Поливать ли виноград летом: или плоды зреют без дополнительного орошения

Что учитывать?

Виноград относится к растениям, которые замечательно приспосабливаются к жаре. В южных регионах России многие сорта плодоносят даже при температуре в 32 градуса по Цельсию выше нуля. В средней полосе для получения богатого и полноценного урожая вполне достаточно стандартной нормы осадков. Однако при выращивании некоторых культур дополнительное орошение обязательно. Если правильно поливать виноград, можно добиться от каждого вида максимальной эффективности и раскрытия сортовых качеств.

Ухаживая за растением, нужно учитывать ряд факторов.

Если вы не уверены в необходимом количестве воды, лучше недолить, чем переувлажнить землю. Чрезмерное количество влаги приведет к тому, что поверхностные корни будут разрастаться.
Грунт будет пересыхать, если делать слишком длительные промежутки между процедурами орошения.
Если был замечен усиленный рост побегов, нужно уменьшить объем воды
В том случае, когда кусты развиваются медленно, нужно не только полить виноград, но и подкормить его азотными удобрениями.
Обращайте особое внимание на состояние винограда при жаркой погоде. Увеличить объем влаги нужно, когда ягоды получают характерный окрас.
В теплое время года нельзя поливать растение холодной водой, в противном случае может быть тепловой шок
Разница в температуре негативно влияет на состояние винограда.
Процедуру орошения рекомендуется проводить в вечернее или предрассветное время.
Еще одна распространенная ошибка – орошение водой под сильным напором. Это особенно опасно при поливе молодых растений.
Опытные садоводы рекомендуют использовать дождевую воду

В сезон сильных дождей ее собирают в бочки и другие емкости, а после используют на протяжении года.
Важно правильно выбрать метод полива. Одни варианты предпочтительно использовать после посадки растения черенками, другие замечательно подойдут для выращивания винограда в теплице или недавно посаженных культур.
Чтобы корневая система получала необходимое количество кислорода, рекомендуется рыхлить увлажненную почву

А также этот процесс нужен для предотвращения гниения корней, и чтобы лишняя влага испарялась быстрее.
Не забудьте полить растение после открытия с приходом теплого сезона. Влага поможет растению проснуться и придаст ему силы.

Дополнительные мероприятия

Помимо перечисленных процедур, весной виноградари занимаются посадкой саженцев или черенков (чубуков), а также приживлением привоев.

Прививки

Опытные садоводы активно экспериментируют на своем участке, добиваясь повышения урожайности, улучшения определенных сортовых параметров культуры. Для обновления старых посадок, а также для замены одних сортов другими применяют прививки.

Процедура трудоемкая, но, если освоить тонкости, позволяющая быстрее, чем при посадке саженцев, получить урожай ягод.

Весной виноград прививают:

• способом копулировки;
• клином (вприклад);
• в расщеп;
• впритык, а также на отдельный корень.

Важно, чтобы на привое почки находились в состоянии покоя, а на подвое набухали или слегка распустились. Желательно работать до начала активного сокодвижения или уже прививать виноград попозже

Используют только здоровый материал, выбраковывают сухие и ослабленные черенки, подвои с плесенью, гнилью, со следами поражения вредителями.

После прививки новый прирост подвязывают, контролируют состояние грунта, не допуская пересыхания, слегка притеняют кустик от прямых солнечных лучей. Также рекомендуется периодически опрыскивать растение противогрибковыми препаратами.

Посадка саженцев или черенков

Весна — подходящее время для высадки саженцев или укорененных черенков. Перенос процедуры на осень увеличивает риск того, что молодые кустики подмерзнут зимой. Весной, если все мероприятия проведены своевременно и грамотно, виноград быстрее приживается, активно идет в рост и радует свежими побегами.

Сроки выбирают в зависимости от климатических особенностей местности. На юге высаживают в апреле, в средней полосе — не ранее начала мая, в Сибири и на Урале — в конце мая.

Купленные саженцы готовят к посадке (подрезают корешки, вымачивают в растворе стимулятора роста), затем высаживают в подготовленные заранее ямы.

Сохраненные в погребе (подвале, холодильнике) черенки придется сначала укоренить, затем подрастить в домашних условиях и только потом размещать в школке или на постоянном месте.

