Кислица: выращивание, посадка и уход в домашних условиях

Описание заячьей капусты

Кислица садовая многолетняя — выращивание в саду

Эти две разновидности обыкновенной кислицы отличаются только ареалом обитания, по всем остальным признаком они схожи. Полевая кислица — это трава, растущая по большей части на полянках, а лесная, соответственно, находится в лесу. Чаще всего это ельники, но иногда можно встретить ее и в сосновых борах.

Весенний еловый лес с поляной оксалиса — привычное зрелище для умеренного климата

Листья кислицы обыкновенной

Растение кислица обладает небольшими тройчатыми листочками в форме сердца. Они располагаются на черешках длиной от 5 до 15 см. Имеется внешнее сходство с клевером, из-за чего в Германии ее называют «кислым клевером». Для некоторых разновидностей характерны 4-х и даже 5-тидольные листья. Их цвет нежно-зеленый с темно-бордовыми вкраплениями по центру. Их вкус кислый благодаря присутствию щавелевой кислоты. В них много полезных веществ, в частности витамина С. Они полезны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд, одним из ингредиентов в которых выступает щавель обыкновенный.

Листья дикой кислицы можно употреблять в пищу

Перед дождем и в ненастье листочки растения складываются. Происходит это и в темное время суток. Этот процесс можно провести и механическим способом, слегка стукнув по ним, особенно весной. Через несколько минут желаемый результат будет достигнут.

Листья заячьей капусты складываются ночью

Цветение растения

Описание цветков кислицы обыкновенной заслуживает особого внимания:

• период цветения приходится на вторую половину апреля — середину мая;
• каждый молодой цветок розоватого оттенка (существует и кислица с желтыми цветами) бокалообразный. Он расположен на тонком коротком стебельке. Лепестки полностью распустившихся цветов белые;
• каждый бокальчик состоит их 5 тонких лепестков с сиреневыми прожилками, внутри находится 5 маленьких тычинок с малюсеньким пестиком посередине;
• на пестике находится 5 столбиков с рыльцами на концах и завязью, где и начнут образовываться плоды.

Обратите внимание! С наступлением ночи или при слишком ярком свете цветочки медленно складываются и никнут, опуская головки еще ниже. Цветок заячьей капусты бокалообразной формы

Цветок заячьей капусты бокалообразной формы

Плоды кислицы

Трава кислица образует плоды и семена небольшого размера, которые очень трудно заметить, если не приглядываться специально. Плоды маленькие шарообразные и зеленые. Они расположены на том же самом стебле, где до этого находился цветок.

Важно! Некоторые части растения кислица (ягода, например) ядовиты. В пищу их употреблять нельзя

Несмотря на то, что плод заметить проблематично, он обладает достаточно интересным свойством. От любого прикосновения он моментально «взрывается». Чтобы проверить это на практике, нужно прежде всего найти сами плоды. Ощупав несколько созревших коричневых коробочек подряд, можно наткнуться на тот, в котором еще осталось семечко. При нажатии на него произойдет мини-взрыв, а семя выскочит из коробочки. Такой способ выбрасывания семян является крайне редким в мире растений.

Плоды кислицы

Если рассмотреть весь процесс, можно понять, что плод не имеет никакого отношения к этому взрыву. Вся сила заключается непосредственно в семенах. У них внутри расположен механизм, действие которого напоминает пружину, она срабатывает при любом прикосновении. Коробочка кислицы выкидывает наружу несколько семечек рыжего цвета. Они обладают прекрасной всхожестью и дают начало новому поколению. Вначале проклевываются две семядоли, а после пара листьев, идентичных тем, что находятся на взрослом растении.

Семена кислицы

Полезные свойства кислицы

Тщательное изучение химического состава кислицы привело к выявлению множества целебных свойств, которые при правильном использовании могут принести организму человека ощутимую пользу, причинить вред может только грубое нарушение выявленных противопоказаний. Кукушкин клевер используется:

• в качестве общеукрепляющего средства, для усиления иммунитета;
• для устранения диспепсических явлений;
• для улучшения аппетита;

• помогает при заживлении ран;
• используется при болезнях печени и почек;
• обладает мочегонными и желчегонными свойствами;
• позитивно воздействует на организм при простудных заболеваниях;

• помогает снизить температуру;
• устраняет изжогу, останавливает рвоту;
• наделен противовоспалительным свойством;
• оказывает помощь в очищении организма от токсинов;

• помогает при онкологических заболеваниях желудка;
• используется для лечения стоматита;
• рекомендуется при туберкулезном поражении лимфоузлов и неврозе сердца;
• полезен для остановки кровотечений;
• способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, стабилизирует микрофлору кишечника.

