Эхиноцистис (колючеплодник)

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на то, что горькая дыня полезна, имеет богатый питательный состав, момордикой нельзя злоупотреблять. Впервые ознакомившись с данным продуктом, употребляйте его в умеренных количествах, начиная с небольших доз. Возможно проявление симптомов отравления пищевыми продуктами: тошнота, рвота, головокружения и общая слабость.

• Противопоказано употребление плодов момордики в период беременности. Из-за своих противозачаточных свойств его применение может привести к преждевременным родам или выкидышу на ранних стадиях.
• Нельзя принимать момордику людям, имеющим аллергические реакции, индивидуальную непереносимость продукта,
• При болезнях ЖКТ в период обострения и заболевания щитовидной железы.

У народного лекаря есть несколько противопоказаний Применять лекарственные средства, изготовленные на основе момордики, следует только под наблюдением врача.

Рекомендации по уходу за эхиноцистистом

Эхиноцистис совершенно не нуждается в человеке. Если вы будете за ним ухаживать, то живая изгородь получится красивой и гармоничной. Но если вы по какой-то причине не сможете обеспечить колючеплоднику надлежащий уход, он точно от этого не умрет. Да, он будет расти хаотично, но при этом он будет делать это самостоятельно. И плевать, какой будет его локация — кромешная тень, ажурная полутень или место под открытым солнцем.

В нашей стране бешеные огурцы выращиваются как однолетние растения. С приходом холодов вам достаточно будет срезать секатором высохшую наземную часть лианы, а грядку, на которой она росла все лето, хорошенько перекопать. Единственное, в чем лиана действительно очень нуждается, — это влага. Если вы хотите, чтобы ваше вертикальное озеленение было красивым, пышным и густым, регулярно поливайте экзота. Если же на полив у вас времени нет, высадите колючеплодник возле искусственного или естественного водоема, чтобы он мог добывать воду из земли самостоятельно.

В подкормках эхиноцистис, в принципе, не особо нуждается. Но если у вас есть такая возможность, удобрения в грунт все же стоит внести. Это достаточно сделать дважды, максимум — трижды. Первый раз можно подкормить растение компостом. А второй — куриным пометом. Если будет и третий раз, подкормите колючеплодник коровьим навозом, но не свежим, а таким, который полежал хотя бы один год.

В период цветения североамериканская лиана распространяет повсюду свой приятный сладковатый аромат. На него, как правило, слетается множество насекомых. В том числе, полезных. Но учтите: осуществлять посадку колючеплодника возле культурных растений не стоит. Лиана способна задушить тех, кто слабее нее. Поэтому, дабы не лишиться урожая, располагайте клумбу с колючеплодником подальше от огородных грядок и ягодных кустарников.

Применение

Колючеплодник лопастный нашел широкое применение в качестве декоративного растения. Его используют для украшения балконов в квартирах, заборов, изгородей, веранд, арок, беседок на дачных участках и в ландшафтном дизайне. Он способен в кратчайшие сроки, цепляясь усиками за опору, образовать живописную живую изгородь, которая станет украшением территории. Растение покрывает сплошным слоем зелени площадь размером 6 – 8 м 2 . Наибольшую декоративную ценность оно представляет в период плодоношения, когда на его стеблях сразу имеются и листья, и усики, и изящные соцветия, и необычные плоды.

Также растение используется как декоративный материал для составления флористических композиций. Его можно применять как самостоятельный элемент декора или в комбинации с другими растениями, в сочетании с живыми или засушенными цветами. Сухие плоды эхиноцистиса отлично подойдут для изготовления различных поделок.

В Северной Америке колючеплодник используют в лечебных целях. В корнях растения содержатся горечи, обладающие анальгетической активностью, поэтому чай из них помогает при головной боли. На территории России целебные свойства эхиноцистиса на данный момент не изучены.

Плоды растения содержат ферменты, соли кальция и калия, пектиновые вещества, которые полезны для организма человека. Они считаются съедобными, и некоторые люди употребляют их в пищу, добавляя в салат. По вкусу они напоминают огурцы. Вызревшие семена эхиноцистиса также съедобны. Их едят в жареном виде, иногда добавляют в выпечку.