Осенью необходимо подготовить грядки для весенней посадки растений на дачном участке, внести удобрения, выкопать лунки. Также заранее приобретают материал для шпалер. В северных регионах оборудуют под виноград теплицы. Подробно о посадке культуры мы рассказывали в статье на нашем сайте.

Если весной будет проведен полный комплекс агротехнических мероприятий, то уход летом не доставит серьезных хлопот. И хотя виноград относится к требовательным и довольно капризным культурам, при правильном подходе садовод обязательно будет вознагражден за свой труд отменным урожаем ягод.

Возможные последствия неправильного орошения

Виноградные кусты, полив которых требуется практически во все времена года, имеют довольно капризные листья. Они хрупкие и очень сильно подвержены воздействию температуры.

Начинающие садоводы, которые незнакомы с особенностями выращивания винограда, его поливают точно так же, как и остальные огородные культуры. Как вы уже поняли, существуют обязательные правила, которые необходимо тщательно соблюдать. Виноградарь в каждом растении обязан для себя открывать правильный алгоритм, который очень важен для получения в результате обильного урожая.

Обрызгивание из шланга – не самый удачный способ:

• оросить виноградный куст – это как из пластиковой бутылки помыть танк. Игнорируется полностью факт того, что винограду требуется больше воды, нежели огурцам или морковке;
• если виноград обрызгивать сверху, то капли воды вначале будут падать на листья, они от этого очень часто ломаются, затем сохнут;
• от обильного полива на листьях могут появиться язвочки;
• ствол от нехватки воды в земле начинает сохнуть;
• листья от чрезмерного количества влаги начинают загнивать.

Даже если садовод знает, когда и как поливать виноград, с приходом весны большинство людей это не выполняют, ссылаясь на значительное количество влаги от растаявшего снега. Как вы уже поняли, это не очень правильный подход. Необходимо все время анализировать, были ли достаточными осадки зимой.

Полив молодых кустов отличается от полива взрослого винограда. Правильный полив молодого растения, как уже выше было описано – метод круговой лунки. Опять-таки, есть садоводы, заливающие литрами воды тонкий саженец, а затем понять не могут, почему куст погиб еще до прихода осени.

Также частой ошибкой, является желание «хочу все и сразу». Начинающие виноградари пытаются за короткий срок получить максимальный результат. Не забывайте, что залив кусты чрезмерным количеством воды, вы не получите более обильный урожай, комплекс из различных подкормок не сделает вкуснее виноградные ягоды.

Полезные советы

При поливе винограда рекомендуется учесть советы опытных виноградарей:

• лучше лишний раз недолить воды, чем переборщить с ней;
• от избыточной влажности лоза плохо плодоносит и начинает активно наращивать зелень;
• во время засухи длительные промежутки между поливами приводят к ухудшению вкуса ягод и их растрескиванию;
• при остановке роста винограда надо удобрить его жидким азотсодержащим средством;
• достаточность увлажнения определяется по форме побегов — они должны быть изогнутыми;
• поливы совмещают с внесением подкормок, что помогает растению лучше усваивать питательные компоненты.

Поливают ли виноград летом поверхностным методом?

Таким способом можно поливать лишь молодые растения-первогодки. Для взрослых полностью сформированных лоз лучше воспользоваться более прогрессивными способами с использованием дренажных труб, траншей или ям, или применить в винограднике популярный повсеместно капельный полив. Поскольку поверхностный полив спровоцирует образование на поверхности земли коркового слоя, что вредно для корневой системы.

Своевременный полив поможет вырастить роскошный, пышный виноградник с крепкими, здоровыми лозами, что станет хорошим залогом будущего обильного урожая крупных, ароматных, сладких ягод.

Что опаснее: перелить или недолить

Чересчур обильный полив будет вытеснять из почвы необходимый корням винограда воздух и спровоцирует их загнивание. Избыток воды обеднит почву, вымывая из нее внесенные удобрения. В этих условиях не приходится рассчитывать на высокий урожай ягод.

О недостаточности влаги будут сигнализировать пожухшие листья, вялые побеги. Нужно учитывать расход воды весной на истечение пасоки, когда лоза «плачет», чтобы почва не пересохла. Перегруженность куста побегами также приведет к нерациональному расходованию влаги.