Подробное описание

Кислица обыкновенная (латынь называет растение oxalis acetosella, оксалис) – это травянистый многолетник. Представитель рода Кислица (Oxalis). В народе иногда упоминаются такие наименования, как кукушкин клевер, заячья капуста, лесной щавель. Такие названия трава получила неслучайно.

Кислица в цвету

Листва, состоящая из трех соединенных между собой сердцевидных листьев, напоминает клевер. На вкус зелень приятная, кисло-сладкая. Это нечто среднее между садовой кислинкой (щавелем) и свежей ранней капустой.

Описание кислицы обыкновенной начинают с того, что растение живет группами, образуя светло-зеленый ковер. Обычно занимает пространство от двух и более квадратных метров. Кучное место обитание обусловлено биологическими характеристиками. Корневая система представляет собой тонкие нити, расползающиеся в разных направлениях.

Цвет корневища кирпичный, красновато-коричневый. В большинстве своем корневище заражено грибами. Из-за этого на нем видны крошечные пузырьки, вздутия.

Как выглядит кислица? Из корневища отрастают длинные черешки, на концах которых находятся листья. Стеблей нет. И листья, и цветочные стрелки формируются на черешках. Трава кислица невысокая. Она вырастает от 4 до 8 см.

Растение предсказывает дождь

В мае распускаются миниатюрные цветы. Они цветут до середины июня. Лепестки белые. Присутствуют крошечные сиреневые прожилки. Белый цвет может быть разбавлен неглубоким желтым оттенком. Цветы опыляются насекомыми, а также есть самоопыляющиеся экземпляры.

Когда кислица ягода созревает и превращается в плод, крошечные семена оказываются в отдалении от материнского растения. Это обусловлено специальным хитрым механизмом, спрятанным в оболочке плодов. Когда семена созревают, коробочки-плоды лопаются, семя разлетаются. Сила «взрыва» позволяет им улетать «от дома» на 1,5 метра.

Дополнительная информация. По листьям кислицы обыкновенной можно предсказывать погоду. Перед ненастьем они закрываются и поникают. То же самое происходит и в ночное время.

Многие задаются вопросом «кислица занесена в красную книгу или нет?». Специалисты уверяют, что растение указано в красных книгах некоторых регионов, например, Мурманской, Магаданской, Пензенской областях.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Как подобрать место для выращивания кислицы?

При посадке и размножения растения учитывают кислотность почвы и затененность участка. Представим факторы, которые влияют на рост кислицы в таблице.

Характеристика	Описание
Затененность	Кислица растет в тени и на солнце, меняется только окраска листьев. Растение нужно беречь от прямых солнечных лучей
Кислотность почвы	Растение любит нормальную или повышенную кислотность
Плодородность почвы	Любит плодородные и увлажненные почвы. Почву удобряют торфом или компостом для повышения плодородности грунта
Место посадки	Клумба, каменистый садик под деревьями, участок возле двора

Вопрос №2. Когда цветет кислица?

Растение цветет с конца мая до конца июля.

Вопрос №3. Как долго растет кислица на одном месте?

Растение при должном уходе живет до 12 лет.

Вопрос №4. Как отличить кислицу от клевера?

Схожесть кислицы с клевером очень большая, похожая форма листьев, но разный их оттенок. У кислицы лист окрашен равномерно, в основном в светло-зеленый, а у клевера у основания цвет светлее, а по краям темнее. Разнится и место обитания этих двух растений. Клевер растет на лугах, а кислицу чаще встречают в лесах.

Вопрос №5. Как остановить распространение кислицы на садовом участке народными способами?

От кислицы тяжело избавиться, она распространяется со скоростью ветра. Действовать нужно немедленно. В народе применяют известкование почвы. Поскольку кислица не переносит щелочные земли, уменьшают кислотность почвы. Подходит известь. Используют ее в виде порошка, разводят с водой и поливают растения. Поливают регулярно.

На 40 л воды берут 100 кг извести. Со временем сорняк погибает. Если использовать гашеную известь, то перекапывают участок, где растет кислица и перемешивают ее с землей в соотношении 1:1. Почва становится щелочной, некоторое время она непригодна для выращивания некоторых сортов огородных культур. Вместо извести применяют золу, но она не так эффективна.

