Как заварить шиповник в термосе?

Как заварить правильно, чтобы сохранить витамины?

Сохранить витамины получится, если разобраться, как заварить и как пить шиповник, полезные свойства которого тогда смогут проявиться. Необходимо тщательно соблюдать пропорции. Иначе добиться положительного эффекта добиться не удастся. Не следует кипятить шиповник. Это спровоцирует разрушение витаминов.

Выясняя, как заваривать плоды шиповника, стоит учитывать, что правильнее использовать целые ягоды. Так как при их измельчении ножом происходит потеря витамина С, который не устойчив при контакте с кислородом, а также с металлом.

Идеальный вариант – положить ягоды в воду целиком и затем размять их.

Не рекомендуется при заваривании напитка сразу же наливать кипяток. Пусть вода немного остынет, это не допустит разрушения аскорбиновой кислоты.

Важно не только знать, как правильно заварить шиповник, но и как целесообразно хранить его, чтобы полезные свойства не потерялись. Так как витамин С боится нагрева, следует беречь ягоды от источников тепла, в том числе и солнечных лучей

Для приготовления напитка есть разные методы. Стоит остановиться на наиболее действенных и популярных.

Плоды шиповника должны быть хорошо высушены

В термосе

Перед тем, как заварить шиповник в термосе, необходимо выбрать подходящие плоды. Лучше использовать ягоды оранжевого или красно-бурого цвета. От черного шиповника следует отказаться из-за отсутствия в нем пользы для организма.

Для приготовления напитка потребуется 2 столовых ложки ягод, сахар в таком же количестве и кипяток в объеме 480 мл. Приготовление включает следующие шаги:

1. Ягоды тщательно промывают. Затем их измельчают для получения максимального эффекта. Полученный продукт помещается в термос и засыпается сахаром.
2. Воду наливают в подходящую емкость и доводят до кипения. Остужают до 60 градусов и переливают в термос. Оставляют на несколько часов, чтобы напиток настоялся.

Это один из вариантов правильного способа заваривать шиповник в термосе, включая такие важные условия, как пропорции и температура воды.

Измельченный

Весьма расхоже ошибочное суждение о том, что плоды шиповника лучше измельчить для усиления пользы: якобы в этом случае диффузия витамина С в воде будет происходить лучше. Теоретически измельчение может способствовать лучшему проникновению витамина в воду. Однако следует помнить о том, что это полезное вещество моментально окисляется при контакте с кислородом и с ионами железа.

Перед тем, как заварить измельченный сушеный шиповник правильно, нужно взять деревянную ступку или кофемолку, в которой и произвести измельчение. Затем процедура заваривания повторяется, как в предыдущем методе. Сначала плоды помещаются в емкость, затем заливаются чуть остуженной после кипения водой. Напиток оставляется на 7 часов, после его процеживают. Не следует для этого использовать марлю. Больше подходит чистая плотная ткань.

Цельные сушеные плоды

Такой рецепт напитка из шиповника отличается простотой и минимальными временными затратами. С учетом суточной нормы для данных плодов понадобится 15 ягод и 2,5 стакана воды. Шиповник перебирается, использовать можно только цельные плоды. После ягоды промывают и помещают в любую посуду. Чтобы правильно заваривать шиповник, можно обойтись и без термоса, и даже лучше без него, так как, чем дольше витамин С находится в среде с повышенной температурой, тем больше он распадается. Так, в течение 30 мин при температуре 65 градусов С теряется до 35% витамина. В течение 1 часа – до 70%.

Заваривать лучше вечером, чтобы напиток хорошо настоялся. Утром его уже можно пить. Как правильно заваривать чай матча, каркаде и шалфей – также прочтете на сайте

Сколько по времени заваривать?

Важно знать, сколько заваривать шиповник в термосе и других емкостях. Сушеные плоды должны завариваться от 7 до 12 часов

Крышку нужно держать плотно закрытой. Чем дольше напиток будет завариваться, тем более насыщенным получится его вкус и аромат.

Побочное действие

В отваре из шиповника есть ряд нюансов, которые следует учесть, перед тем как задаваться вопросом, сколько можно заваривать шиповник. У этого удивительного целебного растения есть ряд противопоказаний, а именно:

• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• непереносимость витамина С и аскорбиновой кислоты;
• проблемы с почками и выделительной системой;
• заболевания сердца и сердечно-сосудистой системы;
• склонность к аллергии.