Эхиноцистис является хорошим медосбором, за что его ценят многие пасечники. Полученный из него мед бесцветный, ароматный и приятный на вкус.

Ботаническое описание растения бешеный огурец

Что же такое бешеный огурец с точки зрения ботаники? Это травянистая лиана, образующая зеленый покров на поверхностях стен благодаря способности цепляться. Мочковатые корни выполняют питательную функцию для побегов, которые растут в любом направлении в зависимости от опоры. Максимальная длина – 6 м.

На стебле расположены длинночерешковые листья светло-зеленого оттенка длиной от 5 до 15 см. Внешнее очертание листьев – круглое или яйцеобразное, с тремя-пятью-семью лопастями треугольной формы. Также одновременно произрастают и мужские (тычиночные), и женские (пестичные) цветки. Первые из них одиночные, собраны в рыхлые кистевые соцветия – метелки. Женские, в свою очередь, намного больше, обычно собраны в пучки и находятся на стебле ниже мужских.

Период цветения начинает в начале лета и может длиться до сентября. В это время от цветков исходит тонкий медовый аромат, привлекающий пчел. Поэтому эхиноцистис считается медоносным растением.

В августе-октябре начинается созревание плодов – тыквин длиной 1-6 см. Это многосемянный плод, который характеризуется сочным внутренним и средним слоем, наружный слой обычно твердый. На первых стадиях покрываются щетинками, а созревший плод вскрывается на верхушке из-за давления накопившейся жидкости. Как и у южного бешеного огурца, семена колючеплодника «выстреливают» в разные стороны.

Как вьющееся декоративное растение, эхиноцистис распространен на территории Европы и Азии. Во многих регионах России растение одичало, потому что без труда переносит зимовку.

Посадка и уход

Эхиноцистис – крайне неприхотливое растение. Прекрасно растет не только на культурных землях, но и на пустырях. Растение быстро размножается и заполоняет новые участки.

Колючеплодник не требует специфического ухода. Основная проблема, с которой сталкиваются при выращивании, – неконтролируемое распространение по огороду. Чтобы предупредить самосев, семена собирают вручную или закрывают плоды марлевыми чехлами.

Как вырастить

Место посадки располагают как в тени, так и на солнце. Однако лучше, если оно находится с южной стороны и защищено от холодных ветров.

Растение предпочитает влажные рыхлые почвы. Плохо развивается только на кислых торфяниках и болотистой местности. Не боится кратковременной засухи, но долго жить без влаги не может.

Если почва на участке кислая, то перед посадкой необходимо провести подготовку:

• самый старый способ – внесение древесной золы. Она также содержит много минеральных веществ, необходимых для развития растений: калий, железо, магний, фосфор, кремний, кальций, серу. На сильнокислом грунте на 1 м² высыпают около 0,7 кг. Но и меньшее количество снизит кислотность до приемлемого уровня;
• известкование – специальные составы продаются в садоводческих магазинах. Опытные огородники советуют вносить 50 кг на 1 сотку при сильнокислом грунте. Известь разбрасывают при перекопке и стараются хорошенько перемешать с землей;
• внесение доломитовой муки – не только раскисляет почву, но и обогащает ее питательными элементами. В частности, кальцием. На 1 м² потребуется внести 500–600 г состава. Подробные инструкции по применению всегда указаны на упаковке.

Для определения уровня кислотности используют лакмусовую бумагу. Чтобы провести анализ, потребуется:

• взять 20 г грунта;
• добавить 50 мл воды и тщательно перемешать;
• оставить на 24 часа.

По прошествии указанного времени отстоявшуюся воду выливают в отдельную емкость и помещают в нее лакмусовую бумагу. Если цвет останется прежним или приобретет голубоватый оттенок, то уровень pH близок к нейтральному. Если же бумага покраснеет, то грунт кислый. Такой способ не дает точного результата, как лабораторное исследование. Но с его помощью получится узнать общее состояние почвы.

Посев в открытый грунт

Иногда бешеный огурец высаживают сразу в грунт, без подготовки рассады. Однолетнее растение без проблем привыкает к почве на постоянном месте. При посеве нужно знать некоторые особенности.

