Особенности оформления летней кухни на даче

Пошаговое строительство

После закупки необходимых материалов и подготовки проекта строительных работ наступает самая важная стадия — возведение беседки.

Узнайте также, как сделать двухскатную крышу для беседки.

Фундамент

В зависимости от размеров беседки фундамент может быть таким:

• заливным (капитальный);
• столбчатым (свайный);
• ленточным.

Заливной фундамент для такого лёгкого сооружения используется редко, так как он дорогой, трудоёмкий и своей мощностью не соответствует цели сооружения и будущим нагрузкам на него.

А вот столбчатый фундамент хорошо подходит для некрупного строения, используемого в основном в тёплое время года. «Столбы» располагаются по углам дома и при необходимости под несущими стенами. Они соединяются поперечными ростверками — обвязочными балками. Ленточный вид опоры хорош для небольших дачных конструкций и выдержит нагрузки не только стен строения, но и вес его посетителей.

Знаете ли вы? Первое упоминание о беседках в России относится к 1680 году.

Заливной

Для создания опоры, которая выдержит практически любые нагрузки, необходимо будет приложить не только значительные усилия, но и финансовые средства.

Примерная схема создания такой конструкции:

1. Разметить участок по подготовленному проекту.
2. Вырыть котлован глубиной около 50 см.
3. Сделать опалубку из досок по периметру котлована.
4. Уложить слой песка (15 см) и щебня (15 см).
5. Настелить рубероид на всю поверхность котлована и засыпать его слоем щебня (5 см).
6. Сложить каркас из прутьев арматуры (диаметр прута — не более 10 мм) с ячейками решётки 15×15 или 20×20 см.
7. Залить раствор в опалубку.

Стоит отметить, что края опалубки должны быть выше уровня грунта на 35–40 см.

Столбчатый

Такой вид фундамента применяется дачниками чаще других, так как он простой, малозатратный и подходит для сложной почвы с наличием плавунов, глины и болотистой местности. Столбы из бетона, дерева, кирпича, металлических или асбоцементных труб располагаются по углам будущего здания.

Обратите внимание на информацию о том, как обставить беседку в стиле лофт.

Ленточный

Ленточный фундамент подходит для разных видов почвы, даже для песка. Однако изготовление такой опоры трудоёмкое и затратное. Зато эта основа здания является хорошей альтернативой заливной для сооружений с габаритом не более 4×6 метров.

Знаете ли вы? Первые беседки появились в Древнем Египте почти пять тысячелетий назад.

Конструкцию делают в таком порядке:

1. Вырыть котлован глубиной 50 см.
2. По периметру котлована установить опалубку из досок.
3. Засыпать в опалубку слой щебня — 5 см.
4. Смонтировать каркас из арматурных прутьев.
5. Залить бетоном и оставить застывать не менее чем на 2 недели.

К обустройству фундамента нужно подходить творчески. В зависимости от почвы или ландшафта может возникнуть необходимость в совершенно разных видах опоры. Существуют ещё блочные, кирпичные, винтовые, бревенчатые фундаменты.

Установка каркаса и стен

После застывания фундамента можно приступать к установке каркаса. По периметру основы укладывают деревянные брусья, перпендикулярно которым через нагели или дюбели выставляют вертикальные стойки по углам и в местах будущих перекрытий. Их ставят по отвесам и подпирают в таком положении досками.

Здесь вы сможете узнать, как сделать стол в беседку своими руками.

Монтаж крыши

Крыша может быть как плоской (с небольшим скосом для слива дождевой воды), так и покатой. В зависимости от этого на предыдущем этапе строительства устанавливают соответствующие стойки каркаса.

Предлагаем ознакомиться с информацией о том, как сделать беседку без фундамента своими руками.

Для беседки лучше всего делать самую простую односкатную крышу из поликарбоната с небольшим углом отклонения от поверхности земли. Поликарбонат покрывают мягкой черепицей, которая не нагревается на солнце, имеет красивый внешний вид и не впитывает воду.

