Калина черная полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства калины гордовина

В листьях, коре, цветках и плодах калины гордовина содержится большое количество ценных веществ. В состав входят:

• дубильные компоненты и антоцианы;
• фенолкарбоновые кислоты;
• сахароза и пектин;
• тритерпеноиды;
• аскорбиновая кислота;
• халконы;
• катехины и флавоноиды.

Сырье растения применяют в народной медицине для приготовления отваров и настоев с выраженным лекарственным действием. Калину гордовина используют при диарее, она оказывает закрепляющий эффект и успокаивает спазмы в кишечнике. Отвары растения приносят пользу при гингивите, ларингите и стоматите, ими можно полоскать рот и горло для снятия воспалений и устранения бактериального процесса.

Как размножить калину гордовина

Калина гордовина хорошо размножается семенами и вегетативными способами. Какой из методов выбрать, зависит от предпочтений, времени года и условий на участке.

Отводками

В середине весны гибкие молодые побеги калины, расположенные в нижней части куста, пригибают к земле и укладывают в небольшие канавки. Отводки нужно зафиксировать скобами, чтобы они не распрямлялись, и на протяжении теплого сезона обильно поливать. К осени побеги дадут собственные корни, и их можно будет пересадить.

При размножении отводками заглублять необходимо срединную часть побега

Семенами

В середине осени спелые ягоды калины подсушивают и извлекают из них семена, а затем помещают во влажный песок и на три месяца убирают в затемненное место с температурой около 18 °С. После этого материал ставят в холодильник еще на три месяца, после чего высаживают в отдельные небольшие горшки или ящики для рассады, заглубляя максимум на 3 см.

Для семян обеспечивают регулярные поливы, а при появлении ростков дожидаются нескольких настоящих листьев и аккуратно переносят культуру на временное место в саду. В открытом грунте калину гордовина доращивают еще 2-3 года и только потом пересаживают на постоянный участок.

Калина гордовина из семян начинает плодоносить после пятого года жизни

Делением куста

Молодые разросшиеся кусты можно размножать делением корневища. Процедуру проводят ранней весной или осенью незадолго до холодов. Кустарник аккуратно выкапывают из земли и разрезают острым инструментом, следя за тем, чтобы на каждой деленке оставалось не меньше трех почек. Растения сразу же переносят в подготовленные лунки и последующие несколько недель обильно поливают.

После деления куста корни калины гордовина на срезах можно присыпать золой или толченым углем

Черенкованием

Черенкованием калину размножают летом — в июне или июле нарезают несколько побегов около 10 см длиной с минимум двумя почками. Нижние листья удаляют косым срезом, а верхние укорачивают до половины. Черенки ставят в воду со стимулятором роста до появления корней, после чего высаживают на временное место и доращивают еще 2-3 сезона.

Для черенкования нужно нарезать зеленые побеги, не успевшие одревеснеть

Дальнейший уход

Вырастить из саженца пышную калину с отличным плодоношением поможет правильный уход за ним. Полноценное развитие обеспечат достаточное увлажнение и удобрение, а также проведение профилактических мероприятий против заболеваний и вредителей. А в дальнейшем – регулярная обрезка.

Кустарник – влаголюбив. Летом по вечерам саженцы нуждаются в обильном поливе. И чем они старше, тем больший объем воды потребуется.

Взрослый куст может обходиться без подкормок. Но для лучшего развития саженца и повышения будущей урожайности нужно их использовать. Желательно проводить подкормки вместе с мульчированием древесными опилками.

Перед распусканием листьев вносят весенние азотные удобрения. В летние месяцы – любой минеральный комплекс. Осенью при подготовке к зиме куст удобряют фосфорно-калийной смесью. Следующая осенняя подкормка раствором навоза или калийно-фосфорным удобрением проводится спустя 2 года после размножения, во время полива или при перекапывании грунта.

Поросль необходимо защищать от вредителей: тли, листоеда, чехликовой моли и запятовидной щитовки. При необходимости следует обрабатывать растения инсектицидами до распускания почек. Отлично подойдёт использование инсектицидных растений: конского щавеля, одуванчика, горькой полыни.

