Как вырастить голубику дома в неограниченном количестве: больше не придется покупать эту ягоду!

Как выращивать голубику в домашних условиях на балконе

Голубика – неприхотливое растение, которое предпочитает болота, почву богатую торфом, леса и тундру, где царит вечная мерзлота. Больше любит кислую почву, чем богатую минералами. Подружиться с голубикой легко, она примется на любой почве. Главное, чтобы грунт был рыхлый, кислый и влажный.

Несмотря на свою непритязательность к почве, кустарник не любит ветер и выбирает солнечное место. Ультрафиолетовые лучи способствуют фотосинтезу, он положительно влияет на рост растения и плодоношение. Чтобы создать красавице комфортные условия, освободила место на лоджии, где больше всего солнца. Балкон застеклен, поэтому не буду переживать за сквозняки.

В отличие от голубики клубника боится холодов. Узнайте как запросто растить клубнику у себя дома.

Когда лучше высаживать

Голубику можно посадить и осенью, и весной. Решила в марте, чтобы окреп ствол на второй год. Предварительно контейнер с саженцем поместила в таз с водой на 3 часа

Затем осторожно вынула и хорошо размяла ком. У голубики ветвистая корневая система сильно переплетается

Теперь осталось определить, во что посадить.

Смотрите видео, как выращивать голубику дома:

В какую емкость

Для посадки взяла горшок, размер которого в 5 раз превышает комок. Хорошо промыла, обработала содовым раствором, просушила.

1. На дно положила дренаж (5-10 см), затем добавила приготовленного субстрата.
2. Распрямила корневую систему и аккуратно опустила, держа за основной ствол, насыпала еще почвосмеси.
3. Сделала мульчированный слой из опилок, древесной коры (10 см) для сохранения влаги при поливе.
4. Приготовила кислый раствор из расчета 200 мл уксуса на 10 л воды и полила грунт.

Подготовка почвы для выращивания в домашних условиях

Голубика относится к вересковым растениям, которые растут на кислых, хорошо дренированных и воздухопроницаемых почвах. Если не создать природные условия, корни погибнут. Еще до посадки заготовила опилки, щепу, набрала земли и измельчила кору, а также гальку и песок. Затем приготовила субстрат:

• 60% опилок или щепы;
• 10% измельченной сосновой коры;
• 40% земли.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Для дренажа берите гальку, щебень или песок.

Перед посадкой саженец голубики аккуратно извлекают из контейнера

Не любите голубику, тогда посмотрите в сторону хурмы. Её я тоже выращиваю дома — она не требует особого ухода и дает плоды.

Правила полива

Теперь самое главное! Как правильно поливать? Расскажу вам одну особенность: важно, чтобы не только верхний слой оставался влажным, но и проникла вода до дренажа. Поэтому перед каждым поливом беру рукой ствол и слегка трясу

Затем поливаю из лейки дважды в неделю. Ведро воды делю на 2 части, одну на утро, другую на вечер. Если во время жары листочки на растении подвяли, набираю в пульверизатор воды и опрыскиваю их.

Правила прополки и рыхления

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Выращивание голубики в домашних условиях на балконе не требует прополки. Сорняки не пробиваются из почвы благодаря опилкам, сосновым иголкам, листве. Если и появились мелкие растения, выдергиваю их просто руками.

Вот рыхлить мульчированный слой надо обязательно. После каждого полива опилки, листва и сосновые иголки прессуются. Беру специальную лопатку и острием слегка приподнимаю верхний слой. Делаю аккуратно, корни голубики расположены близко.

Нужно ли дополнительное освещение

У меня голубика дополнительного освещения не требует. Лоджия выходит на южную сторону, где светит солнце, да и места для раскидистой кроны достаточно.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Выбирайте на балконе солнечный участок для саженца.

На балконе хватает места и солнечного света? Тогда можете прямо из косточки дома вырастить лимон и у вас всегда будут под рукой свежие витамины.

Каким сортам подходит?