Отделка и обустройство

Отделочные работы внутреннего пространства помещения производятся сайдингом или вагонкой. Для капитальных строений можно нижнюю наружную часть отделать камнем или каменными плитками.

Вагонку необходимо обрабатывать от насекомых и огнеупорными смесями, а её монтаж под силу только опытным строителям. А вот с сайдингом никаких трудностей не возникнет — этот облицовочный материал недорогой, имеет множество текстур и расцветок, легко монтируется и имеет длительный срок службы.

Узнайте также о том, как построить беседку из стволов деревьев.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6.Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Открытые летние кухни

Дачные кухни открытого типа, или, как их просто называют, летние, представляют собой конструкцию из 1-3 стен с навесом и внешне очень напоминают беседку. Такой вид кухни имеет свои преимущества:

• простота конструкции, что позволяет соорудить её в течение 1-2 дней;
• низкая себестоимость;
• отсутствие духоты, запахов и гари, свойственных для кухонь, находящихся в доме.

К минусам следует отнести:

• использование только в тёплое время года;
• оснащение и обстановку приходится убирать на период холодов;
• нельзя надолго оставлять еду.

Фото летней кухни-беседкиДаже в открытой кухне как минимум одна сторона должна быть заложена кирпичной или каменной стеной

Совмещение летней кухни с верандой или террасой дома

​Самый простой вариант маленькой кухни на даче − это обустроить её на веранде. Идеально, если пристройка уже есть, в противном случае придётся сначала её возвести и уже потом обустраивать место для приготовления, принятия пищи и отдыха. Идеально, если веранда и основное здание будут иметь единую крышу и остеклённые стены.

Летняя кухня на террасе домаЛетняя кухня на веранде

Конструкция открытого типа, пристроенная к зданию

Можно обустроить кухню на площадке вплотную примыкающей к «глухой» стене здания. Для этого нужно сначала разровнять грунт, уложить тротуарную плитку и установить навес или тент. Подготовив место, можно разместить на площадке стол со стульями или скамейками, газовую плиту, мангал или барбекю.

Защититься от сквозняков можно, установив съёмные или раздвижные перегородки, а также используя рольшторы или брезент. Также в проёмах часто устанавливают крупные декоративные горшечные растения, которые обеспечивают дополнительную прохладу в жаркий день. Этот вариант кухни намного проще и дешевле, чем остальные, но при проседании почвы кухня может накрениться.

Кухня, пристроенная к основному зданию

Открытая кухня-беседка для дачи

Хороший вариант открытой кухни, особенно если планируется установка камина, мангала или барбекю для приятного времяпрепровождения в тесном кругу семьи и друзей. Такая конструкция также удобна для обработки собранного урожая.

Поскольку это стационарная конструкция, то понадобится обустройство фундамента – столбчатого или ленточного. Тип основания зависит от материала, из которого будет сооружена беседка. Несущая конструкция может быть изготовлена из бруса, брёвен, металлопрофиля, камня или кирпича, а крыша − из профнастила или ондулина. Одна стена обязательно должна быть закрытой, лучше со стороны преобладающих ветров. Проёмы можно закрыть рольшторами, занавесями или решётчатыми панелями.

Летняя кухня-беседка с барбекюПроект летней кухни с барбекю и печью

Закрытая летняя кухня на даче: проекты и фото

Закрытая кухня – это капитальная конструкция, возведённая отдельно, пристроенная к дому или любому строению, расположенному на территории участка. В подобной постройке можно готовить, принимать пищу или отдыхать с друзьями в любое время года, независимо от погоды, царящей на улице. Закрытые летние кухни имеют освещение, отопление, водоснабжение и канализацию. В них могут быть установлены обычные газовые плиты, камины, мангалы или барбекю. Также павильоны с кухней оборудуются погребами и подсобными помещениями. В принципе, это полноценный домик, в котором гости могут остаться даже на ночь.

