чьи родители были победителями или призерами соревнований).
Без родословной и документов щенка можно купить за 19000-20000 рублей. Пет-класс – до 32000 тысяч, брид-класс – до 60000 рублей, шоу-класс – до 170000 рублей.
Питомники в России
- Питомник Померанских шпицев в Москве «Старпом» – https://starpom.ru/;
- Питомник в Москве и Геленджике «Из лагуны грез» – http://superpom.ru;
- Питомник Шпицев медвежьего типа в Москве «Шпиц и Ко» – http://pitomnikshpitzev.ru;
- Многопородный питомник в Екатеринбурге «От Панды Шарм» – https://otpandysharm.ru;
- Питомник «Летящий шпиц» город Москва – https://spitzflying.ru/kontakty/.
Так как порода распространена во всем мире, песиков можно приобрести практически в любой точке планеты. Некоторые питомники прославились благодаря своим звездным питомцам, другие остаются в тени, но не имеют плохой репутации.
- Питомник в США «Jan-Shar» – http://www.janshar.com/;
- Питомник в Чехии «Lvi domov» – http://www.stenata.cz/spic/index-gb.htm;
- Питомник во Франции «Club Francais du Spitz» – http://clubduspitz.fr.
Химический состав, пищевая ценность калорийность плодов
«Горький апельсин» относится к разряду низкокалорийных съедобных фруктов. В нем содержится минимальное количество сахарозы, фруктозы, гликозидов, что сразу чувствуется, если попробовать кушать померанец в свежем виде. Калорийность составляет 53 кКал.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 0,80 г;
- жиры – 0,31 г;
- углеводы – 11, 5 г.
На 80 процентов этот фрукт состоит из воды.
Но главная ценность плодов не в низкой калорийности, а в высоком содержании эфирных масел и полезных веществ, положительно влияющих на организм человека. Многие из них редко встречаются в дарах природы.
Эфирные масла содержатся не только цедре померанца, но и в его ветках, листьях, побегах, цветках. Так, если надломить веточку растения, то на пальцах останется сильный, приятный запах масла петигрейна. Оно используется в изготовлении духов и часто становится главной составляющей парфюмерной композиции.
Померанец – кладезь других полезных и ценных веществ, таких как:
- флавоноиды – сильнейшие антиоксиданты, способные продлевать жизнь человека, поддерживать, препятствуя старению клеток;
- яблочная и лимонная кислота – положительно влияют на состояние кожи;
- салициловая и галловая кислоты – способствуют регенерации клеток, продлевая молодость и поддерживая здоровье.
Характеристика химического состава «горького апельсина» выводит его на первые места в рейтинге самых полезных цитрусовых, но к съедобным фруктам он не относится.
Урожай
Плоды померанца созревают осенью, в конце октября-начале ноября, или весной в зависимости от региона и климата.
Использование горьких апельсинов в косметической индустрии
В основном померанец используется для производства эфирных масел, которое применяется в парфюмерии и в качестве ароматизатора. Считается, что наиболее качественные масла добывается из апельсинов, выращенных в Испании и Гвинеи. У апельсина свежий, терпкий, острый и горький аромат.
Так, абсолют флердоранжа получают благодаря летучим растворителям. В то же время для нероли необходим более длительный процесс паровой дистилляции свежесобранных цветов. У последнего освежающий и пряный аромат, отлично дополняющий все виды цветочных композиций, одеколоны и продукты для ухода за кожей. Благодаря процессу паровой дистилляции из листьев дерева, как и почек, добывают петитгрейн – эфирное масло с древесно-апельсиновым ароматом.
Еще один продукт переработки, важный для парфюмерии, – это масло горького апельсина, которое проводится процессом холодного отжима из шкурок фрукта. У него исключительный цитрусовый аромат, что классифицируется как нечто среднее между сладким апельсином и горьким виноградом. Чаще всего масло используется при производстве одеколонов.