При повышенной влажности погоды молодые побеги может поразить грибок. Это различные виды гнили, пятнистости и мучнистая роса. Помощь окажет опрыскивание фунгицидами. Обрабатывать саженцы народными средствами можно в течение всего сезона. Например, растворами хозяйственного и дегтярного мыла с добавлением соды, табака, золы. При сильном поражении саженцы обрабатываются бордосской смесью.

Меры профилактики состоят в регулярном удалении сорняков, рыхлении почвенного покрова и прикорневой зоны саженцев.

Характеристика калины гордовины

Перечислим главные достоинства этой интересной культуры:

• красивые листья, соцветия и плоды наделяют её высокой декоративностью;
• спокойно переносит загазованный, задымлённый городской воздух и запыление;
• весьма зимостойка;
• засухоустойчива;
• теневынослива;
• не повреждается калиновыми листоедами, редко поражается болезнями;
• за год даёт прирост в ширину и высоту около 30 сантиметров;
• время жизни кустарника около 60 лет;
• отличается обилием корневой поросли вокруг себя;
• в перегнойном горизонте корни способны образовывать сплошную дернину, поэтому рекомендована для участков, которые подвержены эрозии почвы, а также для закрепления различных склонов и оврагов

Достоинства и недостатки

Клубника Московский Деликатес — описание сорта

Те, кто сажал Гордовину на своем участке, отмечают среди достоинств ее неприхотливость, морозоустойчивость, способность выносить засуху и затенение, хорошую адаптацию к загазованному воздуху, неподверженность заболеваниям, полезные свойства. Дачникам нравится ее высокая декоративность и хорошие приросты. Недостатков, по мнению садоводов, этот сорт калины не имеет.

Если дачник отдает предпочтение высокорослым декоративным кустарникам, не требующим тщательного ухода, калина Гордовина — то, что надо. Растение послужит достойным украшением любого сада и дополнительно принесет пользу для здоровья.

Особенности культуры

Изначально Калина по ботанической классификации принадлежала к семейству Жимолостных, сейчас учёные относят ее к Адоксовым. Растение входит в группу долгоживущих кустарников. В зависимости от вида высота куста может быть от 1,5 до 4 метров.

На заметку! Растения одной и той же видовой принадлежности могут сильно различаться в зависимости от условий произрастания.

Калина всегда тянется к свету и при достаточном количестве питания и влаги может вырасти в небольшое деревце. Растение отличается тем, что имеет на одном экземпляре бесплодные и плодоносные побеги, которые можно дифференцировать между собой по внешнему виду макушки. Бесплодный побег всегда заканчивается одной почкой, расположенной по центру, тогда как на плодоносной ветке расположены две почки с заметной точкой роста посередине.

Калина Гордовина (внешний вид)

Калина черноплодная Гордовина выведена как декоративное растение, хотя ее ягоды вполне съедобны. Характеризуется сорт длительным сроком созревания, к тому же плоды поспевают недружно. По этой причине в промышленных целях сорт не выращивается, а используется для украшения участка. Иногда эту калину называют Войлочная или Средиземноморская.

Уход за калиной гордовина

Фото и описание кустарника калина гордовина и плодов свидетельствуют о том, что уход за растением несложный. От садовода требуется соблюдать основные меры, поддерживающие жизнедеятельность культуры.

Как поливать

Калина гордовина любит влагу, поэтому почва у ее корней не должна пересыхать. В жаркие периоды без осадков растение поливают раз в неделю или чаще. В дождливые и холодные месяцы от дополнительного увлажнения можно отказаться.

Чем удобрять

Калина гордовина требует внесения подкормок дважды за сезон. Весной ее удобряют минералами с высоким содержанием азота, а осенью снабжают калием и фосфором. Незадолго до холодов вместе с перекопкой грунта можно разбросать в приствольном круге перепревший навоз. Органика не только снабдит кустарник полезными веществами, но и утеплит его корни с приходом зимы.