Важно: показатель оптимального увлажнения почвы – вид коронок (концов побегов). Если они изогнуты, значит, растение нормально развивается

Ценность вегетативного полива

В летнюю засуху проводят вегетационные поливы. Их главная задача заключается в удержании в грунте влаги, способствующей нормальному развитию куста и его охлаждению. Для понимания достоинств летнего полива следует знать, с каких этапов состоит процесс формирования плодов.

Почки у винограда распускаются при температуре +12°С. Когда показатели термометра достигнут +25°С, начинают стремительно расти побеги, а немного позже на лозе появляются цветки. Оптимальная температура для поспевания урожая – +30°С. Летний полив под корень улучшает усвоения питательных веществ. Без достаточного количества влаги ягоды будут значительно мельче. Когда температура начнет снижаться до +15°С, гроздья винограда уже будут выглядеть созревшими. Образование сахара в ягодах прекращается.

В районах, где летняя температура может достигать +40°С, нужно позаботиться о регулярном поступлении воды к виноградным кустам. В областях с умеренным климатом виноград не нуждается в частом и обильном увлажнении земли. Растения следует поливать по мере надобности, когда почва подсохнет. При не сильной засухе виноград легко справляется с распределением жидкости. Стеблевое питание включает и расход на листья. Поэтому чтобы плоды выросли крупными и сладкими, не нужно экономить воду, т.к. в жару лишняя влага быстро испаряется.

Полив и внесение удобрений

Для раннего вступления в плодоношение и регулярных высоких урожаев необходимо правильно совместить полив с подкормками винограда.

В весенний период можно внести минеральные удобрения и органику. Полезно использовать цинк, азот и фосфор. Их сочетают с компостом, навозом или птичьим пометом для получения максимального эффекта. Летом также совмещают полив с удобрением куста, исключая азот.

Натуральные органические подкормки — оптимальный вариант для винограда. Последний раз питание можно вносить не позже, чем за две недели до сбора урожая.

Регулярный полив – одно из важных условий при выращивании винограда. Своевременно и правильно проведенное увлажнение повышает иммунитет растения и обеспечивает ему долгую жизнь. Орошение помогает вырастить богатый урожай и регулярно наслаждаться сочными и сладкими гроздьями.

Как поливать саженцы винограда

Частота и объем полива саженцев зависит от того, в прошлом году вы его посадили или этой весной.

Полив однолетних саженцев винограда

У однолетних саженцев винограда корневая система еще слабая, из-за чего поливают его не очень обильно. Достаточно 5-7 литров воды. Однако поливать молодое растение нужно более часто. Корни у него еще на поверхности, а верхний слой земли в теплую погоду высыхает быстро

Поэтому важно следить за влажностью грунта и поливать саженец по мере необходимости

Как поливать саженцы винограда после посадки

Выращенный из черенка саженец винограда лучше приживется, если посадить его весной, пока еще спят почки. Сразу после посадки их нужно пролить несколькими ведрами воды. После этого необходимо следить за влажностью грунта в течение всего сезона. Земля не должна пересыхать, иначе еще неокрепшие корни посаженной в первый год лозы могут засохнуть, и саженец погибнет.

Перед зимовкой лоза должна успеть вызреть, поэтому увлажнение саженцев в августе-сентябре прекращают.

Вам может быть интересно узнать – когда и как правильно посадить саженец винограда осенью.

Необходимость полива виноградной лозы

Необходимость полива виноградника иногда возникает, но не так часто, как думают начинающие дачники. Все зависит от сорта, возраста куста и времени года. Играет роль также количество естественных осадков и степень увлажнения почвы.

Например, в северных регионах и средней полосе кусты винограда поливают редко, потому что в глубине почвы всегда содержится некоторое количество влаги и этого растению хватает. Этим объясняется позднее созревание ягод и меньшее содержание сахара в них.

Дело в том, что вода в грунте действует как охлаждающий фактор, в результате которого кисти созревают позднее. Менее сладкие ягоды объясняются тем, что вода постоянно циркулирует в тканях, а не накапливается в ягодах вместе с сахаром и вкусом.

В южных странах все не так, поэтому основные плантации винодельческих фирм находятся там, где больше солнца, теплее грунт и концентрация сахара в ягодах выше из-за небольшого поступления влаги.