Нотки горького апельсина есть в:
- Miss Dior Cherie от Dior, чья чистая и свежая композиция призванна акцентировать красоту простоты;
- Moschino Funny! от Moschino, яркий аромат которого создан для игривых девушек;
- романтическом Happy Spirit от Chopard;
- оптимистическом и цветочном “Marry Me!” от Lanvin;
- мужском Declaration от Cartier;
- Boucheron от Boucheron.
Померанец в кулинарии
Этот сорт апельсина в отличие от других культивируемых не употребляется в пищу из-за своего горького вкуса. Но, например, в Мексике сырые померанцы разрезают, солят и намазывают пастой из острого чили и едят.
Фрукты часто применяются в переработанном виде. Так, например, из них изготовляют:
- бальзамы;
- джемы;
- мармелады;
- соусы;
- цукаты;
- пироги;
- ароматические добавки для чая.
Померанец присутствует в рецептах популярных ликеров, таких как Гран Марье, кюрасао и куантро. Собранный урожай фруктов хранят около месяца в холодильнике или в течение недели в темном прохладном месте.
Неофициальной столицей мармелада в Великобритании считается Дандри. Существует множество рецептов приготовления мармелада из померанца, в каждой семье он свой. Для классического рецепта необходимо три ингредиента – апельсины, лимонный сок и сахар.
Сок из горьких апельсинов ценится в качестве прохладительного напитка, а также используется для маринования рыбы или мяса в Испании. В Юкатане им заменяют уксус.
Масло горького апельсина, добываемое из фруктовых шкурок, применяют как отдушку для конфет, мороженого, выпечки, жвачки и лекарственных препаратов.
Питательная ценность
Померанц содержит большое количество витамина C, диетической клетчатки и тиамина (B1). В составе цитруса также калий, фосфор, витамин А и кальций. Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Калорийность 100 г фрукта – 24 килокалорий.
Целебные свойства
В Китае и тропических лесах Амазонки полезные качества горького апельсина использовали для лечения насморка, изжоги, проблем с мочевым пузырем и бессонницы. Пародоксально, но полагают, что фрукт уменьшает усталость и способствует расслаблению. Вдобавок экстракт горького апельсина содержит большое количество синефрина, который употребляют для подавления аппетита.
В течение длительного времени померанц применяли как стимулирующее и травяное вещество, но недавние исследования показали, что он влияет на повышение риска преждевременной смерти от инфаркта миокарда (сердечный приступ). Добавление фрукта в рацион укрепляет иммунную систему и стимулирует переваривание пищи.
Как и с другими цитрусовыми, противопоказанием к употреблению и использованию померанца является склонность к проявлению аллергических реакций.
Умный пес с непростым характером
Померанский шпиц – достойный потомок умных, независимых ездовых и охотничьих собак. В его жилах течет кровь вожака стаи. И он мгновенно продемонстрирует это, стоит хозяину дать слабину. Забавного песика нельзя воспринимать как игрушку или украшение интерьера. Это полноправный член семьи со своими нуждами и характером. Если вовремя взяться за воспитание, из щенка вырастет послушная и игривая собачка.
Обаятельный крохотный померанец – преданный компаньон, веселый товарищ по играм, звонкоголосый сторож и лучшее лекарство от стресса
Да, придется уделять пушистому любимцу время и внимание, но это не слишком высокая плата за постоянный источник оптимизма и веселья
Применение
Горькие плоды невозможно использовать в пищу в чистом виде. Однако с них снимают цедру, которую просушивают, а затем используют для добавления в выпечку, варенья и джемы, соусы и салаты. Она дарит блюдам аппетитный цитрусовый аромат и легкую пикантность. Тесто, в которое добавлен этот ингредиент, приобретает красивый желтовато-сливочный оттенок.
Цедру добавляют также в компоты и соки. Можно приготовить ароматный и полезный чай с ней. Для этого в черный или зеленый чай добавляют немного цедры и заваривают напиток привычным способом. Цедра чинотто гармонично сочетается с мясом и птицей, рыбой.