Фото летней кухни закрытого типа на дачеЛетняя кухня в павильоне

Красивые примеры

Чтобы определиться с вариантом украшения вашего участка, изучите красивые примеры беседок. С помощью ярких образов вы сможете продумать уникальный проект, позаимствовав дизайнерские идеи или разбавив беседку своими фантазиями

Таким образом, вы сможете создать свою эксклюзивную беседку, которая будет привлекать внимание окружающих, говоря о прекрасном вкусе ее обладателя

Беседки могут быть самыми разными. Есть простые варианты, направленные на отдых в кругу семьи, а также существуют элитные образцы, подходящие молодежи и любителям повеселиться. В зависимости от поставленных целей следует производить выбор.

Пользуются спросом простые беседки, которые располагаются в зарослях сада. Как правило, такие сооружения украшают цветущими растениями и деревьями, чтобы образовать тень. Рядом с конструкцией можно организовать место для отдыха, расположив неподалеку мангал и бревно для комфортных посиделок. В данной зоне вы сможете неплохо провести время с друзьями за разговорами, наслаждаясь вкусным шашлыком и игрой на гитаре.

Оригинальные идеи могут у вас появиться в голове после просмотра следующей беседки. Такой объект должен располагаться на дальнем участке и прятаться от посторонних глаз. Расположите постройку рядом с бассейном, чтобы отдых был максимально продуктивным. Стены беседки должны быть открытыми, вокруг должен быть рассыпан песок или речная галька. С помощью такой вариации вы сможете создать мини-пляж на своем дачном участке.

Неплохо смотрится беседка в комплексе с террасой. В них можно проводить даже крупные мероприятия, например, день рождения или свадьбу. С помощью резного дерева вы сможете создать хороший фон для фотосессии и прочих развлечений. Такие сооружения могут сочетать в себе самые разные формы. Лучше всего использовать объекты закрытого типа, чтобы в случае непогоды вы и ваши гости смогли спрятаться в помещении, а праздник не был испорчен.

Подробнее смотрите далее.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

• Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
• Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
• Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню

Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Красивые примеры готовых строений

Беседки можно украшать не только внутри, но и снаружи. Пышная вьющаяся зелень, горшки с цветами около крыльца могут стать отличным украшением.

На дополнительной полке над рабочим столом или раковиной можно разместить специи и кухонные принадлежности.

Главное требование к любой беседке с мангалом – на ней должно быть удобно готовить. И чтобы повар меньше времени и сил тратил на дополнительные передвижения, стоит выделить место под барбекю и уголок специально для хранения дров.

И чтобы повар не скучал во время приготовления мяса, за его спиной можно соорудить барную стойку.

Беседки из кирпича и дерева смотрится практично, эстетично и современно. К тому же такие постройки более устойчивы к перепадам температур и смене сезонов, а также более надежны и долговечны.

Уличное освещение снаружи беседки смотрится выразительно. Можно выбрать светодиодную ленту или гардину для украшения стен и кровли. А возле беседки хорошо разместить уличные светильники, которые заряжаются естественным солнечным светом и создают особое романтическое настроение в темное время суток.

Зеленые насаждения по периметру беседки смотрятся очень оригинально и стильно

Тем самым они выделяют и подчеркивают всю важность беседки

Из кирпича

Кирпич позволит сделать вашу кухню более капитальной и надежной, с минимальными рисками возгорания и большим сроком службы самого здания. Помимо всего прочего её можно быстро превратить из полузакрытого в закрытый тип, так как застекление подобных построек является очень простым.

Серьезным минусом подобных капитальных строений является сложность и стоимость работ.

Чтобы положить один фундамент нужно несколько кубов бетона, а также кирпич, раствор, печной комплекс…

В общем, удовольствие это довольно дорогое. Да и не всегда летняя беседка ассоциируется у дачников с таким массивным домом.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

• стойкой к сырости и влаге
• легко переносимой и компактной
• удобной в использовании
• быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

dizlandshafta

Полезно8Бесполезно1

Варианты материалов

Виды беседок различают по материалам, из которых они созданы. Чаще всего их выстраивают из дерева, кирпича, камня, кованного металла. Беседки с использованием стекол кажутся воздушными, их стены могут раздвигаться, превращая закрытое строение в площадку полуоткрытой формы. В застекленной беседке испытываешь двойственные чувства: ощущение защищенности и слияние с природой.

