Груша скороспелка из мичуринска описание сорта особенности ухода

Дальнейший уход

Уход за грушей включает в себя систематический полив, удобрение, профилактические обработки от болезней и различных вредителей, а также очистка участка вокруг от сорняков и подготовка к зиме.

Режим полива

Полив для груши требуется не частый, но обильный, примерно 20-30 литров на 1 квадратный метр приствольного круга дерева. Достаточно производить поливание культуры 3-4 раза за весь сезон. Если климат сухой, количество повторений следует увеличить.

Подкормка

Удобрение вносится только на 5-6 год, когда дерево начинает плодоносить и требует постоянной подкормки для стабильного количества урожая. Грушу удобряют азотными и минеральными веществами. Их можно приобрести в любом специализированном магазине. Садоводы рекомендуют проводить подкормки 2 раза в год перед формированием бутонов и после созревания плодов.

Побелка

Ежегодно можно проводить побелку ствола груши для того, чтобы предотвратить развитие вредителей и возникновение различных болезней.

При изготовлении раствора для побелки можно добавить фунгициды. Это повысит профилактический эффект.

Формирование кроны

Периодическое формирование кроны дерева помогает предотвратить уменьшение плодов. При слишком густом размещении ветвей с большим количеством плодов они развиваются неравномерно и появляются груши весом в 30-50 грамм.

Прополка

Прополка проводится в случае образования вокруг дерева прочих культур и сорняков, которые могут мешать стабильному росту дерева.

Сезонные обработки

Этот сорт редко подвергается болезням и различным вредителям. Для их профилактики следует ежегодно проводить побелку ствола дерева и обработку фунгицидами. Опрыскивание культуры нужно делать 3-4 раза за сезон.

Подготовка к зиме

Сорт обладает повышенной устойчивостью к морозам и может выдерживать температуры до -40 °C, но на ранних этапах развития дерево лучше подготавливать к наступлению морозов. Для этого следует проводить мульчирование при помощи:

• соломы;
• опавших листьев;
• древесных опилок;
• неорганических материалов.

Как нужно ухаживать за грушей?

Груша является неприхотливым растением. Особых правил ухода не существует. Главное – не забывать о поливе дерева. Трех или четырех раз за сезон вполне достаточно для высококачественного урожая. При поливке стоит ориентироваться на климатические условия. В период засухи количество поливов увеличивают, а при повышенной влажности – уменьшают.

Для улучшения жизнедеятельности растения можно использовать различного вида удобрения. Наиболее подходящими считаются азотные. Также грушевому дереву нужны калий и фосфор.

• Как вырастить сливу из косточки: советы и рекомендации как подготовить почву, подготовить удобрения и вырастить сливу в домашних условиях (155 фото + видео)

• Столбчатый фундамент для беседки своими руками: инструкция, схемы, расчеты

• Как правильно выбирать плодовые деревья и кустарники для посадки

В том случае, когда на коре образовались раны, используйте садовый вар. Чтобы избежать попадания на ствол дерева болезней и вредителей, нужно три раза обрабатывать дерево фунгицидом.

Описание и характеристика сорта с фото

Мичуринская Скороспелка представлена среднерослыми деревьями, вырастающими в 4 м высотой, но нередко культура вырастает и несколько больше, до 6-7 метров. Дерево формирует средней густоты компактную округлую или пирамидальную крону.

Саженец развивается довольно быстро, вытягиваясь вверх. Если упустить момент формирования и не обрезать верхушку, то вырастит очень высокое дерево.

Кора скелетных веток и штамба светло-коричневая, отслаивающаяся; на ней имеются чечевички. Основные побеги со стволом образуют острые углы.

Листва имеет средний размер и располагается горизонтально, отходя от веток почти под прямым углом. Их овальная форма дополняется пильчатой зазубренностью по краю. Черешок длинный и тонкий. Белоснежные цветы распускаются рано, в конце весны, лепестки располагаются внахлест.

Скороспелка является ультраранним сортом, отдавая урожай под конец июля. В основу гибрида заложен генетический материал зимостойкой уссурийской культуры. Для получения исходного сорта культивар Цитрон де Карм был скрещен с формой Бере Лигеля.