Во всех вышеуказанных случаях стоит обратиться за консультацией врача-специалиста. В любом случае, начинать знакомство с отваром из шиповника следует с малых доз, постепенно увеличивая объем принимаемого снадобья. К тому же, стоит помнить, сколько раз можно заваривать шиповник, и не превышать указанную дозировку. В противном случае от напитка можно получить больше вреда, нежели пользы.

Советы и рекомендации

Напоследок дадим вам несколько советов и рекомендаций относительно того, как употреблять приготовленный чай. А также ответим на некоторые популярные вопросы.

• Чай из шиповника относится к лекарственным средствам, поэтому употреблять его постоянно не стоит. Идеальным вариантом станут месячные курсы с аналогичным перерывом. Это позволит укрепить иммунитет и при этом не перенасытить организм витаминами.
• Один из популярных вопросов: можно ли заваривать шиповник повторно. Многие стараются получить максимум пользы из плодов и практикуют повторное заваривание до тех пор, пока плоды не перестанут закрашивать чай. Такой подход совершенно нецелесообразен. Повторное заваривание допустимо только, если плоды в первый раз были заварены целиком и при условии добавления части свежих. Измельчённые ягоды повторно заливать кипятком бессмысленно, они уже отдали всю пользу.
• Заваривать можно не только плоды и корни, но и листья и даже веточки. Такой настой полезен при заболеваниях жёлчного пузыря и растворяет определённые виды камней в почках.

Способ приготовления из сухих плодов

В предложенной вариации вы узнаете, как правильно заварить шиповник из засушенных плодов. Ягоды можно заготавливать заранее самостоятельно или приобрести в готовом виде в любой аптеке.Чтобы извлечь максимальную пользу – соблюдайте пропорции.

Приготовление:

1. Размолоть плоды. Таким образом ягоды отдадут большее количество полезных веществ. Но при таком методе заваривания есть один недостаток. У перемолотого шиповника освобождаются колючие ворсинки и при употреблении повреждают слизистую горла. Поэтому перед применением необходимо готовый продукт процедить. 2. Засыпать плоды в термос. Вскипятить воду и остудить до 70 градусов. Залить ягоды. Укрыть крышкой. 3. Заваривать сушеный шиповник понадобится три часа. Процедить.

Шиповник натощак

Настой шиповника во многих случаях пьют только натощак при некоторых заболеваниях и для укрепления иммунной системы организма. Чтобы предотвратить появление болезни в холодную пору, необходимо принимать настой из ягод перед приёмом пищи.

Такое употребление позволит активным и полезным компонентам шиповника быстрее и качественнее усвоиться организмом.

Приём отвара натощак допускается при запоре. Для этого берётся 2-3 столовых ложки сушёных или свежих плодов и заливаются 500 мл кипятка. После остывания настоя до комнатной температуры, выпивается перед первым приёмом еды.

Настоянные 2 чайные ложки ягод в 500 мл кипятка принимают при холецистите. За 30 минут до еды выпивается стакан такого чая. Курс лечения длится не более 1 месяца с десятидневным перерывом после каждых 30 дней.

Как заварить шиповник чтобы сохранить витамины

Ягоды шиповника – мясистые многоорешковые плоды с тонкой оранжевой или красной кожурой. Они богаты витамином C – аскорбиновой кислотой. Его содержание превышает концентрацию вещества в лимоне, чёрной смородине, можжевельнике. В состав входят и другие вещества – каротин, пектин, флавоноиды, танины, фосфор, магний, кальций, витамины E, B3, B4, B5

Важно знать, как заваривать шиповник, чтобы все его компоненты принесли пользу организму

Как заварить свежий шиповник

Ягоды созревают в конце лета. В это время можно готовить вкусный и ароматный напиток из свежих плодов. Можно выбрать один из двух способов, как заваривать чай из шиповника:

1. Ягоды моют, перебирают, очищают от ворсинок. Их протирают через мелкое сито до состояния кашицы. Полученную смесь в ёмкости с толстыми стенками заливают кипятком, закрывают крышкой и настаивают 6-7 часов.
2. Каждую ягоду разрезают напополам и кладут в ступку. Плоды разминают пестиком, выжимая из них сок. Далее кашицу заливают тёплой водой из расчёта 400 мл на столовую ложку. Оптимальная температура – 60 градусов. Напиток настаивают 7 часов, после чего процеживают через марлю.

Как заваривать шиповник в термосе

Осенью, зимой и весной, когда свежих плодов нет, можно приготовить целебный напиток из сушёного урожая. Перед тем, как заваривать плоды шиповника, готовят подходящую посуду. Идеальный вариант – термос. Его внутренние стенки споласкивают кипятком. На дно кладут горсть ягод. Их заливают кипятком и закрывают. Напиток будет готов через 7-8 часов.

