Что можно вырастить в домашних условиях? советы по выращиванию зелени, овощей, фруктов. плюсы

С чего начать

Прежде чем приступить к выращиванию растений на продажу в домашних условиях, нужно тщательно продумать свои действия и составить план. Сначала следует определиться с выбором растений. Начинающим огородникам лучше на первых порах ограничиться небольшим количеством растений, выбрав самые неприхотливые сорта. Набравшись опыта, можно будет увеличить и количество растений, и количество сортов. Для домашнего огородничества лучше всего подходят скороспелые сорта, поскольку в помещениях растения развиваются намного медленнее, чем на открытом воздухе.

Далее следует ознакомиться с правилами ухода за выбранными сортами. Их легко узнать в интернете, а для самых скрупулезных огородников будет полезна специальная периодика и библиотечная литература. Затем нужно определиться с тарой, которая будет использоваться для домашнего огорода. Одним растениям требуется простор, другие обходятся весьма ограниченным пространством. Следующий этап – подготовка почвы. Земля с грядок для домашнего огорода не подходит. Ее надо покупать в специальных магазинах. Последний этап – выбор места для огорода. Большинство растений нуждается в большом количестве солнечного света, по этой причине лучше всего устраивать огород на западной или южной стороне дома. 

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ДОМА

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Это интересно: 15 причин устроить войну из-за еды — история странных поступков

Карамбола

Несколько лет назад мне попалась на глаза журнальная статья о том, как можно вырастить дома карамболу. Подробное описание сопровождалось фотографией симпатичного деревца, усыпанного маленькими розовыми цветочками. В тот же день я отправилась в магазин и купила несколько фруктов «на семена».

Карамбола, фото автора

Часть плодов оказались бессемянными, только в одном мне удалось найти три семечка, которые тут же были посажены. Всходы появились примерно через месяц. Рассаживать по отдельным горшочкам я их не стала, тогда мне казалось, что так растение будет выглядеть пышнее. На практике же получилось, что самый сильный росток довольно скоро стал угнетать своих соседей — на его фоне они выглядели слабыми заморышами.

Когда это стало слишком заметно, разделить растения я уже не решилась — корни сплелись слишком сильно, и деление могло бы стать чересчур травматичным. Я не знала, как карамбола относится к повреждению корней, поэтому не стала рисковать. Сейчас, правда, оно и к лучшему — парочка растений поменьше прикрывают частично оголённый ствол более рослого побега.

В уходе карамбола оказалась довольно несложной. Она любит яркий рассеянный свет (ни в коем случае не прямое солнце, на солнцепеке её листья очень быстро обгорают). Взрослому растению требуется хорошее питание — если корням в горшке тесно, растение не получает регулярных подкормок, то нижние листья начинают желтеть и отваливаться. Не любит пересушку — её нужно регулярно поливать, как только подсохнет верхний слой земли. Очень хорошо реагирует на повышение влажности воздуха. Ещё её любит паутинный клещ, но если растение регулярно опрыскивать и мыть под душем, то можно избежать этой напасти.

Лист карамболы (слева) и питахайя (справа). Фото автора

Практически сразу я пыталась сформировать из моей карамболы ветвистое деревце, но ни прищипывание, ни радикальная обрезка не помогали — она выпускала только один замещающий побег. Ветвиться она начала только на четвёртый год. Сейчас моя карамбола растет в 30-сантиметровом горшке, это почти полутораметровое растение. Очень надеюсь, что в скором времени она зацветёт.

Общие сведения о миртовых деревьях

Миртовые (Myrtaceae) — семейство покрытосеменных растений, относится к порядку Миртоцветные. Наиболее известными растениями из этого семейства являются:

• обычная гуайява, которую часто можно встретить в супермаркете;
• мирт;
• гвоздичное дерево;
• фейхоа;
• чайное дерево;
• эвкалипт.

Миртовые, как правило, растут деревьями или кустарниками. Листья цельные, супротивные с просвечивающимися пятнышками. Цветы средней величины или мелкие, в различных соцветиях. Тычинки собраны пучками в большом количестве, иногда со сросшимися тычиночными нитями. Завязь нижняя. Плод ягода, коробочка или костянка. Выделяют более 5700 действительных названий видов в составе более чем 140 родов, распространенных, преимущественно, в теплых странах.