Распространение и ареол обитания

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Оxalis acetosella можно встретить во многих уголках планеты Земля, например, в Северной Америке, странах Европы, Азии. В России кислица дикая – полноправная жительница лесных территорий всей средней полосы, Сибири, восточной части страны. На юге ей слишком жарко, но и тут можно встретить отдельные полянки миниатюрной травы.

Лучшее место для заячьей капусты – это лесной массив. Ей подходят леса смешанного типа, а также лиственные или хвойные и даже горные. Она будет чувствовать себя хорошо везде, где рыхлая плодородная почва, влажно, присутствует легкая прохлада. Кукушкин клевер тенелюбивый. Поэтому искать его нужно под густыми кронами деревьев. По научным данным, для хорошего развития траве нужно всего около 1-2% света в сутки.

Еще один характерный указатель среды обитания кислицы – близость болот, прудов, рек, ручейков. Там, где растет кислица, можно встретить и другие известные лесные травы:

• крапиву;
• лопух;
• кипрей;
• фиалку;
• багульник болотный;
• иван-чай и пр.

Цветение кислицы

Кислица обладает важным свойством – неприхотливостью, ей особо не важно, кто растет рядом. В этом плане она – доминант, при необходимости может отвоевать любую территорию

Способы размножения кислицы

Кислица обыкновенная в естественной среде размножается семенами. После созревания плода, семена выстреливают из него на довольно большое расстояние. В дальнейшем для разнесения по территории леса семена переносят различные насекомые.

В домашних условиях кислица размножается несколькими способами: семенами, вегетативно (луковичными клубнями) и некоторые сорта черенками.

Выращивание кислицы из семян

Данный способ очень простой с великой вероятностью всхожести. Семена ранней весной высеивают на поверхность грунта. Состав: листовая земля с перегноем, торф и песок (4:4:1). Предварительно грунт хорошо увлажняют и высеивают семена, не присыпая сверху землей. Емкость ставят в мини тепличку, или накрывают полиэтиленовой пленкой для создания микроклимата.

Семена регулярно проветривают, снимают пленку и увлажняю из распылителя. Температура в период прорастания 20 градусов

Важно обеспечить длительный интенсивный рассеянный свет

Спустя 1-3 недели появятся всходы. В первый год появится прикорневая розетка из листьев и подземные побеги (дочерние корешки). На следующий год из ростков начнет формироваться картина (сплошное покрытие из листвы), а из пазухов листьев наземных побегов появятся новые лиственные розетки.

Вегетативный способ выращивание кислицы

Отделив дочерние луковицы от материнского стержневого корня, их можно высадить отдельно по несколько штук. Размножение проводят осенью, или сразу после периода покоя.

В один горшок высаживают по несколько клубней и присыпают сверху 1 см слоем земли. Состав грунта: дерновая земля 2 ч, листовая и песок по 1 части. Температура содержания 5-7 градусов, до появления корней. Поливают очень редко. В апреле, постепенно повышают до 14-16 градусов и увеличивают полив. После произрастания, луковицы при необходимости можно извлечь, промыть в слабом растворе марганцовки и пересадить в отдельные емкости.

Если вы хотите получить полностью облиственное растение к Новому Году, клубень например (кислицы Деппеи, которую чаще всего выращивают) высаживают в середине осени. Посадку производят в увлажненный грунт из компостной земли 2 части, листовой и песка по 1 части. Также пока не появятся корешки, температуру удерживают 5-7 градусов, затем постепенно увеличивают до комнатной. С момента посадки и до цветения проходит 1,5 месяца. Длительность цветения не менее 3 месяца.

Делением корневищ

Деление корневищ напоминает вегетативное размножение. Процедуру проводят после периода покоя с появлением первых листиков.

Корено аккуратно вытаскивают, отделяют от земли и обрабатывают слабым раствором перманганатом калия (марганцовкой). Затем корень разделяют на несколько частей и высаживают в емкости с грунтом. Для появления корешков, необходимо обеспечить интенсивное освещение, умеренный полив и температуру 18-22 градусов. Спустя 2-3 недели, вносят удобрения 1 раз в месяц. Используют комплексные минеральные удобрения для цветов.

Размножение кислицы черенками

Такие виды как Ортгиса и хедизариевидная, могут размножаться побегами. Черенок срезают и помещают в грунт, из дерновой, листовой земли, песка и перегноя взятые в одинаковых соотношениях. Период укоренения 20 дней, при температуре 25 градусов. Черенку необходим яркий рассеянный свет без прямых попаданий солнечных лучей.

