Лимонник китайский уход и посадка лианы в подмосковье и средней полосе

Посадка

Саженцы лимонника приобретают в специализированном питомнике. Лучше всего брать экземпляры возрастом 2 или 3 года. Они обладают более высокой приживаемостью

При выборе посадочного материала особое внимание следует уделить осмотру корневой системы. Она должна быть здоровой, без признаков гнили, плесени, разветвлённая

Важно! Лимонник не переносит застоя воды, поэтому на болотистой местности не приживётся или будет постоянно болеть

Важно! Лимонник не переносит застоя воды, поэтому на болотистой местности не приживётся или будет постоянно болеть

Подготовка места

Не стоит забывать о качественной подготовке места под посадку. Для начала стоит подобрать участок с оптимальным освещением. Лучше всего подойдёт полутенистая площадь рядом с деревьями, хозяйственными постройками, арками или беседками для отдыха. Этому растению обязательно нужна опора. Если местность открытая, то придётся её соорудить в год посадки

Стоит отдельное внимание уделить влажности почвы. Уровень залегания грунтовых вод не должен быть выше 2 м

Высадку лимонника в Сибири проводят только весной, т. к. при проведении манипуляции осенью растение не успеет набрать достаточно сил и укорениться, что помешает ему пережить морозы. Подготовительные работы на участке начинают осуществлять осенью. Для начала очищают территорию от растительных остатков, камней. Затем культивируют почву на глубину 30 см. Сразу после этого дезинфицируют грунт при помощи раствора медного купороса (3%) — на 10 л воды кладут 300 г порошка. Этого будет достаточно для обработки 10 м² площади.

Спустя неделю после дезинфекции на каждый квадратный метр вносят:

• 20 кг перегноя;
• 10 кг дерновой почвы;
• 1 кг древесной золы.

После внесения питательных элементов проводят перекопку на глубину 20 см.

Лунки готовят непосредственно перед посадкой. Если высаживают несколько растений, то между ямами оставляют расстояние не менее 1 м. В рядах шаг аналогичный. При высадке рядом с хозпостройками от стены отступают минимум 1,5 м.

Ознакомьтесь с описанием сортов лимонника китайского.

Глубина должна быть в пределах 40 см, ширина — 60 см. Дно ямы обязательно покрывают слоем дренажа (галька, керамзит и пр.) толщиной 15 см. Почву из лунки смешивают в равных пропорциях с листовым перегноем, компостом, дерновой почвой, также добавляют в эту смесь около 2 стаканов древесного пепла.

Посадка проводится стандартно:

1. В яму устанавливают саженец.
2. Засыпают пустоты питательной смесью.
3. Уплотняют приствольный круг.
4. Поливают 10 л воды.
5. После впитывания влаги мульчируют слоем компоста, смешанного с торфом (1:1).
6. Побеги подвязывают к опоре.

Подготовка саженца

Подготовительные работы с саженцем очень просты в выполнении. Корни растения следует предварительно погрузить на 10 часов в ускоритель роста. Для этого подойдёт «Эпин». На 5 л воды добавляют 1 ампулу препарата. В принципе это и вся предпосадочная обработка саженца. После неё сразу переходят к высадке растения в открытый грунт, в заранее подготовленные лунки.

Выбираем место для лимонника и подбираем почву

Лимонник предпочитает открытые и хорошо прогреваемые участки, хотя с небольшой тенью может и помириться. Почву обожает рыхлую, водо- и воздухопроницаемую, легкую и питательную со слабокислой реакцией среды. Чрезмерно переувлажненных почв и участков, где подолгу застаивается талая или дождевая вода, он боится, там растение лучше не размещать. При выборе места для лимонника постарайтесь его разместить так, чтобы лиане в дальнейшем было на что опираться, например, возле старого дерева, забора, стены дома, беседки. Если естественной опоры не будет, то придется устанавливать искусственную – арку, перголу, шпалеру.

При выборе места размещения – у дома, отступите от стены метра полтора, с тем чтобы вода, стекая с крыши, не переувлажняла почву у лимонника. Не старайтесь разместить лимонник только лишь на южной стороне, если поливать культуру постоянно для вас затруднительно, то лимонник можно разместить с западной стороны дома, а в южных регионах, где тепла еще больше – с восточной, тогда в наиболее жаркие, полуденные часы лиана будет находиться в легкой тени, станет меньше испарять влагу и ее не нужно будет часто поливать.