• Плоды мелкие, не более 85 г;
• Поверхность ровная, форма напоминает яйцо;
• Окрас при созревании меняется с зеленого на желтый;
• Иногда наблюдается розоватая размытость, как загар;
• По поверхности кожуры можно наблюдать небольшую оржавленность;
• Плодоножка, удерживающая плоды, имеет легкий изгиб;
• Очень легко и быстро осыпаются;
• Мякоть рыхлой текстуры, кремового приятного оттенка, без грануляции. Содержание сока большое;
• Вкус груш сладкий, со слегка уловимой кислинкой, но без терпкости, с тонким ароматом;
• К съему готовы в конце июля;
• Собранный урожай более недели не хранится, в холодильной камере может пролежать почти 2 недели;
• Плоды универсального применения.

Достойный урожай Скороспелка дает почти ежегодно, начиная с пятого года жизни. Количество плодов увеличивается с каждым урожаем до 10-летнего возраста дерева. Со взрослых деревьев сада, площадью в 1 га, можно собрать почти 100 ц груш.

Морозостойкостью гибрид наделен отменной – проводя испытания, температуру искусственно опускали до -40ºС, но на коре и камбии повреждения обнаружены не были. Слегка подмерзли только плодовые почки.

Посадка и уход

Натуральный гибридный саженец можно приобрести только в питомнике. Перед покупкой удостоверяются в отсутствии повреждений на корнях, наростов. Следует убедиться, что признаки гниения и вредители на деревце не имеются. Идеальный возраст для посадки – 2 года.

Посадку осуществляют, когда растение находится в покое: за месяц перед заморозками или ранней весной. Подбирают теплый и сухой участок недалеко от одной из естественных преград. Минимальное расстояние к любому сооружению либо дереву не должно быть меньше 5 метров.

Если глубина водоносного пласта приближается к поверхности на 2,5 и выше метра, саженцу подыскивают более высокое место.

Подготавливают посадочную яму заранее, закладывают удобренную почвосмесь. Когда возникает необходимость, вбивают опорный столбик. Посадку поливают очень обильно и обязательно мульчируют после впитывания влаги, используя для этого опилки или торф.

Ухаживая за Скороспелкой, нужно регулярно удалять сорняки, рыхлить и мульчировать землю вокруг дерева.

Важно! Скороспелка не любит почвы, утяжеленные глиной. К тому же застой воды вызывает у груши гниение корней

Неприхотливый сорт не создает особых сложностей в уходе. Груше нужен регулярный полив, не очень частый, но зато очень обильный. Подкармливают дерево всего трижды за сезон:

1. Перед пробуждением – азот;
2. В период цветения – калий;
3. В предзимний период – фосфор.

Взрослые деревья в зимнем укрытии не нуждаются, поскольку обладают достаточно высокой зимостойкостью. А вот саженцы после осенней побелки нужно обернуть материалом, а над корнями сделать подушку из перегноя.

Каждую весну проводят санитарную обрезку, раны обрабатывают варом. От грибков и вредителей применяют специальные препараты.

На заметку! Если груши вовремя не сняты с дерева и не упали сами, то они начинают загнивать прямо на ветках.

Посадка и уход

Груша Скороспелка из Мичуринска предпочитает расти на солнечных и сухих участках, подземные воды на которых пролегают на глубине не менее 2,5 метров от земли.

Желательно, чтобы на грушевые деревья не падала тень от стоящих рядом строений. Ведь сладость плодов напрямую зависит от получаемого ими количества солнечных лучей.

Лучшим временем для посадки груши считается осень (за месяц до похолодания) и весна (сразу после оттаивания почвы). Многие садоводы предпочитают осеннюю посадку, при которой саженцы успевают до зимы обзавестись новыми корешками.

В результате весной молодые груши будут уже готовы к началу вегетационного периода.

Яму глубиной до 1 м и диаметром от 80 см до 1 м готовят за 2-4 недели до посадочных работ. Если почва на участке песчаная, на дне ямы желательно разместить слой глины толщиной до 20 см.

Яму для посадки на одну треть заполняют плодородной и рыхлой землей.

Ее готовят из следующих компонентов: верховая дерновая земля, выкопанная из ямы, около 3 ведер навоза (ни в коем случае не свежего!) или перепревшего растительного перегноя, 100 г калийных и 150 г фосфорных удобрений.

Если почва на участке плодородная, удобрения вносить необязательно.

Перед посадкой в яму вбивают деревянный колышек высотой около 140 см. В центре ямы образуют холмик и размещают на нем деревце таким образом, чтобы оно находилось с северной стороны от вбитого колышка. Корешки саженца расправляют по сторонам и присыпают землей.