Способ размножения голубики подходит садовым разновидностям. Вырастить ее можно из семян следующих разновидностей:

• «Канадская нектарная» – высокорослая голубика с созреванием ягод в начале августа – середине сентября;
• «Голубая россыпь» – топяной сорт с крупными ягодами, отличающимися кисло-сладким вкусом;
• «Лесное сокровище» – кустарниковая культура с длительным плодоношением;

• «Блю Кроп» – высокорослая голубика высотой до 2 м, устойчива к болезням, морозостойка;
• «Эрли Блю» – сорт, вызревающий в начале июня;
• «Патриот» – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт, созревающий во второй половине июля;
• «Элизабет» – ягода позднего плодоношения, отличающаяся морозостойкостью и хорошими вкусовыми качествами.

Обрезка

Схема обрезки голубики садовой

Как только возраст голубики достигает 6 лет, нужно задуматься об обрезке растения. Эта процедура осуществляется весной, когда земля успевает оправиться от заморозков, но почки еще не распустились. Чтобы омолодить кустарник, нужно, в первую очередь, обрезать крону, а так же удалить все сухие побеги и старые, отмершие ветви.

Кроме обрезки, рекомендуется периодически осуществлять рыхление почвы. Таким образом воздухопроницаемость улучшается

Впрочем, делать это нужно тоже осторожно, ведь корни кустарника располагаются не слишком глубоко. Поэтому глубина обработки грунта не должна превышать 3 сантиметров

Видео — Выращивание голубики из семян

Николай Журавлёв главный редактор

Автор публикации 04.06.2016

При желании ходить за ягодами не в лес, а в собственный сад разумно по максимуму засадить земельный участок плодоносными саженцами. Узнав, как вырастить голубику, обязательно нужно на даче или придомовой территории отвести место под посадку высокорослого кустарника.

Сочные ягоды с кисло-сладким вкусом и божественным ароматом – кладезь ценных для организма витаминов. Постоянное употребление голубики противодействует и исцеляет от многих заболеваний, производит омолаживающий эффект.

Заниматься садоводством вдвойне приятней, если деревья и кустарники ежегодно радуют обильным урожаем. Чтобы растения активно плодоносили, необходимо знать технологию высаживания саженцев, правила культивации, особенности подбора минеральных удобрений для подкормки почвы и требования к уходу. Разобравшись как вырастить голубику в теории, можно смело приступать к практике. В результате успешно проведенных садоводческих работ уже вскоре можно наслаждаться достойным урожаем ягод с чудодейственными оздоровительными свойствами.

Выращивание голубики из семян

Друзья, хотите вырастить голубику на балконе? Вашу лоджию украсит цветущий куст, а какие вкусные ягоды на нем! Я расскажу, как выращивать голубику в домашних условиях, какие условия требуются. Попробуйте создать райский уголок природы прямо на лоджии!

Какие сорта наиболее подходят для выращивания дома

Давно хотела украсить лоджию плодовыми растениями. Приятно выйти на балкон, сесть на стул, наблюдать весеннее цветение и вдыхать приятный аромат. Долго размышляла и решила посадить голубику.

Прежде чем приступила к выращиванию дикорастущей красавицы, изучила виды, условия посадки и другие факторы, влияющие на развитие растения. Из приведенной таблицы выбрала декоративный сорт Блюкроп:

Выбираем сорт голубики вместе

Долго думала, где лучше купить в магазине или заказать онлайн, чтобы прислали по почте. Решила, в магазине надежней:

• Во-первых, покупаю в пластиковом контейнере. Голубика – капризная, при транспортировке можно повредить корень.
• Во-вторых, вижу состояние коры растения. На почте вручат посылку, которую оплачу. А придя домой, увижу, что бедный саженец покрыт пятнами коричневого цвета или ствол сломался при транспортировке. Это еще хуже.

Дорогие друзья, знаете, почему выбрала сорт Блюкроп? Перечисляю все пункты по порядку:

1. Кустарник устойчивый к засухе и морозу. У меня бывает такая сильная жара +35-40 градусов, но и морозы не уступают – 30-35 градусов!
2. Ягоды очень крупные, размером от 18 до 20 мм, кисло-сладкие на вкус, урожайность дают с куста 6-10 кг. Правда, в первые года такого сбора не ждите.
3. Кустарник обладает высоким иммунитетом, список заболеваний небольшой — рак, серая гниль и мучнистая роса, вредители черная и красная тля и почковой клещ.

Не сомневайтесь, можно ли вырастить голубику дома. Попробуйте, у вас обязательно получится!