Незрелые ягоды лимонника китайского. Rosemari Roast

Опыление лимонника

Лимонник — растение однодомное, т.е. на одном растении распускаются и женские, и мужские цветки. Очень редко встречаются растения или только с женскими, или только с мужскими цветками. Однако в культуре все несколько по-иному.

В опытах дальневосточных ученых (А.А. Титлянова, Л.М. Шиловой, Г.Т. Казьмина и др.) из сеянцев лимонника вырастили растения, которые по соотношению мужских и женских цветков можно разбить на несколько групп: на постоянно мужскую и постоянно женскую группу (то есть особи ежегодно образуют только тычиночные или только пестичные цветки), на однодомную группу (растения каждый год несут цветки обоих полов) и на группу с неустойчивым соотношением полов (в один год образуются тычиночные и пестиковые цветки, а в другой — только пестичные).

Лимонник китайский, цветки. Фото: Википедия

Установление характера пола у сеянцев лимонника при выращивании его в любительских садах имеет очень важное значение, так как оно связано с выбраковкой большого числа бесплодных мужских особей. По наблюдениям А.А

Титлянова (которые согласуются и с моими наблюдениями), наибольшее количество плодовых почек с женскими цветками закладывается на длинных обрастающих ветвях. На коротких обрастающих ветвях, как правило, закладываются плодовые почки с мужскими цветками. Поэтому для культуры нужно отбирать растения с длинными обрастающими ветвями. Кроме того, следует отметить, что на побегах, особенно у молодых лиан, имеющих женские и мужские цветки, наибольшее количество женских цветков образуется в верхней части лианы, на побегах в нижней части лианы в основном образуются мужские цветки

По наблюдениям А.А. Титлянова (которые согласуются и с моими наблюдениями), наибольшее количество плодовых почек с женскими цветками закладывается на длинных обрастающих ветвях. На коротких обрастающих ветвях, как правило, закладываются плодовые почки с мужскими цветками. Поэтому для культуры нужно отбирать растения с длинными обрастающими ветвями. Кроме того, следует отметить, что на побегах, особенно у молодых лиан, имеющих женские и мужские цветки, наибольшее количество женских цветков образуется в верхней части лианы, на побегах в нижней части лианы в основном образуются мужские цветки.

Поэтому и с этой точки зрения растения лимонника целесообразно выращивать на более высокой опоре. Увеличивает закладку плодовых почек с женскими цветками и использование азотных подкормок. Урожайность растений лимонника даже при наличии на них достаточного количества мужских и женских цветков в очень сильной степени зависит от полноценности пыльцы, ее оплодотворяющей способности (фертильности).

Фертильность пыльцы зависит от генетических особенностей конкретной особи, условий сезона, зимовки и других факторов. Встречаются особи и со стерильной пыльцой, и самобесплодные, и с дефектами женских цветков.

Садоводам-любителям при посадке сеянцев необходимо брать их не менее 5–10 штук, с тем чтобы в дальнейшем отбраковать сеянцы с постоянно мужскими цветками, сеянцы, несущие малое количество женских цветков или с дефектами женских цветков, сеянцы с плохой фертильностью пыльцы. Кроме того, такое количество сеянцев, в известной мере, гарантирует нормальное взаимоопыление растений. При посадке вегетативно размножаемых растений известного пола по вышеназванным соображениям необходимо взять по 3–4 саженца от разных растений.

Абсолютно неверной является посадка только одного растения. При отсутствии на соседних участках поблизости других растений лимонника такое растение может никогда не заплодоносить. Следует помнить, что только посадка достаточного количества растений с чисто женскими цветками и однодомных растений с преобладанием женских цветков, а также растений с мужскими цветками, обладающими хорошей фертильностью пыльцы, может обеспечить хорошую перекрестную взаимоопыляемость и высокую урожайность.

Конечно, наилучшая взаимоопыляемость будет наблюдаться при посадке одного или нескольких растений с чисто мужскими цветками, что явно не очень оправдано. Того же самого можно добиться и при посадке нескольких однодомных растений с достаточным количеством мужских цветков. При всем этом следует знать, что, как правило, у однодомных растений с возрастом количество женских цветков начинает преобладать над количеством мужских.

Как посадить лимонник китайский саженцами

Выращивание лианы из семян — занятие хлопотное и не всегда эффективное. Всхожесть может быть не выше 60%. Поэтому наиболее популярный простой метод посадки — саженцы. Их приобретают в специальных питомниках или размножают садоводы самостоятельно.