При этом корневая шейка должна на 3-5 см возвышаться над поверхностью. После полива грунт осядет и она окажется на правильном уровне. Почву вокруг деревца утрамбовывают и проливают водой (от 2 до 3 ведер).

После посадки саженец привязывают к колышку, а почву мульчируют компостом, торфом или перегноем. При засушливой погоде через две недели полив необходимо будет повторить.

Уход за грушами включает в себя регулярное удаление сорняков, рыхление и мульчирование приствольной площади, которые помогают усвоению полезных веществ и удержанию влаги.

Поздней осенью до наступления холодов необходимо перекапывать приствольные круги. Глубина перекопки рядом со штамбом груши должна быть не более 12 см, а на остальной площади приствольного круга — не более 25 см.

Полив груше требуется редкий, но обильный — достаточно трех раз за сезон (весной, после цветения в начале лета и осенью во время листопада). Оптимальное количество воды для одного взрослого дерева — не менее 3 ведер на кв м приствольного круга.

В первый год после посадки подкормка молодым грушам не требуется, ведь они высаживаются в уже удобренную плодородную почву. По мере роста и с началом плодоношения деревья начинают нуждаться в ежегодном удобрении.

Вариантов подкормок очень много. Каждый садовод подбирает свою систему удобрения, исходя из возраста и самочувствия груши, состава почвы на участке и климатических условий.

Весной груша нуждается в азотных удобрениях, из которых наиболее распространены мочевина (25 г на 1 кв м приствольной площади) и аммиачная селитра (30 г на 1 кв м).

Рекомендуется провести две подкормки: до начала распускания бутонов и после.

Осенью деревья удобряют минеральным комплексом, который можно купить в специализированном садовом центре или же приготовить самостоятельно. Один из вариантов такой подкормки: 1 ст ложку хлористого калия и 2 ст ложки суперфосфата развести в 10 литрах воды — это доза на 1 кв м. Каждые два или три года под грушу вносят органику, лучшим вариантом которой считается компост или навоз (примерно 2 кг на 1 кв м).

Плоды груши Скороспелка из Мичуринска склонны к мельчанию при обильном урожае. Увеличить размер ее плодов помогает нормирование плодоношения с помощью ежегодной обрезки.

Осенью проводят санитарную обрезку с удалением сухих, больных и поврежденных побегов. Весной молодым грушам формируют крону, обрезая чрезмерно длинные побеги.

Взрослым деревьям необходима весенняя поддерживающая или омолаживающая обрезка. Удаляются ветки, растущие вниз, внутрь кроны или в стороны.

Также обрезаются волчки, слабые побеги и чересчур длинные ветви. В результате такой обрезки не только нормируется плодоношение, но и улучшается проветривание кроны.

Описание и характеристика

Сорт груши Скороспелка из Мичуринска является ранним растением, которое начинает плодоносить спустя 5-6 лет после посадки. Полное созревание плодов наступает примерно во второй половине июля. Для этого сорта характерна повышенная морозостойкость, при которой растение способно выдерживать без специального укрытия температуры до -40 °C.

Еще одним достоинством культуры является полный иммунитет к парше, которая может перенестись на дерево только в случае заражения от соседних пораженных растений. Количество урожая растет из года в год, наибольшее количество получаемых плодов достигается через 9-11 лет после посадки дерева. Плоды небольшие, но на ветвях они формируются маленькими группками, они имеют правильную форму, приятный золотистый оттенок с краснотой.

Груши являются универсальными и подходят для массового производства в сыром виде или в кондитерских изделиях.

Размеры и ежегодный прирост дерева

Дерево этого сорта относится к высокорослым видам и может легко достичь высоты более 6 метров. Ежегодно растение растет примерно на 50 сантиметров. Культура имеет пирамидальную либо округлую форму кроны средней степени густоты. На дереве есть светло-коричневая кора.

Длительность жизни

Сорт груши Скороспелка из Мичуринска в среднем может расти до 35-40 лет при соблюдении необходимых для дерева условий климата и ухода.

Плодоношение

Плодоношение культуры высокое, за один сезон с дерева можно собрать до 100 килограмм фруктов. Этот показатель может меняться в зависимости от общих условий температурного режима и правильности ухода.

Цветение и опылители

Цветки этого сорта являются обоеполыми, и их опыление происходит самостоятельно, без дополнительных культур на участке. Соцветия начинают появляться в начале мая с наступлением потепления.