Польза миртовых открыта давно. Кроме разнообразных вкусных плодов они активно очищают воздух, обладают фитонцидными свойствами, являются природным антибиотиком (что нашло отражение в народной медицине), а также применяются как специи.

Фото: миртовый плодовый сад на моей лоджии

Розмарин – одно из тех растений, которые можно выращивать дома

Что нужно? Почва, горшок или ненужная чашка, розмарин для рассады, который можно купить в садовом магазине или на рынке.

Фото: Loadmaster (David R. Tribble) (CC BY-SA 3.0)

Этому растению нужны хорошее освещение, рыхлая почва, проветриваемое помещение. Если вы не будете открывать форточки в комнате и регулярно впускать свежий воздух, могут возникнуть проблемы с выращиванием.

Летом и весной розмарин можно выращивать на открытом балконе, но зимой лучше спрятать на подоконнике — температура в помещении не должна быть ниже 10 градусов тепла.

Фото: nicolettazanella / pixabay (Pixabay License)

Поливать растение слишком часто не требуется, оно хорошо переносит засуху. А значит не пропадет, если вас долго не будет дома. Первые ростки появятся уже через 2-3 недели, а как только стебель прорастет — отщипните верхушку, чтобы ускорить разрастание. Когда будете отщипывать стебельки для готовки, растение продолжит расти, так что хватит его на долго.

Мандарин

Мандарин

Мандарин

Мандариновые косточки подходят в качестве посадочного материала только от созревших, мягких плодов. Ядрышки необходимо перебрать. Отбираются только наиболее крупные, здоровые. Также на них не должно быть никаких повреждений.

Подготовленные косточки выкладываются на увлажненную марлю и помещаются в тару с водой для набухания. Грунт для рассады можно приобрести готовый («Для цитрусовых растений»).

При самостоятельном составлении он должен состоять:

• листовая земля – 1 часть
• дерновая земля – 1 часть
• перегной – 1 часть

Хороший дренаж (например, керамзит) на дне посадочного горшка обязателен. Глубина высадки косточки – до 3 см. Появление первых всходов должно быть через 2 нед.

Молодая рассада должна периодически подкармливаться. Для этого используются комплексные удобрения для цитрусовых культур. Также необходимо следить, чтобы растение получало солнечный свет в достаточном количестве. Чтобы повысить влажность воздуха поможет емкость с водой, установленная рядом с посадочным горшком.

Ежегодно, по мере того как будут разрастаться корни, потребуется пересаживание саженца.

Мандариновые косточки по скорости прорастания самые медленные среди всех цитрусовых видов.

Надежность и удобство: зонируем пространство

Обычная полка для цветов на подоконник из дерева или пластика – оптимальное решение, когда необходимо максимально использовать имеющееся место. В зависимости от высоты окна и видов цветов монтируют две-три полки для цветов.

Удобны распорки. Обычно они используются для невысоких растений – получается горшечное дерево. Часто их используют для размещения комнатных фиалок – сенполии.

При размещении комнатных цветов на подоконнике не забывают о том, что оконный свет должен в достаточной мере проникать в комнату.

Изделия из металла следует надежно закреплять, чтобы металлические конструкции не обрушились и не разбили окно.

Клубника

Клубника на подоконнике выращивание

В огороде клубничный урожай можно увидеть только летом, а при выращивании дома клубникой можно наслаждаться в любое время года. Главное правильно организовать подсветку. Самые популярные сорта: «Королева Елизавета», «Желтое чудо» и «Гора Эверест». Самое простое — это выращивать клубнику из рассады: 3-4 месяца и кусты начнут разрастаться с неимоверной скоростью. При выращивании из семян придется ждать намного дольше, но это не скажется на качестве и количестве урожая.

Холод для клубники смертелен, поэтому важно следить за температурой воздуха. Столбик термометра не должен опускаться ниже 20 градусов

Если летом клубника прекрасно себя чувствует на балконе под солнцем, то в другие сезоны придется создавать искусственное тепло с помощью специальных ламп и подсветки. Также важно помнить, что на огороде ягоды опыляются насекомыми, а так как в квартире нет такого естественного опыления, то необходимо его создавать самостоятельно.

Необходимые условия

Как правильно выращивать орхидею? В домашних условиях размножить можно только взрослое здоровое растение, которое имеет развитую корневую систему. У орхидеи должно быть 4 крупных листа. Для размножения используют цветонос, которому не менее 1,5 года.