Настой из корня

Корневища растения содержат катехины, флавоноиды, тритерпеноиды. В них максимальная концентрация дубильных веществ.

Рецепт приготовления:

1. Очистить и измельчить высушенные корешки.
2. Смешать две столовые ложки корней и 400 мл воды.
3. Поставить смесь на водяную баню.
4. Варить три часа, периодически помешивая.

Настой из корня пьют по 100 мл один раз в день за полчаса до еды.

Заваривание цветов

Лепестки имеют самый богатый состав по сравнению с остальными частями растения. Их ключевые компоненты – эфирные и жирные масла, воск, гликозиды, сахара, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты, витамин C.

Чтобы запарить лепестки, их складывают в чашку. Потребуется примерно одна столовая ложка на 200 мл воды. Полезный напиток настаивают 10-15 минут и пьют как обычный чай.

Еще несколько способов, как приготовить настой шиповника в термосе

Для улучшения вкусовых и благотворных качеств можно добавлять в чай дополнительные ингредиенты. Рассмотрим популярные методы приготовления.

С имбирем

Такой напиток поможет вывести лишнюю влагу, а также окажет легкое слабительное воздействие. А компонент, в свою очередь, поспособствует прогреванию организма и ускорению обмена.

Что понадобится:

• семь ягод;
• палочка корицы;
• четвертая часть имбирного корня;
• одно яблоко;
• мятные листья;
• чайная ложка меда.

Руководство:

1. Перемалываем плоды дикой розы, режем яблочко на тонкие полоски и все вместе отправляем в емкость.
2. Кладем специи, очищаем имбирь от кожицы с помощью овощерезки, измельчаем.
3. Заливаем кипятком и настаиваем в течение нескольких часов. Процеживаем.

С боярышником

В нем содержится огромное число органических кислот и соединений, дубильных веществ, флавоноидов и комплекс витаминов. Известна эффективность в лечении недугов центральной нервной системы, сердца и сосудов. Вместе с шиповником их употребляют при:

• мерцательной аритмии;
• гипертонии на ранней стадии;
• ангионеврозах.

Заваривать их можно по отдельности или в одной таре. Часто добавляют черную смородину, малину или яблоки. При сильной концентрации можно использовать как заварку.

Процесс достаточно прост. Шиповник и боярышник в соотношении 1:2 соответственно засыпаем в термос и вливаем литр горячей воды. Лучше делать это перед сном, чтобы напиток успел отстояться. А утром останется его только процедить. Пить чай советуется после еды.

С черноплодной рябиной

Арония полна целым набором витаминов: P, C, K, E, группа B. Также в ней содержатся микроэлементы (медь, бор, фтор), сахарные составляющие (глюкоза, фруктоза), дубильные и пектиновые вещества.

Настойку применяют для избавления от гипертонического заболевания и атеросклероза. Она выводит из организма радиоактивные частички, стабилизирует работу кишечника, оказывает желчегонный эффект, снижает уровень холестерина в крови.

Прием напитка из черных ягод расширяет кровеносные сосуды, а также придает им упругость и эластичность.

Рецепт настоя шиповника и рябины в термосе:

1. Берем по 2 ст.л. ингредиентов, а также два литра кипятка.
2. Промываем плоды под проточной жидкостью, высыпаем в тарелку и слегка приминаем, нарушая целостность кожуры.
3. Складываем заготовки в емкость и заливаем.

Отстаивать чай необходимо не менее 8 часов. После этого рекомендуется еще немного подавить ягоды, чтобы придать большей насыщенности. Процедить и принимать по половине стакана 3 раза в сутки. Сбор с обычной рябиной, представленный в каталоге «Русской Чайной Компании», также выступает мультивитаминным эликсиром, который полезен в период межсезонья и зимой.

Как правильно употреблять

Узнавая, как заваривать свежий или сушеный шиповник, не забывайте, что розовый кустарник славится не только целебными свойствами ягод. В состав травяных сборов еще входят листья, корень, лепестки цветов, семена, стебли и ветки вместе с колючими иголками.

Цветки

Отвары рекомендуется принимать при гломерулонефрите, проблемах с печенью и ЖКТ, простудных болезнях и недостатке витаминов.

Для этого полторы ожки лепестков помещают в термоизолирующую посуду и заливают литром кипятка. Через 12 часов можно принимать напиток.

