Что можно посадить под зиму в огороде?

Посадка лука и чеснока под зиму

Лук издавна сажают осенью. Он неприхотлив, морозоустойчив, но требует рыхлой почвы и достаточного количества света. Грядки для этой овощной культуры устраивайте там, где весной снег сходит рано и быстро. А вот весенняя влага может погубить луковички.

Помещают луковички в лунки глубиной не менее 5 см, расстояние между овощами составит 7 см.​

Важно знать, что неглубокая посадка чревата гибелью растений, особенно в бесснежную зиму. На всякий случай грядку следует накрыть с наступлением заморозков. В Подмосковье для этого традиционно используют еловые ветки, солому, сухие стебли травянистых растений

Некоторые любители также мульчируют землю древесными опилками или торфом. Весной эти укрытия необходимо вовремя убирать, как только почва начнёт освобождаться от снега

В Подмосковье для этого традиционно используют еловые ветки, солому, сухие стебли травянистых растений. Некоторые любители также мульчируют землю древесными опилками или торфом. Весной эти укрытия необходимо вовремя убирать, как только почва начнёт освобождаться от снега.

Сажать чеснок осенью так же просто, как и луковицы. Поместить зубчики можно туда, где до этого произрастали огурцы, помидоры, тыква, перцы или кабачки.

• Эта культура нетребовательна к составу почвы, однако земля должна быть рыхлой и не содержать частиц навоза. Отобранные сухие зубчики углубляйте в грунт на 5 или 7 см в зависимости от их величины. Воздушные луковицы следует помещать в лунки всего на 3 см.
• Затем землю посыпают древесной золой и укрывают дополнительными материалами, например, еловыми ветками.
• Чеснок укореняется в почве постепенно, но у него не должно быть зелёных побегов. Сажать его слишком поздно не рекомендуется, так как зубчики могут вмёрзнуть в почву.
• Также стоит помнить, что любой навоз портит корневую систему этой культуры осенью.

Зачем осуществляются подзимние посадки?

Неискушенные в садоводстве и огородничестве горожане, приезжая на дачу, часто недоумевают, видя к концу осени соседей по участку, активно окучивающих грядки и сеющих семена. Ведь вот-вот ударят морозы, и весь посадочный материал погибнет. Но нет – ведь известно, как огромные площади засеивают озимой пшеницей, также в конце осени сажают лук и чеснок. Многие овощи можно посадить перед первым снегопадом или даже во время него в готовые лунки.

Посев семян под зиму

Что же даст подзимняя посадка плодовых и луковичных культур, а также зелени? В первую очередь это закалка растений, самые слабые, несомненно, погибнут, но это будет небольшой процент неизбежных потерь. Зато те, что дадут всходы при оттепелях, будут значительно крепче посаженных весной. Кроме того, плоды таких перезимовавших культур будут значительно крупнее и качественнее, ведь всходы появятся намного раньше пробуждения всевозможных болезней и вредителей. И, конечно, немалое значение имеют выигранные 2 недели, которые пришлось бы выжидать при посеве весной до полного прогрева почвы. А применение парников в начале таяния снега даст выигрыш еще в 2 недели.

Впрочем, у подобного вида сева есть и существенные недостатки. В частности, те же оттепели ранней весной могут сыграть с вашими овощами и корнеплодами злую шутку. Когда после схода снега растения стремительно пойдут в рост, впитывая влагу талых вод, могут вернуться заморозки, особенно в средней полосе России, и тогда посадки замерзнут. Впрочем, больших потерь можно избежать, используя парники, о плюсах которых говорилось выше. Есть и другая опасность – если тепло придет на смену холоду слишком резко, корнеплоды могут выбросить цветочные стрелки вместо ботвы, что вместо урожая обеспечит вас лишь семенами.

Когда начинать озимую посадку?

Для каждого климатического пояса и особенностей погодных условий местности выбирают различные даты сеяния. В основном припадает на последние месяцы осени, когда посаженные культуры гарантированно не вырастают при существующей температуре. Главным критерием, которому соответствуют и прислушиваются при высадке растений под зиму, является фактор наступления устойчивых холодов.