Как выращивать голубику в домашних условиях на балконе

Голубика – неприхотливое растение, которое предпочитает болота, почву богатую торфом, леса и тундру, где царит вечная мерзлота. Больше любит кислую почву, чем богатую минералами. Подружиться с голубикой легко, она примется на любой почве. Главное, чтобы грунт был рыхлый, кислый и влажный.

Несмотря на свою непритязательность к почве, кустарник не любит ветер и выбирает солнечное место. Ультрафиолетовые лучи способствуют фотосинтезу, он положительно влияет на рост растения и плодоношение. Чтобы создать красавице комфортные условия, освободила место на лоджии, где больше всего солнца. Балкон застеклен, поэтому не буду переживать за сквозняки.

В отличие от голубики клубника боится холодов. Узнайте как запросто растить клубнику у себя дома.

Когда лучше высаживать

Голубику можно посадить и осенью, и весной. Решила в марте, чтобы окреп ствол на второй год. Предварительно контейнер с саженцем поместила в таз с водой на 3 часа

Затем осторожно вынула и хорошо размяла ком. У голубики ветвистая корневая система сильно переплетается. Теперь осталось определить, во что посадить

Теперь осталось определить, во что посадить.

В какую емкость

Для посадки взяла горшок, размер которого в 5 раз превышает комок. Хорошо промыла, обработала содовым раствором, просушила.

1. На дно положила дренаж (5-10 см), затем добавила приготовленного субстрата.
2. Распрямила корневую систему и аккуратно опустила, держа за основной ствол, насыпала еще почвосмеси.
3. Сделала мульчированный слой из опилок, древесной коры (10 см) для сохранения влаги при поливе.
4. Приготовила кислый раствор из расчета 200 мл уксуса на 10 л воды и полила грунт.

Подготовка почвы для выращивания в домашних условиях

Голубика относится к вересковым растениям, которые растут на кислых, хорошо дренированных и воздухопроницаемых почвах. Если не создать природные условия, корни погибнут. Еще до посадки заготовила опилки, щепу, набрала земли и измельчила кору, а также гальку и песок. Затем приготовила субстрат:

• 60% опилок или щепы,
• 10% измельченной сосновой коры,
• 40% земли.

Теги: #Как вырастить голубику дома

Как размножать с помощью отводок

Многие неопытные садоводы спрашивают «Как размножить голубику с помощью отводок?». На этот вопрос достаточно легко ответить. Ведь это простой способ, который ничем не отличается при размножении других культурных растений.

Для начала рекомендуется прорыхлить круг, расположенный около главного ствола. Затем подобрать сильные и самые здоровые побеги. Требуется напротив веток сделать небольшие борозды глубиной примерно 8-9 сантиметров, длина недолжна, превышать длины самих веток.

Ветви, которым примерно год, следует укоротить примерно на 1\5 часть и затем уложить в подготовленную борозду. Каждую отводку требуется закрепить к поверхности почвы, используя специальные крючки. В конце рекомендуется ямку присыпать опилками.

Чтобы получить отличные саженцы голубики рекомендуется ветку аккуратно опустить в подготовленную борозду и закрепить крючком.

• Преимущества и недостатки двухэтажных домов из бруса
• Комнатные цветы в квартире
• Как выбрать медицинскую одежду — обзор рекомендаций

Ветви, которым примерно год, следует укоротить примерно на 1\5 часть и затем уложить в подготовленную борозду. Каждую отводку требуется закрепить к поверхности почвы, используя специальные крючки. В конце рекомендуется ямку присыпать опилками.

Чтобы получить отличный саженец голубики рекомендуется ветку аккуратно опустить в подготовленную борозду и закрепить крючком.

После того как побеги растущие вертикально достигнут требуемой высоты, а она примерно равна 10-12 сантиметров, желательно провести окучивание до половины ее высоты.

Желательно для этого применять смесь опилок и торфа в равных соотношениях. Данную процедуру рекомендуется проводить повторно, по мере того как саженец будет отрастать. В течение всего летнего сезона почву желательно держать влажную и рыхлую.

Через несколько лет корневая система окрепнет и станет здоровой, поэтому ее следует по истечении этого времени пересадить на нужное и постоянное место жительства.