Корень

Лекарственные препараты на основе этого компонента применяются для лечения таких заболеваний, как: цистит, дизентерия, гепатит, грибок ногтей, артроз суставов

Важно знать, что отвары являются источниками запора, так как тормозят желчеотделение. Также не рекомендуется принимать лекарство людям с повышенной свертываемостью крови

Листья

В состав листьев входят витамин С, флавоноиды, сапонины, полисахариды, кислоты (сиреневая, салициловая, виниловая и кофейная), эфирные масла.

Их сбор происходит во время цветения, в сухую погоду после высыхания росы. После сушки в тени ломкие листья убирают в стеклянную посуду и хранят вдали от солнечных лучей.

Заваривают исходное сырье, как самый обычный черный чай. Дают настояться в кружке 10-15 минут, после чего процеживают и сразу пьют.

Правила заварки шиповника

Для того чтобы сохранить все лекарственные свойства, следует знать, как заваривать ягоды шиповника по всем правилам. Этот несложный процесс состоит из нескольких этапов:

1. Высушенные ягоды измельчают с помощью кофемолки или ступки, не доводя консистенцию до порошка.
2. Одну столовую ложку измельченного шиповника заливают стаканом кипятка и оставляют в термосе или банке на 12 часов.
3. Готовый отвар профильтровывают и хранят в холодильнике не более 1-2 суток.

Чтобы понять, как заварить сушеный шиповник (в термосе или чайнике), стоит придерживаться нескольких правил:

• хранить ягоды для приготовления отвара следует в герметичной емкости в сухом и темном месте;
• перед заваркой ягоды следует промыть проточной водой для удаления грязи и частичек пыли;
• готовый отвар хранит полезные свойства в течение 10-12 часов. Поэтому каждый день следует готовить свежий напиток;
• температура для заваривания не должна быть слишком высокой, при кипячении все полезные свойства плодов уничтожаются;
• перед тем как залить ягоды, воду ненадолго оставляют остыть;
• для приготовления отвара используют стеклянную или эмалированную посуду, но ни в коем случае не алюминиевую.

Чтобы узнать, как заварить сушеный шиповник (в термосе или чайнике), стоит придерживаться нескольких правил. При заварке в термосе лучше всего использовать только со стеклянной колбой, так как металлическая снижает сохранность минералов и микроэлементов. Для этого нужно промыть и просушить ягоды с помощью полотенца или салфетки. Пропорции заваривания составляют 150-200 г плодов на 150-200 г плодов. Далее высыпать в сосуд, залить кипятком и оставить настаиваться на 8-10 часов. Употреблять следует не больше одного стакана в день за полчаса до еды, добавляя в отвар мед, сахар или лимон.

Дозировка и пропорции

Для получения максимальной пользы от напитка из шиповника стоит соблюдать правильную дозировку. Детям принимать отвары и настои из шиповника можно не раньше 6 месяцев. Концентрация не должна превышать 50 мл в сутки. Можно добавлять в чай, сок или слабый фруктовый компот. В возрасте от 4-5 до 12 лет можно принимать не более половины стакана в сутки. Взрослым следует принимать не более 1 стакана в сутки по схеме: две недели приема и неделя перерыва.

Как правильно заваривать шиповник сушеный в термосе, чтобы сохранить витамины?

Ягоды шиповника часто засушивают для того ,чтобы в не сезонное время года иметь возможность заварить вкусный и полезный чай. Сушеная ягода не теряет своих полезных свойств, а наоборот является своеобразным концентратом. Сушеные плоды рекомендуется хранить в холщовом мешке, в хорошо проветриваемом помещении для того, чтобы в нем не завелось никакое насекомое. Хранить в таком состоянии плоды можно несколько лет, но лучше всего сушить ровно столько шиповника ,сколько вам требуется для зимней поры и нового урожая.

сушеные плоды шиповника для заваривания в термосе

Заваривание сухих плодов шиповника в термосе:

• Для заваривания вам потребуется примерно пятнадцать ягод. Именно это количество — суточная норма для человека (две столовые ложки, не более)
• Для такого количества ягод потребуется маленький термос и примерно половина литра крутого кипятка
• Термос следует предварительно ошпарить кипятком перед завариванием
• Сухие чистые ягоды насыпаются на дно термоса и заливаются кипятком
• В таком состоянии термос следует оставить на всю ночь
• Хорошо, если вы дополнительно укутаете термос махровым полотенцем, так он дольше будет охранять свое тепло
• По истечению времени вам следует процедить напиток от ягод и шелухи
• Полученный напиток можно пить в теплом и холодном состоянии в течении дня несколько раз

Свойства шиповника

Шиповник богат витаминами С, В, А и Е, в его состав входят эфирные масла, органические кислоты, магний, цинк, железо и кальций.