Сроки посадки основных культур:

1. Чеснок и лук – за 1,5 месяцев до наступления мороза. В среднем, это период, включающие две последние недели сентября и первую половину октября.
2. Оптимальными сроками для посадки семян щавеля являются август и сентябрь. Их можно не укрывать на зиму пленкой, поскольку растение устойчиво к морозам.
3. Для свеклы, моркови, редиса, укропа с петрушкой и салата выбирают дни в октябре или в ноябре. За это время семена набухают, но не успевают прорасти, и впадают в «спячку».
4. Помидоры выращивают при появлении стойких холодов, поскольку резкие оттепели способны обеспечить преждевременное всхождение семян.
5. Многолетние или однолетние цветы высаживаются в сроки, указанные на упаковке семян. Обычно, озимый посев растений попадает на конец октября, начало ноября.

В среднем, оптимальным временем высадки культур под зиму является период с октября по ноябрь, когда температура земли не превышает 2-3 градусов тепла. Сроки посадки можно выбрать самостоятельно, при этом учитывая наличие постоянных температур без резких колебаний на протяжении нескольких недель после посева.

Петрушка

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая

Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл»

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Lovefood

Редис

Среди зимостойких достойны внимания сорта «стойкий», «тепличный», «дунганский 12/8», «сахарок», «королева рынка», «жара» и «заря»).

Выбор времени посадки зависит от погодных условий. Высаживают даже в начале зимы. Главное — успеть до морозов. Редис нужно посадить примерно за неделю до наступления заморозков. Не все семена дадут всходы. Перезимуют самые крепкие, но в итоге дадут качественные плоды.

Оттепель сразу после похолодания нежелательна, так как семена рано начнут прорастать и вряд ли переживут зиму.

Подзимняя высадка защищает от болезней и вредителей. Весенняя засуха таким всходам не страшна, ведь их питают талые воды.

Расход семян редиса увеличивают в 2-3 раза, учитывая, что не все прорастут.

Когда убирают урожай при подзимнем посеве?

Семена, высеянные под зиму, начинают прорастать сразу после прогревания верхнего слоя почвы до требуемой температуры. В результате урожай можно собирать на 2-3 недели раньше, чем с грядок, посеянных весной. Особенно это относится к туговсхожим моркови и укропу, семена которых требуют хорошего увлажнения.

Чтобы ускорить формирование урожая, к примеру, зеленных, грядку, не дожидаясь схода снега, укрывают нетканым материалом. Также можно с осени воткнуть дуги, а ранней весной натянуть парниковую пленку. Такие временные укрытия ускорят прогревание почвы и прорастание семян, а также защитят молодые всходы от весенних заморозков.

Некоторые культуры с длинным периодом вегетации и низкой энергией прорастания успевают вызревать только при подзимнем посеве. В северных регионах с коротким летом перспективны подзимние посевы в необогреваемой теплице. Это позволит получить раннюю зелень и корнеплоды на пучок.

Деревья и кустарники

• яблони;
• груши;
• сливы;
• вишни и др. плодовые деревья.

Преимущества осенней посадки:

• дерево весной просыпается уже на новом месте;
• не потревоженные корни быстро разрастаются;
• саженец, посаженный за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, успевает прижиться и весной быстро идет в рост.

Поэтому в средней полосе и в Подмосковье посадку деревьев производят в октябре, а в северных областях в середине сентября.

К недостаткам относят возможное вымерзание молодого дерева. Это происходит по нескольким причинам:

• посадка произведена слишком рано;
• неправильно выбран сорт (саженец плодового дерева, выведенный для посадки в южных районах, посадили в северных областях);
• в лунку при посадке добавлен навоз или минеральное удобрение с содержанием азота, который даст толчок к росту саженца и приведет его к гибели в зимний период;
• заглубление корневой шейки;
• у молодого дерева подсушены корни, если оно перевозилось с открытой корневой системой.

Шансы на приживаемость выше у саженца с закрытой корневой системой.

Кустарники, которые можно сажать под зиму:

• красная и черная смородина;
• крыжовник;
• жимолость.