• Пуховое одеяло: основные преимущества материалов, рекомендации по выбору
• Декор офиса цветами: как правильно оформить офис растениями
• Как размножить черешню — выращивание, размножение осенью, весной и летом. 135 фото вариантов ухода

Для того чтобы кустарник принялся и подарил большое количество урожая рекомендуется не только тщательно ухаживать за ним но и правильно подбирать сорта которые могут благополучно расти на определенных климатических условиях. После высаживания подходящих сортов растения, можно в течение нескольких лет просто поддерживать территорию, размножая вегетативными способами.

Болезни и вредители

Все гибридные сорта садовой голубики могут болеть характерными для культуры видами бактериальных, вирусных или грибковых болезней. Серая гниль заражает растения, если они ослаблены избыточной влажностью. В таких случаях лечением станет устройство дренажной системы и обработка стебля препаратом «Эурапен».

Молодые саженцы иногда покрываются набухшими пятнами красного цвета, что говорит о заражении физалоспорозом. Единственным способом борьбы с заболеванием является обрезка больных участков стебля. Признаки монилиоза выражаются в поникшей листве растения, а лечится эта болезнь с помощью универсального препарата «Топаз».

Возникающие заболевания садовой голубики лечат своевременным опрыскиванием кустов инсектицидными и фунгицидными препаратами, которые активно борются с тлей, цветоедом и почковым клещом. Также хорошо действует профилактическая обработка бордоской жидкостью.

Способы размножения и выбор сроков

Голубику можно успешно разводить, используя семена, части куста. Первый метод занимает много времени, требует немалых усилий и не гарантирует сохранения у рассады хозяйственных, генетических свойств. Для сохранения качеств, присущих сортовой голубике, применяют вегетативный способ размножения черенками, отводками, корневой порослью.

Выбор метода разведения зависит от региона, возраста куста, сорта, а выбор сроков — от вида посадочного материала. Осенью и весной разводят голубику готовыми саженцами, корневой порослью. Отрезки побегов, стратифицированные семена высаживают только весной.

Особенности черенкования

Популярный способ разведения голубики — укоренение зеленых, одревесневших или корневых черенков, начинающееся с отбора качественного материала.

Одревесневшими

С декабря по март из молодых однолетних растений заготавливают побеги, которые хранят, связав пучками, при температуре 0–4°C. Если голубика низкоствольная, нарезают ветви отрезками длиной 10 см, у высокоствольных сортов — 15 см. Нижняя часть заканчивается косым срезом под почкой.

Верх обрезают горизонтально, оставляя 2 см до верхней почки, предупреждая усыхание зоны роста. Перед посадкой низ черенка припудривают Корневином или опускают в раствор, полученный из литра воды и 1 г вещества, стимулирующего корнеобразование на 2–7 дней.

В конце марта или в апреле черенки высаживают в теплицу, заранее подготовив короб, заполненный торфяным субстратом. Над землей оставляют часть растения с двумя почками. Можно прикопать сразу на грядке, укрыв пленкой, спанбондом, натянутыми на дуги. Схема высадки — от 5 до 10 см между растениями и рядами. Период укоренения — от двух месяцев.

Зелёными черенками

Результативнее черенкование голубики летом. Приживается большее количество посадочного материала, сокращается период укоренения (1,5 месяца). Летом с последних чисел июня до конца июля отбирают новый прирост или побеги ветвления. Участки, образующие соцветия, непригодны.

При заготовке зелёные побеги отделяют резким рывком вниз так, чтобы на них остался участок прошлогодней коры стебля. Нижнюю часть освобождают от листвы, обрабатывают стимулятором корнеобразования. Оставшиеся листья прореживают, чтобы после высадки полуодревесневших черенков в теплицу, они не соприкасались.

Благоприятные условия для укоренения —регулярное увлажнение грунта, индикатором которого служит состояние листьев, температура в интервале 18–22 °C.

Как вырастить голубику — пошаговая инструкция

Заросли высоких кустов голубики еще в «доколумбовские» времена занимали большие площади на территории Северной Америки. Индейские племена использовали сладкие ягоды не только в пищу, но также для лечения многих болезней, и в первую очередь для возвращения остроты зрения, необходимого охотникам и воинам.

В 20-х годах прошлого века этой ягодой заинтересовались канадские селекционеры. Именно им удалось вывести целый ряд крупноплодных сортов со сладкими и необыкновенно вкусными ягодами. К тому же они оказались очень целебными.