В средней полосе ничего нельзя сделать для того, чтобы увеличить сладость и градусы при перегонке сусла, они всегда будут кислее и придется добавлять сахар. Там можно вообще не поливать виноград, чтобы добиться более раннего созревания ягод.

Но в теплых регионах нужно соблюдать осторожность с внесением воды, чтобы не ухудшить показатели вкуса, особенно при промышленном выращивании ягод. Есть исключения в виде аномально засушливого лета

Тогда агрономы советуют вносить жидкость к корням капельным методом или через трубку. Поверхностный полив не приветствуется в любом случае, так как грозит плантации грибковыми заболеваниями и гибелью урожая.

Сочетание подкормок и полива

Кроме своевременного увлажнения, виноград нуждается в качественных подкормках, которые следует производить в течение весны и лета. Специалисты рекомендуют поливы совмещать с процедурой внесения удобрений. Первую подкормку следует осуществлять сразу же после высадки саженцев. Для этого удобрения добавляют в тёплую поливочную воду и подливают под куст. В обязательной подкормке нуждаются взрослые растения возрастом более 3 лет.

Чтобы обеспечить культуре правильное развитие и высокое плодоношение, ей необходимо организовать подкормку, используя такие вещества, как:

• азот — активизирует рост листвы и молодых побегов;
• фосфор — стимулирует образование соцветий, завязей и созревания ягод;
• калий — повышает стойкость растения к пагубным факторам окружающей среды;
• медь — улучшает рост побегов и укрепляет иммунитет;
• цинк — благотворно воздействует на урожайность;
• магний — принимает участие в процессе фотосинтеза, улучшает вкус виноградин;
• бор — активизирует процесс цветения.

Для прикормки растения используют средства на основе минеральных и органических компонентов, которые вносят поочерёдно.

Внесение удобрений осуществляют по следующей схеме:

• первая — весной, после высадки кустов или их открытия после зимы;
• вторая — до цветения культуры;
• третья — до периода образования завязей;
• четвёртая — в фазе технической спелости ягод;
• пятая — в осеннее время.

Вносить подкормки рекомендуется в строго указанных дозировках, дабы предупредить передозировку средств.Знаете ли вы? Ягоды винограда, а также все его части обладают целебными свойствами. В медицине даже есть специальное направление — ампелотерапия, которая основывается на лечении некоторых недугов при помощи ягод культуры, листьев, древесины.

Техники и способы полива винограда

Чтобы получить качественный урожай винограда осенью, с хорошо развитыми и сочными ягодами на кисти, поливка винограда летом должна стать неотъемлемой частью ухода за растением. О поливе винограда написано немало статей опытными садоводами. Все они сводятся к одной истине — полив винограда является обязательной составляющей в выращивании качественного винограда. Читайте статью: Виноград: посадка и уход в Подмосковье для начинающих садоводов.

Поверхностный полив

Важным ответом на вопрос о том, как правильно поливать виноград летом, является то, что виноград не любит поверхностного полива.

Такой вид поверхностного полива, как дождевание, может привести к появлению грибковых болезней винограда, поэтому он совершенно не подходит для летнего полива винограда.

Наиболее оптимальными для поверхностного полива винограда являются следующие способы:

• полив канавок, вырытых вокруг куста (особенно полезный способ полива для растений в первый год роста);
• полив ямы, вырытой возле виноградного куста;
• капельный полив.

Поверхностный полив с использованием канавок достаточно прост в исполнении. Для полива винограда таким способом, необходимо с обеих сторон куста вырыть канавки глубиной 25 — 30 см, отступив от центральной его части 70 – 80 см. Поливаются канавки из шланга, вода попадает в более глубинные слои почвы, поэтому происходит целенаправленный полив куста, что приводит к более рациональному расходу воды и большей эффективности полива. В эти же канавки можно вносить удобрения.

Поливать виноград (без нанесения ущерба растению) можно, вырыв несколько ямок на штык лопаты вокруг куста и залив в них теплую, отстоявшуюся воду.

После полива ямки и канавки засыпаются рыхлой землей.