Обрезка

Кусты калины гордовина требуют проведения ежегодной санитарной обрезки, она нужна для устранения больных, сломанных и засохших побегов. Процедуру выполняют весной, до появления листьев.

Для омоложения очень старого куста калины его можно обрезать до пеньков

При декоративном выращивании по мере необходимости осуществляют также формирующую стрижку. Молодые побеги растения прищипывают, чтобы они не разрастались сильнее, чем нужно. Многолетние ветви обрезают целиком каждые 6-10 лет. При выращивании калины гордовина в виде дерева ежегодно удаляют боковые побеги, в таком случае культура направит силы на развитие центрального ствола.

Подготовка к зиме

Калина гордовина отличается очень высокой морозостойкостью и спокойно переживает похолодания ниже — 30 °С. Укрывать ее на зиму по кроне не нужно. Рекомендуется только мульчировать приствольный круг компостом или перегноем слоем 10 см для утепления корневой системы.

Посадка

Высаживать растительность можно в тени, полутени и на обильно освещаемых территориях. Для сортов с тёмно-зелёным окрасом листьев больше подойдут затенённые участки, для пестролистых — хорошо освещаемые. В отношении почвы кусты совершенно не требовательны. Посадка проводится осенью, после опадания листьев и за 3 недели до заморозков, или весной, до набухания почек.

Важно! Выбирая участок, следует принять во внимание длинный жизненный цикл растений — на одном месте они будут расти не менее 50 лет. Подобрав оптимальное место на участке, примерно за месяц до посадки следует заняться подготовкой почвы. Для этого на каждый 1 м² вносят по 20 кг торфа, 100 г суперфосфата и 30 г калиевой соли

Грунт перекапывают на глубину 40 см

Для этого на каждый 1 м² вносят по 20 кг торфа, 100 г суперфосфата и 30 г калиевой соли. Грунт перекапывают на глубину 40 см.

Подобрав оптимальное место на участке, примерно за месяц до посадки следует заняться подготовкой почвы. Для этого на каждый 1 м² вносят по 20 кг торфа, 100 г суперфосфата и 30 г калиевой соли. Грунт перекапывают на глубину 40 см.

За 2 недели до посадки начинают готовить лунки. Располагают их на расстоянии минимум 1,2 м друг от друга, но лучше оставлять шаг по 2 м. Глубина посадочной ямы должна быть около 40 см, диаметр — 50 см. Верхние 20 см почвы из лунок смешивают с 10 кг лиственного перегноя, 10 кг торфа и 1 ст. древесного пепла. Полученным субстратом ямы заполняют на 1/3 и заливают в них по 20 л воды.

Процесс посадки:

1. В лунке сформировать холм.
2. Погрузить в яму саженец и присыпать его корни грунтом, тщательно отслеживая, чтобы корневая шейка была заглублена на 5 см.
3. Приствольный круг уплотнить.
4. Залить в лунку 20 л воды.
5. Дождаться полного впитывания влаги и частичного оседания почвы. Замульчировать приствольный круг на высоту 10 см опилками.

Уход рассматриваемой культуре потребуется минимальный:

1. На протяжении всего периода вегетации раз в неделю нужно совершать полив.
2. С 3 года жизни растений на участке их подкармливают органикой и минералами. Весной до набухания почек под перекопку вносят по 5 кг навоза на каждый 1 м². Осенью заделывают в грунт по 100 г суперфосфата и 30 г калиевой соли.
3. Обрезку проводят только весной, до набухания почек. Формируют кусты на свой вкус. Раз в 6–10 лет вырезают все старые ветки, оставляя на всём растении около 10 молодых полноценных побегов.
4. В химических обработках от болезней и вредителей культура не нуждается.

Сорта калины Гордовины

Выделяют 3 самых популярных сорта Гордовины:

• Aureovariegata;
• Aureum;
• Mohican.

Знаете ли вы? Только калиновые плоды имеют косточки в форме сердца.

Преимущественно их используют в ландшафтном дизайне. Хотя ягоды их съедобны, в интенсивном промышленном садоводстве разновидности распространение не получили. Это обусловлено тем, что плоды поспевают поздно и неравномерно.