Деревянные строения сказочно красивы, они органично вписываются в ландшафт участка. Отдыхая в таком месте, чувствуешь себя частью сада. Беседки из дерева – относительно недорогие, их несложно монтировать самостоятельно, и для таких строений нужен облегченный фундамент.

Часто беседки строят по финскому проекту: в центре помещения на каменной столешнице располагается гриль. В таком сооружении предусматривают вытяжку.

Беседки из кирпича или камня строят на основательном фундаменте, так что выглядят они капитально. Такой конструкции не страшны плохие погодные условия, жара или холод, также они пожароустойчивы. Продумав систему обогрева, в беседке из кирпича можно встречать Новый год.

Полностью металлические беседки не делают, потому что зимой в них холодно, а летом – жарко. Как альтернатива, применяется кованый материал. Чаще такие строения бывают комбинированными, например, на 1-1,5 м от пола стены выполнены из кирпича или камня, а выше – ажурная ковка, которая поддерживает крышу из легких материалов.

Такие беседки очень красивы, но при их возведении требуется участие специалиста. Следует обрабатывать металл антикоррозийными пропитками.

Материалы изготовления

Дачные беседки изготавливают из разных материалов. В зависимости от своих планов вы можете выбрать подходящий для себя вариант.

Из досок

Беседка из дерева — самая простая и удобная модель. Чтобы осуществить монтаж такого объекта, вам не потребуется возводить монолитный фундамент, так как его можно заменить простыми шлакоблоками, бетонными блоками, каркасом из дерева и старыми покрышками.

Деревянные беседки обладают многочисленными преимуществами:

• экологичность материала;
• удобство в использовании: разборные модели можно переносить;
• многофункциональность;
• беседка впишется в любой интерьер;
• длительный срок эксплуатации.

Также присутствуют и минусы у таких объектов:

• чтобы материал не портился, его следует обрабатывать специальными средствами;
• древесина – пожароопасное сырье.

Для работы можно использовать любой материал, который есть в наличии. Возможно изготовить объект из дуба, липы, сосны. Многие люди выбирают беседки из блокхауса. Пользуется популярностью кругляк. Объекты, изготовленные из данного материала, обладают различным дизайном. Внешний вид зависит от его размеров и породы дерева.

Из кирпича

Это прочный и надежный материал для постройки. С помощью данного сырья вы сможете создать беседку на долгие годы. Располагать такой объект нужно на крепком фундаменте. Может быть ленточное или монолитное основание. Большинство использует такие беседки в качестве летней кухни, места для отдыха с шашлычницей.

Каменные

Беседки из камня также пользуются популярностью. Для работы подходит известняк и прочие натуральные материалы. Каменные постройки отличаются надежностью, основательностью. Однако специалисты не рекомендуют изготавливать из камня небольшие беседки, так как вы потеряете эффект фундаментальности.

Из пеноблоков

Чтобы изготовить беседку из пеноблоков, следует соблюсти несколько правил. Это связано с высоким уровнем впитываемости блоков. Для создания грамотного сооружения потребуется обустроить внутреннюю гидроизоляцию. Пеноблоки считаются оптимальным вариантом для строительства зимней беседки, так как материал хорошо сохраняет тепло.

Поликарбонат

Поликарбонатные беседки — это легкие и неприхотливые строения, которые можно обустраивать на любом фундаменте и каркасе.

Объект отличается преимуществами, которые заключаются в следующем:

• невысокая стоимость;
• мобильность;
• устойчивость к перепадам температуры;
• яркая и красочная внешность;
• огнеупорность;
• стойкость к механическим воздействиям;
• гибкость и влагоустойчивость;
• хорошая звукоизоляция материала и сохранение тепла.

К недостаткам стоит отнести следующее:

• низкая абразивная стойкость;
• восприимчивость к воздействию УФ – лучей.

Металлические

Конструкции из металла — это самые прочные беседки. Если вы решили создать металлическую конструкцию, будьте уверены, что такая постройка прослужит вам долгие годы.