Проваренные в сладком сиропе и высушенные кусочки кожуры становятся цукатами. Правда, они обязательно должны подвергаться многочасовому вымачиванию в воде с постоянной ее сменой на свежую. Так удается избавиться от горечи кожуры.
Отдельно стоит упомянуть об экстракте померанца, называемый синефрином. Он применяется при изготовлении спортивного питания (заменил собой эфедрин, который признали небезопасным). Синефрин также применяется для приготовления напитков – безалкогольных и слабоалкогольных. Обладающий омолаживающими и антисептическими свойствами экстракт добавляют в БАДы, косметические средства. Также он иногда включается в состав оболочек пилюль.
Эфирные масла померанца активно используются в ароматерапии. В чистом виде оно оказывает тонизирующее, бодрящее действие. Также продукт добавляется в ароматические смеси, которые успокаивают и расслабляют, применяются для лечения бессонницы. Масла наполняют дом приятным, теплым ароматом и оказывают антисептическое действие.
Если нет времени или возможности готовить маски, то можно ввести небольшое его количество в обычный крем, которым вы обычно пользуетесь. Необходимо капнуть масло только в ту часть крема, которая будет использована. Нельзя «заправлять» таким образом всю баночку.
Правила ухода и возможные проблемы
По сравнению с другими декоративными породами миниатюрный померанский шпиц не требует особого ухода. Крепкое здоровье питомца не нуждается в постоянном наблюдении ветеринара, достаточно сделанных вовремя прививок и профилактических посещений клиники.
- Вычесывание. Всех собак с длинной шерстью нужно вычесывать. Померанцы ежедневно нуждаются в этой процедуре в сезон линьки. В остальное время достаточно двух вычесываний в неделю.
- Стрижка. Длинная шерсть затрудняет движения животного и уборку в доме.
- Гигиена зубов и ушей. Зубы – слабое место породы. Необходимы регулярные визиты к ветеринару. Ушки можно чистить самостоятельно ватными дисками или салфеткой (никаких ватных палочек!)
- Купание. Рекомендовано купать раз в 1,5 месяца, но это не строгий закон. Если питомец испачкался, стоит вымыть его сразу же, чтобы шерсть не спуталась окончательно.
С едой у померанца давняя и преданная любовь. Песик ест все и всегда. Задача хозяина – контролировать маленького обжору и всех домашних, чтобы они не перекармливали собачку. Ожирение – первый шаг к болезням. Купать померанского шпица во время линьки нельзя. Слишком частое механическое и химическое воздействие на шерсть провоцирует появления пролысин.
Типы померанцев
Характеристики собак лисьего типа
Американский клуб собаководов считает этот вид классическим стандартом обычного померанского шпица. В отличие от других, «лисичкам» больше присущи грация и изящество. У животных пропорциональное телосложение. Лисий тип породы характеризуется:
- Менее густой, но шелковистой, мягкой шерстью.
- Высокими конечностями.
- Длинными пальцами.
- Умеренным объемом небольшой грудной клетки.
- Прямостоячими треугольными ушами.
- Ножницевидным прикусом.
- Более длинным хвостом, чем у шпицев медвежьего типа.
Померанский шпиц медвежьего типа: особенности
Внешность питомцев характеризует укороченная, широкая и сплюснутая морда, круглая голова и такой же формы глаза, расположенные близко друг к другу. Скулы собаки покрывает густая шерсть: из-за этого, кажется, что у нее пухлые щеки. Сходство с медвежонком усиливают приподнятый кончик носа и слегка задранный подбородок кутенка.
Померанцы медвежьего типа – результат модных веяний. Недобросовестные заводчики, желая продать животных более дорого, отбирают особей с максимально короткими мордами, размер которых иногда – всего 1 сантиметр. Эти питомцы вырастают болезненными: дыхательные пути у них укорочены, поэтому дышать сложно. Результат – поражение трахеи, сердца и укороченный срок жизни. Для таких собак характерна сирингомиелия – заболевание центральной нервной системы, поражающее весь организм.
