Бамия полезные свойства и противопоказания

Бамия в кулинарии: вкусно, полезно и универсально

Бамия — не только полезный, но и универсальный продукт в кулинарии благодаря своему нейтральному вкусу. В приготовлении различных блюд используют в основном стручки размером от 8 до 10 см. Сорванную бамию нельзя долго держать, поскольку она имеет свойство быстро портиться.

Недозрелые стручки бамии вместе с семенами кладут как приправу в супы и соусы, которые от этого обогащаются вкусом и приобретают приятную консистенцию. Недозрелые зерна вполне могут заменить зеленый горошек, а из зрелых и прожаренных приготовляют кофе «гомбо».

Стручки зеленого цвета подвергают различной обработке: варят, тушат, жарят или же подают в сыром виде. Жареный ингредиент подают как гарнир к мясным и рыбным блюдам, тушеный предпочитают добавлять к овощам (томатам, кабачкам, перцу, чесноку и многим другим). Вареная бамия прекрасно «уживается» с супами, рагу и салатами.

Готовится бамия быстро и несложно. Но стоит запомнить: не нужно для приготовления этого продукта использовать медную или чугунную посуду — подобная кухонная утварь способна испортить красивый зеленый цвет стручков. Приправить ее можно оливковым или сливочным маслом, добавить карри, имбирь или майоран — так блюдо будет ярче играть аппетитными красками вкуса.

Из хорошо прожаренных семян бамии готовят напиток с интересным вкусом, напоминающим кофе. Их свойства схожи — ароматная жидкость чрезвычайно бодрит и тонизирует.

Бамия идеальна для людей, по разным причинам придерживающихся низкокалорийной диеты. Благодаря всего лишь 40 Ккал на 100 грамм продукта, это растение рекомендуется употреблять при наличии жестких ограничений на количество калорий в рационе, так как с помощью ценного состава бамия помогает избежать авитаминоза и других неприятных последствий для организма.

Бамию можно употреблять практически всем, исключением является только аллергические реакции на этот продукт.

Бамия богата полезными веществами, а также аскорбиновой кислотой и другими витаминами. В семенах содержится до 20 % масла типа оливкового. Замечено, что бамия помогает восстанавливать истощенные силы организма. Благодаря наличию в стручках большого количества слизистых веществ бамия представляет ценность для больных язвенной болезнью, а также страдающих гастритом. Отвар из плодов бамии применяют при бронхите. Во всех случаях бамию используют лишь в фазе 3—5-дневных завязей, позднее они быстро грубеют, становятся жесткими и несъедобными.

Болезни бамии

Для бамии представляют опасность болезни, характерные для растений семейства мальвовых.

Чёрная ножка — грибковое заболевание. Часто поражает стебли рассады бамии. Заболевшее растение следует сразу удалить, чтобы не заражались соседние. Для предупреждения возникновения чёрной ножки следует не допускать повышенной влажности, чаще проветривать растения, если они растут в теплице.

Ржавчина — опасное грибковое заболевание. Проявляется в виде жёлтых пятен на листьях, стеблях и бутонах. На внутренней стороне листа обнаруживаются коричневатые бугристые скопления — споры гриба. Поражённые растения, как правило, гибнут. При обнаружении заболевшего растения необходимо его сразу удалить и осмотреть все посадки.

Мучнистая роса — часто встречающееся грибковое заболевание. На листьях поражённого растения можно заметить белый налёт, растение плохо развивается, принимает уродливые формы. Необходимо удалить все листья с белым налётом.

Лечебные и профилактические меры

Для борьбы с грибковыми заболеваниями рекомендуют опрыскивать раствором фитоспорина не только заболевшие растения, но и соседние, а также почву вокруг них. В инструкции к препарату подробно описано, как приготовить препарат и как часто повторять обработки.

Чтобы предупредить возникновение болезней, при выращивании бамии следует придерживаться основных правил агротехники:

• соблюдать севооборот;
• не допускать загущения посадок;
• убирать лишние листья, особенно касающиеся земли;
• бороться с сорняками и вредителями, ведь часто именно они являются переносчиками болезней.