Беседки из металла — метод изготовления для человека, у которого под рукой есть сварочный аппарат, электрическая болгарка и перфоратор. В качестве фундамента можно использовать кирпич, монолитную заливку, трубы и камни. При грамотно разработанном чертеже вы сможете оперативно собрать свое сооружение. Существуют облегченные варианты для летнего времяпрепровождения. Для зимних мероприятий можно утеплить конструкцию.

Достоинства металлических беседок:

• устойчивость к воздействию внешней среды;
• простой монтаж;
• пожаробезопасность материала.

Отрицательные качества:

• нагревание на солнце;
• подвержены коррозии;
• в зимнее время металл сильно замерзает.

Из пластиковых труб

Стандартные беседки обладают капитальным возведением. Однако помимо привычного кирпича и дерева, многие люди стали использовать ПВХ – трубы.

К числу достоинств данного материала можно отнести следующие качества:

• длительный срок использования;
• стойкость по отношению к агрессивным воздействиям внешней среды;
• легкий монтаж;
• возможность видоизменения постройки;
• мобильность;
• доступная цена.

Особенности

Мангал в беседке – это настоящий рай для гурманов. И это крайне необходимая вещь для людей, которые большую часть времени проводят на даче с семьей и друзьями. Ведь именно здесь вы сможете устраивать душевные посиделки с близкими, независимо от погоды и времени года. Но для этого нужно правильно подобрать материал, разработать проект и по всем правилам и нормам построить комфортную, красивую и надежную беседку.

Для начала разберемся с основными видами подобных конструкций.

• Открытые – самый простой тип конструкции, с этой постройкой может справиться даже новичок. Такая модель больше напоминает навес или ротонду, но подходит она исключительно для летнего сезона.
• Закрытые – в таких не страшна никакая непогода, поэтому здесь может проводиться любое семейное торжество. Это наиболее практичный вариант, особенно для загородного участка, на котором вы проводите большую часть времени в любой сезон.
• Полуоткрытые – классический вариант беседки, такие постройки могут иметь большие оконные проемы, которые в случае необходимости можно закрыть прозрачной пленкой ПВХ или красивыми занавесками.

Беседка с барбекю должна быть дополнена всем необходимым для приятного и комфортного времяпрепровождения. В дополнение к мангалу стоит разместить также печь, казан, коптильню или жаровню. Стоит заранее продумать установку раковины и рабочего стола. По возможности стоит также разместить небольшой холодильник для хранения напитков и мяса.

При выборе беседки с мангалом для дачи необходимо учитывать несколько факторов:

• количество людей, которые будут пользоваться беседкой;
• размеры участка и дома;
• размеры мангала;
• наличие дополнительных конструкций: печи, коптильни, камина и другого;
• количество и размеры мебели.

Барбекю представляет собой прямоугольную жаропрочную чашу, имеющую надежные опорные конструкции.

Различают несколько видов.

• Стационарные – массивные барбекю из кирпича или камня. Для установки такого устройства необходимо предварительно укрепить фундамент.
• Мобильные – переносные металлические конструкции на ножках. Некоторые виды барбекю можно собрать, перенести и установить в любом месте. А другие имеют единую неразборную конструкцию.
• Электрические мангалы – отличный вариант, если вы не любите запах дыма.

Беседку можно расположить рядом с домом или поодаль – все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. И тот и другой способ можно выгодно обыграть на участке. Но стоит помнить, что сам мангал не должен контактировать со стенами дома. Для небольших участков неплохим вариантом считается навес из дерева вместо полноценной беседки. В таких постройках нет капитальных стен, а есть только крыша. Но такое сооружение можно использовать только в теплые летние дни. В любом случае беседка станет самым уютным и любимым уголком в саду.