Сроки

В открытый грунт семена высаживают осенью или в середине весны, крайний срок – май. При высадке осенью семена не обрабатывают наждачной бумагой, потому что низкая температура и так поможет прорасти. Весной перед посадкой зерна подготавливать нужно. Схема такая же, как и при выращивании рассады.

Температура

Осенью температура на улице должна быть постоянной – не выше 8°С. Так растение не начнет сразу расти, а удачно перезимует и прорастет, когда потеплеет.

Почва

К выбору почвы нужно подойти внимательно, а особое внимание уделить уровню кислотности. Он должен быть нейтральным, но если такой возможности нет, то слабокислым

Высокий уровень кислотности недопустим.

Схема высадки

Высаживают бешеный огурец не рядом, а на расстоянии. Промежуток между соседними лунками составляет 40-50 см. Глубина посадки 1,5 см, а в рыхлой земле – 2 см. В одну лунку кладут сразу 2 семени, чтобы более слабый проросший саженец удалить.

Места высадки сразу после посева нужно обильно полить. Когда появятся первые ростки, зависит от погодных и температурных условий. Желательно сразу оборудовать опору, чтобы растение росло сразу в нужном направлении.

Другие рецепты соленых огурцов

Ингридиенты:

• 2 кг огурцов
• 1 зонтик укропа
• лист хрена
• 3 листа черной смородины
• 3 зубчика чеснока
• 1,2-1,4 л воды
• 3 ст. л. крупной каменной соли (с горкой)

Пошаговый рецепт:

1. Замочить огурцы на несколько часов в воде.
2. Простерилизовать 3-х литровую банку любым способом.
3. Уложить в холодную банку укроп,кусок листа хрена, 3 листа черной смородины,3 зубчика чеснока, огурцы. Залить холодным рассолом,приготовленным из воды и соли. Оставить киснуть до появления пены.
4. Затем рассол слить,содержимое банки промыть водой и дважды залить прокипяченным рассолом. Закрыть пластмассовой крышкой и вынести в погреб.

Бешеный огурец обыкновенный: особенности, выращивание

Бешеный огурец обыкновенный, или эхиноцистис лопастный, принадлежит к семейству тыквенных.

Это растение может быть как однолетним, так и многолетним, представляет собой вьющуюся лиану декоративного вида, с довольно длинным стеблем и ярко-зелёными листьями, среди которых находятся плоды, похожие на маленькие огурчики, овальной формы, сплошь покрытые колючими шипами. Бешеные огурцы имеют одну очень интересную особенность — их плоды после созревания способны выстреливать свои семена на довольно длинные дистанции, около 8–10 метров.

Места произрастания

Родиной эхиноцистиса считается Северная Америка, оттуда растение было завезено в Европу, где выращивалось в ботанических садах и на приусадебных участках любителей необычной флоры. Сегодня бешеный огурец обыкновенный можно встретить в Азии, Восточной Европе, Средиземноморье, на юге России и Кавказе, распространился он даже в Японии, Китае и на Азорских островах.

Дикие огурцы очень неприхотливы и довольно быстро осваивают новые территории, куда попадает их семя. Они могут расти около берега моря, вдоль обочин дорог, в степях и пустынях, заброшенных садах и огородах.

В нашей стране часто можно встретить однолетние лианы, которые садоводы выращивают в качестве декоративных растений, также плоды и листья бешеного огурца используются в народной медицине, так как обладают лечебными свойствами.

Описание внешнего вида эхиноцистиса и его особенности

Бешеный огурец имеет длинный стебель, ползущий по земле или обвивающий какую-нибудь опору. Вся лиана покрыта жёсткими щетинками, поэтому имеет шероховатую поверхность, усиков у неё нет. Длина такого стебля может быть от 1 до 6 метров.

Листья растения по форме очень похожи на листья обычных огурчиков, имеют светло-зелёный цвет и шероховатую поверхность. Цветы у диких огурцов мелкие, белого или кремового цвета, собраны в многочисленные соцветия. Они имеют нежный и сладкий аромат, привлекающий насекомых-опылителей. Цветение обычно продолжается с начала июля до конца августа.

После окончания цветения на стеблях появляются плоды, по своей форме напоминающие яйца ярко-зелёного цвета, поверхность которых усеяна колючками. Период их созревания — с августа по октябрь.