Важно! Корневая система саженца должна быть здоровой, крепкой, корни без признаков плесени, гнили

Подготовка посадочного участка

При выборе участка следует обратить внимание на освещенность. Лимонник любит солнечный свет, но прекрасно чувствует себя в тени деревьев, которые оплетает

Важно, что тень должна быть не сильной. Оптимально — полутенистый участок, поскольку прямые солнечные лучи, особенно при дождевом поливе, могут вызвать ожог

При посадке возле стены дома расстояние от саженца до нее должно быть около 1,5 м. Если посадить лиану ближе — она будет разрушать крышу строения, потоки воды с крыши плохо повлияют на лимонник и здоровье растения.

Расстояние между саженцами следует сделать около метра. Если оно будет меньше, то побеги быстро переплетутся между собой, кустарник станет слишком загущенным, и это вызовет снижение урожайности лианы. Вид у таких порослей будет неряшливый.

В качестве питательной смеси для посадки лимонника китайского используют перегной, дерновую землю, компост, золу. Все компоненты взять в равном количестве.

Подготовка саженцев

Оптимальные саженцы для посадки — 2-3-летние. В таком возрасте посадочный материал невысокий, достаточно крепкий. Способен пережить первую зиму и укорениться.

В итоге получится здоровье крепкое растение

При выборе саженца нужно обратить внимание на корневую систему. Только здоровые, развитые корни смогут прижиться

Важно! Жизнеспособность у правильного выбранного саженца максимальная, такой материал всегда приживается, не доставляет хлопот владельцу при посадке, уходе, сборе урожая

При покупке следует обратить внимание на то, чтобы саженцы были с грунтом. Корневая система должна храниться в коме земли в прохладном месте

Перед посадкой корни следует опустить в глиняную болтушку.

Правила посадки

В Сибири, на Урале посадка лимонника китайского осуществляется весной, в южных регионах — в октябре. Ямку выкапывают шириной в 60 см, глубиной в 40 см. На дно следует обязательно уложить слой дренажа 10-15 см. Используется садоводами галька или щебень. Подготовленную питательную смесь засыпают поверх дренажа. Устанавливают саженец.

Корешки следует аккуратно поправить, сверху засыпать питательную смесь. Утрамбовать землю, затем полить. Когда вода впитается, сверху вокруг саженца рекомендуется сделать слой мульчи из торфа или перегноя. Первое время после посадки растение лучше оберегать, регулярно поливать.

Как удобрять?

Подкармливать лимон также следует довольно-таки часто. Летом один раз в месяц растение поливают слабым раствором марганцовки. Делать это лучше всего на ночь. Также раз в месяц полезно поливать лимон раствором железного купороса. Самым лучшим органическим удобрением для этого цитрусового является обычный коровий навоз.

Можно также приобрести в магазине комплексную подкормку, содержащую азот, калий и фосфор. Таким средством лимон подкармливают два раза в месяц. Очень полезной для этой декоративной культуры являет и древесная зола, содержащая огромное количество микроэлементов.

Уход за лимоном в домашних условиях в плане подкормок может осуществляться и с использованием покупных составов, предназначенных специально для цитрусовых. Иногда любители комнатных растений также заменяют верхний слой почвы в горшке с лимоном на прудовый ил, содержащий много полезных веществ. Зимой, в том случае, если растение плодоносит, подкармливать комплексным удобрением или органикой его следует один раз в месяц.

Распространенные сорта

В природе произрастает от 15 до 23 видов лимонника китайского. На дачных участках чаще всего можно встретить следующие виды:

1. Садовый-один. Данный гибрид является самоплодным и не нуждается в опылителях. Отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к холоду и скоростью роста побегов. Зрелые плоды сочные, мякоть на вкус кислая. Кисть имеет среднюю длину около 9-10 см и состоит из 22-25 ягод. Урожайность со взрослого растения в среднем 4-6 кг.
2. Горный. Данный сорт впервые был выведен на Дальнем востоке и имеет средний срок созревания плодов. Зрелые ягоды можно собирать в конце августа. Разновидность обладает хорошим иммунитетом и прекрасно переносит зиму. Средняя длина кисти – 8-9 см, а вес – 12-13 грамм. Состоит из плодов темно-алого цвета, с горьковатой мякотью и ощутимой кислинкой. Плотная мякоть достаточно сочная. Урожайность с растения около 1,5-2 кг.
3. Волгарь. Этот сорт относится к зимостойким, хорошо переносит засуху, устойчив к появлению болезней и вредителей. Чаще всего у растения появляются одновременно как «мужские», так и «женские» цветы, но изредка выдаются сезоны, когда формируются только «мужские». Зрелые плоды рекомендуется собирать в начале сентября. Вес кисти, которая состоит из 13-15 ягод, составляет 6-7,5 грамм. Ягоды имеют ярко выраженный смолистый аромат, мякоть на вкус кислая.
4. Первенец. Сорт является одним из последних достижений российских селекционеров, выведен в Москве. Обладает устойчивостью к заморозкам и заболеваниям. Ягоды пурпурно-алого цвета имеют удлиненную форму, небольшой размер. Плодовая мякоть ярко-красного цвета. Кисть имеет длину около 12 см, и вес 10-12 грамм. Растение относится к однодомным, куст – среднерослый. Существенным минусом данного вида является низкая устойчивость к морозу и слабый иммунитет. Лиана, обычно, имеет длину не больше 5 метров.
5. Миф. Происхождение данного гибридного сорта доподлинно не известно. Кисти с плодами имеют не слишком большую длину – около 7 см, при этом ягоды не очень кислые и подойдут для употребления в свежем виде. В каждом соплодии около 15-18 шт.
6. Олтис. Вид был выведен на Дальнем Востоке, отличается хорошей урожайностью – около 3-4 кг с куста, и устойчивостью к заболеваниям и вирусам. Плоды небольшого размера, темно-алого цвета. Длина кисти в среднем 9-11 см, а вес 25-27 грамм. В каждом соплодии 25-30 ягод. Мякоть плодов горьковато-кислая.
7. Пурпурный. Данный сорт является одним из самых старых, выведен он был в 1985 году на Дальнем Востоке. Зрелые плоды можно собирать в конце лета. Первые ягоды снимают через 3-4 года после посадки на участок. Взрослое растение приносит от 3 до 4 кг ягод за сезон. Сорт относится к зимостойким и часто подвержен появлению болезней и вирусов. Ягоды имеют небольшой размер, кисти растения компактные. На вкус плоды кислые, покрыты алой кожицей.

Посмотрите видео! Лимонник китайский посадка выращивание уход

Уход за лимонником в саду

Высаженные в открытый грунт саженцы лимонника достаточно быстро приживаются, однако поначалу им понадобится защита от прямых лучей солнца. Ухаживать за таким растением очень просто, его нужно вовремя поливать, не очень глубоко рыхлить поверхность приствольного круга и удалять сорную траву. Во время сильной засухи листву данного растения необходимо опрыскивать водой. Взрослому экземпляру в засуху также нужно обеспечить регулярные поливы и опрыскивания, при этом на 1 куст в среднем должно расходоваться около 60 литров воды, которая обязательно должна быть нагретой на солнце.

На третий год роста данную лиану начинают подкармливать. Так, в апреле следует произвести внесение 20–30 грамм селитры в почву приствольного круга, после чего растению понадобится обильный полив. Когда жидкость впитается в грунт, его поверхность нужно засыпать слоем мульчи (перегноем либо листовым компостом). В летнее время каждые 15–20 дней растение надо подкармливать раствором перебродившего коровяка (1:10) либо куриного помета (1:20). В осеннее время под каждую лиану в приствольный круг необходимо внести по 20 грамм суперфосфата и по 100 грамм древесной золы, их заделывают на глубину около 10 сантиметров. Затем растение следует хорошо полить.

Опоры для лимонника

Для выращивания такой лианы понадобятся шпалеры. Данный способ размещения позволит лимоннику получать большее количество солнечного света, а это крайне положительно влияет на величину плодов. Если же его выращивать без опоры, то он будет представлять собой маленький кустик, при этом давать плоды он будет крайне редко. Установку шпалеры производят в тот же самый год, что и высадку саженцев. Чтобы ее сделать, нужно подготовить столбы, их высота должна быть такой, чтобы после того, как они будут закопаны в грунт на 60 сантиметров, над поверхностью участка они возвышались на 200–250 сантиметров. Между столбами нужно соблюдать дистанцию в 300 сантиметров. Когда они будут установлены, на них необходимо натянуть проволоку в 3 ряда: первый ряд нужно сделать на высоте полметра от поверхности участка, а второй и третий ― через каждые 0,7–1 метр. Пока кустики молодые их привязывают к самой нижней проволоке. По мере того как будут расти стебли, их нужно подвязывать к тем проволокам, что находятся выше.

Если данная лиана высажена неподалеку от строения, то в этом случае шпалеру сможет заменить лесенка, которая устанавливается наклонно.