Размножение комнатной кислицы листом

Для размножения выбирают кислицу высотой не менее 10 см и минимум 3 листика. Отрезают здоровый листик и помещают его в воду. Спустя некоторое время появятся корешки. Затем листик с корешками укореняют в грунте из дерновой, листовой песка и перегноя, взятых в одинаковых пропорциях. Со временем молодая комнатная кислица полностью укоренится и выпустит новые побеги.

Таксономия

Вид Кислица прямая

входит в род Кислица (Oxalis ) семейства Кисличные (Oxalidaceae ) порядка Кисличноцветные (Oxalidales ). Синонимы

• Acetosella chinensis (Haw. ex G.Don) Kuntze, 1891
• Acetosella fontana (Bunge) Kuntze, 1891
• Oxalis chinensis Haw. ex G.Don, 1832
• Oxalis corniculata var. stricta () C.C.Huang & L.R.Xu, 1998
• Oxalis cymosa Small, 1896
• Oxalis diffusa Boreau
• Oxalis europaea Jord., 1854
• Oxalis fontana Bunge, 1833 — Кислица ключевая
• Oxalis repens var. stricta Hatus.
• Oxalis shinanoensis T.Itô
• Xanthoxalis cymosa (Small) Small, 1903
• Xanthoxalis europaea (Jord.) Moldenke, 1943
• Xanthoxalis stricta () Small, 1903 — Жёлтокислица прямостоячая, или Жёлтокислица прямостебельная
• Xanthoxalis fontana (Bunge) Holub — Жёлтокислица ручьевая

Вид описан из Виргинии. Тип в Лондоне.

	ещё 5 семейств (согласно Системе APG II)		ещё около 800 видов
	порядок Кисличноцветные		род Кислица
отдел Цветковые, или Покрытосеменные		семейство Кисличные		вид Кислица прямая
	ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)		ещё 4 рода (согласно Системе APG II)

Генетические изменения и вариабельность вида

Диплоидное число хромосом: 2n=24.

Кислица прямая — изменчивый вид, в пределах которого выделяют ряд разновидностей:

• Oxalis stricta var. europaea R.Knuth
• Oxalis stricta var. decumbens Bitter
• Oxalis stricta var. europaea (Jord. ex F.Schultz) R.Knuth
• Oxalis stricta var. piletocarpa Wiegand
• Oxalis stricta var. rufa Farw.
• Oxalis stricta var. villicaulis Wiegand
• Oxalis stricta var. villicaulis (Wiegand) Farw.
• Oxalis stricta var. viridiflora Hus

Эти разновидности различаются характером опушения, формой роста и пигментацией растения. Точная их номенклатура сложна и запутана. В Средней России чаще других встречается var. rufa с выраженной красно-вишнёвой пигментацией, реже растет var. decumbens с распростёртым стеблем. Растения с обильным железистым опушением ( var. villicaulis) на нашей территории достоверно не отмечены, но известны южнее, на территории Украины.

Слева направо. Растение с зелёными листьями. Растения с красно-вишнёвой пигментацией. Цветок. Лист. Плод.

Описание кислицы обыкновенной

Кислица — травянистое растение семейства Кисличных. Цветущая трава из рода однолетних или многолетних. Это плетущееся по земле растение с клубневидными корнями, которое достигает в высоту до 20 см является достаточно выносливым, хорошо переносит морозы. Листочки тройчатые сердцевидные. Окрашены листики в зелёный, серо-зеленый или бордовый цвет в зависимости от сорта растения. Бывают как однотонные, так и состоящие из двух цветов. Если попробовать на вкус, слегка кисловаты, так как имеют щавельную кислоту (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешний вид кислицы

Интересно: если коснуться листьев, они смыкаются, также этот процесс происходит естественным путем в вечернее время.

Начинает цвести ложный клевер весной (в конце мая) или летом (начало июня). Длинный цветонос имеет один или несколько бутонов. Форма цветкав видекороткой трубки, которая состоит из пяти сросшихся между собой лепестков. Лепестки закруглены с отогнутыми наружу краями. С наступлением вечера лепестки закрываются.

Цветы бывают разных оттенков: сиреневого, жёлтого, розового и белого. Они могут опыляться как самостоятельно, так и при помощи насекомых. Внутри цветка имеется около девяти длинных в виде ниточек тычинок и одна завязь. На лепестках заметны розово-сиреневые прожилки.