Когда плоды становятся зрелыми, от лёгкого дуновения ветра или случайного прикосновения, особенно в дождливую погоду, они начинают трескаться и выбрасывать из себя семя, иногда даже на значительные расстояния. Каждое семя бешеного огурца длиной около 3–4 мм, имеет овальную форму, коричневый цвет и глянцевую поверхность.

Не стоит забывать, что бешеные огурцы довольно ядовиты. Листья, семена, плоды этого растения в пищу употреблять нельзя. Тем не менее в стебле, корнях и других его частях содержатся белки, стероиды, витамины C и B 1, жирные кислоты, алкалоиды и другие полезные вещества, благодаря которым эхиноцистис находит своё применение для лечения разных заболеваний.

Выращивание дикого огурца

Бешеный огурец настолько неприхотлив, что абсолютно не требует каких-то определённых условий для роста, размножения или особенного ухода. Для его полноценного развития необходимо:

• хорошее освещение;
• тёплый климат;
• достаточное количество влаги.

Если присутствует благоприятная среда для комфортного существования, эхиноцистис может вытеснять другие растения, так как хорошо приспосабливается к разным условиям, а также имеет своеобразный способ размножения семенами.

Дикий огурец обладает декоративными качествами, может довольно эффектно смотреться на приусадебном участке в качестве украшения стен домов, арок, ворот или ограды. И если есть желание, то в своём саду можно без проблем посадить и вырастить это растение.

Сначала надо определиться с местом посева семян. Так как стебель имеет форму лианы, необходимо подобрать подходящий участок для растения с учётом того, что эхиноцистис в дальнейшем будет виться, поэтому желательно, чтобы рядом находилась какая-нибудь опора.

Семена лучше сажать в конце сентября или в октябре, чтобы зимой они находились в холодной почве, так они получают хорошую стимуляцию для весеннего роста. Если вы хотите посадить бешеные огурцы весной, то семена предварительно надо выдержать 2–3 месяца в холодильнике.

Затем их рекомендуется разместить сверху почвы и полить водой. Закапывать семя в землю не нужно.

Состав грунта для дикого огурца не играет особой роли, но для комфортного существования растения стоит учитывать, что он должен быть лёгким, с обязательным наличием влаги.

Эхиноцистис относится к холодостойким растениям, может прекрасно расти не совсем жарким летом.

Полезные свойства и противопоказания

Химический состав эхиноцистиса не был подробно изучен. Однако растение использовали народные целители и знахари еще во времена Авиценны. Сейчас его экстракт добавляют в некоторые слабительные и мочегонные препараты.

Известно, что в колючеплоднике содержится много полезных веществ:

• аскорбиновая кислота;
• минеральные вещества – кальций и калий;
• алколоиды;
• стероиды;
• пектины;
• каратиноиды;
• ферменты;
• органические и жирные кислоты.

Благодаря им растение оказывает на организм разностороннее действие:

• противомикробное;
• ветрогонное;
• антипаразитарное;
• мочегонное.

Однако эхиноцистис содержит ядовитые вещества

Поэтому его нужно использовать с большой осторожностью. К примеру, сок растения помогает от насморка

Но перед закапыванием его разбавляют водой в пропорции 1 к 1. Иначе велик риск обжечь слизистую оболочку.

Семена растения полностью безопасны. Их собирают, обжаривают и употребляют в пищу. Также их добавляют в различные блюда вместо тыквенных семечек.

Чтобы готовить целебные снадобья зимой, заготовку сырья проводят в период цветения. Листья и стебли собирают, после чего сушат в прохладном, но хорошо вентилируемом помещении. Когда при сдавливании они начнут ломаться, а не гнуться, их убирают в герметичные емкости. Сырье сохраняет лечебные свойства в течение года.

Употребление эхиноцистиса причиняет вред, если у человека есть такие заболевания, как:

• панкреатит;
• расстройство пищеварения;
• нарушения работы сердца.

Использование колючеплодника в лечебных целях запрещено во время беременности.

Размножение, болезни и вредители

Колючеплодник способен давать обильный самосев. Семена вызревают не дружно, этот процесс растягивается с августа по октябрь. Можно высевать их под зиму (в октябре) или весной (в мае).