Предприимчивые фермеры стали выращивать эту ягоду на больших плантациях и продавать за границу. Бизнес оказался крайне выгодным. Некоторые предприниматели зарабатывают на нем миллионы долларов!

Канадские сорта садовой голубики до сих пор считаются лучшими. Однако и нашим селекционерам удалось получить несколько поистине уникальных сортов.

В этой статье мы хотим рассказать о некоторых тонкостях, без знания которых вырастить кустовую голубику просто невозможно.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ ГОЛУБИКУ – ПОЗАБОТЬСЯ О ПОЧВЕ!

Часто не очень опытные плодоводы сетуют на то, что посаженная на солнышке голубика у них не растет и не плодоносит, хотя они ее и поливают, и удобряют, и рыхлят. А все дело – в почве! Она должна быть очень кислой (рН 3,5 – 4), рыхлой, хорошо удобренной перепревшим навозом и измельченной хвоей (сосновой или еловой).

Перед посадкой землю искусственно закисляют, но не жидкостью из аккумулятора, и не концентрированным уксусом. От такого «угощения» корни голубики могут просто «сгореть»! В качестве закислителя лучше всего взять лимонную кислоту (две столовые ложки с верхом на ведро воды под одно растение).

Этим раствором проливают посадочные ямы за день до высадки рассады, чтобы сразу не обжечь молоденькую корневую систему. Сажают кусты голубики на расстоянии двух – трех метров друг от друга. Под саженцами делают дренаж из влажных опилок, а сверху еще выкладывают в два ряда сосновые или еловые шишки.

ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГОЛУБИКИ ВАЖЕН ПОЛИВ

Кустовая голубика – страшный водохлеб. Если ей не будет хватать воды – она сбросит все завязи. Поэтому поливайте ее регулярно и обильно. В жару обеспечьте ей еще и мелкодисперсное дождевание всего растения целиком. Оно должно быть как бы окутанным водяным облаком.

Но здесь тоже нужно знать меру. Переполив для голубики так же вреден, как и его нехватка. Влага никогда не должна стоять лужицами под кустами, иначе к корням прекратится доступ кислорода и питательных веществ.

Чтобы определить, когда и как часто поливать – следите за состоянием почвы под кустами. Она всегда должна быть влажной и рыхлой.

БЕЗ УДОБРЕНИЙ ГОЛУБИКУ НЕ ВЫРАСТИТЬ

Кислые почвы – это важно. Но они должны быть еще и хорошо удобренными

Как только снежный покров превратится в весенние звонкие ручейки, подкормите все кустики голубики раствором мочевины (20 г на лейку воды под каждый). В середине мая рассыпьте в приствольные круги по половине ведра компоста и хорошо перемешайте с землей.

Осенью голубика нуждается в фосфоре и калии. Купите любое комплексное осеннее минеральное удобрение и подкормите растения в соответствии с дозами, указанными на пакете.

Выращивая голубику, вам не придется заботиться о покупке дорогих препаратов против насекомых-вредителей. Ее плотные, глянцевые листья – им абсолютно не по вкусу!

ЕСЛИ ВЫРАЩИВАТЬ ГОЛУБИКУ – ТО ЛУЧШИХ СОРТОВ

Прежде чем предложить вам какой-то сорт, мы испытываем его на своих опытных полях, интересуемся результатами исследований других научно-исследовательских центров, сравниваем, определяем зоны выращивания, выбираем самые универсальные с лучшими показателями.

По голубике нам удалось создать замечательную коллекцию. Лучшие сорта мы сегодня рекомендуем вам.

Вырастить голубику у себя в саду совсем не сложно. Попробуйте, и вы получите уникальные по содержанию витаминов и полезных веществ ягоды, даже одна горстка которых способных заменить целую кучу дорогих лекарств! Кстати. те садоводы, которые давно выращивают голубику, утверждают, что они никогда не жалуются на зрения и очки носят только от солнца!

Правила водного питания голубики

Для полноценного развития кустарника, выражающегося в сочности ягод и высокой урожайности, крайне необходим регулярный полив. Его следует выполнять по определенным правилам:

• Молодые растения нужно поливать из лейки либо шланга с распылителем воды. Иначе рассада сломается, быстро вымоется ценный для голубики слой торфа и песка.
• Направлять струю воды с умеренным напором следует в область размещения корней.
• Саженцы в первый год роста нуждаются в поливе каждые 3-4 дня. В последующих сезонах достаточно снабжать их водой один раз в 4-7 дней.
• При поливе под один куст ягодной культуры нужно вылить не менее 20 л воды.