Опытные флористы считают, что при резких изменениях температуры начинают образовываться новые отростки. Чтобы добиться такого эффекта, ночная температура должна находиться на уровне + 17 градусов, а дневная – на уровне + 30. Кроме того, необходимо поддерживать высокий уровень влажности. В самые жаркие дни можно проводить опрыскивания или неподалеку установить поддон. В ночное время воздух должен оставаться прохладным. Если уровень влажности будет низким, растение может погибнуть.

Посадка

После того как семечки проросли, а все необходимые материалы и приспособления уже подготовлены, можно переходить к процессу посадки. Для начала на дне выбранной емкости требуется уложить дренажный слой. Наиболее подходящий вариант – это вермикулит. Достаточно 1,5–2 см. Все остальное пространство в горшке нужно засыпать подготовленным или купленным в магазине субстратом. После заполнения сверху должно остаться свободного пространства не более, чем 2–3 см.

Теперь нужно посадить сами семечки, заглубив их примерно на 2 см. Одной косточки будет недостаточно, поэтому в горшок разрешается воткнуть 7–10 семян. Всхожими из них окажутся только 25–30%. Уже из них нужно будет выбрать наиболее жизнеспособный росток. При желании можно оставить все взошедшие варианты.

Как уже было сказано, температура воздуха не должна опускаться ниже 25 градусов. Если на подоконнике такой показатель выдержать не получается, можно поставить дополнительный обогрев или просто накрыть горшок полиэтиленовым пакетом.

Поскольку изначально семена закладываются в увлажненную почву, то в первые 5–7 дней они вообще не нуждаются в каком-либо уходе. Чрезмерная влага в эти дни может только навредить. Этот период можно смело обозначить как состояние покоя. Через 7 дней проводится обильное опрыскивание из пульверизатора. Дальше процедуру нужно повторять по мере пересыхания почвы.

Уход за детками

Детки обычно появляются на цветоносе или у основания розетки. Где бы они ни проклюнулись, необходимо дождаться появления воздушных корней. После этого молодые растения высаживают в отдельные горшки, поскольку они забирают много сил у материнского растения. Срезы деток обрабатывают, после чего их высаживают в емкости с мелким грунтом, в котором будет происходить отрастание корней. В скором времени нижние листочки пожелтеют и отпадут — это нормальная реакция растения. На время формирования корневой системы орхидею можно поместить в тепличку. Если время идет, а молодых корней совсем мало, то придется стимулировать растение. Для этого можно воспользоваться препаратами «Эпин», «Корневин», «Гетероауксин». Ускорить процесс образования корней можно при помощи резервуара воды, размещенного возле растения.

Подготовка земли

Земля для посадки садовых дома может быть четырех сортов: листовая, перегнойная, дерновая, торфяная. Их комбинируют между собой и добавляют в смесь мох, известь, золу, уголь, песок по необходимости:

1. Улучшение дерновых почв – песок (речной или озерный белый).
2. Придание легкости, рыхлости, гигроскопичности – мох сфагнум. Но перед добавлением в землю его надо как следует перемолоть в порошок. А вот цельным мхом можно закрыть почву в горшках, прямо поверху, чтобы влага не уходила в жару.

Четыре вида земли смешиваются в подходящих пропорциях

Молодые многолетники требуют легкой почвы – в ней должен быть большой процент листовой и торфовой земли. Когда они подрастут, надо переходить от листовой почвы к дерновой.

Базилик

Существует четыре правила ухода за базиликом в комнатных условиях:

1. Полив. Летом необходимо поливать каждый день, а зимой два раза в неделю.
2. Температура. 20-25 градусов – идеальная температура для роста растения. Избегайте сквозняков и повышенной влажности.
3. Свет. Днем ставьте растение на свет, но избегайте прямых солнечных лучей. Достаточно шести часов естественного света, зимой используйте лампы для поддержания освещения в квартире.
4. Подкормка почвы. Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять лишь раз в месяц: биогумусом, агролайфом, а также другими органическими удобрениями.

Авокадо

Авокадо

Может стать любимым комнатным растением. Потребуется большое терпение, потому что прорастать косточка будет очень длительное время. Почва для будущего высаживания подготавливается заблаговременно.