Рассадный метод почти не применяют, целесообразно производить посев сразу на постоянное место в открытый грунт.

Опытные садоводы советуют сеять осенью, не засыпая семена почвой, а лишь чуть вдавив их в грунт в выбранном месте.

Эхиноцистис в сочетании с елью

Практикуется метод посева, когда в одну лунку помещают по два семени. С тем, чтобы по мере роста оставить один наиболее сильный сеянец. Расстояние между растениями должно быть около 80 см.

Настоятельно рекомендуется отслеживать самосев, своевременно удаляя ненужные побеги или срезая плоды до их созревания. Растение достаточно агрессивно и способно бесконтрольно распространяться на участке. Эхиноцистис устойчив к инфекциям и вредоносным насекомым, повреждения крайне редки.

В отсутствии ухода колючеплодник способен натурализоваться. Часто встречаются одичавшие поросли по берегам рек, на пустырях.

Сеянец эхиноцистиса

Выращивание и уход

Эхиноцистис неприхотлив в возделывании. Наилучшим образом для него подойдут рыхлые влагоемкие грунты. Плохо развивается только на кислых торфяниках и сильно заболоченных участках. Страдает от засухи в длительные знойные периоды. К режиму освещения особых требований не предъявляет, с успехом растет на открытом месте, в полутени или в условиях тени, например, под кронами высокорослых деревьев. Колючеплодник способен оплетать стволы деревьев и кустарников и даже конкурировать с ними.

Гирлянда плодов колючеплодника

Уход для этого растения нужен минимальный. Полив проводят только в самые жаркие периоды. Подкармливают лишь в случае возделывания на обедненных почвах (подзолистых или солончаках). На окультуренном питательном садовом грунте внесение удобрений практически не требуется. Прополки необходимы только в начальный период развития. Нужно обеспечить эхиноцистису прочные опоры. Растение может быстро развивать значительную зеленую массу.

Эхиноцистис, скрывающий неприглядное место на участке

Однолетние лианы, которые выращивают прямым посевом в грунт

Чаще всего в садах выращивают простые в уходе лианы, которые не требуют больших трудозатрат — простым посевом семян в грунт в мае. Это настурция, душистый горошек, обыкновенный вьюнок и другие.

Душистый горошек, или чина душистая / Lathyrus odoratus

Популярное садовое растение, которое уже много лет используется для вертикального озеленения российских садов. Популярность душистому горошку (Lathyrus odoratus) обеспечила его неприхотливость в культуре, обильное цветение и нежная красота его цветков.

У душистого горошка к настоящему времени выведено более тысячи сортов, объеденных в 16 разных групп, которые отличаются расцветкой, высотой и временем цветения. Подобрать сорт душистого горошка можно для любого уголка сада.

Сам по себе душистый горошек очень неприхотлив, он выдерживает понижение температуры до -5°С, поэтому его можно высеивать в грунт уже в начале мая. По желанию душистый горошек можно выращивать через рассаду, которую высевают в марте.

Душистый горошек в вазе

Колючеплодник, или эхиноцистис лопастный / Echinocystis echinata

Эхиноцистис, Колючеплодник (Echinocystis echinata) возможно чуть ли не первая лиана, которая стала использоваться для декорирования деревенских изгородей. Легко размножающая самосевом, она самостоятельно распространялась по огородам и садам. За скорость роста (плети длиной до 6 м) и колючие плоды, способные «выстреливать» семенами и немного похожие на огурцы, в народе ее прозвали «бешеный огурец». Цветение у колючеплодника тоже довольно красивое, в момент массового распускания мелких белых цветков растение покрывается чудесной «белой пеной».

Эхиноцистис высеивают под зиму, при желании  весной всходы эхиноцистиса можно рассадить.

Вьюнок, или «дневная красавица», конвольвулюс / Convolvulus tricolor

Большинство садовых лиан довольно крупные растения, занимающие много места и требующие опоры, однако вьюнок, или конвольвулюс, не такой. Вьюнок трехцветный или конвольвулюс трехцветный (Convolvulus tricolor) — относительно небольшая почвопокровная однолетняя лиана, со стеблями длиной всего до полуметра. Зато цветки у него крупные, яркие, розовые, синие или голубые, открытые только в хорошую погоду. Размножается прямым посевом в грунт, весной, но при желании можно выращивать и через рассаду.