Капельный полив осуществляется с помощью специальных приспособлений: трубок, кранов и капельниц, которые укладываются вдоль кустов на земле или протягиваются вдоль первой проволоки шпалеры. Такой способ полива винограда довольно эффективен, но имеет свои недостатки: сложная конструкция и большой расход воды. Также, в результате капельного полива, у виноградных кустов могут развиться росяные корни, поскольку растение будет стремиться к поверхности, наиболее насыщенной водой.

Подземный полив

Одним из ответов на вопрос, как поливать виноград летом, является подземный полив.

Такой полив производится с помощью вертикальных шурфов и горизонтальных труб.

Вертикальные шурфы устанавливаются вокруг стебля виноградного куста на глубине 50-70 см. Расстояние от вертикального шурфа до куста должно составлять 0,5-1 м. В нижней части трубы, которая будет уходить в землю, делаются отверстия, которые будут подавать воду к корням. По бокам трубы и в нижней ее части засыпается гравий, чтобы избежать засорения отверстий шурфа. Поливают виноград, заливая воду непосредственно через верхний край шурфа, а также с помощью шланга, уложенного вдоль ряда с кустами винограда.

Еще одним решением проблемы, как поливать виноград, которое набирает все большую популярность среди любителей этой культуры, является подземный полив с использованием горизонтальных труб.

Для обустройства оросительной системы такого типа, вырывается канава вдоль рядов с виноградными кустами, глубиной 50-70 см, и укладывается горизонтальная труба с отверстиями для орошения. Горизонтальную трубу нужно предварительно обмотать каким-нибудь материалом с мелкими ячейками (сетка, стекловолокно), чтобы исключить попадания земли и засорения поливных отверстий. К горизонтальным трубам подключается емкость с водой. Дают воде слегка нагреться на солнце, добавляют в нее необходимые подкормки, а затем пускают по горизонтальной трубе с отверстиями, которые обеспечивают глубинный полив винограда.

Как понять, что растению недостаточно влаги?

Недостаточный полив винограда

При недостаточном поливе виноградные грозди могут сморщиться, а развитие остановится. Необходимое количество жидкости на один куст составляет 1,5 л ежедневно. Недостаток влаги делает ягоды и листья вялыми, вкус портится, плоды имеют несвежий вид и маленький размер. При поиске влаги на лозе винограда может почти не остаться листьев. Редкие листики будут вялыми и пожухлыми.

При недостатке жидкости угол между главной жилой винограда и черешком листа составляет 50-80о. Происходит поникновение листьев, что является ярким показателем недостаточного орошения.

Несмотря на то, что виноград способен выдержать засушливую погоду, приводить к истощению растение не нужно. Недостаток жидкости может выражаться в расползании лозы по всему участку.

Важно! Такой рост не является нормальным для винограда и затрагивает все растение, не только верхние побеги, но и корни

Как правильно орошать виноград в летние месяцы?

Осенью виноградник нуждается во влагозарядковом поливе с целью накопления влаги в земле перед зимовкой, а в случае малоснежной зимы проводится еще и весенняя влагозарядка, чтобы растения лучше развивались. Летом же, особенно если оно выдалось засушливым, проводятся вегетационные поливы, направленные на поддержание оптимальной влажности почвы.

На фото полив винограда

Режим орошения зависит от сорта винограда:

• ранним сортам необходима влагозарядка на зиму и два полива в первые летние месяцы;
• сорта со средними сроками плодоношения нуждаются во влагозарядных поливах и в трех вегетационных орошениях (в начале и в середине лета, а также в начале августа);
• поздним сортам помимо влагозарядки требуется как минимум четыре полива за сезон, начиная с середины мая.

Больше всего виноград нуждается в дополнительной влаге при распускании почек, по окончании цветения и во время созревания ягод. С момента появления бутонов и на протяжении всего периода цветения виноградник орошать нельзя, иначе нежные цветки будут сильно осыпаться, следовательно, и виноградин в гроздях будет намного меньше. Кроме того, необходимо закончить поливы, как только созревающие ягоды начнут приобретать мягкость, в противном случае виноград растрескается.

Фото полива винограда летом

Сколько требуется воды виноградным кустам? В среднем, ориентируйтесь на 50 литров на один квадратный метр, а если почвы песчаные или супесчаные, то понадобится раза в полтора больше. Лучше два-три раза за лето основательно промочить почву, чем часто и понемногу поливать. Имейте в виду, что земля должна хорошо пропитаться влагой на глубину залегания корней.