Подходящий почвенный субстрат:

• Торф – 1 часть
• Дерновая земля – 1 часть
• Речной песок – 1 часть

Ядро должно тщательно выбираться. Плод должен быть спелый, не поврежденный.

Глубина высадки – до 3 см. Очень внимательно необходимо отнестись к поливу, чтобы не допустить полного высыхания почвы. Появление ростков наступает на 3-4 нед.

Сеянцы должны оберегаться от прямых лучей солнца. Для них осуществляется регулярное опрыскивание окружающего их пространства. Это повысит влажность воздуха и предотвратит то, что кончики листьев не будут сохнуть.

Более скорое прорастание наблюдается при следующем способе: ядро прокалывается с 4 сторон. В эти отверстия вставляются зубочистки. Косточка в таком состоянии помещается в воду.

Многолетние цветы (ТОП-50 видов): садовый каталог для дачи с фото и названиями | Видео + Отзывы

Апельсин

Высадите косточки апельсина в конце зимы. Они прорастут через 1-1,5 месяца, и сеянцы смогут получить максимум света в весенне-летний период. Извлеките самые крупные семена из спелого фрукта, промойте, замочите на 10-12 часов в воде и сразу же высадите в отдельные горшки на глубину 1 см.

Апельсиновое деревце в горшке

К выбору грунта для цитрусового питомца следует подходить основательно. Его нужно составить из дерновой и лесной земли, перегноя, песка и торфа, смешанных в пропорции 2:1:1:1:1, а затем обязательно обеззаразить. Чтобы не утомлять себя такими хлопотами, можно воспользоваться готовым почвенным субстратом. Идеальный вариант – грунт «Цветочный» от торговой марки «Агрикола», содержащий стартовый комплекс минеральных добавок. Он способен долгое время сохранять рыхлость, а также накапливать и равномерно отдавать растениям питательные элементы, поступающие из подкормок. 

Цитрусовые любят повышенную влажность

Растению вредно как переувлажнение земляного кома в горшке, так и его пересыхание. Держите апельсиновое деревце на южном или юго-восточном окне. Летом выносите на балкон или в сад, а зимой досвечивайте до 12 часов в сутки.  Не забывайте увлажнять вокруг него воздух и с марта по октябрь подкармливайте каждые 2 недели комплексным удобрением (желательно для цитрусовых). 

Из косточки вырастет дичок, который зацветет только лет через 10. Качество его плодов – лотерея. Если вы хотите собирать с деревца вкусный урожай, года через 1,5 после посадки сделайте своему зеленому питомцу прививку сортовым черенком. И не забывайте, что апельсин долго не проживет, если вы не обеспечите ему прохладную зимовку при +12…+16°С. 

Из косточки вырастет дичок

Лук-порей

Зачем каждый раз покупать новый лук-порей, если из остатков одного можно самостоятельно вырастить следующий? Для этого: срежьте корень, который обычно выбрасываете, и поместите в стакан с небольшим количеством воды. Поставьте на подоконник в комнате, где не дует из окна. Растение любит свет, так что для него лучше выбрать прозрачную посуду.

Фото: Pixabay / pexels (Pexels License)

Лук будет отрастать каждый раз, когда вы будете срезать его для употребления в пищу, так что один корень используется довольно долго. А правило ухода только одно: мыть емкость и наливать свежую воду раз в неделю.

Фото на главной: ptra / pixabay (Pixabay License)

Виктория Демидюк

Особенности выращивания зелени

Вырастить дома зелень способны даже те, кто только начинают осваивать растениеводство. Эта продукция пользуется высоким спросом на рынке, поэтому невысокие затраты на материал для посадки быстро окупятся. К характерным чертам относится стремительный рост и неприхотливость. Однако для получения ощутимой прибыли необходимо иметь большое помещение и организовать освещение специальными лампами.

Организация сбыта должна быть направлена на магазины, киоски и заведения общественного питания. Достичь договоренностей с крупными магазинами достаточно тяжело, так как для этого требуются документы на товар. Кроме того, крупные сети организуют централизованные закупки. Поэтому сбыт придется осуществлять мелким заведениям, но даже при этом нужно побороться с конкурентами.

Продажа зелени должна быть своевременной, так как дома эта продукция быстро портится.

На начальном этапе можно вырастить один или два вида, например, только лук и укроп. Это пойдет на пользу успешной продаже до порчи товара.