Правильный подход к осенней посадке кустарников приведет к высокой приживаемости посадочного материала и к продуктивности. К преимуществам посадки в это время относят:

• возможность купить у питомников товар по более низким ценам, нежели весной;
• возможность осмотреть растение целиком, включая корни, если корневая система является открытой;
• освобождение весеннего времени для других работ;
• вероятность успешной приживаемости до холодов и пустить новые корни;
• посадка яблони весной (или других деревьев) приведет к небольшой отдаче урожая либо его совсем не будет в первый год.

Среди минусов отмечают:

• повреждение молодых кустов грызунами;
• повреждение молодых веток ветрам и налипшим снегом;
• резкое похолодание после тепла способно погубить растение, не успевшее прижиться.

Пред посадкой саженец, купленный с открытой корневой системой, помещают в ведро с водой с добавлением Корневина, чтобы дать ему возможность напитаться влагой. Чтобы посадить куст в землю, сначала выкапывают яму глубиной около 30-40 см и шириной 50-60 см. Добавляют туда золу, горсть суперфосфата, перегной или компост, все перемешивают. Ставят саженец, тщательно расправляют корни, засыпают землей, немного утрамбовывают, чтобы не было пустот вокруг корней. Затем проливают растение, вылив под него не менее 15 л воды. Сверху мульчируют торфом, трухой из опилок, компостом. Не следует брать в качестве мульчи солому или сено, они привлекут грызунов.

Как правильно подготовить землю для озимой посадки?

Помимо выбора сроков нужно знать некоторые особенности подзимнего сева, то есть, уметь создать для семян оптимальные условия в почве. И первое, что нужно сделать – это позаботиться о том, чтобы посадочный материал не подмерз, то есть, исключить в грунт доступ холодному воздуху. Поэтому земля должна быть взрыхлена не менее чем за 2 недели до посадки, тогда комья успеют слегка осесть, но не будут препятствовать доступу влаги в конце зимы, когда прогретая снежная масса превратится в талые воды.

Оптимальным решением будет накрывание рядов пленкой, чтобы в почву не попали семена сорняков, а также, чтобы дожди не размыли сделанные заранее канавки или лунки. Бороздки глубиной около 5 сантиметров делаются задолго до сева только в том случае, если вы собираетесь помещать семена в почву во время ее подмерзания. Нужно позаботиться не только о состоянии почвы, но и о том, чем будете присыпать и укрывать свои посевы.

Для этой цели заранее подготовьте сухой рассыпчатый грунт, перемешанный с песком и минеральными удобрениями. Для мульчи понадобится компост или торф, они защитят посадки от холода, если снежный слой окажется лишком тонким, и в то же время сохранят в глубине грядок оптимальный уровень влаги. Семена перед тем, как садить их в землю, не нужно вымачивать или даже увлажнять, они не должны прорасти до весны. Поэтому равномерно распределяете их в бороздки (в 2 раза больше, чем при весенней посадке), поверх сыплете сухой грунт и накрываете ряд 3 сантиметрами мульчи. Сверху рекомендуется положить лапник или сухими листьями толщиной около 20 сантиметров.

Маленькие секреты большого урожая

Поливать овощи и зелень, посаженные под зиму, ни в коем случае нельзя. Иначе они замёрзнут. Зато сверху необходимо положить специальный укрывной материал, либо сухую траву.

Лук, чеснок и зелень сажается по такому же принципу, как морковь и свёкла. Бороздки для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина ямки должна составлять не более 6 см. Так чеснок не сможет прорезаться раньше срока. Сверху также укрываем мульчой.

«Чем крупнее посаженный зубок, тем больше впоследствии будет головка чеснока. А с луком действует обратное правило. Чем меньше севок, тем лучше вырастет репчатый лук», —  говорит агроном из Челябинска.

Плохие варианты

На таких вариантах учатся, но лучше бы, конечно, знать их только в теории. Самый неудачный предшественник – свекла. Потому что это растение очень много «ест» и почва будет значительно истощена. Причем, касается это и столовой, и кормовой свеклы. С морковкой проблемы те же фактически, она тратит много питательных веществ. Да еще и вредители у растений общие, что просто ставит финальную точку в спорах, подходят ли чеснок, свекла и морковь для севооборота.

После чего еще сажать чеснок вредно.