Сроки созревания и сбор урожая

Формирование плодов на ветвях начинается в первой половине июня, а полное дозревание происходит на позднем этапе июля. Урожай собирают как полностью доспевший, так и слегка зеленый. Во втором случае его оставляют на несколько дней дозревать самостоятельно. Обычно для этого необходимо 5-6 дней. С одного 6-летнего дерева за сезон можно собрать до 60 килограмм плодов.

Меры борьбы с галловым клещом на груше, признаки и причины появления болезни

Читать

Дегустационная оценка и сфера применения груш

Дегустаторы оценивают вкусовые качества груши Скороспелка из Мичуринска на 4,7 балла из 5 возможных. Оценка выставлялась на основании критериев:

• уровень сладости;
• сочность;
• плотность мякоти;
• внешний вид;
• особенности.

Плоды этой культуры обладают умеренной сладостью, мягкой и сочной структурой.

По этой причине груши сложно хранить и транспортировать на длительные расстояния. Из-за того, что мякоть мягкая и сочная, она легко повреждается под весом других плодов. Товарный вид продукта высокий, фрукты обладают золотистым цветом, который со временем краснеет с одной стороны.

Подверженность заболеваниям и насекомым-вредителям

Этот сорт культуры имеет полный иммунитет к парше, однако болезнь может встречаться на дереве в случае наличия других пораженных растений поблизости от дерева. В основном груша Скороспелка подвергается болезням и вредителям:

1. Непарный шелкопряд. Эти насекомые встречаются на коре груши. Большое количество вредителей могут навредить не только урожаю, но и общему состоянию культуры. Для предотвращения возникновения шелкопрядов следует проводить периодическую очистку участка вокруг дерева от сорняков.
2. Клещи. Часто образуются на коре растения. Для борьбы с ними необходимо следить за состоянием дерева и устранять поврежденные участки. Еще один способ – это периодическая побелка ствола культуры.
3. Гнилая падалица. Образуется на листьях дерева и фруктах, которые потом опадают на землю. Болезнь напоминает внешним видом пятна ржавчины. Такие листки и плоды следует устранять.

Этот сорт обладает повышенной устойчивостью к заморозкам и без специального укрытия может выдерживать температуры до -40°C. Однако это может повлечь формирование различных болезней и появление вредителей. Чтобы обеспечить безопасную среду для дерева следует проводить укрытие и мульчирование на период заморозков. Засуху растение может переносить. Если длительное время дерево не будет получать достаточное количество влаги, оно начинает болеть, а количество урожая уменьшается.

Преимущества и недостатки сорта

Главный плюс груши скороспелки – высокое качество урожайности. Интересный факт, что в возрасте десяти лет продуктивность дерева возрастает. Первые плоды появляются через пять лет после посадки. Также груша владеет такими качествами, как морозоустойчивость, выносливость, неприхотливость.

Однако при очень высоком плодоношении приходится проводить процедуру выщипывания. Она нормирует количество урожая. Если не использовать данный метод, то размер плодов будет меньше куриного яйца.

Опытные садоводы отмечают, что данная процедура действительно необходима. Выщипывание упрощает процесс ухода и уборки урожая.

Еще одним минусом мичуринской груши считается то, что дерево занимает достаточно большую территорию. Однако есть выход из ситуации: нужно делать прививку в 3-5 сучьев в крону сорта.

Достоинства и недостатки

Главным достоинством Скороспелки является обильное плодоношение. Иногда, конечно, отмечается малая периодичность, но на количестве урожая это практически не отражается. Продуктивность остается выше средней.

Также среди достоинств садоводам по нраву:

1. Морозостойкость;
2. Ультрараннее созревание;
3. Неприхотливость;
4. Выносливость;
5. Иммунитет к парше.

Из всех имеющихся недостатков более всего садоводов нервирует быстрый сброс спелых плодов. Далее следует отметить, что, когда намечается чрезмерное обилие плодов, урожайность приходится нормировать: лишние завязи удалять. Иначе многоплодие сильно повлияет на размер груш – они будут очень маленькие, не больше яйца.

Не нравятся потребителю и частые поражения культуры монилиозом. Постоянно нужно контролировать состояние дерева, своевременно обрабатывать фунгицидами.

Также садоводы выражают недовольство очень большими габаритами дерева, из-за которых процесс съема урожая сильно затруднен.