Полка для цветов на лентах

Её между собой называем студенческая. Идея возникла во время проживания в студенческом общежитии, где эта модель совершенно легко создавалась хрупкими девушками для размещения государственного запаса косметики. После была модернизирована и воплощена в жизнь уже для растений.

Нам потребуется доска, длина которой чуть меньше ширины вашего окна, но лучше использовать фанеру толщиной 10мм. Также понадобится несколько метров тканевого ремня (еще называют шлея, используют для изготовления вожжей и прочих хозяйственных нужд) и 4-8 саморезов. Этот вариант подходит только для окон с деревянными рамами.

Расчет длины шлеи, которая вам нужна, очень прост. Или опытным путем, или по формуле 2ШД+4ВП+10 см, где ШД – ширина доски, ВП – высота от места крепления до полки. Делим нашу ленту пополам и разрезаем. Складываем вдвое и прикручиваем 2-4 саморезами к раме концы шлеи. После этого на полученные петли укладываем доску, соблюдая горизонтальное ее положение. Все, можно ставить цветы. Конечно, вид такой полки, мягко говоря, не очень эстетичный для квартиры, но вполне сгодится для размещения цветов на балконе, на веранде, на даче.

Усовершенствуем этот вариант размещения: вместо доски или фанеры используем пластмассовый поднос. Он эффективнее — бортики не позволят горшкам сместиться и упасть, а если на нем разместить много маленьких горшочков, например, с кактусами и др. суккулентами, то легко снимать все горшки сразу вместе с подносом. В качестве крепления используем ленты, которые продаются в любом магазине швейных принадлежностей: киперная лента, подгибочная лента (для брюк) или ременная лента (из нее шьют ремни и ручки сумок).

Персик

Персик

Для многих вырастить персиковое дерево из косточки кажется нереальным, что напрасно.

Необходимо выбрать спелый плод (хорошо, если это будет районированный сорт), с наслаждением скушать его, а ядро промыть, просушить. Наиболее подходящее время для посадки – конец осеннего периода (до середины ноября). Перед посевом косточка вымачивается в воде 2 суток.

Посадочное место должно быть хорошо освещено. Сквозняки не приемлемы. После посева, заглубив косточку на 8 см, все поливается и прикрывается с помощью опилок, елового лапника.

С приходом весны появляются всходы. Для молодого ростка требуется регулярный полив, опрыскивания, подкормки.

Формирование деревца возможно только о второго года жизни. Плодоносить оно начнет через 3-4 года.

Что можно вырастить на домашнем огороде

Далеко не все огородные культуры подходят для домашнего выращивания. Очень многим из них требуется простор – большие грядки, глубокий слой плодородного грунта, значительное расстояние между отдельными растениями. Но есть и такие, которым вполне будет достаточно места и на подоконнике. Вот их список. Овощи: томаты, огурцы, редис, морковь, фасоль, перец сладкий, перец острый.

Польза домашнего миниогорода не сводится только к получению свежего урожая круглый год и возможности побаловать себя витаминами среди зимы. Это еще и прекрасный способ борьбы со стрессами повседневной жизни. Ничто так не успокаивает нервы и не приводит в гармоничное состояние, как занятие любимым и полезным для всей семьи хобби.

Пряно-ароматные травы: укроп, базилик, кориандрКориандр — травянистое растение из семейства зонтичных, культура однолетняя, куст…, фенхель, тимьян, орегано, майоран, эстрагон, шафран, мята, мелисса, розмарин, тмин. Другие культуры: земляника садовая, ананас, имбирь.

Зелень и приправы, которые можно посадить под зиму

Большинство видов зелени, выращиваемых нашими соотечественниками в огороде, отличаются неплохой холодостойкостью, и их можно сажать под зиму. Но все же выбор лучше остановить на пряных травах, которые не боятся приличных морозов и в то же время не погибают, если морозы вернутся после непродолжительной оттепели.

Петрушка

Для подзимнего посева обычно выбирают листовую петрушку. Подойдут сорта:

• Аппетитная;
• Мооскраузе-2;
• Зеленый жемчуг;
• Зеленый хрусталь;
• Обыкновенная листовая;
• Кудрявая;
• Альба;
• Астра;
• Универсал;
• Кучерявец;
• Бриз;
• Бордовикская;
• Итальянский гигант;
• Пагода;
• Эсмеральда.