На куст выливается не менее 20 л воды

• Предпочтительно использовать дождевую воду.
• Полив стоит выполнять в утреннее и вечернее время с целью изоляции от обжигающих лучей солнца и во избежание перегрева растения.
• В период засухи рекомендуется ежедневно опрыскивать кусты голубики.
• Во время созревания ягод целесообразно участить полив из-за наполнения соком плодов. К тому же, в этот период кустарник обновляется и готовится к зимовке.

Во время созревания ягод необходимо участить полив

• После сбора урожая нужно продолжать оснащение водой. Осенью образуются побеги, которые весной можно отсаживать для формирования новых кустов.
• Завершить полив следует с приходом дождливой поры поздней осенью.

Особенности культуры

Отличительной особенностью размножения голубики семенами является тот факт, что срок от посева до первого урожая может занять несколько лет. Ягода относится к семейству Вересковых, для которых естественной средой обитания являются заболоченные участки. Их уровень pH крайне низкий.

Корневая система практически лишена волосков. Она крайне чувствительна к колебаниям влажности почвы. Голубика может соседствовать с микоризными грибами, с которыми делится углеводами. Взамен она получает лучшее усвоение воды и минеральных элементов. Разновидностей у голубики немало. Одни отличаются сравнительно небольшим ростом, другие достигают в высоту более 1,5-2 м.

Современные сорта ягоды, которые обычно сажают на участке, являются гибридами. Именно этим обусловлено успешное выращивание. Корневая система бывает скелетной и обрастающей. Она начинает рост при температуре +7 градусов. При особо комфортных условиях (+17 градусах) она увеличивается за сутки на 1 мм.

Полезных качеств у данной культуры немало. За счет содержания антиоксидантов и комплекса витаминов она благоприятно сказывается на остроте зрения, работе пищеварительного тракта, снижает проявление аллергических реакций.

Посадка

Наши плоды голубики

Так как растения голубики довольно рослые, рекомендуем соблюдать расстояния между посадками. Если вы планируете посадить несколько кустов рядом, разделите их примерно на два-три метра (но это все равно будет зависеть от сорта растения, для высокорослых сортов расстояние будет больше).

Глубина выкапываемой ямы при посадке должна составлять приблизительно полметра и ширина шестьдесят сантиметров

Перед посадкой емкость с кустиком голубики помещают в воду (так как метод перевалки не подойдет) до момента исчезновения пузырьков, далее горшок вытаскивают из воды и осторожно извлекают кустик. Разминают руками почву вокруг корневой системы, аккуратно расправляя корни, ставят в ямку, чтобы куст находился на три см ниже, чем он был в горшке

 Вокруг корней засыпают кислую почву слегка утрамбовывая. Следите за тем, чтобы земля была всегда чуть влажной, но без застоя воды.

После посадки саженцы следует замульчировать хвоей, древесной стружкой или опилками, которые поспособствуют росту растения. Вносится от 3 до 5 см мульчи под каждый саженец.

Полив кустарников проводят два раза в неделю утром и вечером, после захода солнца, желательно дождевой водой 1 ведро под куст (в случае отсутствия дождей).

Голубика на спирту с малиной и медом

Сладкий, вкусный, очень насыщенный напиток! Перед тем, как делать настойку из голубики по этому рецепту, обязательно приобретите очень хороший, душистый мед – липа, вереск, разнотравье, сахаром его заменять нельзя! Малина оттенит и усилит вкус голубики, придаст настойке кислинку, сделает цвет более красивым. Можно использовать чёрную малину или заменить её ежевикой.

• 750 г свежей голубики
• 250 г свежей или замороженной малины
• 8 ст. л. без горки ароматного мёда
• 750 мл пищевого спирта 95,6%
• вода — по необходимости

Технология приготовления:

Укладываем в банку слоями голубику, малину и мёд, сверху заливаем спиртом и ставим в теплое темное место на 6 недель. Через сутки в ёмкость нужно долить спирт доверху. Каждые пару дней встряхивать или резко проворачивать банку. Через полтора месяца сливаем и по возможности фильтруем первый настой. В банку с ягодами заливаем остатки спирта – если его не хватит, то доливаем воды доверху. Настаиваем ещё 6 недель, сливаем, фильтруем и соединяем оба настоя.