Он обладает лечебными свойствами, среди которых:

• расширение и укрепление сосудов;
• усиление потоотделения;
• антисептическое и противовоспалительное и вяжущее действие;
• остановка кровотечения и усиление секреции;
• стимуляция и укрепление иммунитета;
• улучшение пищеварения и обмена веществ;
• снижение уязвимости стенок сосудов;
• стабилизация уровня углеводно-минерального баланса;
• улучшение работы почек и отделения желчи;
• тонизирующий и успокаивающий эффект.

Шиповник помогает при различный заболеваниях

Показания к применению

Отвары и настои из шиповника применяют при лечении следующих заболеваний:

• повышенное содержание холестерина в крови;
• заболевания ЖКТ и поджелудочной железы;
• инфекционные и вирусные заболевания;
• снижение аппетита и авитаминоз;
• заболевания сердца и сосудов;
• нарушение сна и болезни нервной системы;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• ревматизм и подагра;
• аденома простаты и проблемы с потенцией;
• бронхиальная астма;
• отравление промышленными ядами;
• лучевая болезнь и период химиотерапии;
• кровотечения и дерматиты;
• нарушение обменных процессов организма.

Также плоды шиповника помогают в ускорении регенерации тканей и заживлении ран, обеззараживая и снимая отечность. Кроме этого настоем из шиповника можно обрабатывать укусы ядовитых змей и насекомых.

Противопоказания

При всех своих лечебных свойствах шиповник также имеет негативные качества и противопоказания. Его не следует употреблять детям до 2-х лет и при некоторых заболеваниях, среди которых:

• острая почечная и сердечная недостаточность;
• повышенная кислотность и язвенная болезнь желудка;
• избыток витамина С в организме;
• образование тромбов в крови;
• варикоз и артериальная гипертензия;
• застои в печени;
• удаление желчного пузыря;
• декомпенсированный сахарный диабет.

В период беременности из-за высокого содержания витамина С, который может спровоцировать выкидыш, стоит принимать шиповник с большой осторожностью, предварительно проконсультировавшись у врача

Польза при беременности

Напитки из шиповника настоящая витаминная находка для беременных, применение лекарственных препаратов у которых нежелательно, а необходимость обогащения организма витаминами очевидна.

Какую пользу оказывает организму:

• укрепляет иммунитет, борется с простудными заболеваниями, избавляет от отеков;
• полезен при вирусных заболеваниях (коклюш, малярия, скарлатина);
• избавляет от печеночных и почечных колик, помогает при заболеваниях ЖКТ;
• снимает усталость, сонливость;
• восстанавливает кожу, останавливает кровотечения, стимулирует работу эндокринной системы;
• улучшает состояние сосудов.

Применять напитки из шиповника при беременности можно только после консультации врача

Лучше отказаться от его применения или применять с осторожностью при проблемах с давлением, кожных заболеваниях, повышенной кислотности желудка. Не применять при повышенной свертываемости крови, нарушениях функции почек

Противопоказания и вред

Перед тем, как пить отвар шиповника, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. В их число вошли:

• аллергия на растение;
• осложнения язвенной болезни;
• тяжёлые патологии печени;
• почечная недостаточность;
• приём пероральных контрацептивов;
• обезвоживание организма.

С осторожностью его рекомендуют беременным и кормящим женщинам, так как влияние на плод и младенческий организм до конца не изучено. Чтобы укрепить иммунитет, вылечиться от простуды, очистить печень от токсинов, справиться с авитаминозом и нормализовать работу сердца, нужно правильно заваривать шиповник и пить его в соответствии с рекомендациями

Сушеный шиповник в термосе — вкусный и полезный чай

Для тех, кто любит чай из шиповника, можно ежедневно заваривать напиток по простой технологии, сохраняя при этом все полезные витамины и минералы. Для этого нужно взять горсть целый или порезанный ягод, поместить в емкость, залить 250 мл кипятка и настоять 2 часа. Если добавить в чай листочек мяты, будет изысканный вкус витаминизированного состава. Выпивая по одной чашке такого зелья можно хорошенько укрепить иммунную систему и обезопасить себя от сезонных вирусных заболеваний.