Основные этапы строительства

Строительство летней кухни, совмещенной  с беседкой, должно начинаться с создания проекта и чертежа

Какой бы вариант кухни не был выбран, упрощенный из остатков материалов или современный с применением новых материалов, важно тщательно продумать каждый элемент постройки. На этапе составления проекта необходимо:

• определить расположение зоны кухни и зоны беседки относительно друг друга и их размеры;
• наметить расположение окон и дверей;
• продумать строительство печи и дымохода, если в них есть необходимость;
• спроектировать систему вентиляции, электрических коммуникаций и провести воду к летней кухне;
• выбрать место для летней кухни на даче или возле дома. Кухня должна располагаться далеко от компостной ямы и хоз. построек.

Проект и чертеж летней кухни лучше всего делать в специальной компьютерной программе, это позволит сэкономить время. При необходимости можно и заказать такой проект и чертеж, по которым потом сделать расчеты строительных материалов. Что касается строительства, то оно состоит из следующих этапов:

1. Закладка фундамента. Для разных конструкций можно использовать разный фундамент. Так при строительстве кухни из кирпича или пеноблоков, нужно делать заливной фундамент. Для деревянной кухни достаточно ленточного фундамента, а металлическую конструкцию выдержит столбчатый фундамент.
2. Подведение воды и кладка печи.
3. Строительство стен. Стены закрытых кухонь делают кирпичными толщиной в полкирпича. Внутри при необходимости их можно обшить вагонкой, пластиком, заделать штукатуркой или оставить как есть. Для строительства деревянной кухни на даче делают каркас из бруса разного размера, а затем обшивают его доской, вагонкой или сайдингом.
4. Возведение крыши. Для крыши нужно сделать стяжку опор и обрешетку. Как правило, кухни имеют двускатные крыши или односкатные. В качестве кровельного материала используют профнастил, металлочерепицу, ондулин, реже поликарбонат.
5. Строительство пола. Пол лучше всего делать из плитки, но дешевле будет деревянный пол. Можно просто залить площадку бетоном.
6. Подведение электричества.
7. Оборудование рабочей зоны и обустройство беседки. Подробнее о строительстве летней кухни читайте в статье Как построить летнюю кухню?

Чем оборудовать?

Оборудование летней кухни – важный этап в создании комфорта. Все самое необходимое должно находиться под рукой, иначе вам постоянно придется бегать за чем-нибудь в дом в процессе приготовления пищи. Поэтому помимо печки, мангала или барбекю, на летней кухне должны быть:

• мойка или рукомойник;
• рабочий стол или столешница;
• шкафы или полки для хранения посуды;
• посуда и кухонная утварь;
• холодильник (по возможности);
• набор специй;
• решетка или шампуры.

В зону беседки в зависимости от размеров ставят обеденный стол, стулья или скамейки, мягкую  мебель. Для создания уюта и привлекательного дизайна, специалисты рекомендуют:

• на летней кухне использовать глиняную и деревянную посуду, деревянную мебель, текстиль (пледы, подушки), если это, конечно, не противоречит дизайну беседки в целом;
• предпочтительнее ставить низкие диваны, садовые стулья;
• украшением беседки станет подсветка на крыши или вдоль дорожки к ней;
• если беседка открытая, то в качестве укрытия и декора можно использовать плотные римские шторы.

Примеры проектов и фото

В завершении данной темы приведем несколько примеров проектов летней кухни с беседкой.

Кухня на этом фото выполнена из деревянного бруса, который установлен на каменном фундаменте. Летняя кухня имеет две четкие зоны: зону приготовления и беседку, рассчитанную на девять персон. Печь в данном проекте не предусмотрена, так как есть электрическая плита с вытяжкой. Простой и недорогой вариант.

Этот летняя кухня представляет собой отдельную пристройку к закрытой беседке, что очень удобно. Готовить предполагается на свежем воздухе, а отдыхать в кругу друзей — в беседке, и никакая погода этому не помешает.

Планировка этой летней кухни с беседкой предполагает замещение двух зон под одной крышей, четкой границы между беседкой и зоной приготовления нет. Данное помещение хорошо проветривается и отлично подходит для приготовления еды.

Вот еще несколько примеров летних кухонь.

https://youtube.com/watch?v=O65D97GOkE0