Теперь напиток нужно попробовать. Если на ваш вкус он слишком крепок – аккуратно разбавьте чистой некипячёной водой. Также настойку можно подсластить, но с таким количеством мёда в составе вряд ли это понадобится делать. Когда вкус вас устроил – ещё раз фильтруем жидкость, переливаем в бутылки и отправляем отдыхать в подвал или другое тёмное прохладное место. Пробовать можно будет через три месяца, но полностью вкус и аромат этой чудесной голубичной настойки раскроется только через полгода.

Кстати, голубика –  ягодка с целой кучей полезных свойств! В ней содержится каротин, катехины, витамин К, но главное –  громадное количество Р-активных соединений (антоцианов). Доказано, что эти вещества замедляют старение организма и даже разрушают раковые клетки, препятствуя их  кровоснабжению. Кроме того, антоцианы способствуют росту калогена, а это –  здоровая упругая кожа, эластичные капилляры и защита от катаракты. Употреблять голубику в любом виде не стоит только в двух случаях – при язве желудка и дискинезии желчных путей.

Разведение садовой голубики методом кардинальной обрезки

При использовании данного метода, кустарник заменяют на несколько новых растений. В весенний период обрезают все побеги, а корневище питают двойной дозой минерального удобрения. Затем делают насыпь из хвойных опилок, слоем не менее 30 см.

Над местом выращивания создают парник, который поможет поддерживать комфортные условия для молодых побегов. При этом развитие корневой системы будет осуществляться на протяжении нескольких лет. Новые корни вырастут выше первоначальных, и расположиться в опилочном слое.

Через 2 года растения со сформировавшейся корневой системой необходимо отделить от маточного куста. Плодоносить разведенная голубика начнет через 2 года.

Почва

Как в теплице, так и в открытом огороде ухаживать за садовой голубикой проще, если она растет на основательно дренированной рыхлой земле

Важно: высокое стояние почвенных вод для этого растения почти не страшно. Однако все же стоит избегать мест, где влага застаивается в больших количествах

Недопустимо использование обычной огородной почвы. Голубика крайне негативно реагирует даже на давние внесения:

• навоза;
• птичьего помета;
• древесной золы.

В субстрат для посадки, кроме песка и коры, входит верховой рыжий торф. Стоит прибавить к нему натуральные опилки. Можно добавлять еще и мох. Знатоки советуют использовать минеральные подкормки с высокой концентрацией серы и азота.

Садовая голубика нуждается в грунте с уровнем pH не более 4,5. Из подручных средств для повышения кислотности подойдут уксус, лимонная и щавелевая кислота

Внимание: если водородный показатель изменен слишком сильно, листва покраснеет. Это знак, что нужно добавить немного щелочи

Стоит предусмотреть и выкладку мульчи, которая сохранит чувствительную поверхностную корневую систему.

Для мульчирования рекомендовано использовать:

• торф;
• сено;
• солому;
• кору;
• листья;
• промытый и прокаленный речной песок.

Посадка саженцев

Выращивание голубики начинается с правильного выбора и подготовки места. Это имеет первостепенное значение не только для получения урожая, но и выживания растения, особенно в регионах, где почва имеет нейтральную либо щелочную реакцию.

Требования к месту посадки

Для посадки садовой голубики нужен кислый грунт, она хорошо растет на переходных или верховых сфагновых торфяниках, супесях, обогащенных перепревшей лиственной подстилкой. Уровень pH почвы должен находиться в пределах 3,5-4,5.

Наилучшим для выращивания на даче голубики будет место, где раньше не росли огородные или садовые культуры, или минимум 5 лет почва находилась под паром. Иначе придется размещать кусты в широких посадочных ямах с полной заменой субстрата.

Нельзя сажать растение в низинах, местах, где постоянно стоит вода. Голубика – ягода болотная, но в природе растет на кочках и возвышенностях, которые не подтапливаются даже весной или во время проливных дождей.

Почва должна быть:

• рыхлой,
• проницаемой для воды и воздуха,
• хорошо дренированной,
• богатой органикой.