Противопоказания

Если говорить о противопоказаниях, стоит отметить, что бамия – это овощ, не вызывающий каких-либо проблем при его употреблении. Единственное, о чём нужно упомянуть – индивидуальная непереносимость. Но в большинстве случаев случаются и такие участки бамии, которые можно нейтрализовать посредством термической обработки. Если же этого не сделать, это растение может вызвать кожный зуд. Во время приготовления овоща или при добавлении его в любое блюдо, обязательно удалите все волоски – это поможет избежать аллергической реакции и неприятного самочувствия.

Теперь вы знаете всё об этой овощной культуре, а значит, при необходимости сможете разнообразить ею свои блюда, а может и вовсе вырастить на своём огороде. Она приятно удивит вас большим количеством витаминов и оригинальным вкусом.

Если вы всё же приняли решение выращивать бамию на своём огороде, от вас потребуется немного сил и внимания. И результат превзойдёт ваши ожидания.

Медицинское значение бамии

Благодаря высокому содержанию витаминов, особенно фолиевой кислоты, рекомендована для употребления беременным женщинам. Подходит лицам в восстановительном периоде после оперативного вмешательства и длительной болезни. Плоды хорошо усваиваются и могут применяться для обогащения витаминами, макро- и микроэлементами рациона детей.

Большое количество слизистых веществ обеспечивает вяжущее и обволакивающее действие, поэтому молодые плоды окры полезны при острых желудочно-кишечных заболеваниях.

Как и другие представители семейства Мальвовых, бамия оказывает мягкое отхаркивающее, противовоспалительное и обволакивающее действие при болезнях дыхательных путей.

Бамия содержит большое количество пищевых волокон, которые, не всасываясь сами, способствуют выведению из организма различных токсинов, в том числе и канцерогенов. В Америке окра признана противораковым овощем из-за большого содержания в плодах антиоксиданта глутатиона. Считается, что ежедневный приём одного стакана отвара стручков бамии предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника, проявляя также ветрогонное действие.

Некоторые исследования показали, что применение плодов бамии в пищу приводит к снижению уровня глюкозы в крови, поэтому лицам с гипогликемией следует употреблять бамию в ограниченных количествах.

Считается также, что регулярное использование окры укрепляет потенцию.

Полезные и лекарственные свойства бамии

Плоды бамии богаты минеральными солями, органическими кислотами, витаминами С, Е (0,8 мг/%), К (122 μg), группы В (В1 — 0,3 мг/%, В2 — 0,3 мг/%, В3 (ниацин) – 2,0 мг/%, В6 0,1 мг/%). Семена столь же богаты белками, как и соевые бобы.

Плоды бамии содержат углеводы, прежде всего клетчатку и пектин. Если первая очень важна для пищеварения и нормального функционирования кишечника, то деятельность пектинов гораздо многограннее и интереснее. Растения, содержащие большое количество пектинов, обладают свойством выводить из организма всевозможные токсины и даже радионуклеиды. Пектины обладают хорошими сорбирующими свойствами и «собирают», как пылесос, проходя по желудочно-кишечному тракту, всё ненужное. И всё это благополучно эвакуируется из организма. Отмечено, что регулярное потребление блюд из бамии способствует регулированию функций кишечника и устранению таких проблем, как вздутие, запоры, и, соответственно, предотвращение связанной с этим интоксикации организма. В современных исследованиях отмечено, что регулярное потребление бамии способствует нормализации содержания холестерина, что, в свою очередь, служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в настоящее время предполагается, что своевременное удаление токсинов из организма является профилактикой многих хронических заболеваний, а иногда и онкологии, прежде всего кишечника. Специалисты полагают, что бамию можно использовать для повышения эффективности лечения сахарного диабета, воспаления легких, артрита, астмы и многих других недугов. Кроме того, благодаря такому очищающему действию, её полезно включать в рацион при хронической усталости, после или во время приёма большого количества лекарств и для улучшения общего тонуса организма.

Благодаря содержанию всё тех же пектинов и слизей, бамия является хорошим противовоспалительным и обволакивающим средством. Отварную бамию можно использовать в пищу при гастритах, колитах. Также благодаря обволакивающей и смягчающей способности, отвар или отварные плоды бамии применяют при простудных заболеваниях. Для этого готовят отвар плодов, разваривая их до консистенции киселя. Этим отваром необходимо полоскать горло при ангине или принимать внутрь (чуть подсластив по желанию) при бронхитах, трахеитах, фарингитах.