Добросовестные заводчики знают: добиться умилительного внешнего вида можно грамотной стрижкой. При этом сохраняется традиционный экстерьер собаки.
Особенности собак игрушечного типа
Порода образовалась от скрещения типичного померанского шпица и других декоративных пород. Это промежуточный тип между лисьим и медвежьим. Шпица-игрушку трудно отличить от «медвежонка»: их внешность идентична. Разница состоит в:
- более плоской морде;
- высоко посаженных и слегка отдаленных друг от друга глазах.
Померанский шпиц мини (карликовый) – описание породы
Питомец обладает шерстью, напоминающей вату, и очень маленьким ростом; телосложение и внешний вид не отличается от других разновидностей. У собак породы померанский мини-шпиц (карликовый) характер упрямый, задиристый и своеобразный. Хозяину необходимо дрессировать собаку с малолетства. Имея крошечные параметры, померанец стремится к доминированию и может конфликтовать с другими собаками.
Плюсы и минусы породы собак – померанец
К положительным характеристикам взрослого померанца принадлежат:
- Любовь и привязанность к хозяину. Померанский шпиц думает, что он и человек – одно целое. Питомец сопровождает его утром от постели по всему дому, с радостным лаем бросается на пороге, когда владелец приходит с работы. Не рекомендуется надолго оставлять собаку в одиночестве: она будет скучать и лаять так, что голос будет слышен соседям.
- Игривый характер. Померанский шпиц обожает прогулки на свежем воздухе и подвижные игры. Его необходимо выводить несколько раз в день.
- Небольшие параметры. Представители породы подходят для небольшого дома или малогабаритной квартиры.
- Уживчивость с детьми. Собака ладит с сознательным ребенком: играет, бегает, тесно контактирует. А заводить питомца малышу не рекомендуется.
- Легкая обучаемость. Померанец – интеллектуал, и с ранних лет его нужно приучать к порядку, дрессировать и показывать, кто в доме хозяин.
Недостатками породы считают:
- Упрямство и склонность к доминированию. Необученный с детства шпиц, наделенный умом, будет вертеть хозяином, как заблагорассудится. Он быстро улавливает слабину в характере человека и пользуется этим, добиваясь своего.
- Безостановочный лай. От природы собака общительная: на все раздражители реагирует необычайно громким для питомца с миниатюрными параметрами лаем, будь то радость, подозрительность или одиночество. Услышав шум у входной двери, померанский шпиц помчится туда. Лай оправдан, когда к порогу приближаются незнакомцы, но в большинстве случаев питомец подает голос просто так, проявляя эмоции. От этой привычки рекомендуются отучать щенков.
- Задиристый характер. Померанский шпиц унаследовал от предков бесстрашие. При появлении большой собаки он не пасует: будет рваться к противнику с лаем.
- Непереносимость одиночества. Лучше не оставлять пса одного на длительное время.
Подготовка помещения: условия содержания померанского шпица
Главное требование, предъявляемое к дому для щенка — безопасность. На всех площадях, где будут содержать нового члена семьи, необходимо провести серьезную ревизию: навести порядок, убрать опасные предметы. Вне досягаемости, как бы сложно это ни было, должны оказаться:
- провода, как подключенные к сети, так и нет;
- мелкие предметы, мусор и отходы;
- детали мебели из мягкого дерева;
- бытовая химия в упаковке и без нее;
- предметы из тонкого пластика;
- изделия из стекла.
Опасность для щенка представляют также открытые и не зафиксированные двери, свободный выход на балкон, возвышенные поверхности (кресла, диваны, подоконники и т. д.).
По возможности следует закрыть все узкие пространства (под диваном, за шкафом и т. п.), куда щенок может попасть легко, а выбраться будет тяжело, и он получит стресс.