Обрезка лимонника

Первую обрезку данной культуру проводят после того, как пройдет 2 либо 3 года после высадки в открытую почву. В это время быстрый рост корневой системы должен замедлиться, а надземные органы напротив начнут развиваться более стремительно. Из растущих стеблей нужно выбрать 3–6, а всей остальные следует вырезать на уровне грунта. Как правило, обрезку производят в осеннее время, когда опадет вся листва. Однако если кустик очень сильно загущен, то данную процедуру производят в июне либо июле. В зимние либо весенние месяцы проводить обрезку запрещено, так как в данное время года в лиане наблюдается интенсивное сокодвижение, поэтому если обрезать стебли, это может привести к иссушению куста, из-за чего он погибнет.

Также лимоннику понадобятся и регулярные санитарные обрезки, для этого необходимо вырезать все сухие, маленькие, травмированные, поврежденные заболеванием либо вредителями ветви, а также те, что способствуют загущению. Также нужно произвести укорачивание чрезмерно длинных боковых побегов, при этом на них должно остаться не больше 10–12 почек.

Корневую поросль надо вырезать по мере необходимости в течении сезона. Чтобы омолодить лиану, стебли, которым около 15–18 лет, необходимо постепенно удалять, при этом заменять их следует молоденькой прикорневой порослью.

Обрізка лимонника \ Обрезка лимонника

Watch this video on YouTube

Пересадка

Данная культура крайне тяжело переносит пересадку. При этом на самочувствии растения негативно отражается даже незначительное подсушивание корневой системы. В связи с этим специалисты не советуют размножать лимонник делением куста. Если же без пересадки не обойтись, то прежде чем выкапывать растение, следует произвести тщательную подготовку. Для начала нужно выкопать новую посадочную ямку и приготовить необходимое количество землесмеси. Только после этого можно будет выкопать саму лиану.

Выращивание и уход за лимонником дальневосточным

При мягком климате растение высаживают в открытый грунт в октябре. В условиях средних широт процедуру производят в конце апреля или в начале мая. Существенное значение имеет правильный выбор участка. Он должен быть достаточно солнечным и защищенным от сильного холодного ветра.

Важно! Интервал между кустами должен составлять 100 см. От зданий необходимо отступать 150 см

Диаметр ямы для посадки составляет 0.5 м, а глубина ‒ 0.4 м. Дно представляет собой дренажный слой толщиной 10 см, включающий щебень или битый кирпич. Яму засыпают почвосмесью (в равных пропорциях):

• дерновая земля;
• перегной;
• компост.

В состав также включают древесную золу (0.5 кг) и суперфосфат (200 г). Саженцы (двухлетние) высаживают приблизительно через две недели после уплотнения и оседания почвы. В первое время растение нуждается в интенсивном поливе и защите от лучей солнца.

Саженцы приживаются быстро

Важно своевременно рыхлить поверхность почвы, удалять траву и опрыскивать водой при засухе

Лимонник дальневосточный, лечебные свойства, фото и противопоказания которого располагаются выше, начинают подкармливать на третий год. С этой целью берут куриный помет или раствор перебродившего коровяка и удобряют почву каждые 20 дней.

Обрезку лимонника дальневосточного производят на третий год после посадки преимущественно в осеннее время, когда опадет листва. Травмированные, сухие, поврежденные заболеваниями ветви, также удаляют.

Как рассадить лимонник дальневосточный

Культура плохо переносит пересадку. Ее обычно не размножают при помощи деления куста. В противном случае тщательно подготавливают место пересадки. Обычно процедуру размножения осуществляют:

• корневищными отпрысками;
• семенами;
• черенками;
• отводками.

Семена сеют на зиму или весной в специальные ящики в почвосмесью, накрывают бумагой и поливают ежедневно. Ростки лимонника дальневосточного появляются в течение двух недель. Им обеспечивают защиту от прямых солнечных лучей. В открытый грунт растения высаживают летом, соблюдая дистанцию 10 см. Место должно быть слегка затемненным. На постоянный участок сеянцы высаживают через два года.

При заготовке черенков лимонника дальневосточного можно использовать молодые стебли, которые срезают в июле. Их опускают в раствор Корневина на сутки, а затем производят высадку во влажный песок, накрывают пленкой.