Семенные коробочки имеют продолговатую форму. Семена мелкие, толстокожие, в виде капли, которые прячутся под зелёными створками. Кожура содержит в себе много сахаров, которые привлекают к себе мурашек. Эти сладкоежки сеют семена кислицы, разнося их по всей округе. Кроме того, после созревания семена выстреливают, разлетаясь на расстояние одного метра.

Уход за кислицей в домашних условиях

Выращивание рассады

Комнатный цветок кислица имеет те же требования к условиям выращивания, что и ее дикорастущая родственница. Ей нужен интенсивный, но рассеянный свет с притенением от прямых лучей солнца. Температуру в летнее время домашняя кислица предпочитает в пределах 20-25 ºC, что, впрочем, вполне естественно для этого времени года. Зимой температуру желательно немного снизить – до 12-18 ºC, иначе растение не будет цвести.

Правильное размножение каллизии + пересадка

Полив в летнее время должен быть обильным, но при этом нельзя допускать застоя воды в корнях. С наступлением осени полив сокращают, а зимой увлажнение грунта в горшке с кислицей должно быть символическим, чтобы почва была едва влажной. В опрыскивании листьев комнатное растение кислица не нуждается, хотя если в доме слишком жарко и душно, можно опрыскивать растение кипяченой водой. В зимнее время опрыскивание кислице противопоказано.

Некоторые виды кислицы зимой отдыхают. Период покоя длится месяц-полтора. Если вы заметили, что растение после окончания цветения стало терять листья, сократите полив и перенесите цветок в прохладное место, где он будет находиться в состоянии покоя. Иногда листья с кислицы не опадают, она просто перестает расти, как бы замерев – это знак того, что пора переместить ее на «зимнюю квартиру» для восстановления сил. В это время полив должен быть минимальным. Но как только вы обнаружите, что у растения стали появляться новые побеги, пересадите его в свежий субстрат, верните на привычное место, возобновите полив и подкормки.

Удобрение

Уход за домашней кислицей предполагает своевременную подкормку растения комплексными минеральными удобрениями. Вносят их в период активного роста и цветения каждые 2-3 недели, причем концентрация раствора должна быть в два раза меньше, чем рекомендовано производителем.

Пересадка кислицы

Уход за комнатной кислицей требует ежегодной пересадки молодых растений, взрослые растения пересаживают один раз в два-три года. Если вы не знаете, как пересадить кислицу, начните с выбора горшка. Горшок для кислицы нужен широкий, чтобы можно было посадить несколько клубней или луковичек в одну емкость – так у вас получится роскошный цветущий кустик. На дно горшка укладывают слой дренажа, чтобы излишек воды не застаивался в корнях растения.

Почва для кислицы подойдет любая – купите в магазине универсальный грунт или составьте почвосмесь сами из листовой, дерновой, торфяной земли и песка в равных частях. Учтите, что если почва будет слишком питательной, то листьев на растении будет много, а цветов мало

Посадка кислицы в новый горшок осуществляется с большой осторожностью, вместе с земляным комом, если у вас нет намерения в этот раз заняться ее размножением

Вредители и болезни

Кислица устойчива к поражению насекомыми и болезнями, но если уход за кислицей осуществляется ненадлежащим образом, ее могут оккупировать паутинные красные клещи, тля или щитовка. Паутинный клещ устраняется обработкой растения актелликом, тлю уничтожают опрыскиванием кислицы раствором двух чайных ложек жидкого мыла в двух стаканах воды, а щитовку нужно сначала удалить механически – собрать с растения всех паразитов, а только потом обработать кислицу актарой.

Виды хавортий, как выращивать

Если с одного раза уничтожить вредителей не получится, через неделю обработку растения лечебными препаратами нужно повторить. Не забывайте, что все манипуляции проводятся на чистом воздухе, а поверхность грунта должна быть надежно защищена от попадания на нее препаратов. Мыльный раствор через несколько часов после нанесения на наземную часть растения нужно смыть водой, точно так же прикрыв грунт от попадания в него мыла.

Если вы слишком усердствуете с поливом и не потрудились поместить под грунт слой дренажа, растение могут поразить серая гниль или фузариоз. И то, и другое заболевание в начальной стадии успешно лечится фундазолом.

Рецепты блюд из кислицы

Предлагаем вам приготовить из кислицы витаминные кушанья и напитки.