Вьюнок трехцветный в саду

Интересно, что известный всем сорный вьюнок с белыми ли розовыми цветками, плетущийся по забору или по нашим любимым цветам — это вьюнок полевой (Convolvulus arvensis) — многолетнее растение, поднимающееся на высоту до метра. И на одном месте может ежегодно расти в течение 50 лет!

Настурция большая / Tropaeolum cultorum и настурция канарская / Tropaeolum peregrinum

Еще одна лиана, не отличающаяся мощным ростом, но очень декоративная — это настурция культурная (Tropaeolum cultorum). Есть много ампельных сортов, подходящих для выращивания как в контейнерах, так и на опоре. Менее известна настурция иноземная, или как ее часто называют канарская (Tropaeolum peregrinum), а между тем это потрясающая по красоте однолетняя лиана, со стеблями длиной до 3 м. Она довольна популярна в Европе, но пока редка у нас. Необычные цветки с гофрированным краем похожи на маленькие желтые канарейки. В отличие от настурции большой, которую сеют сразу в открытый грунт, этой теплолюбивой «Канарейке» необходим посев на рассаду. Сеют в феврале, а в мае, когда минует угроза заморозков, высаживают в грунт.

Прекрасная настурция: 5 причин посадить на даче + фото и рецепты с настурцией

Настурция иноземная, или канарская, Tropaeolum peregrinum

Луноцвет — Лунное чудо  / Calonyction, Ipomoea

Пока мало популярен у садоводов и луноцвет. Наиболее декоративный вид — луноцвет шиповатый или ипомея лунноцветущая (Calonyction aculeatum, Ipomoea bona-nох) — травянистая лиана до 3 м  в высоту, подходящая для украшения хорошо освещенных участков сада. Цветет с июля и до заморозков крупными ароматными белыми цветками, которые расцветают ночью и увядают утром, почему растение и получило свое название.

Сеют в мае на постоянное место, семена перед высадкой скарифицируют или замачивают в теплой воде примерно на сутки.

Moonflower (Calonyction album)

Уход за эхиноцистисом

Уход за эхиноцистисом не вызывает трудностей у садоводов. Это живучее растение выдерживает даже неблагоприятные условия. Поскольку культура относится к однолетникам, укрытие перед зимовкой не делают. После того как кусты высохнут, их срезают и убирают с участка.

Главное условие успешного выращивания эхиноцистиса – обеспечение регулярного полива. Недостаток влаги влечет за собой высыхание лианы. По этой причине «бешеный огурец» советуют высаживать вблизи источника воды или в низинах при близком залегании грунтовых вод

Корни нуждаются в кислороде, поэтому прополке следует уделить пристальное внимание

В течение года лиану подкармливают органикой: компостом, куриным пометом и перепревшим коровьим навозом.

Цветущие побеги лианы источают медовый аромат и привлекают пчел. Одновременно происходит опыление рядом соседствующих растений. Что касается овощей и других плодовых культур, их лучше размещать вдали от удушающих стеблей лианы. Однолетник демонстрирует агрессивное поведение к остальным садовым озеленителям. Загущенные заросли эхиноцистиса способны погубить даже яблоневые и сливовые деревья. В отличие от побегов корневая система разрастается медленно.

«Бешеный огурец» не боится болезней и паразитов. Лиана характеризуется устойчивостью к заболеваниям и редко подвергаются заражению.

Что представляет собой растение Эхиноцистис?

Echinocystis – название травянистого однолетника, который принадлежит к Тыквенному семейству. Родина этой уникальной культуры – Северная Америка. Дословно наименование интересной лианы трактуют как «колючий плод». Оно появилось, поскольку у зрелых плодов есть уникальное свойство – они трескаются и раскрываются от минимальных прикосновений. Удивителен и тот факт, что раньше данную лиану считали обыкновенным сорняком, но сейчас это востребованная культура для дополнения ландшафтного дизайна частных домов.