• Картошка, помидоры, баклажаны – это растения, которые «любят» оставлять после себя зараженные территории, например, фузариозом. А такое наследство для чеснока совсем не обязательно.
• Лук хоть и выступает в вечном содружестве с чесноком, считается сомнительным предшественником. Они болеют одними и теми же болезнями, и вредители на них нападают одни и те же. К тому же лук считается «прожорливым» именно в отношении калия, и это тоже истощает почву.
• Редис и редька также не оставляют вариантов чесноку, вынуждают его расти в обедненном грунте, что просто поставит крест на хорошем урожае.
• Овес и ячмень хоть и являются зерновыми, тоже не самые лучшие предшественники. Семенная кукуруза и подсолнух также не подойдут.

Главный принцип подбора растений-предшественников – они не должны иметь поверхностную корневую систему (такую же, как у чеснока). Здесь все просто: чеснок не сможет получать питание глубоко в грунте, его корни до него не дотянутся. А в верхних слоях все уже «выбрано» предыдущей культурой. Вот и растет чеснок не так, как мог бы. И даже качественные подкормки не будут полноценной подмогой.

Кстати, после самого чеснока хорошо на земле растет клубника, иногда результаты урожайности просто впечатляют. И другие ягоды демонстрируют те же успехи в росте. А еще он защитит насаждения от вредных насекомых в течение 2-3 сезонов.

После чеснока на следующий сезон можно высаживать бобовые, помидоры и огурцы, тыкву и ее «сородичей». Если хочется дать почве своеобразный отдых, можно засеять ее сидератами – белой горчицей или зерновыми. А вот лук далее не сажают (равно как и наоборот), и это будет актуально как минимум на 4 сезона вперед.

Стоит сказать и о соседях. Для картошки он очень полезный сосед, потому что считается отпугивателем колорадского жука. Фитофтора, которая угрожает томатам и перцам, также «испугается» культуры, потому эти растения могут находиться рядом. От морковной мухи и слизней чеснок отлично спасает морковку, малину, клубнику и смородину.

Как подготовить землю под озимую посадку?

Несмотря на природную устойчивость растений к холодным температурам, для обеспечения восхода семян, цветения деревьев и выпускания побегов, создают необходимые оптимальные условия почвы. Для этого исключают поступление в землю поступления морозного воздуха, посредством преждевременного взрыхления грунта.

В некоторых случаях, грядки накрывают клеенкой, чтобы избежать попадания к семенам растений-сорняков. Глубина каждой ямки находится в границах 5 см, при этом сама борозда приготавливается заранее.

После озимого посева, рядки засыпаются сверху различными составами. Данную роль могут сыграть смешанный с песком и удобрениями сухой грунт, компост, торф, сухие опавшие листья.

Что сажают под зиму на огороде

Не можете решить, что сажать под зиму на даче, чтобы следующим летом насладиться свежими овощами и травами, и боитесь зря потратить силы и семена? Мы расскажем, какие культуры и сорта точно перенесут подзимний посев и порадуют дружными всходами.