Как хранить Лимонник

Свежие ягоды Лимонника хранятся недолго, это скоропортящийся продукт и при неправильно организованном хранении он может прийти в непригодность уже через 24 часа

Поэтому важно запастись некоторыми знаниями, как приготовить ягоды Лимонника и как их использовать. Прежде всего, нужно учесть, что плоды этого растения очень хрупкие

Их собирают вместе с кистью и укладывают в неметаллическую посуду, но чтобы сохранить столь ценный витаминный урожай на зиму и приготовить его любым доступным способом.

Засушить

Самый простой и распространенный способ заготовки плодов, листьев и веточек Лимонника – сушка. Для этого ягодки вместе с плодоножкой раскладывают в один слой на деревянные доски или сетки и высушивают в течение 5-7 дней, пока они не подвялятся. После этого их доводят до полной готовности в духовом шкафу или электрической сушилке. Для этого ягоды раскладывают на противень и ставят на самый верхний уровень в духовке. Готовят лимонник при температуре +55-+60С 6-7 часов. Полностью высушенные ягоды должны быть сморщенными, темно-красного цвета.

Листья и веточки просто раскладывают тонким слоем в сетки и сушат как зелень, а после насыпают в стеклянные банки или бумажные пакеты.

Лимонник в сушеном виде может храниться до 2 лет, однако, не стоит затягивать с их употреблением, чтобы в полной мере насладиться его насыщенным вкусом и ароматом.

Закатки

Лучший способ приготовить ягоды Лимонника – сделать из них джемы, варенья, мармелад и компоты. Такие лакомства с удовольствием будут уплетать дети.

Для джема нужно взять ягоды и сахар 1/1. Спелые плоды очищают, промывают, слегка подсушивают, затем перетирают в однородную массу, перемешивают с сахаром и варят на слабом огне, пока вся масса не загустеет. Готовый джем разливают по банкам и ставят на хранение в прохладное темное место.

Чтобы приготовить мармелад, берут 1 л сока Лимонника, 2-3 стакана сахарного песка и 3 ст. л. пектина. Сам процесс приготовления мармелада происходит в следующей последовательности:

1. Немного подогревают сок на медленном огне.
2. Насыпают пектин, перемешивают, оставляют на 30 минут до полного набухания.
3. В отдельную посуду наливают 150 мл сока и насыпают сахар, сироп ставят на огонь и варят до закипания.
4. Загустевшую пектиновую смесь добавляют в сироп, перемешивают и варят до полного загустения.
5. Горячий мармелад разливают по формочкам или в неглубокие контейнеры и остужают.

Когда мармелад полностью схватится, его вынимают из формочек, при необходимости разрезают на кусочки и раскладывают в одноразовые или бумажные пакеты, вазочки или банки.

Заморозить

При дефиците времени можно просто заморозить ягодки. Для этого выбирают только целые плоды без повреждений, раскладывают в неглубокие тарелки и оставляют в холодильнике на несколько часов. После этого посуду вместе с урожаем помещают в морозилку на сутки, а когда они полностью замерзнут, расфасовывают по пакетам и оставляют в морозильной камере.

Как хранить Лимонник с сахаром

Ягоды Лимонника также можно перемешать с сахаром, растереть и переложить в банку или герметичный контейнер. Контейнеры удобно сложить в морозилку, а банки можно поставить на полку в холодильнике.

Весенние и осенние заморозки

Цветки, завязи и зеленые части лимонника подвержены действию весенних и осенних заморозков. Слабые весенние заморозки вызывают гибель распустившихся цветков, завязей и концов побегов с молодыми листьями.

Растения в этом случае слабо плодоносят, но хорошо растут и закладывают плодовые почки. Сильные весенние заморозки убивают полностью и распустившиеся, и нераспустившиеся цветки, завязи и, практически полностью, новые зеленые побеги со всеми листьями.

Вторичный рост побегов из спящих почек на растениях после этого начинается с отставанием от первого на месяц или больше. Лимонник тратит много пластических веществ на их рост, вызревают же они только к самому концу вегетационного периода или в плохие годы вообще не успевают вызреть.

Растения при этом хуже зимуют, а в случае невызревания побегов могут подмерзнуть даже не в очень морозную зиму, у них ослаблена или отсутствует закладка почек. Осенние заморозки в середине августа (до созревания урожая) обычно уничтожают концы побегов, ухудшая тем самым подготовку растений к зиме и развитие плодовых почек.