Кроме того, бамия содержит органические кислоты, витамин С, минеральные элементы, витамины группы В и фолиевую кислоту, которая важна для многих функций организма.

А вот калорий в этом овоще очень мало. Будучи диетическим продуктом, бамия является прекрасной составляющей низкоколорийных диет и может применяться при избыточном весе, сахарном диабете.

Считается, что этот овощ полезен тем, кто страдает от различных глазных заболеваний и тем, у кого имеется высокий риск развития катаракты.

Где купить и как вырастить

Бамию можно встретить в магазинах поздним летом и ранней осенью. Хорошие стручки твердые и обладают ярким и насыщенным цветом.

Как вырастить бамию в домашних условиях?

При посадке этому овощу требуется прохладная температура, а для хорошего роста необходим влажный воздух. Оптимальная температура для выращивания этого растения должна быть выше 30°С большую часть дня; мороз губителен для окры.

У культурных сортов бамии стручки плодов ребристые и мягкие. Они могут отличаться по длине, цвету и гладкости в зависимости от сорта и почвы.

Лучше всего собирать урожай, когда нежные стручки еще не созрели.

Ботаника и выращивание

Пыльца растений окра

Широтный разрез стручка бамии

Это многолетнее растение , часто выращиваемое как однолетник в умеренном климате, часто вырастающее до 2 метров в высоту. Как представитель мальвовых, он родственник таких видов, как хлопок , какао и гибискус . Эти листья в 10-20 сантиметров (3.9-7.9) в длинные и широкие, пальчато лопастные с 5-7 лопастями. Эти цветы 4-8 см (1.6-3.1 дюйма) в диаметре, с пятью белыми до желтых лепестков, часто с красным или фиолетовым пятном у основания каждого лепестка. Пыльца имеет сферическую форму диаметром примерно 188 микрон. Плод представляет собой капсулу до 18 сантиметров (7,1 дюйма) длиной с пятиугольным поперечным сечением, содержащих многочисленные семена .

Abelmoschus esculentus культивируется в тропических и умеренно-теплых регионах мира из-за его волокнистых плодов или стручков, содержащих круглые белые семена. Это один из самых устойчивых к жаре и засухе видов овощей в мире, он хорошо переносит почвы с тяжелой глиной и непостоянной влажностью, но мороз может повредить стручки. При выращивании семена замачивают на ночь перед посадкой на глубину 1–2 см (0,39–0,79 дюйма). Он предпочитает температуру почвы не менее 20 ° C (68 ° F) для прорастания , которое происходит от шести дней (замачивание семян) до трех недель. Как тропическое растение, оно также требует много солнечного света, и его также следует выращивать в почве с pH от 5,8 до 7, в идеале с кислой стороной. Саженцы требуют обильного полива. Стручки с семенами быстро становятся волокнистыми и древесными, и, чтобы их можно было есть как овощ , их нужно собирать незрелыми, обычно в течение недели после опыления . Первый урожай обычно будет готов примерно через 2 месяца после посадки, и он будет примерно 2-3 дюйма в длину.

Самым распространенным заболеванием, поражающим бамию, является вертициллезное увядание , часто вызывающее пожелтение и увядание листьев. Другие болезни включают мучнистую росу в засушливых тропических регионах, пятнистость листьев , желтую мозаику и нематоды корневых узлов . Устойчивость к вирусу желтой мозаики у A. esculentus была передана через скрещивание с Abelmoschus manihot, что привело к появлению нового сорта под названием Parbhani kranti .

Полезные свойства бамии

Состав и полезные вещества

Бамию называют мечтой вегетарианца из огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, витаминов С, В6, К, А, кальция и калия.

Полезные и лечебные свойства

Особенно беременным рекомендуется употреблять в пищу бамию из-за концентрации в ней фолиевой кислоты. С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности.

Этот овощ регулирует уровень сахарам в крови из-за того, что растительная слизь окры и ее диетические волокна поглощается в тонкой кишке. Людям с расстройством ЖКТ особенно рекомендуется покупать блюда, в составе которых есть бамия.