Если вы хотите посадить под зиму именно корневую петрушку, это возможно. Вам подойдут сорта Игл, Сахарная, Русский размер.

Сажать петрушку осенью нужно после того, как температура перестанет подниматься выше нуля. Ее семена сеют на глубину 1-1,5 см, тратя на квадратный метр от 0,6 до 1,5 г. Между бородами оставляют расстояние 20-25 сантиметров.

Укроп

Для подзимнего посева подойдут морозостойкие сорта укропа, желательно ранние и устойчивые к болезням. Вот некоторые из них:

• Грибовский;
• Витязь;
• Амазон;
• Ударник;
• Гренадер;
• Аврора;
• Эста;
• Нежность;
• Преображенский;
• Раннее чудо;
• Геркулес;
• Фейерверк;
• Удалец;
• Редут.

Для посева укропа нужно дождаться, когда температура спустится до нулевой отметки или даже чуть ниже.

Сеять укроп можно рядками, оставляя между ними интервал в 20 см, или веером, предварительно перемешав посевной материал с песком. В любом случае глубина заделки семян должна составлять около 2,5-3 см. При правильном подзимнем посеве вы израсходуете 3-5 г семян укропа на квадратный метр земли.

Кинза

Морозостойкость и устойчивость к цветушности – вот основные требования к кориандру при выборе его сорта для посева под зиму. К ним относятся:

• Арарат;
• Семко;
• Первенец;
• Венера;
• Крылатский;
• Дебют;
• Шико;
• Янтарь;
• Алексеевский 247;
• Бородинский;
• Стимул;
• Тайга.

Семена кинзы сеют при минусовой температуре, расходуя по 5 г на квадратный метр. Заделывать их нужно на глубину 1-1,5 см, между рядами оставлять 25-30 см.

Кресс-салат

Для подзимнего посева подойдут сорта кресс-салата Курчавый кресс, Узколистный, Широколистный

Важно лишь не спешить с их посадкой, так как всходит эта культура очень быстро, стоит только чуть потеплеть. Для того чтобы всходы не погубил осенний мороз, необходимо, чтобы он наступили до высевания семян культуры

Для кресс-салата рекомендована строчная схема: 20 см между строчками, 5- см между лентами. Между самими растениями оставляют интервал в 10-15 см, а заделывают их на глубину от 1 до 1,5 сантиметра.

Салат

В качестве озимых можно выращивать следующие сорта салата:

• Рапсодия;
• Соната;
• Берлинский желтый;
• Гурман;
• Витаминный;
• Фестивальный.

Для предотвращения появления всходов в осенний период посев осуществляют лишь при устойчивом похолодании до нуля градусов.

Рекомендуемая глубина заделки семян – 2 см. Междурядья в 30-40 см будут в самый раз. В итоге вы потратите 0,6-0,7 г посевного материала на квадратный метр.

Шпинат

Адепты здорового питания оценят возможность посадить под зиму шпинат. Ранним урожаем при осеннем посеве вас порадуют сорта:

• Гарант;
• Виктория;
• Юлиана;
• Прогресс;
• Универсал;
• Широколистный;
• Матадор.

Заготовьте по 4 г семян шпината на квадратный метр. Высевайте его в ноябре или даже декабре (в зависимости от климата в регионе). Глубина заделки семян – 3-4 см, расстояние между кустами – 7-10 см, междурядья – 15-20 см.

Под зиму также можно сажать пастернак, сельдерей (на зелень), ревень, рукколу, хрен, фенхель.

Фуксии на окне

Более 300 лет назад французский монах и ботаник Шарль Плюмье привёз из Южной Америки небольшой пышный кустарник с изящными цветами. Он назвал это растение фуксия, в честь своего немецкого коллеги Леонарда Фукса. Никого не оставили равнодушными цветы фуксии, похожие на балерин, с маленькой головкой — утолщением цветоножки, пышной юбочкой из цветных чашелистиков и лепестков и тонкими ножками — тычинками и пестиком. Путешественники привозили новые виды фуксий, из которых были выведены сотни сортов. Растущие в прохладных предгорьях на открытых местах, фуксии на окне не требовательны к теплу, но нуждаются в ярком свете и хорошем поливе. На родине фуксия цветёт летом, а у нас зацветает в начале зимы, раскрашивая серое уныние буйством красок.