• Много пользы в освежающем напитке из кислицы: измельченная листва (200 г) + холодная кипяченая вода (1 л). Употребляется с медом после 2-часового настаивания.
• Вы будете приятно удивлены бесподобному вкусу весеннего салата из кислицы: нашинкованные листья (400 г) + мелко измельченный огурец (20 г). Смесь дополняется нарезанными перьями лука (20 г), сметаной (2 ст. ложки). Останется посолить. При желании в блюдо можно включить петрушку, вместо сметаны использовать майонез или растительное масло. Нелишним в блюде будет укроп.
• Оригинальна закуска: измельченная листва кислицы (500 г) + нарезанный укроп и петрушка (по 50 г), листья черной смородины (50 г). Все это облагораживаем измельченным корнем хрена и чесноком (можно обойтись одной головкой), черным перцем (горошек). Разложить по банкам. Добавляем 1 столовую ложку рассола и холодную воду (1 л). Можно включать в щи и салаты.
• Вкуснейшие бутерброды получаются из пасты кислицы. 0,1 кило травы пропускается через мясорубку. Добавляется сливочное масло (200 г), соль, перец, горчица.

Однако еще более широкое применение кислица нашла в народной медицине.

Интересные особенности кислицы обыкновенной

Кислицы в растительном мире стоят несколько особняком. Биологи выделяют их в особое семейство кисличных (Oxalidaceae). Всего известно в мире около 800 видов кислиц. Наиболее распространенной в России, соседних странах Европы и Азии и является наша «заячья капуста».

Растет она в лесах – хвойных, лиственных и смешанных. В сумрачных и тенистых ельниках это одно из немногих цветущих растений, наряду с майником двулистным и седмичником обыкновенным. Частенько кислицу можно видеть в оврагах, по берегам лесных ручьев.

Это многолетник с ползучим корневищем. От корневища весной вырастают интересные листья на длинных черешках. Листья эти тройчатые и немного похожи на листья клевера. Но трилистник кислицы обыкновенной образован листочками с вырезом в вершине – их называют обратносердцевидными.

Несколько позже появляются цветки на длинных цветоносах. Цветок достаточно крупный – около 2 сантиметров в диаметре. В нем пять лепестков, пять чашелистиков. На лепестках розовато-фиолетовые жилки. От этого цветки иногда кажутся не белыми, а розоватыми. У основания каждого лепестка находится желтое пятно. Сливаясь, пятна эти делают центр цветка желтым.

Пестик с пятью рыльцами окружен десятью тычинками с пыльниками. Пять тычинок длинные, пять – короткие.  Созревают тычинки и пестики одновременно. Но самоопыление в этом случае невозможно – столбик пестика выше тычинок на треть. Для опыления этих цветков необходим визит насекомых. Крупные, яркие цветки, хорошо заметные в тенистом лесу, и нужны для их привлечения.

Однако растение не вполне надеется на редких здесь опылителей. Применяет кислица обыкновенная и самоопыление. Только для этого она образует особые, клейстогамные цветки. Похожи они на нераскрывшиеся зеленые бутоны величиной всего в несколько миллиметров. Появляются такие цветки позже, в середине лета.

В закрытом клейстогамном цветке пыльца не высыпается из пыльников. Она прорастает, образуя пыльцевую трубку. Когда трубка достигает завязи, происходит оплодотворение. Работает механизм резервного опыления, на случай, если опыление перекрестное не произошло.

Впрочем, два вида цветков – интересная особенность не только кислицы обыкновенной. Ведь растущий в зарослях кустарников вербейник обыкновенный тоже образует цветки открытые, хазмогамные – для насекомых, и неприметные, клейстогамные – для самоопыления.

Подобными особенностями размножения с образованием клейстогамных цветков отличается и фиалка удивительная.

Интересна способность кислицы обыкновенной закрывать цветки и складывать листья. Такое происходит в непогоду. Поникают и закрываются цветки, листочки складываются и тоже опускаются вниз. Растение оберегает свои нежные части от дождя. С установлением солнечной погоды все снова раскрывается.

Но и в хорошую погоду каждый вечер кислица обыкновенная складывает листочки и закрывает цветки. А каждое утро раскрывается навстречу солнечным лучам. Такое вот растение – «солнцепоклонник»!

Если по листочкам или цветку кислицы постучать пальцем, она тоже закроется. Происходит это не так быстро, как у «мимозы» — желтой акации. Но действует кисличка в похожей ситуации аналогично.

Интересны и способы, используемые растением для распространения семян. Когда коробочки с семенами созревают, они вскрываются, как говорится, «с треском». И семена с силой выбрасываются в сторону, отлетая на расстояние не менее метра. Если учесть невеликий рост кислицы – не выше 10 см – это весьма далеко.