Поливать можно разными способами:

• лить воду в борозды, если виноград посажен рядами;
• наполнять водой кольцевые канавки, вырытые вокруг виноградных кустов;
• заливать лунки вокруг штамба;
• применять капельное орошение (автоматизированный полив).

Видео про правильный полив винограда

Ямки, лунки и борозды после орошения засыпают разрыхленной почвой, чтобы влага дольше задерживалась в земле и к корням поступал воздух.

Если вы поливаете виноградные кусты из ведер, после опустошения каждого ждите, пока вода полностью не просочится в землю, и только тогда выливайте следующее.

Особенности полива винограда летом

Вода является одним из главных элементов, способствующих нормальному развитию и росту винограда. Посредством влажного грунта питательные вещества, растворённые в воде, впитываются корневой системой растения и питают его. При дефиците влаги корни не способны усваивать данные ценные компоненты.

Вследствие недостатка воды виноград увядает, листья сохнут и опадают, ягоды становятся мелкими и менее сочными. Однако при уходе за культурой необходимо обеспечить правильный и своевременный полив. Если условия окружающей среды благоприятные и дефицита влаги не существует, тогда дополнительно увлажнять растение не стоит. В засушливое лето и в сильную жару полив является обязательным мероприятием.

Важно! Замечено, что виноградники, произрастающие на юге или средней полосе России, которые регулярно поддавались увлажнению на протяжении лета, дают урожай в 2–3 раза больше, чем те, которые не поливались. Необходимость летнего полива культуры будет зависеть ещё от нескольких факторов:

Необходимость летнего полива культуры будет зависеть ещё от нескольких факторов:

• региона, где она выращивается;
• разновидностей сорта;
• состояния самого винограда;
• метода посадки;
• системы полива.

Нежелательным также считается переувлажнение почвы, поскольку вследствие излишка влаги корни растения начинают загнивать, и оно в итоге погибает. Кроме этого, с водой из грунта вымываются полезные вещества, требующиеся для нормальной жизнедеятельности винограда

Именно поэтому очень важно соблюдать стандарты орошения и базовые правила. К сожалению, не существует универсальных схем полива растения

График увлажнений следует корректировать самостоятельно, ориентируясь на состояние культуры, её сорт и погодные условия региона. В летнее время полив осуществляют сразу после цветения, когда на растении сформируются ягоды размером с горошину. Второе орошение припадает на конец июля месяца. Специалисты считают, что увлажнение почвы в конце августа и в сентябре негативно сказывается на процессе созревания ягод.

Однако, если речь идёт о винограде поздних сортов созревания, то поливы в это время проводят, исходя из развития куста и погодных условий. При наступлении фазы размягчения ягод и их постепенного окрашивания, летние увлажнения следует приостановить. Полив во время созревания плодов может спровоцировать растрескивание кожицы виноградин и появление на кусте серой гнили.

Знаете ли вы? По наличию питательных веществ, кроме жиров, ягоды винограда наиболее приближены к молоку.

Частые ошибки садоводов

Часто неопытные садоводы в процессе увлажнения винограда совершают ряд ошибок, которые могут пагубно сказаться не только на плодовитости растения, но и привести к его гибели.

Чтобы избежать наиболее распространённых ошибок при поливе, следует придерживаться нескольких важных правил:

• орошение производить редко, но в достаточно больших объёмах;
• для полива применять тёплую, отстоявшуюся воду;
• не осуществлять увлажнение в период цветения, в момент образования бутонов и в фазе созревания ягод;
• в слишком засушливые сезоны орошение проводить осенью и весной;
• при увлажнении следить за тем, чтобы влага не попадала на листву и ствол культуры.

Узнайте, может ли виноград вызвать аллергию и как она проявляется.

Полив является одним из самых важных аспектов при уходе за виноградом. Как и любое другое мероприятие, он должен осуществляться по определённым правилам, графику и с учётом естественных потребностей сорта. Своевременное, качественно организованное орошение культуры в летнее время позволит получить богатый урожай вкусных, крупных и сочных плодов в осеннее.