Культура	Сорта	Обязательные показатели	Рекомендации к посеву
Укроп	Амазон, Витязь, Грибовский	Раннее формирование зелени, устойчивость к болезням, морозостойкость	Поделите семена пополам и посейте в парнике и на улице
Петрушка	Аппетитная, Зеленый жемчуг, Мооскраузе 2	Листовые сорта, семена гладкие, с сильным ароматом	Выберите защищенное от сквозняков место и обильно сдобрите почву перегноем
Салатные культуры	Кресс-салат Минутка, листовой салат Зайчик, смеси Одесский Кучерявец, Палитра и Лолло Росса	Устойчивость к цветушности, срывные сорта	Проводите посев с интервалом 10 см или проредите всходы весной
Кориандр	Арарат, Венера, Первенец, Крылатский Семко	Устойчивость к цветушности	Регулярно открывайте посевы и проверяйте на наличие цветоносов
Катран (татарский хрен)	Аккорд, Пикадром	Семена не меньше горошины (мелкие плохо всходят)	Обязательная стратификация, возможен посев в цветнике (растение является медоносом и весьма декоративно)
Редис	Лиман, Заря, Королева рынка, Сахарок, Охотский, Яркая смесь	Устойчивость к цветушности и заморозкам, скороспелость	Сейте на хорошо освещенном и проветриваемом участке, выбирайте самые крупные семена
Свекла	Подзимняя А474, Холодостойкая-19, Генеральская, Мулатка-Шоколадка, Знатная хозяйка, Сибирская плоская	Морозостойкость, устойчивость к стрелкованию	Весной внесите азотное удобрение и проредите всходы
Морковь	Крестьянка, Красный мускат, Каротин Супер, Любимая мамочка	Морозостойкость, скороспелость	Сеять на рыхлой почве, весной укрыть спанбондом или пленкой на дугах
Лук	Арзамасский, Даниловский, Радар, Ред барон, Сеншуй, Стурон, Шекспир	Устойчивость к стрелкованию	Проводите посадку при плюсовых температурах, сажайте на возвышенности, перед посадкой переберите, а после установления стабильных морозов накройте гряды
Чеснок	Антошка, Богатырь, Кавалер	Стрелкующиеся сорта	Освободите зубчики от материнского «донышка», сажайте каждый год на новом месте, проводите посадку при плюсовых температурах
Краснокочанная капуста	Авангард F1, Боксер, Друмонд, Киссендруп, Лангедейкер поздний, Премьер F1	Средне- и позднеспелые сорта и гибриды, морозоустойчивость	После появления всходов внесите перегной и минеральные удобрения (20 г калия, 40 г азота, 10 г фосфора на 1 кв.м), не забывайте прореживать
Пастернак	Кулинар, Круглый, Лучший из Всех	Сорта круглого вида, скороспелость	Сейте по 3 семечка в одну ямку, а весной удаляйте слабые всходы
Сельдерей (на зелень)	Сочный, Паскаль, Нежный, Парус	Листовые сорта, семена не старше 1 года	Сейте на легких плодородных почвах, весной регулярно рыхлите и прореживайте

Замачивать семена при подзимнем севе категорически запрещено.

Какие цветы и зелень сажают под зиму?

В принципе, благодаря своим природным свойствам и относительной устойчивости к морозам, любые типы зелени подходят для посадки под зиму. Наибольшей популярностью обладают:

• петрушка, отличается высокой степенью устойчивости к низким температурам;
• базилик;
• укроп, способный буйно прорастать раньше срока;
• щавель, обладающий способностью выносить холод и минусовую температуру;
• сельдерей;
• пастернак, семена которого после зимней «спячки» могут взойти быстрее.

При корректной подготовке площади для проведения необходимой посадки, на зиму можно сажать и цветы. Не подвергаются морозному холоду семена однолетних и многолетних растений:

• нарциссы;
• крокусы;
• астры;
• тюльпаны;
• дельфиниум;
• васильки;
• календула;
• пионы;
• гвоздика и другие виды.

Можно добавить во двор немного лекарственных растений, и посеять под зиму мяту, мелису, валериану, шалфей.

Нужно ли перекапывать?

Необходимость в перекапывании почвы после сидератов сильно зависит от характеристик грунта, из которого состоит грядка. Наша задача – сделать так, чтобы скошенные растения быстрее перегнивали и отдавали ценные вещества, поэтому надо прикинуть, насколько быстро это произойдёт естественным способом.

Если почва щелочная или нейтральная, перепахивание грунта со скошенными сидератами даст отличный результат – разложение произойдёт быстро, и земля насытится всем необходимым. С кислыми грунтами так не получится – гниение в них происходит весьма медленно.

О том, как сеять сидераты под зиму, смотрите в следующем видео.

Что можно сажать под зиму в огороде

Что можно посадить в огороде под зиму

Некоторые растения и овощи можно сажать под зиму. На следующий год они хорошо всходят и весной, когда дорог каждый день, уже не нужно сажать.  Поэтому облегчим себе весенние огородные хлопоты и рассмотрим, какие овощи сажают под зиму.

Чеснок, относится к луковичным растениям и поэтому нуждается в холодном периоде для развития. Поэтому его сажают под зиму, и ранней весной он одним из первых начинает зеленеть, украшая огород. Чеснок сажают до наступления устойчивых заморозков, но и не слишком рано. Если его посадить раньше, когда еще длятся теплые осенние деньки, то чесночные зубчики могут тронуться в рост и замерзнуть с наступлением зимы. Если вы боитесь, что посадки чеснока под зиму замерзнут, то просто на грядку накидайте соломы или увядшей травы. Она создаст дополнительную воздушную прослойку и будет хранить посадки от вымерзания.