Aureovariegata

Вариегата представляет собой красивый листопадный кустарник высотой до 3 м. Годовой прирост веток составляет 15 см. Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками. Листовые пластины широкие, яйцевидные, по краям зубчатые, кожистые по структуре. Они окрашены в зелёный цвет с золотисто-жёлтыми пятнами. По мере старения куста листва становится полностью зелёной; на зиму опадает.

Цветение начинается в мае. Цветки собраны в плоские соцветия. Окрашены в бело-кремовый цвет. Завязь располагается в кистях плотно. Изначально окрашена в красный цвет, по мере созревания чернеет.

Ознакомьтесь с калиной сорта Компактум.

Aureum

Жизненная форма растения этого сорта — лиственный кустарник. В высоту он достигает 2,5 м. Годовой прирост побегов составляет 15 см. Листва крупная, жёлтая при распускании, позже приобретает зелёный цвет.

Зацветает растение в мае. Цветки собраны в плоские, зонтичные соцветия; окрашены в бело-кремовый цвет. Ягоды красные, по мере вызревания становятся чёрными.

Важно! Плоды Aureum ядовитые. Есть их нельзя

Mohican

Могиканин представляет декоративный куст с компактной плотной кроной. В высоту и ширину может достигать от 2 до 4 м. Листья кожистые по структуре, крупные, длиной по 18 см; с внешней стороны зелёные, с внутренней — серые.
Соцветия щитковые, с плотно посаженными цветами бело-кремового цвета.

Цветение длится долго, до 25 дней. Ягоды-костянки вначале красные, по мере вызревания чернеют.Культура зимостойкая, в отношении ухода не прихотлива. Грунты предпочитает плодородные, без застоя воды.

Описание, фото

Плоды калины гордовины черные и съедобные. Она представляет из себя кустарник примерно 5 м в высоту. Крона довольно компактная и очень густая. Ее диаметр будет не больше 2-4 м. Этот кустарник произрастает в широколиственных лесах Малой Азии, Кавказа, Южной Европы и Северной Африки.

Кустарник иногда именуют «мучным» из-за того, что его листки, побеги и веточки соцветий покрыты мелкими белыми волосками. Листочки у калины гордовины темно-зеленые сверху, снизу же серо-войлочного оттенка, довольно широкие, сморщенные, потрясающей овально-яйцевидной формы. Осенью листва окрасится в сказочные красно-розовые оттенки.

В целом растение выглядит очень необычно. Небольшие цветки объединены в щитковидные соцветия. Цветки нежного кремово-белого оттенка появляются в период с мая по июнь. Цветение продолжается от полумесяца до месяца.

Гордовина выглядит особенно эффектно в процессе созревания плодов. Красные поначалу плоды-костянки, образующиеся из каждого цветка, блестят и переливаются на солнце. Постепенно цвет набирает глубину и темнеет, но черными плоды становятся далеко не сразу.

Окончательное созревание плодов наступает в сентябре. До этого времени в соплодиях можно обнаружить и красные, и черные ягоды. Украшенная великолепными черными плодами, гордовина стоит около 20 дней.

А в этой статье рассказывается про кустарник бирючина и его разновидности.

Как размножают калину гордовина

Существует несколько способов размножения этого кустарника. Проще всего калину гордовина размножить с помощью поросли, которая в достаточном количестве образуется около куста.

Отпрысками

Калина гордовина дает обильную поросль. Ее можно размножать корневыми отпрысками. Молодой побег отделяют от маточного растения весной, главное, чтобы у него была хорошо развита корневая система. Отпрыск пересаживают на постоянное место в подготовленную яму с удобренной почвой и поливают водой.

Делением куста

Можно выкопать молодой куст и разделить на две деленки. Процедуру проводят ранней весной или осенью, сразу после листопада. В каждой деленке должно быть три почки возобновления. Разделенные части куста сразу же высаживают в подготовленную ямку с удобренной землей и обильно поливают.