Это просто идеальный овощ для похудения, ведь он не причиняет вред здоровью. Бамия замечательный помощник в борьбе с такими заболеваниями как: ангина, депрессия, хроническая усталость. Окра может даже уменьшить приступы астмы. Этот овощ особенно хорош в диетическом питании людей, страдающих атеросклерозом. Помимо всего этого бамия способна укрепить стенки капилляров.

Окра вымывает лишний холестерин и токсины из нашего организма. Предотвращает возникновение вздутий, запоров, а также оказывает помощь в лечении язв желудка.

Над бамией проводилось исследование, которое доказало, что она может предотвратить рак прямой кишки. С ее помощью уменьшается риск возникновения диабета и катаракты.

Овощ решает все проблемы связанные с потенцией. Врачи не редко приписывают бамию больным после операции.

В ней всего 31 калория, поэтому бамия так важна в диетическом питании.

В кулинарии

Кулинария является основной сферой применения бамии. Для приготовления пищи подходят и молодые листья. Ее вкус чем-то напоминает спаржу и баклажан. В связи с этим, готовят овощ, используя те же рецепты, что и для схожих продуктов.

Бамию можно тушить, варить, консервировать и даже использовать для салатов. Она идеально подходит для приготовления супов, мясных блюд, закусок и овощных блюд. В качестве гарнира она замечательно подойдет к птице, рыбе и мясу.

Бамия, при термической обработке выделяет огромное количество слизи. Это замечательно если Вы готовите суп, но если такое обилие жидкости не желательно обжарьте овощ на сильном огне с добавлением лимонного или томатного сока.

Заслуживают внимания и семена окры, ведь после тщательного обжаривания их можно использовать вместо кофе. Их часто выжимают для получения масла с довольно тонким и очень приятным ароматом.

Опасные свойства бамии

Бамия не имеет никаких противопоказаний, кроме случаев индивидуальной непереносимости. Однако у больших стручков встречаются небольшие жгучие участки, которые можно нейтрализовать при помощи термообработки, в противном случае они могут вызвать неприятный кожный зуд, поэтому рекомендуется использовать перчатки. Также во время приготовления бамии не забудьте убрать с ее поверхности волоски, т.к. в некоторых случаях они могут стать причиной аллергической реакции.

У вас есть 15 минут свободного времени? Попробуйте приготовить необычное блюдо – ароматную тушеную бамию.

Применение в кулинарии

Плоды бамии часто применяются в кухнях стран Азии и Африки, реже – Западной Европы и Америки. В нашей стране плоды съедобного гибискуса в кулинарных целях используются довольно редко и это напрасно.

Стручки этого овоща имеют пикантный вкус, который при различных способах кулинарной обработки приобретает те или иные изысканные нотки. Бамию можно употреблять свежей или готовить следующим образом:

• бланшировать;
• отваривать;
• жарить, в том числе во фритюре;
• тушить;
• солить;
• консервировать.

Окра хорошо сочетается с рисом, овощами, рыбой, мясом, грибами, специями, ароматными травами, соевым соусом. В супах бамия способна выделять много слизи, поэтому первые блюда из нее часто включаются в рацион лечебного питания людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта наравне с овсяной кашей или другими слизистыми блюдами. Чтобы из плодов не выделялась слизь, в блюда из бамии необходимо добавлять кислоты (уксус, лимонный сок, томатную пасту).

Из прожаренных спелых семян съедобного гибискуса в Азии готовят напиток, который по вкусу и аромату очень напоминает кофе. При этом он лишен кофеина, потому его можно пить даже детям.

Бамия как дополнительная помощь в лечебной медицине, профилактике заболеваний и косметологии

Бамию довольно широко применяют в Аюрведе (традиционная система индийской медицины) для повышения общего тонуса организма, восстановления энергии, в целях комплексного омоложения и восстановления клеток. С ее помощью намного легче бороться с состоянием депрессии, хронической усталостью, немощностью, хандрой и эмоциональным истощением.

Бамия. Общий вид растения

Так как бамия содержит специфическую слизь, чрезвычайно полезную для работы желудочно-кишечного тракта, ее используют в лечении соответствующих органов. Этот продукт позволяет наладить микрофлору кишечника, и, как следствие, успешно избавиться от запоров, диареи или вздутия. Окра значительно может улучшить состояние печени и желчевыводящих путей, избавить от излишка холестерина, желчи и опасных токсинов. Для диабетиков растение тоже придется как нельзя кстати благодаря способности бамии понижать уровень сахара в крови.