В дальнейшем распространении семян кислицы участвуют муравьи. Она, таким образом, еще и растение – мирмекохор. Как, например, печеночница.

Но этого еще мало! Семена способны передвигаться в пространстве и самостоятельно!

Любопытные опыты производили с семенами кислицы естествоиспытатели. Если положить такое семечко для заметности на лист бумаги и подышать на него – семя отпрыгнет в сторону!

Выдыхаемый нами воздух всегда более влажен. Видимо, при повышенной влажности в оболочке семени возникает напряжение, и она срабатывает, как пружинка. Но ведь в природе влажность воздуха меняется постоянно. Лежит себе выброшенное растением и еще не проросшее семечко на земле. Но вот воздух становится влажным. Результат – прыжок! И еще дальше от материнского растения.

Кислицей «заячью капусту» назвали за кислый вкус ее листьев, обусловленный повышенным содержанием щавелевой и аскорбиновой кислот. Содержатся также кислоты яблочная и янтарная. Однако химический состав кислицы обыкновенной изучен пока недостаточно.

Самые распространенные виды заячьей капусты

Суданская роза (Розелла, Каркаде) — что это такое

Существует немало различных разновидностей кислицы обыкновенной. Однако только несколько из них пользуются популярностью среди цветоводов.

Клубненосная

Это довольно распространенное растение, которое пользуется особой популярностью в Южной Америке. Местные жители выращивают эту кислицу наравне с картошкой. Одной из особенностей клубненосного сорта являются корнеплоды, в составе которых немало крахмала. Они используются в кулинарии для приготовления различных блюд.

Выкопанные клубни клубненосной кислицы

Внешне клубненосное растение очень напоминает другие разновидности кислицы. Тройчатые листочки окрашены в яркий зеленоватый цвет. Цветки состоят из пяти лепестков розового цвета. Расцветает клубненосный сорт в конце весны.

Четырехлистная

Это луковичный многолетний цветок, который чаще всего встречается на территории Панамы и Мексики. Однако несмотря на это, его выращиванием можно заниматься в любом уголке мира.

Темное пятно в центре листьев — отличительная особенность сорта

Четырехлистная кислица — низкорослый сорт, который вырастает до пятнадцати сантиметров в высоту. Листочки у растения зеленые, с легким фиолетовым или коричневым оттенком в центральной части. В середине июня над листвой формируются цветоносы, на которых начинают распускаться соцветия в форме зонтиков. Лепестки окрашены в фиолетовый цвет с розовым оттенком. Диаметр цветов — 2-3 сантиметра.

Треугольная красная

Такая кислица красная считается теплолюбивым растением, которое идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Высота кустика достигает 15-17 сантиметров. Треугольная кислица отличается крупной листвой, с неоднородной окраской. Края листовых пластин окрашены в темный пурпурный цвет. В центральной части окраска более светлая.

Дополнительная информация! Расцветает сорт в последних числах мая и цветет в течение трех месяцев.

Рожковая

Это низкорослое травянистое растение, которое отличается живучестью. Оно обладает стойкостью к заморозкам и засухам. Также растение редко болеет и подвергается нападениям вредителей.

Расцветает рожковая кислица, как и большинство других сортов, в конце весны или в начале лета. Лепестки окрашены в вишневый цвет с легким коричневатым оттенком. Расцветают листочки поодиночке или небольшими группами по 2-3 штуки.

Красноватые листочки рожковой кислицы — одна из особенностей сорта

Пестроцветная

Пестроцветная кислица оксалис — сорт, использующийся только для комнатного выращивания. В открытом грунте такие цветы лучше не выращивать, так как они плохо переносят заморозки.

Вырастает кустик до 10-12 сантиметров в высоту. Цветет весной или в начале лета. Продолжительность цветения пестроцветной кислицы с желтыми цветами составляет 2-3 месяца.

Кислица Описание

Травянистое растение высотой 5-12 см, не имеющее четко выраженного стебля. Побеги приземистые, стелющиеся.

Корень хрупкий, ползучий, часто заражен грибами.

Листья мелкие, тройчатые имеют схожесть с клевером, расположены на длинных черешках. Листочек обратносердцевидной формы, на вечер, при дотрагивании или на ветру складываются и поникают, в следствии изменения тугорного давления внутри клеток подушечек сочленения листьев. Особенно заметны складывания листьев при механическом раздражении на них в лесу. Спустя 5 минут они склоняться практически в вертикальное состояние. В домашних условиях комнатная кислица реагирует незначительно и едва заметно для глаза. Кроме механических движений, листья содержат в себе щавелевую кислоту и пригодны для употребления в сыром виде.