Семенами

Растение размножается с помощью семян. Их высаживают в открытый грунт сразу после сбора — в октябре-ноябре. Можно посадить семена в стаканчики с землей, но предварительно в течение 6 месяцев их нужно стратифицировать, то есть подержать на холоде (лучше на улице в земле). За появившимися в искусственных условиях всходами нужно ухаживать целый год, периодически орошать, держать в теплом помещении. Подросшие ростки в мае следующего года можно пересадить в сад.

Черенками

Можно гордовину размножить с помощью одревесневших черенков. Веточки длиной 10 сантиметров с двумя листочками или почками срезают с кустарника в июне-июле и ставят в воду, в которую добавляют стимулятор корнеобразования или растение с хорошо развитой корневой системой.

Когда появятся корешки, черенки пересаживают в емкости с землей. На протяжении года за ростками ухаживают, периодически поливают. На следующий сезон ближе к лету подросшие растения пересаживают в сад.



Как заготовить черноплодную рябину

Прелесть черноплодной рябины в том, что большинство целебных свойств прекрасно сохраняются в сухом, мороженном, консервированном виде

Здесь важно научиться правильно заготавливать сырье впрок, чтобы природное лекарство оставалось всегда под рукой

Лучшие способы заготовки ягоды

Заготовка, сбор. Урожай снимают поздней осенью после первых заморозков, когда ягоды черноплодки приобретают сладость и чуть меньше вяжут. Опытные дачники рекомендуют срезать только плодоножки: так урожай черноплодной рябины в будущем сезоне только повысится. Не стоит ставить корзины с ягодами под солнце – мало того, что они могут скиснуть, так еще в тепле разрушается фруктоза, сорбит, витамин С и другие витамины.

Сушка. Сушат черноплодную рябину очень деликатно – несколько часов на температуре 50 градусов, разложив в духовке очень тонким слоем. Показателем готовности является цвет плодов. Сушеные плоды чуть-чуть меняют цвет, теряя черноту. Они становятся вишнево-красными, насыщенными.

Готовые ягоды черноплодной рябины пересыпают в бумажные или полотяные пакеты и хранят в прохладном сухом месте (например, на балконе).

Некоторые любят замораживать ягоды черноплодной рябины, консервировать, пересыпая сахаром. Из черноплодной рябины варят сиропы, гонят соки, делают варенье, настойки. Невероятно вкусным, полезным является вино и ликеры из рябины. Ликеры из черноплодной рябины выходят густыми, тягучими, чуть вязкими. Только подходит такое лекарство в умеренных дозах, и конечно, давать его детям и подросткам нельзя.

Особенности культуры

Калина гордовина из того же семейства Адоксовых, что калина обыкновенная и бузина. Правда, от сородичей она отличается рядом морфологических признаков. Это высокий и густо облиственный кустарник с пышной, округлой формы, кроной. У растения мягкие шероховатые литья, меняющие свой цвет на протяжении теплого сезона с зеленого на желтый и бордовый. Зимой они опадают.

Калина гордовина пышно зацветает в мае-июне, а после цветения на месте цветов появляются ягоды-костянки вначале зеленого, затем красного, а в момент созревания — черного цвета. Они похожи сначала на бруснику, потом на чернику. Созревают ягодки постепенно. В многочисленных щитках на протяжении всего лета одновременно находятся красные и несколько черных ягод. Именно эта особенность придает калине гордовина особую декоративность.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

В конце сентября все ягоды становятся черными, они не осыпаются и могут продержаться на ветвях до самой зимы. У спелых черных плодов пресно-сладкий калиновый вкус. Красные ягоды — хрустящие, вяжущие, горькие и терпкие.

Калина гордовина используется для озеленения приусадебной территории. Из нее формируют одиночные и групповые композиции. Она отлично приспосабливается к климату средней полосы. Родом калина гордовина из южной Европы и Азии. Из спелых ягод готовят варенье или компот. Благодаря хорошо развитой корневой системе и образующейся поросли растение рекомендуется высаживать для закрепления склонов или откосов.