Недостаточное орошение, в особенности при засушливой погоде, способствует появлению терпкости в плодах.

Агротехника сорта

В агротехнику сорта Скороспелка из Мичуринска входят следующие мероприятия:

• прополка;
• полив;
• подкормка;
• мульчирование.

Профилактика и сорняки

Удаление сорняков необходимо не только для сохранения питательных веществ в грунте, но и как профилактика заболеваний и нашествий вредителей, которыми могут быть заражены сорные растения.

Саженец лучше замульчировать сразу после посадки.

С целью профилактики заболеваний и вредителей, а также дополнительной аэрации в районе приствольного круга перекапывают грунт. Глубина перекопки не должна быть больше 10–12 см, иначе есть риск повредить корневую систему.

Подкормки

С начала плодоношения грушу подкармливают ежегодно два раза за сезон.

Так весной дереву необходимы азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра). Подкормку проводят 2 раза: до момента роспуска цветов и после. Осеннее внесение удобрений подразумевает использование суперфосфата и хлористого калия. Многие садоводческие магазины и плодопитомники предлагают массу смесей, подходящих для морозостойких сортов груш.

Груша Скороспелка из Мичуринска даёт обильные урожаи. При этом может отмечаться мельчание плодов. Эта проблема решается посредством ежегодной обрезки. Осенью проводится санитарное обрезание: удаляются все больные и повреждённые ветви. Но также формируется будущий вид кроны.

Подрезка

Схема обрезки груши в первые четыре года после посадки.

• Весенняя подрезка подразумевает удаление всех неправильно растущих веток.
• Ликвидируются также слабые побеги и слишком длинные ветви.

Результатом всех этих действий является улучшение плодоношения сорта.

Груша Скороспелка из Мичуринска: описание сорта

Дерево относится к среднерослым и плодоносит на 5 год после посадки, достигая максимальных показателей на 10-й год. Ежегодно дает прирост до 0,5 м в высоту. Устойчиво к заморозкам (выдерживает до -40°С) и поражению паршой. Компактная крона груши имеет пирамидальную или немного более округлую форму. Ветки отходят от ствола под острым углом. Лист среднего размера имеет яйцевидную форму. Цветение наступает преимущественно в первую декаду мая. Скороспелый сорт нуждается в перекрестном опылении (лучший опылитель — пчела, но подойдут и другие насекомые).

Плоды груши правильной формы, вырастают средне-мелкими весом около 70-80 г. В период вызревания приобретают зеленовато-желтый окрас иногда с легким розоватым румянцем. Мякоть груши сладкая, с приятным ароматом, без терпкости. Употребляют груши свежими или в переработанном виде.

На заметку! Ценнейшее свойство Скороспелки — ранние сроки созревания, уже в конце июля. Причем характерно одномоментное созревание всех плодов в течение 5-7 дней.

Хранится урожай Скороспелки из Мичуринска плохо. Если груши собраны чуть зеленоватыми в 20-х числах июля, они могут дозревать при температуре +4°С в течение 2-х недель. Собранный урожай необходимо употребить в течение 14 дней, либо переработать на консервы.

Груша Скороспелка из Мичуринска

Характеристика сорта

Северянка относится к скороплодным и раннеспелым культурам. Уже на третий год после посадки деревце может дать первый урожай.

Знаете ли вы? Больше всего груш в мире выращивают в Китае, США и Аргентине. На эти 3 страны приходится около 80% всего мирового урожая.

Описание дерева и плодов

Дерево вырастает средней величины (около 4–5 м) с округлой пирамидальной кроной. Штамб сероватой окраски с небольшими оттенками коричневого цвета. Ветки отходят в стороны от ствола, часто под прямым углом, их густота и толщина средние, а структура слабоколенчатая. Листья округлые, среднеизогнутые, тёмно-зелёного цвета.

Плоды мелкие и среднемелкие (около 85 г), имеют форму усечённого конуса. Окраска зелёно-жёлтая, жёлтая с лёгкой румяностью. У груш жестковатая толстая кожица, крупные тёмно-коричневые семена, которые находятся в небольших закрытых камерах. Мякоть кремовая, плотная, хрустящая, слабосладкая с кислинкой.