Бамия применяется в целях предотвращения и развития диабета, рака прямой кишки, катаракты. Немаловажна роль этого продукта и для поддержания нормального состояния кровеносных сосудов, опорно-двигательного аппарата, в том числе тонуса мышц. Благодаря огромному количеству фолиевой кислоты, растительный продукт будет крайне полезным для беременных женщин, кормящих матерей. Антисептические свойства бамии помогают как можно быстрее устранить простуду, грипп, существенно повысить сопротивляемость организма по отношению к различного рода инфекциям.

В косметологии бамия способна творить чудеса. Из мякоти растения можно делать маски для лица, способствующие очищению кожи от угревой сыпи, выравниванию цвета лица, избавлению от сухости и шелушения. Лечебный бальзам пригодится людям с ослабленными и тусклыми волосами. Приготовить его можно таким образом: нарезанные некрупной соломкой стручки бамии варить до тех пор, пока отвар не приобретет слизистую консистенцию. После остывания смеси, добавить в нее небольшое количество лимонного сока и нанести на волосы. Подержать некоторое время и смыть.

Плод Бамии

Еда и использование

Жареная бамия с нарезанным кубиками перцем чили

Продукты растения являются клейкими , что приводит к появлению характерной «слизи» или слизи при варке семенных стручков; слизь содержит растворимую клетчатку . Один из возможных способов удалить слизь из бамии — приготовить ее с кислой пищей, такой как помидоры, чтобы сделать слизь менее вязкой. Стручки готовят, маринуют, едят в сыром виде или добавляют в салаты. Бамия может использоваться в развивающихся странах для смягчения последствий недоедания и снижения уровня продовольственной безопасности .

Хотя бамия классифицируется как фрукт, ее часто используют как овощ, как отдельно, так и с другими блюдами и материалами. При приготовлении он принимает разные формы. Нарезка и приготовление бамии во влажной среде приведет к образованию липкого сока, который увеличивает густоту супов и рагу. Сушеная бамия также делает соусы более густыми. Некоторые люди иногда используют его как заменитель яичного белка, чтобы усилить аромат. Другие люди могут измельчать и обжаривать семена в качестве заменителя кофе без кофеина.

Питание

Сырая бамия на 90% состоит из воды, 2% белка , 7% углеводов и незначительно содержит жир . В количестве 100 грамм сырая бамия богата (20% или более дневной нормы ) пищевыми волокнами , витамином С и витамином К , с умеренным содержанием тиамина , фолиевой кислоты и магния (таблица). Бамия также содержит железо, ниацин, фосфор, медь и является богатым источником антиоксидантов.

Листья и семена

Молодые листья бамии можно готовить так же, как зелень свеклы или одуванчика , или добавлять в салаты. Семена бамии можно обжарить и измельчить, чтобы получить заменитель кофе без кофеина . Когда импорт кофе был прерван гражданской войной в США в 1861 году, газета Austin State Gazette сообщила: «Акр бамии даст семена, достаточные для того, чтобы снабдить кофе, во всех отношениях равным количеству кофе, импортированного из Рио ».

Зеленовато-желтое пищевое масло бамии отжимается из семян бамии; он имеет приятный вкус и запах и содержит много ненасыщенных жиров, таких как олеиновая кислота и линолевая кислота . Масличность некоторых сортов семян составляет около 40%. Урожайность 794 кг / га была превышена только у подсолнечного масла в одном опыте. Исследование 1920 года показало, что образец содержал 15% масла. Исследование 2009 года показало, что масло бамии подходит для использования в качестве биотоплива .

Промышленное использование

Лубяное волокно из стебля растения находит промышленное применение, например, для армирования полимерных композитов . Слизь, производимая заводом по производству бамии, может использоваться для удаления мутности из сточных вод благодаря своим флокулянтным свойствам. Имея состав, подобный толстой полисахаридной пленке , слизь бамии находится в стадии разработки в качестве биоразлагаемой упаковки для пищевых продуктов с 2018 года.