Классический отвар из ягод в термосе

Для приготовления нужно взять:

• 2 ст. л. сахара;
• ложку меда;
• 2 ложки плодов;
• 1 л воды.

Емкость обдается кипятком, внутрь помещаются ягоды, промытые в проточной воде. Сверху засыпается сахар, смесь заливается кипятком и хорошенько перемешивается, чтобы сахар растворился. Мед добавляется для вкуса и придания напитку изысканного аромата.

Крышка термоса закручивается, содержимое настаивается 2 часа. А лучше всего это процедуру выполнять вечером, а утром уже пить полученный настой. Можно еще добавить в состав веточку душицы, мелисы, чабреца, они усилят полезные свойства продукта. Есть любители, которые добавляют в содержимое горсть кураги или изюма. Такой напиток положительно подействует на пищеварительную систему, поможет вывести из организма вредные токсины, очистить лимфу и улучшит кровообращение.

Шиповник с имбирем

Этот настой будет незаменимым при простудных заболеваниях, 1 ч. л. имбиря в готовый отвар придаст напитку пряности и избавит от метеоризма и запоров. При регулярном использовании за месяц можно добиться высоких косметологических результатов: очистить поры лица, увлажнить кожу и укрепить волосяные фолликулы.

Отвар для детей и беременным

Чтобы дети с удовольствие пили витаминизированный напиток, он должен быть не только питательным, но и вкусным. Как это сделать?

1. Ягоды шиповника промыть под проточной водой и засыпать в термос, 2-3 горсти.
2. Предварительно необходимо их размять в деревянной посуде либо разрезать на несколько частей.
3. Добавить в емкость ложку сахара, меда, сухофруктов по желанию.
4. Добавить воды и настаивать продукт 7 часов.

После весь состав пропустить через марлю, чтобы волоски продукта не попали в готовый напиток. Если отвар приписал врач, то нужно строго придерживаться всех рекомендаций специалиста. При самостоятельном приеме доза — 100 мл три раза в сутки. Полезные свойства шиповника для детей помогут укрепить иммунитет и вылечить простуду.

Шиповник при беременности можно заваривать по вышеописанному рецепту, главное, правильно выдерживать дозу, дабы не превысить допустимое количество витамина С в день.

Настой при мочекаменной болезни

Средство из шиповника обладает сильным общеукрепляющим средством, оказывает мочегонный эффект, выводить токсины из организма. Заваривается по вышеописанному рецепту с добавлением других лекарственных растений, чабреца, мат-и-мачехи, лопуха. Можно в аптеке купить готовый травяной сбор на основе плодов шиповника, который поможет эффективно вывести камни из организма и улучшить общее самочувствие.

Шиповник – как средство против различных болезней

При первых признаках заболевания ОРВИ, гриппом можно воспользоваться следующими народными рецептами:

1. Шиповник с черной смородиной.

Вымытые ингредиенты в количестве 2 ст. л. складываются в термос и заливаются стаканом воды, в смесь можно добавить ложку сухофруктов. Термос желательно выбирать со стеклянной колбой, чтобы все полезные свойства сохранились в готовом составе.

1. Шиповник лимоном.

Промытые плоды помещаются в термос, добавляется сок половинки лимона, заливается сырье водой. К утру напиток готов к употреблению.

1. Шиповник и плоды чернослива.

Такой тандем показан при проблемах с пищеварительным трактом, особенно при частых нарушениях стула, запорах, метеоризме. Чернослив сразу кидать в состав не нужно а за час до употребления напитка.

1. Шиповник и кукурузные рыльца.

Настой шиповника используется при проблемах с печенью. Кукурузные рыльца засыпаются вместе с плодами шиповника в термос, заливаются литром воды, настаиваются сутки, состав процеживается через марлю и принимается по 100 мл три раза в день до еды. Улучшает аппетит и нормализует кровообращение.

1. Шиповник и крапива.

Такой отвар подходит для внешнего применения, для полоскания волос, укрепления ногтевой пластины. По одной ложке ингредиентов помещают в термос и заливают стаканом кипятка, настаивают и используют как ванночки или примочки.

При употреблении настоя внутрь важно проконсультироваться с доктором. Такой напиток будет полезен для лактации, нормализует женский цикл, обладает очистительным действием

1. Шиповник с корнем бадана.

Измельченные ингредиенты процеживают через марлю, сок помещается в термос, добавляется еще ложка целых плодов растения, все заливается 230 мл воды, настаивается состав 2 часа. Напиток содержит максимум полезных минералов, подходит как профилактическое средство при вирусных заболеваниях.