Эхиноцистис лопастный – Echinocystis Lobata – единственный представитель рода. Каждый куст достаточно гибкий, карабкающийся, а также отличается корневищем мочковатой формы, что позволяет побегам поглощать влагу. Они покрываются зеленой корой бороздчатого типа, отличаются небольшим опушением. Стебли ввысь вырастают до 6 метров. В узелках располагаются листья черешкового типа с прочными и скрученными усиками.

Листики визуально похожи на те, что у винограда, они окрашены в светло-зеленый оттенок, поэтому радуют своей зеленью на участке. Листовая пластина достаточно тонкая и гладкая, отличается лопастной формой, имеет до 5 выраженных уголков. Лист достигает длины до 15 сантиметров.

Зацветает культура в начале июня и продолжает радовать красотой до октября. Цветочки окрашены в белый оттенок, они формируют кистевидные бутоны. На одной культуре располагаются и женские и мужские цветы. Венчик достигает в объеме до 1 сантиметра.

Когда растение зацветает, оно истончает потрясающий аромат, на который слетаются пчелы. Именно поэтому культура считается хорошим медоносом и активно выращивается пасечниками. Мед из такого растения очень вкусный, и удивительный янтарный цвет привлекает своей необычностью.

Фото плода Эхиноцистиса лопастного

В начале августа на каждом кустике начинают формироваться плоды. Они обычно зеленого окраса в виде семенных коробочек, внутри которых есть перегородки. Длина такого плода – до 6 сантиметров. Плод имеет зеленую кожицу, небольшие и мягкие шипы. Внутри – сплющены семена, визуально они похожи на семена тыквы. Семена достаточно очень погружены в плотную слизь. По мере того, как созревают плоды, они накапливают внутреннюю жидкость. Поскольку тонкая кожица не способна выдержать давление внутри, внизу плод лопается. Как результат – семенной материал со слизью способен разлетаться на несколько метров.

Бешеный огурец или эхиноцистис – оригинальная живая ограда! а также фото, посадка и применение

Когда впервые слышишь это смешное название растения — «Бешеный огурец», сразу представляется особенный огурчик, ведущий себя неадекватно. На самом деле — это народное название растения, которое действительно необычно — от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения.

А правильно это растение называется Эхиноцистис или Колючеплодник или Эхиноцистис лопастной, или Эхиноцистис шиповатый (Echinocystis lobata, Echinocystis echinata), родом оно из Северной Америки.

Слово Эхиноцистис состоит из двух частей, в переводе с латинского «эхинос» — означает еж, а «цистис» — пузырь. Получается — колючий пузырь.

Если включить фантазию, то можно представить и колючий огурец, а вот почему к нему пристало название бешеный, я объясню. Когда плод Эхиноцистиса созревает, в его плодах накапливается много слизи, давящей на кожицу, в результате этого давления происходит взрыв, при котором семена сами выстреливают наружу, на достаточно большое расстояние.

Бешеные огурцы созревают на нашем дачном участке в августе их плоды действительно сами стреляют, да еще и дети очень любят развлекаться таким образом. Прыгнув на огурец со всей силы, он выстреливает своей «тыквенной» семечкой на достаточно приличное расстояние. Мы уже привыкли к таким сюрпризам, а у людей не подготовленных, это вызывает большое удивление.

Поэтому, такое забавное название этого растения не лишено смысла.

Цвести Бешеный огурец начитает только в июле, а заканчивает в начале сентября.

На нашей даче этих необыкновенных лиан растет очень много, размножаются они сами, так как очень плодовиты. Все заборы, изгороди, места около канав покрыты зарослями этих удивительных растений. Семечки Бешеного огурца очень похожи на тыквенные, ведь и само растение принадлежит к семейству тыквенных. Первоначально это растение считалось инвазивным сорняком, способное вытеснять другие растения, забивая их своей мощной зеленой массой.

Со временем, растение приглянулось дачникам, как декоративное растение и стало достаточно широко применяться повсюду. Эхиноцистис отлично себя чувствует на на увлажненных местах, около рек, оплетает невысокие деревья и кусты. Медовый аромат Эхиноцистиса привлекает множество насекомых, но оно может опыляться не только насекомыми, но и ветром.

Некоторые дачники и до сих пор борются с этой лианой, считая ее сорняком.