Еще один холодостойкий овощ свекла. Свеклу под зиму высевают, когда земля замерзнет на глубину 5 см. Обычно это бывает в ноябре.Сеют свеклу, оставляя 20 см между рядами. После посева бороздки засыпаю заранее подготовленным перегноем. Грядку мульчируют торфом.

Чтобы свекла не пошла в стрелку, для подзимнего сева используют холодостойкие сорта. Они так и называются : Холодостойкая, Подзимняя.

Морковь также можно сеять под зиму. Она требует плодородной почвы с нейтральной реакцией, без сорняков, потому что ее семена прорастают медленно, а сорняки могут задушит нежные всходы. Подзимный посев моркови дает огромный плюс – уже в июне вы сможете получить самые сладкие морковки-карандашики. Так же посев моркови на зиму хорош еще и тем, что овощи привычных сортов получаются более крупными и сладкими, чем при посеве в обычное время.

Под зиму можно смело высаживать астры. Делается это так. Грядку нужно приготовить заранее, наметив на ней бороздки. Затем грядку закрыть пленкой, рубероидом и т.д

Не важно чем закрывать, главное, чтобы потом можно было легко расчистить от снега. Еще нужно приготовить ведро песка.
Дождитесь устойчивых заморозков и первых снегопадов. Расчистите грядку от снега и сейте астры

Сверху присыпьте сухим песком

Расчистите грядку от снега и сейте астры. Сверху присыпьте сухим песком.

Поливать не нужно. Снег будет таять – это вода для цветов. Сверху можно прикрыть грядку спанбондом. И все по такому принципу можно сажать под зиму цветы.

Какие цветы можно посадить на клумбу под зиму

• луковичные: нарциссы, сциллы, мускари, пушкиния, хионодоксы, крокусы, гиацинты, тюльпаны.
• однолетние: васильки, алиссум,  календулу, мелкоцветковые низкорослые бархатцы.
• многолетние: эхиноция, акквиллегия, дельфиниум, эшшольция.

Так же на клумбу под зиму можно посадить такие цветы, как овсяница, ясколка, обриета, гвоздика турецкая, черемша, люпин многолетний, синеголовник, живучка, камнеломка, седум, мшанка, гипсофила метельчатая, сальвия сверкающая, тимьян, кореопсис, арабис. Присыпать их компостом, они отлично перезимуют и взойдут весной.

Еще что можно сажать под зиму, так это любую зелень: петрушку, укроп, редис, сельдерей, базилик, а также редис и сельдерей. Хороши подзимние посадки той зелени, которая медленно всходит.

Только не сажайте овощи под зиму в огороде в грязь. Лучше подготовьте грядку, сделайте бороздки и дождитесь, когда она подмерзнет. Затем уже можно сыпать семена растений и прикрывать их песком, который тоже подготовливается заранее.

Какие овощи посадить в зиму

Свеклу также рекомендуют высаживать в зиму. Работы проводят в конце ноября, когда земля промерзнет на глубину 4-5 см. Посев осуществляется в ряды, расстояние между которыми должно быть, примерно, 20 см.  Лучше всего подходят сорта Холодостойкая и Подзимняя.

Если осенью посеять морковь, можно будет получить урожай уже в начале июня. Да и раньше можно будет выкапывать «карандашики», которые придадут летний вкус первым, вторым блюдам и салатам. Зимняя морковка получается крупнее и слаще, чем тот же сорт, но посеянный весной.

Совет!Если зима прогнозируется не снежная, защитите грядки соломой, опавшей листвой или сухой травой.

Правила ухода в весенний сезон

Ранней весной для утепления все накрывается пленкой

Овощи, высаженные перед холодами, всходят очень рано весной. В эту пору никто о посадках не думает. Погода еще слишком холодная и о маленьких ростках необходимо дополнительно позаботиться.