Исходя из большой чувствительности лимонника к весенним и осенним заморозкам для его выращивания целесообразно выбирать возвышенные места. Малопригодными являются участки, расположенные во впадинах, на болотах, в долинах небольших рек, на берегах небольших озер. Для борьбы с заморозками, помимо известных мероприятий (дымление, дождевание, туманообразование, полив, перемешивание воздуха и др.), целесообразно проводить и следующие:

1. Чтобы замедлить начало вегетации растений, их поднимают на опору с почвы сразу после схода снега.
2. Растения лучше выращивать на высокой опоре (3–4 м и более), вынося основную массу побегов с листьями, цветками и завязями с наиболее подверженной заморозкам приземной части на высоту более 1–1,5 м.
3. Поднятые растения необходимо укрывать пленкой, перекидывая ее через верхнюю перекладину так, чтобы они свисали с обоих сторон шпалеры до уровня почвы. Нижние концы пленки прикапываются, боковые — скрепляются бельевыми прищепками или иным образом. Даже простое перекидывание пленки через перекладину без закрепления ее внизу и с боков спасает при заморозках значительную часть урожая.
4. Снимать лианы с опоры на время заморозков и укрывать пленкой на земле.

Все из указанных мероприятий мною были использованы и показали свою эффектность. Конечно, с этой целью можно изготовить и специальные стационарные укрытия.

3.Лечебные свойства и противопоказания

Сродни женьшеню лимонник обладает множеством полезных свойств — его плоды широко применяют в пищу. Первыми целебные свойства растений заметили китайцы и начали применять его в медицинских целях уже в 5 веке нашей эры.

У ягод лимонника богатый сосав — в них входят такие органические кислоты, как лимонная, янтарная, яблочная, винная, а также пектин и витамины Р и С, дубильные вещества.

Листья, побеги, кора растений богаты эфирными маслами, а в ягодах найдены специальные вещества — фитогормоны, способные тонизировать организм и выносить достаточно сильные физические нагрузки. Не зря плоды лимонника употребляли в пищу сибирские охотники, а во время Великой Отечественной войны плоды вводили в обязательном порядке в питание военных летчиков.

Растение используется для повышения устойчивости к болезням и стрессам, повышения физической работоспособности и выносливости, предотвращения преждевременного старения и увеличения продолжительности жизни, нормализации уровня сахара в крови и артериального давления, повышения иммунитета.

Доказана эффективность растительных препаратов на основе лимонника при снижении уровня холестерина, лечении заболеваний верхних дыхательных путей. С помощью этого растения устраняют проблемы со сном (бессонницу), снимают усталость и раздражительность, улучшают состояние желудочно — кишечного тракта и печени. Семена лимонника способны регулировать кислотность желудочного сока.

Считается что растения обладают противовоспалительным и антимикробным действием, а также предотвращает развитие раковых опухолей, способствует выведению токсинов из организма.

Ягоды лимонника содержат большое количество антиоксидантов и могут стабилизировать сердечную деятельность, улучшать остроту зрения, особенно в ночные часы. Применяется шизандра и для похудения — стабилизируя обменные процессы в организме она придает людям сил и энергии, заставляя больше двигаться.

Наибольшей концентрацией полезных веществ отличаются семена в округлых красных ягодах — их собирают осенью, после полного созревания. Не стоит принимать целебные семена бесконтрольно — при превышении дозировки наблюдаются такие симптомы, как тошнота и рвота.

В качестве противопоказаний можно привести индивидуальную непереносимость растения и возможные аллергические реакции. Не стоит использовать лимонник во время лактации и для лечения детей в возрасте до 12 лет. Также противопоказаниями к использованию растений могут быть повышенная кислотность желудочного сока, нарушение сна и повышенная возбудимость, повышенное артериальное и внутричерепное давление, эпилепсия.

Применять бесконтрольно и превышать дозировку не рекомендуется, так как большое количество употребленных ягод или листьев лимонника может вызвать появление бессонницы и головной боли. Препараты с этим растением лучше принимать в первой половине дня.

3.1.Сбор и заготовка лимонника

Время сбора будет зависеть от того, какое именно сырье будет использоваться в качестве лекарственного. Наибольшая концентрация полезных веществ в коре наблюдается ранней весной — именно в это время ее и стоит собирать.

Листья собирают молодыми, когда они только успели достигнуть своего взрослого размера, ягоды собирают в сентябре, после окрашивания в красный оттенок и вызревания. Проверить спелость ягод очень просто — при малейшем постукивании по кисти они легко отделяются от плодоножек и осыпаются.