Шиповник — лучший защитник организма

Как известно, в период простуд иммунитет человека нуждается в дополнительной поддержке. Порой для противостояния вирусам и бактериям запасов сил самого организма бывает недостаточно. И, чтобы не разболеться, приходиться прибегать к дополнительным мерам. Можно, конечно, отдать предпочтение медикаментам, содержащим витамины в таблетированной форме. Однако не стоит списывать со счетов проверенные веками природные иммуностимуляторы и натуральные антиоксиданты. Ведь именно с помощью них наши бабушки и дедушки сохраняли силу духа и жизненную энергию. Одним из таких «чудо-целителей» является шиповник, «дикая роза», растение, легшее в основу современной розы декоративной.

Как правильно заваривать шиповник, и сколько раз можно это делать? Ответ на этот вопрос представлен в статье. Остается лишь последовать данным рекомендациям в приготовлении целебного и вкусного напитка. Ведь действительно, чудодейственный настой не только полезен для здоровья, но и приятен на вкус. Шиповник может стать отличной альтернативой всеми любимым и популярным чаю и кофе. По крайней мере, пользы от его употребления будет гораздо больше. Пейте с истинным удовольствием и будьте здоровы!

Рецепты: как заварить шиповник

Правильно приготовленный чай или настой будет вкусным, с нотой кислинки и приятным ароматом. Главное — в напитке сохранятся все витамины и полезные вещества.

Важно! Напиток из измельчённого шиповника предварительно процеживается через сито, для того чтобы избавиться от волокон, которые имеются в плодах растения.

Классический рецепт настоя

Вариант 1

Ингредиенты:

• ягоды шиповника — 10 шт;
• инжир — 3 шт;
• гвоздика — 8 шт;
• имбирь по вкусу;
• кипяток — 550 мл.

Способ приготовления:

1. Все перечисленные слагаемые засыпаются в термос.
2. В первую очередь ингредиенты необходимо обдать кипятком, потратив на это примерно 50 мл. Затем залить оставшимися 500 мл горячей воды.
3. Оставить настой на ночь. Завариваться дополнительно напиток не будет, так как в таком варианте плод сохранит больше полезных веществ в своём составе.

Вариант 2

Ингредиенты:

• плоды шиповника — 100 г;
• вода — 1 л.

Приготавливать настой стоит следующим образом:

1. Сушёные плоды предварительно помыть и измельчить. Насыпать в термос.
2. Залить немного остывшей предварительно вскипевшей водой.
3. Проследить за уровнем жидкости в термосе (5 см от верха).
4. Настоять 8 часов (лучше оставить на ночь), после этого напиток можно употреблять.

Важно! Не рекомендуется использовать для лечения настой из цветков при нефритах. Отвары и чаи применяются при лечении болезней кишечника

Вариант 3

Ингредиенты:

• ягоды измельчённые — 10–20 шт;
• цветки — 5 шт;
• листья — 4-5 шт.

Способ приготовления:

1. Вышеперечисленные ингредиенты следует засыпать в тару (термос).
2. Залить горячей водой в объёме примерно 1,5 л.
3. Настоять 40 минут, процедить, после можно употреблять.

Чтобы приготовить чай из сухих плодов шиповника в термосе, сохранив при этом все витамины растения, можно использовать любой из вышеуказанных рецептов настоев. Для вкуса можно добавить сахар либо мёд. Такой чай согреет холодной зимой, взбодрит тёплым летом, а также поднимет иммунитет весной и осенью.

Правила заваривания вкусного напитка

Способов, как правильно заваривать шиповник, существует несколько. Необходимо помнить простое правило – нельзя заливать плоды крутым кипятком. Дело в том, что при высоких температурах витамин С имеет способность разрушаться. Поэтому неправильно приготовленный чай не будет полезным для детей и взрослых, которые хотят укрепить здоровье. Желательно использовать воду, температура которой не превышает 80 – 85 градусов.

Перед тем, как залить ягоды кипятком, их следует тщательно промыть от пыли и грязи, особенно, если вы готовить напиток для детей. Такая процедура обеспечит высокое качество и безопасность отвара. Такую рекомендацию следует выполнить, когда завариваете боярышник. Бактерии, которые могут попасть в напиток вместе с плохо вымытыми плодами, представляют опасность для женщин во время беременности.