Если подзимнее высевание проводилось в тепличном комплексе, первые молодые растения взойдут очень рано, когда в ночное время еще держатся морозы, а днем солнечные лучи обманчивые.

По этой причине всходы необходимо сверху накрывать или побеспокоиться о дополнительных устройствах, чтобы отопить помещение.

При высаживании под зиму на открытом пространстве, с первым таянием снега на гряде устанавливаются арки из проволоки. На них натягивается пленка. Это позволит приблизить созревание плодов еще на 1-2 нед.

За зимний период грунт слеживается и сверху образуется уплотненная корочка. Она очень мешает маленьким росткам пробиться наверх

Чтобы им помочь, как только снег сойдет, необходимо с осторожностью взрыхлить грунт на гряде и разбить образовавшуюся корочку

В дальнейшем забота о растениях будет сводиться к тому, чтобы их прополоть, полить и своевременно обработать.

Высаживание перед холодами не освободит от посадок в весенний сезон, потому что не все культуры могут зимовать на открытом пространстве. Но собранные плоды ранней весной смогут сэкономить достаточно много времени и денег, ведь не потребуется закупать в магазине многие культуры. Готовые витамины в свежем виде будут у Вас на огороде.

Чеснок

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

Посадка лука и чеснока под зиму

Лук издавна сажают осенью. Он неприхотлив, морозоустойчив, но требует рыхлой почвы и достаточного количества света. Грядки для этой овощной культуры устраивайте там, где весной снег сходит рано и быстро. А вот весенняя влага может погубить луковички.

Помещают луковички в лунки глубиной не менее 5 см, расстояние между овощами составит 7 см.​

Важно знать, что неглубокая посадка чревата гибелью растений, особенно в бесснежную зиму. На всякий случай грядку следует накрыть с наступлением заморозков

В Подмосковье для этого традиционно используют еловые ветки, солому, сухие стебли травянистых растений. Некоторые любители также мульчируют землю древесными опилками или торфом. Весной эти укрытия необходимо вовремя убирать, как только почва начнёт освобождаться от снега.

Сажать чеснок осенью так же просто, как и луковицы. Поместить зубчики можно туда, где до этого произрастали огурцы, помидоры, тыква, перцы или кабачки.

• Эта культура нетребовательна к составу почвы, однако земля должна быть рыхлой и не содержать частиц навоза. Отобранные сухие зубчики углубляйте в грунт на 5 или 7 см в зависимости от их величины. Воздушные луковицы следует помещать в лунки всего на 3 см.
• Затем землю посыпают древесной золой и укрывают дополнительными материалами, например, еловыми ветками.
• Чеснок укореняется в почве постепенно, но у него не должно быть зелёных побегов. Сажать его слишком поздно не рекомендуется, так как зубчики могут вмёрзнуть в почву.
• Также стоит помнить, что любой навоз портит корневую систему этой культуры осенью.

Готовим грядки

Хорошо подготовленные участки для посева с питательной почвой защитят семена от морозов.

Грядку организуют заблаговременно, пока на улице держится температурный «плюс».

Места для «зимников» выбирают освещенные, возвышенные. Их лучше всего пригреет весеннее солнышко и сгонит с них снежок.

Подготовка грядок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии dachnyedela.ru

Идеальны так называемые «высокие грядки», но пойдут и традиционные. Их можно укрепить по бокам доской, шифером, другими подручными материалами. Это сооружение и снег удержит, и не позволит «набедокурить» буйным вешним водам, которые могут смыть обычные грядки-холмики.

«Делянку» пропалывают, вносят азотсодержащую подкормку. Делают борозды 3-5 сантиметров в глубину, укрывают полиэтиленом, чтобы почва не переувлажнялась осадками. Готовят землю для посыпки – садовый грунт, торф, песок (1:2:1). Смесь хранят в защищенном от излишней влаги и морозов помещении.

Обычно высевают овощные культуры и зелень, когда придут устойчивые заморозки, при дневной температуре воздуха около плюс трех градусов.

Для посева берут семян в пару раз больше нормы, посыпают заготовленным субстратом, накрывают (подойдут лапы ели, спанбонд). Засеянные грядки не поливают: талого снега весной вполне достаточно, чтобы насытить семечки влагой.