Сушка разных частей растений также должна проходить по-разному. Ягоды рассыпают по твердой поверхности и оставляют в теплом месте без прямого солнца для подвяливания. Полное высыхание должно проходить в духовке или специальной сушилке при температуре около 40 градусов. Вместо подсушивания ягоды можно заморозить или смешать с сахарным песком.

Побеги и лисья можно связать в небольшие пучки и подвесить головой вниз, не допуская попадания солнечных лучей. После полного высыхания сырье собирают в бумажные пакеты и хранят в прохладном и сухом месте.

Что приготовить из лимонника – рецепты

Оригинальный вкус и полезные свойства Лимонника нашли обширное применение не только в медицине, но и в кулинарии. С использованием ягод, зеленых частей и корней Шизандры можно приготовить множество вкусных полезных блюд и напитков.

Варенье

Варенье из ягод Лимонника хранится длительное время даже при комнатной температуре. Для этого нужно взять 1 кг чистых, промытых и подсушенных ягод, 1,5 кг сахарного песка и 100 мл воды. Готовится такое варенье, аналогично другим ягодным заготовкам, в следующей последовательности:

1. Ягоды засыпают в таз.
2. Насыпают сверху слой сахара.
3. Выдерживают в течение 24 часов.
4. Наливают 100 мл кипятка.
5. Варят на медленном огне, периодически помешивая и снимая пену.
6. Через 15 минут посуду снимают с огня и остужают, затем снова выставляют на медленный огонь и варить 15 минут.
7. Готовое варенье разлить по банкам и закрыть крышками.

Некоторые хозяйки добавляют вместо воды яблочный сок, чтобы получить еще более полезный и ароматный десерт.

Сок

Сок из ягод Лимонника применяется для усиления потенции у мужчин и облегчения климактерического синдрома у женщин. Чтобы приготовить напиток, нужно взять свежие ягоды, очистить от плодоножек, промыть и смешать в эмалированной емкости с сахаром 1/3. Через 3-5 дней ягоды под действием сахара пустят сок, и его можно будет слить в отдельные предварительно пастеризованные емкости. Чтобы увеличить срок хранения сока, его в течение 15 минут пастеризуют на среднем огне перед тем, как перелить в банки, а затем плотно накрывают крышкой.

Лимонник с сахаром

Свежие ягоды, перетертые с сахаром, очень удобно хранить. Готовится такое витаминное лакомство быстро. Для этого нужно взять свежие ягоды, отделить от плодоножки, помыть, подсушить и засыпать сахарным песком 1/2. После этого смесь перемешивают или перетирают, раскладывают в банки и запечатывают крышкой. Заготовки хранят в холодильнике или прохладной кладовке.

Лимонник с медом

Лимонник с медом будет отличным вариантом для бодрящего утреннего напитка, который является прекрасной альтернативой чашечке кофе. Готовится такой десерт быстро, а хранится долго. Нужно взять ягоды растения, разрезать на 2 части и залить медом. Готовая смесь хранится в холодильнике. Ее добавляют по 1-2 чайной ложке в чай, чтобы получить полезный тонизирующий напиток.

Чай с лимонником – как заваривать

Сушеные и измельченные листья, веточки и ягоды лимонника можно добавлять в зеленый или черный чай, а также заваривать отдельно, как самостоятельный напиток, который тонизирует и помогает успокоить нервную систему. Нужно взять 1 ч. л. измельченного сырья и залить ее кипятком, оставить на 15-20 минут. В готовый напиток можно добавить немного меда.

Компот из лимонника

Чтобы приготовить 2 л компота, нужно взять 400 г ягод Лимонника и 1 кг сахарного песка. Воду ставят на огонь, добавляют сахар, размешивают и варят 3-4 минуты. Ягоды распределяют по банкам, заливают горячим сиропом, пастеризуют и накрывают крышками. Компот хранят в темном прохладном месте, холодильнике или кладовке.

Настойка – как приготовить и использовать

Сушеный Лимонник используют для приготовления спиртовых настоек. Для этого нужно взять 40 г сушеных и измельченных ягод, залить 200 мл 95 % спирта и настоять в течение 14 дней в темном теплом месте. Готовую настойку принимают утром или днем по 15-20 капель.

Для лечения импотенции у мужчин настойку принимают 2-3 раза в день по 20-25 капель.

Для повышения работоспособности и быстрого восстановления сил можно приготовить настойку по следующему рецепту:

1. Сушеные измельченные ягоды заливают 1/5 спиртом 60-70 %.
2. Настаивают в темном месте около 14-15 дней.
3. Принимают 2 раза в день по 20-30 капель.