Опыление

Самоопыление для данного сорта подходит лишь в крайних случаях — когда временно нет в наличии опылителя. При самостоятельном опылении завязывается лишь 30–35% плодов, чего для здорового взрослого дерева недостаточно. Самым лучшим опылителем является сорт Памяти Яковлева, который имеет отличную морозостойкость. Перекрёстное опыление благоприятно сказывается на обоих видах. Можно использовать и другие устойчивые к холодам груши — Тихий Дон, Татьяна, Кудесница, Феерия.

Рекомендуем ознакомиться с летними сортами груш:

Сроки плодоношения и цветения

В зависимости от региона, цветение происходит в конце апреля или начале мая. Дерево цветёт средними белыми цветами, каждое соцветие содержит 4–6 цветков. Пестики своими рыльцами располагаются несколько ниже уровня пыльников. Ввиду скороспелости этого летнего сорта, формирование плодов происходит быстро, и уже через три месяца после цветения первые груши готовы «на пробу». Сбор урожая обычно начинается в середине августа и длится 2–3 недели. Созревшие груши не висят на ветках, а через пару дней осыпаются.

Важно! Собирать плоды Северянки лучше на несколько дней раньше наступления технической зрелости, чтобы предотвратить потерю части урожая при осыпании и не собирать потом паданцы

Урожайность

Эти груши, учитывая условия их роста, имеют среднюю урожайность. Молодые саженцы на третий год дадут несколько первых груш, а в 7 лет могут вырастить уже 15–20 кг. Взрослое дерево даёт до 60 кг груш, а иногда — и до 100 кг. Плоды имеют различные размеры, поэтому после сбора придётся ещё потратить время на их сортировку.

Транспортабельность и хранение

Собранный урожай при всех ухищрениях не удастся долго сохранять. Обычно через 10–14 дней груши начинают портиться даже в холодильнике, поэтому сразу же после сбора их нужно употребить в пишу или переработать. Плохая лёжкость значительно снижает конкурентоспособность сорта для коммерческого выращивания.

Знаете ли вы? Неприхотливость рябины сделала её хорошим подвоем для груши. После такой прививки на рябине начинают расти груши, которые не такие сладкие и имеют во вкусе терпкость, горчинку и сухость.

Устойчивость к болезням и вредителям

Северянка очень редко болеет или подвергается нападениям вредителей. Это растение имеет хороший иммунитет, и паразиты обходят его стороной. Возможно проявление следующих заболеваний:

1. «Ведьмина метла», или микоплазменная болезнь — распространяется через саженцы или насекомых и не поддаётся лечению. Если дерево заболело, проводится его полное удаление с участка с последующим сжиганием.
2. Бактериальный ожог — ночное подмерзание листьев приводит к их потемнению. Для лечения каждые 5–7 дней листву нужно опрыскивать «Офлоксацином» либо хлорокисью меди.
3. Плодовая гниль — болезнь распространяется в виде бурых пятен и способна уничтожить весь урожай. Для лечения применяется бордоская жидкость или хлорокись меди.

Морозоустойчивость

Растение не один раз демонстрировало устойчивость к холодам. Морозы в -20°С не являются проблемой для этой груши. Зафиксированы случаи, когда краткосрочное воздействие температуры до -50°С привело к вымерзанию лишь молодых растений. Длительное же воздействие температуры около -40°С приводило к вымерзанию лишь надземной части. Корни оставались в целости и деревья смогли восстановиться.

Вам будет интересно узнать о сушке груш в домашних условиях.

Описание плодов

Зеленовато-жёлтые (в спелости ярко-жёлтые), правильной грушевидной формы плоды этого культивара имеют ряд особенностей, которые будут рассмотрены ниже.

Груша — низкокалорийный фрукт, чья энергетическая ценность составляет всего 45–50 ккал.

Вкус

Скороспелка обладает хорошими вкусовыми качествами.

Мякоть:

• кисловато-сладкая;
• без приторности;
• с лёгким, ненавязчивым ароматом;
• очень сочная;
• некрупинчатая.

Важно! В условиях критического недостатка влаги (очень засушливым летом в отсутствие полива) груша может приобрести терпкий привкус

Размеры плодов

Сорт примечателен небольшими размерами плодов. Их вес не превышает 70–100 г, а в особо урожайные годы Скороспелка обильно увешана мелкими (с куриное яйцо) плодами.

Применение

Потребительский период летней груши недолог (об этом и об особенностях хранения будет сказано ниже). Вот почему, помимо употребления в свежем виде, Скороспелка используется во множестве рецептов консервации для создания:

• варенья;
• джемов;
• повидла;
• компотов;
• маринования;
• соков.