Последнее требование подразумевает:

• кислый торф,
• листовой перегной,
• растительные остатки, желательно деревьев хвойных пород,
• но никак не продукты животноводства, отходы жизнедеятельности птиц или обычный компост.

Грядка должна быть солнечной, в тени голубика плодов не даст, хоть расти будет. Нужна защита растения от северного ветра.

Подготовка к посадке

После выбора места делают глубокую вспашку (перекопку) почвы, выбирают корни сорных растений

Затем проводят планировку, так как правильно посадить саженцы голубики очень важно для получения полноценного урожая:

1. Ряды располагают с севера на юг, обеспечивая максимальное освещение.
2. В зависимости от сорта, в междурядьях оставляют 1,5-3 метра. Кусты должны стоять свободно, не мешать соседям, обработке почвы или уходу.
3. Лунки копают для низкорослых растений на расстоянии 60 см, средне- и высокорослые сорта садовой голубики располагают в 0,8-1,2 метрах друг от друга.

Размеры посадочные ямы:

• диаметр – 60-100 см,
• глубина – 40-60 см.

В качестве дренажа на дно рекомендуется уложить слой коры или измельченных веток хвойных растений.

Если грунт нейтральный, щелочной или тяжелый глинистый, субстрат придется полностью поменять. В качестве наполнителя можно использовать чистый кислый (рыжий) торф или сажать голубику в почвосмесь из следующих компонентов:

• любой торф;
• хвойный опад;
• перепревшие листья;
• сера 40-60 г (под каждое растение).

Процесс посадки

Ямы готовят минимум за 2-3 недели до посадки голубики – грунт должен успеть просесть. Накануне их заливают водой, чтобы почва напиталась влагой.

Алгоритм посадки:

Куст вынимают из горшка.
Устанавливают растение в лунке так, чтобы корневая шейка оказалась примерно на 5 см ниже уровня почвы.
Корешки расправляют в горизонтальной плоскости. Если они слишком плотно оплели ком, нижнюю и боковые части аккуратно разминают руками, чтобы высвободить сосущие отростки

Иначе корни будут расти внутрь, и через несколько лет голубика погибнет.
Засыпают яму, осторожно уминая почву вокруг растения.
Приствольный круг мульчируют сосновой хвоей, корой или опилками слоем 5-8 см.
Только после этого производят обильный полив растения подкисленной водой – 1 ч. л

щавелевой или лимонной кислоты на 3 л.

Когда сажать (весной, осенью)

Контейнерные растения размещают на участке в любое время, кроме жарких летних месяцев. Посадку выполняют, ориентируясь на климат.

Таблица. Сроки пересадки голубики на другое место в зависимости от региона.

Регионы	Сроки пересадки
Южные	Осенью (в начале сезона может быстро наступить жара, растение будет долго болеть или погибнет)
Средняя полоса, Подмосковье	Весной до распускания почек или вначале осени
Северные области	Весной, чтобы после пересадки растения до наступления морозов не только произошло укоренение, но и успели окрепнуть появившиеся позже положенного срока молодые веточки

Почему не растет голубика

Иногда садоводы жалуются на то, что их голубика не растет. Куст стоит на месте, не прибавляет в росте, а листва становится светлой. Есть некоторые часто допускаемые ошибки , устранив их, вы точно сможете вырастить красивый и здоровый куст, а также получить урожай.

Правильно выбирайте место для посадки . Некоторые садоводы думают, что раз голубика растет в лесах и не далеко от воды, тогда сажать ее нужно в тени и на влажной почве. Помните , голубика растет на возвышенностях, очень любит солнечные и защищенные от ветра места, Вам необходимо подобрать теплое место для своего куста и никогда не заливать растение.

Голубика очень любит кислую почву — это очень важное условие для ее нормального роста и развития. На нейтральной почве голубика станет болезненной, листья потускнеют

Оптимальная кислотность — рН 3,5-4,5.

Иногда причиной может быть неправильный полив и подкормки . Всегда поливайте свою голубику, но не перестарайтесь, застоя воды она не любит. Каждую весну вносите удобрения,

Некоторые садоводы не обращают внимание на формовочную обрезку. На растении должно быть семь основных веток

Обязательно обрезайте ненужные побеги, а также сухие и слабые ветки, и Вы обязательно получите прекрасный урожай!