Время заваривания настоя составляет не меньше двух часов, после чего его можно пить с самыми различными добавками – сахаром, медом. Правильно заваренный чай имеет насыщенный светло-красный цвет и специфический аромат. При этом вкус настоя должен быть мягким. Если вкус достаточно резкий, чай получился крепким. Если крепкий напиток приготовлен для детей, его можно слегка разбавить кипятком.

Независимо от того, будет употреблять чай женщина во время беременности, здоровый человек или маленький ребенок, классический рецепт остается одинаковым.

На 1 литр воды необходимо взять 4 – 5 столовых ложек ягод. Можно использовать свежие и сушеные плоды.

Существует секрет, который позволит заварить шиповник два раза. Первый раз плоды нужно заварить обычным методом. Перед вторым завариванием необходимо измельчить ягоды и снова залить кипятком. Готовый отвар можно пить уже через несколько часов.

Как и сколько настаивать шиповник в термосе

Можно взять свежие или сушеные ягоды. Но если в первом случае плоды сохранят полезные качества как в цельном, так и в молотом виде, то во втором их нужно обязательно измельчить или предварительно подсушить в духовке. А также вы можете приобрести готовый сбор в каталоге «Русской Чайной Компании».

На литр жидкости взять 100 граммов заготовок и следовать инструкции:

• ягоды промываем, легонько разминаем, прокалываем или перемалываем в блендере;
• засыпаем в емкость;
• чтобы не потерять пользу от напитка, заливаем не крутой кипяток, а немного остывшую кипяченую воду;
• оставляем настаиваться примерно на семь часов (советуется заготавливать вечером, чтобы наутро чай был готов).

Если брался размолотый ингредиент, то перед употреблением процеживаем, чтобы удалить ворсинки, находящиеся внутри.

Еще несколько способов, как приготовить настой шиповника в термосе

Для улучшения вкусовых и благотворных качеств можно добавлять в чай дополнительные ингредиенты. Рассмотрим популярные методы приготовления.

С имбирем

Такой напиток поможет вывести лишнюю влагу, а также окажет легкое слабительное воздействие. А компонент, в свою очередь, поспособствует прогреванию организма и ускорению обмена.

Что понадобится:

• семь ягод;
• палочка корицы;
• четвертая часть имбирного корня;
• одно яблоко;
• мятные листья;
• чайная ложка меда.

Руководство:

1. Перемалываем плоды дикой розы, режем яблочко на тонкие полоски и все вместе отправляем в емкость.
2. Кладем специи, очищаем имбирь от кожицы с помощью овощерезки, измельчаем.
3. Заливаем кипятком и настаиваем в течение нескольких часов. Процеживаем.

С боярышником

В нем содержится огромное число органических кислот и соединений, дубильных веществ, флавоноидов и комплекс витаминов. Известна эффективность в лечении недугов центральной нервной системы, сердца и сосудов. Вместе с шиповником их употребляют при:

• мерцательной аритмии;
• гипертонии на ранней стадии;
• ангионеврозах.

Заваривать их можно по отдельности или в одной таре. Часто добавляют черную смородину, малину или яблоки. При сильной концентрации можно использовать как заварку.

Процесс достаточно прост. Шиповник и боярышник в соотношении 1:2 соответственно засыпаем в термос и вливаем литр горячей воды. Лучше делать это перед сном, чтобы напиток успел отстояться. А утром останется его только процедить. Пить чай советуется после еды.

С черноплодной рябиной

Арония полна целым набором витаминов: P, C, K, E, группа B. Также в ней содержатся микроэлементы (медь, бор, фтор), сахарные составляющие (глюкоза, фруктоза), дубильные и пектиновые вещества.

Настойку применяют для избавления от гипертонического заболевания и атеросклероза. Она выводит из организма радиоактивные частички, стабилизирует работу кишечника, оказывает желчегонный эффект, снижает уровень холестерина в крови.

Прием напитка из черных ягод расширяет кровеносные сосуды, а также придает им упругость и эластичность.

Рецепт настоя шиповника и рябины в термосе:

1. Берем по 2 ст.л. ингредиентов, а также два литра кипятка.
2. Промываем плоды под проточной жидкостью, высыпаем в тарелку и слегка приминаем, нарушая целостность кожуры.
3. Складываем заготовки в емкость и заливаем.

Отстаивать чай необходимо не менее 8 часов. После этого рекомендуется еще немного подавить ягоды, чтобы придать большей насыщенности. Процедить и принимать по половине стакана 3 раза в сутки. Сбор с обычной рябиной, представленный в каталоге «Русской Чайной Компании», также выступает мультивитаминным эликсиром, который полезен в период межсезонья и зимой.