Мы не боремся с Бешеным огурцом, хотя могли заменить его на разнообразные вьюны, Девичий виноград или какие-то другие благородные растения. Других вьющихся растений на участке у нас тоже немало, но Эхиноцистис всегда имеет свое место. На мой взгляд, это растение очень милое — листочки Бешеного огурца красивые, зубчатые и чем-то даже похожи на кленовые, черешки у листьев мясистые, шерховатые, покрытые тонкими щетинками, а сами огурчики круглые по форме, покрыты мягкими и нежными колючками.

На одном кусте можно увидеть одновременно и цветы, и только зародившиеся малюсенькие огручики-ягодки, и уже немного подросшие огурчики-орешки и взрослые огурчики-тыковки. Взрослые огурчики имеют яйцевидную форму. Все это выглядит так мило, и так поднимает настроение, даже когда просто смотришь на них.

Небольшие цветочки бешеного огурца имеют медовый аромат, который привлекает пчел. Пасечники очень ценят это растение, так как это отличный медосбор.

Бешеный огурец очень любит солнечные места, возвышения, у нас на участке он выбрал себе место около компостной кучи с одной стороны и забора и другой стороны, по которому вьется вверх и достигает порой до шести метров в высоту. Эхиноцистис — это однолетняя травянистая лиана относится к семейству тыквенных.

Секреты успеха

Эхиноцистис входит в число нетребовательных растений. Он может приспособиться к существованию на ярко освещенных и затененных участках, но наиболее комфортно чувствует себя в полутени.

Колючеплодник так же неприхотлив в отношении грунта. Ему подходит любая садовая земля. Но при выращивании в обедненной почве желательно раз в месяц вносить минеральные удобрения.

Потребности Эхиноцистиса во влаге удовлетворяют природные осадки. Однако в особо засушливое лето растение следует периодически поливать. Температура и характеристики воды принципиального значения не имеют.

К числу достоинств растения следует отнести невосприимчивость к возвратным заморозкам.

Лечебные свойства бешеного огуреца

Препараты растения оказывают слабительное, мочегонное, противомалярийное, антигельминтное, антибактериальное и противоопухолевое действие. Настой и отвар корней бешеного огурца оказывают слабительное, мочегонное, противоглистное, противомалярийное и абортивное действие. В народной медицине сок бешеного огурца применяют в качестве сильного гормонального средства (месячное и абортивное действие). Экстракт корней в ходе экспериментов проявил высокую противоопухолевую активность, а также антикандидозные свойства. Эфирная вытяжка из листьев и цветков обладает сильным антибактериальным свойством.

Полезные свойства и противопоказания

Химический состав эхиноцистиса не был подробно изучен. Однако растение использовали народные целители и знахари еще во времена Авиценны. Сейчас его экстракт добавляют в некоторые слабительные и мочегонные препараты.

Известно, что в колючеплоднике содержится много полезных веществ:

• аскорбиновая кислота;
• минеральные вещества – кальций и калий;
• алколоиды;
• стероиды;
• пектины;
• каратиноиды;
• ферменты;
• органические и жирные кислоты.

Благодаря им растение оказывает на организм разностороннее действие:

• противомикробное;
• ветрогонное;
• антипаразитарное;
• мочегонное.

Однако эхиноцистис содержит ядовитые вещества

Поэтому его нужно использовать с большой осторожностью. К примеру, сок растения помогает от насморка

Но перед закапыванием его разбавляют водой в пропорции 1 к 1. Иначе велик риск обжечь слизистую оболочку.

Семена растения полностью безопасны. Их собирают, обжаривают и употребляют в пищу. Также их добавляют в различные блюда вместо тыквенных семечек.

Чтобы готовить целебные снадобья зимой, заготовку сырья проводят в период цветения. Листья и стебли собирают, после чего сушат в прохладном, но хорошо вентилируемом помещении. Когда при сдавливании они начнут ломаться, а не гнуться, их убирают в герметичные емкости. Сырье сохраняет лечебные свойства в течение года.

Употребление эхиноцистиса причиняет вред, если у человека есть такие заболевания, как:

• панкреатит;
• расстройство пищеварения;
• нарушения работы сердца.

Использование колючеплодника в лечебных целях запрещено во время беременности.