Цветение: Цветонос длиной до 10-12 см. Цветки мелкие, расположены на длинных цветоножках. Цветет кислица обыкновенная с мая по июнь белыми цветками с розово-фиолетовыми прожилками и желтым цветом у основания. Едва возвышающиеся над землей листья и цветы, прекрасно заметны в лесу благодаря белому стелющемуся по земле ковру, это кислица лесная.

Овальные чашелистики имеют незначительное опущение по краям. Внутри лепестка имеются 5 тоненьких тычинок, посредине расположен пестик. Существует еще 5 тычинок спрятанных между лепестками. Опыляется кислица насекомыми.

На фото бархатная кислица в желтом окрасе

Разрывающиеся плоды: Плод в виде маленького шарика (коробочка) зеленого цвета едва заметного на конце стебелька, где был расположен цветок. При легком надавливании на плод, он разрывается. Возможно, вы часто в зарослях находили подобное растения с зелеными мелкими шариками, при достраивании к ним, они взрывались, создавая между пальцами вибрацию, подобно взрыву миниатюрной гранаты. Это плод выбрасывал на расстояние свои семена. Стоит отметить, взрыв семян происходит только после полного созревания. В середине плода содержатся маленькие семена, которые выбрасываются после созревания путем разрыва гнезд коробочки. Но коробочка к разбрасыванию семян не причастна. Каждое семя имеет сбоку маленькое подобие пружинки. При раскрывании коробочки, пружинки отталкивают семена в разные стороны от плода.

В естественной среде семена разносятся муравьями по местности. Всхожесть у семян высокая, сначала появляются две семядоли овальной формы, затем маленький полноценный листик. Как выглядит кислица комнатная представлено на фото.

Фото комнатная кислица — розовая с желтой сердцевиной

Приметы и суеверия

С большинством растений связано множество примет и суеверий. Не обошла эта участь и кислицу. Но все приметы исключительно хорошие. Так, наличие оксалиса в доме сулит мир, гармонию, взаимопонимание, защиту от ссор и недопонимания, обещает встречи только с хорошими, добрыми людьми и оберегает от плохих. Считается также, что это растение помогает встретить любовь одиноким людям, оно способствует созданию полноценной, счастливой семьи. Депрессия и плохое настроение уходят прочь при появлении в доме кислицы.

Обратите внимание! Горшочек с кислицей — прекрасный подарок, сделанный от чистого сердца, он станет настоящим талисманом. Кислица в доме — хорошая примета

Кислица в доме — хорошая примета

Садовая кислица — уникальное растение, на которое цветоводы должны обратить внимание. Неприхотливое, неброское на первый взгляд, оно дополнит любой ландшафтный дизайн

А для любителей альпийских горок оксалис — настоящая палочка-выручалочка.

Выращивание и размножение

Кислица обыкновенная произрастает даже на бедных почвах, однако предпочтительнее использовать плодородную землю. Трава любит богатые влагой тенистые места. Чтобы укоренить растение на участке, желательно выкопать побеги с верхним слоем почвы. Кислица размножается и клубнями, которые отделяют и помещают в ящики или горшки, присыпая грунтом. Дает корни также помещенный в воду листок на черешке. При посеве семян кислицы их разбрасывают поверх грядки и аккуратно опрыскивают водой. Поливать из лейки или шланга нельзя.

Кислица рожковая – неприхотливое растение с высокой приспособляемостью, которое в короткие сроки ковром затягивает землю на всем участке, размножаясь самосевом. Высаживая эту траву, нужно быть готовым к тому, что она быстро займет свободное пространство, подобно любому сорняку.

Однако этот вид кислицы обладает аналогичным его собратьям спектром полезных свойств и отличается декоративной привлекательностью. Как вариант защиты от тотального проникновения на весь участок – высаживание растения в специальных кашпо.

Уход за кислицей в домашних условиях

Оксалис (Oxalis) полезен и при выращивании в комнате. Цветок красив и прост в уходе, а большой выбор сортов поможет найти вид по вкусу. Кислица любит рассеянный солнечный свет и полутень, прямые лучи для нее губительны. Нужен регулярный и обильный полив. В зимний период и межсезонье надо беречь растение от сквозняков и температурных перепадов. Отдельные сорта после окончания лета желательно переносить в прохладное помещение для погружения в спячку. В весенне-летний период рекомендуется проводить подкормки.