Медицинское использование

В настоящее время ведутся исследования о различных способах использования бамии. В одном исследовании изучалось влияние экстракта бамии на гестационный сахарный диабет у крыс и его вероятный молекулярный механизм. Было обнаружено, что он улучшает уровень сахара в крови беременных крыс с этим заболеванием. Бамия также богата клетчаткой — около восьми стручков среднего размера, по оценкам, содержат 3 грамма клетчатки. Другое исследование показало, что бамия увеличивает потребление клетчатки, способствует лучшему гликемическому контролю и улучшает чувствительность к инсулину. Экстракты семян бамии могут оказывать антиоксидантное и антистрессовое действие. По данным Американской кардиологической ассоциации, такие продукты, как бамия, с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов, снижают уровень холестерина. Бамия также может улучшить время восстановления и повысить уровень усталости.

Бамия Клемсон: посадка и уход за теплолюбивым растением

Практически во всех регионах России бамию следует выращивать через посев семян на рассаду.

В какое время проводить посев семян?

Выращивание Клемсон из семян

Бамия Клемсон: выращивание из семян в домашних условиях – не доставит хлопот, так как в процессе роста саженцы не требуют пикировки. При этом главное угадать время посева, которое зависит от местности и сорта.

При расчете нужно учесть, что при пересадке в открытый грунт почва должна прогреться до +10°C, а температура воздуха – до +12°C. Ночью она не должна опускаться ниже +12°C.

При посеве ранних сортов, пересадку на грядку проводят через месяц после появления первых ростков. При выращивании поздних разновидностей пересаживают в грунт через 45 дней. Если продержать бамию в помещении дольше положенного времени – стебель станет хрупким и может сломаться.

Посев семян

Бамия Клемсон: как сажать на рассаду?

В условиях Средней полосы бамию выращивают только рассадным способом. Если проводить посев семян в открытый грунт, то надо подождать, пока прогреется земля и минует угроза возвратных заморозков. Это может произойти примерно в июне.

Если учесть, что урожай бамии собирают через 45 дней после появления ростков, то растение может не дать урожай вовсе, так как останется мало времени. Теплица – также не подходящий вариант, так как сократится время до появления первых стручков.

Какую емкость выбрать для выращивания бамии?

Для выращивания бамии подходят только торфяные горшочки. Дело в том, что у растения длинный, стержневой корень, который нельзя повредить при пересадке. Поэтому ни о какой пикировке не может идти речь.

Нельзя выращивать в одноразовых стаканчиках, или рассадных кассетах, так как при пересадке в открытый грунт можно будет повредить корневую систему и бамия может погибнуть.

Подготовка почвы и семян

Для выращивания рассады подходит универсальный грунт. Им нужно до верха наполнить торфоперегнойные горшочки, слегка уплотнить грунт и увлажнить. Перед посевом семена замачивают на сутки и высаживают в грунт.

В каждый отдельно взятый горшочек необходимо заглубить на 0,5 см 2-3 семечка. Потом все стаканчики помещают в поддон, накрывают полиэтиленом и ставят на подоконник, на хорошо освещенное место.

Время о времени рекомендуется снимать пленку и проветривать посадки. Если грунт подсох – нужно увлажнить. Семена прорастают при температуре +18-21°C. Первые всходы появляются спустя неделю.

Внимание! Если посеять сухие семена, проклевывание увеличится с 1 недели до 14 дней. После появления ростков оставляют только один, самый сильный, остальные отбраковывают – срезают ножницами

После появления ростков оставляют только один, самый сильный, остальные отбраковывают – срезают ножницами.

Правила ухода за рассадой

посадка Клемсон

Рассаде бамии Клемсон нужен обильный полив. Лучшее место для выращивания – подоконник с южной стороны. Если погода пасмурная, рекомендуется организовать досвечивание в течение 12 часов. Нельзя оставить рассаду без удобрений, пока она растет в доме, ее нужно хотя бы раз подкормить комплексными удобрениями.

Внимание! Если сеянцы вытягиваются, значит, им не хватает естественного освещения. В этом случае нужно организовать досвечивание

За неделю до пересадки на постоянное место рассаду бамии нужно закалить, поэтому рекомендуется выносить горшки с растениями на улицу. В первый день молодые растения должны провести на свежем воздухе 2 часа, а в последний день – всю ночь.