Описание

Калина гордовина обыкновенная, по-латыни Viburnum lantana, является листопадным кустарником из семейства адоксовых. Несмотря на то что ее плоды можно употреблять в пищу, культура в основном используется для ландшафтного дизайна. Кустарник обладает сильной и обильно разрастающейся корневой системой, поэтому растение даже целенаправленно высаживают на склоны оврагов и берега водоемов, чтобы предотвратить движение почвы. Гордовина обыкновенная в природе чаще всего встречается в Центральной Европе.

Калина городовина, она же черная калина, обладает высоким кустом, который немного напоминает дерево, достигая в высоту порядка 6 метров. Диаметр растения составляет от 3 до 4 метров, но не смотрится разросшимися зарослями, а представляет собой аккуратную «шапку». Темно-зеленые листки обладают овальной формой и немного морщинистой поверхностью. Являясь довольно толстыми, в длину они вырастают вплоть до 18 сантиметров. И листовые пластины, и побеги покрыты белесыми волосками, делающими кустарник визуально «пушистым». Серая кора начинает покрываться трещинами, когда калина гордовина достигает возраста 3 лет.

Небольшие плоды в виде ягод формируют продолговатые гроздья. Они появляются, когда опадают соцветия, меняя свой изначальный зеленый цвет на красный, а после и на черный. Красные ягоды не употребляются в пищу из-за кислоты и терпкого вкуса, но более сладкие черные довольно часто используются для приготовления пирогов или варений. За год калина гордовина вырастает всего лишь на 30 сантиметров, но вот продолжительность жизни растения достигает 60 лет. Цветение начинается в июне – кустарник покрывается белоснежно-кремовыми зонтиковидными соцветиями довольно большого размера. Черная калина цветет от пары недель до целого месяца.

Культура считается неприхотливой и устойчивой как к низким зимним температурам, так и к периодам отсутствия полива. Она редко болеет и способна неплохо развиваться даже в затемненной зоне.

Особенности

Порода кур фавероль: особенности, виды, уход и разведение Местоположение: большинство видов калины неплохо растут и плодоносят в условиях полутени. Благодаря густой корневой системе они хорошо укрепляют почву на склонах и откосах. Садовые формы калин следует высаживать на самых освещенных, солнечных местах дачного участка. Только в этих условиях они полностью проявят свой декоративный потенциал. Для калины на садовом участке подберите место с избыточным увлажнением и оптимальной кислотностью почвы, равной 5,5-6,5. Если в саду есть водоем, то лучшего места для калины не найти.

Посадка: сажают калину весной или осенью. Размер ямы 50 х 50 см. Кроме торфа в яму необходимо добавить фосфора 40 — 50 г, калия и азота по 25 — 30 г. При посадке саженец углубляют на 3 — 5 см. Появляющиеся при этом придаточные корни улучшают приживаемость. Расстояние между растениями 1,5 — 2,0 м.

Уход: подкормки проводят дважды: до начала вегетации и перед началом листопада. Весной вносят: азот — 50 г, фосфор -40 г и калий — 30 г на квадратный метр. Осенью дают только фосфор и калий в два раза меньше весенней дозы. Удобрения рассыпают поверхностно, затем почву мотыжат или перекапывают, поливают и мульчируют. Для формирования деревца оставляют один мощный побег, все другие удаляют. В течение трех лет выгоняют один побег, который и станет стволом деревца. Высота штамба 1 — 1,2 м. Омолаживать калину следует, срезая все старые ветви на высоте 15 — 20 см от поверхности почвы. Калины черная, вильчатая, Карльса, лавролистная, или вечнозеленая, морщинистая пригодны для выращивания только на юге России, но иногда их удается сохранить и в садах средней полосы России, если надежно укрыть на зиму или получить закаленные саженцы из питомников.

Защита от вредителей и болезней: калина часто поражается калиновым короедом (листоедом), который съедает все листья, оставляя от них только жилки. Для борьбы с ним растения обрабатывают 0,2%-ным хлорофосом. На стволах и ветвях может появиться запятовидная щитовка. Против нее применяют 0,1%-ный раствор карбофоса. Для профилактики таких заболеваний, как пятнистость и мучнистая роса, в течение всего сезона рекомендуется обработка табачным, чесночным или луковым настоем.