Ананас: как вырастить самостоятельно и правила ухода

Некоторые вредители, заболевания и проблемы, возникающие в ходе выращивания

Не знаете, как действовать в случае возникновения какой-то проблемы, связанной с нарушением жизненного цикла выращиваемого декоративного ананаса в домашних условиях, ознакомьтесь с простыми рекомендациями:

1. Подсыхают кончики листьев – критично низкая влажность воздуха. Растение влаголюбиво, поэтому, наблюдая такие признаки, позаботьтесь об увлажнении воздуха в комнате.
2. Образование плесени на стенках горшка и самом растении. Это случается из-за чрезмерного обильного полива в зимнее время года. В таком случае плесень удаляют, протирая поверхности салфеткой, а полив делают более скудным.
3. Небольшие светлые пятнышки на листочках говорят о том, что растение поражено вредителями – ложнощитовками. Для профилактики листики растения протирают слабым раствором перманганата калия.
4. Загнивание корневой системы происходит, когда ананасу некомфортно, а климат оказывается слишком влажным и холодным для него. В таком случае специалисты рекомендуют удалить нижнюю часть ствола до здоровых тканей, а оставшуюся часть укоренить для выведения нового экземпляра растения.
5. Медленный рост ананаса наблюдается в том случае, когда растение находится в прохладном помещении (при этом температура грунта тоже не должна быть высокой). Чтобы восстановить рост растения, поставьте его в тепло и поливайте только теплой водой.

Вредными насекомыми декоративный ананас в горшке заражается крайне редко, что характеризует куст как устойчивый к насекомым вредителям вид экзотического растения.

Размножение комнатных ананасов

Ананасы можно успешно размножать самостоятельно, проращивая собранные со зрелых плодов семена или используя верхушечные черенки. Второй вариант более простой и эффективный. Как посадить ананас в домашних условиях, верхушку которого отделили от соплодия:

1. Верхушечный побег аккуратно срезать с частью мякоти или выкрутить из плода.
2. Очистить от нижних листков, оголив 2 – 3 см стебля.
3. Оставить просыхать на свежем воздухе 7 – 10 дней.
4. После появления корневой системы побеги укореняют в грунте под пленкой.
5. Дочерние розетки отделяются тогда, когда они достигнут высоты 15 и более сантиметров.
6. Для укоренения рекомендуется использовать песчано-торфяную смесь. Емкость также нужно накрыть пленкой или прозрачным колпаком.

Watch this video on YouTube

Уход за комнатным ананасом

Уважаемые читатели, чтобы увидеть, как цветет ананас в домашних условиях, придется потрудиться и запастись терпением

До начала плодоношения важно создать благоприятные условия, приближенные к природным. . Вот результат кропотливого труда и ухода. Вот результат кропотливого труда и ухода

Вот результат кропотливого труда и ухода

Температура и свет

Ананас — растение субтропическое и требовать будет много солнца и тепла.

• Приемлемая температура для роста ананаса 25-28 градусов. При меньшей температуре развитие замедляется, куст чахнет.
• Горшок с молодым саженцем поставила на южное окно, ананасу нужен свет 12 часов. Если пасмурно и дождливо, ставлю лампу дневного света.
• Летом выношу питомца на свежий воздух, он любит солнечные ванны.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога

Для здоровья молодого растения возьмите фитолампу — это прекрасный стимулятор роста.

Запомнили, какой световой и температурный режим важен для ананаса? Узнайте, как вырастить комнатный гранат, этот южный солнечный фрукт тоже теплолюбив, как и ананас.

Как правильно и часто поливать

Укоренившееся растение не нуждается в частом поливе. Лишняя влага пагубно сказывается на корешках. А вот во время цветения и плодоношения обильно (2-3 л под куст) поливаю 1 раз в 3-4 дня теплой (30-40 градусов) и отстоявшейся водой. Остатки воды из поддона сливаю через час после увлажнения, чтобы не загнили корни.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога

В летнюю жару наливаю прямо в розетку по 1 стакану теплой воды.

Не любите ананас? Узнайте про уход за мандариновым деревом, попробуйте культивировать витаминный цитрус на удивление соседей.

Как пересаживать

Через 1,5 месяца появились новые листики, значит, пришло время перемещать молодняк в емкость побольше. Поделюсь секретами пересадки.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога

Размер новой емкости увеличиваю на 2-3 см и пересаживаю летом.

1. В плоский и широкий горшок насыпала 5 см керамзита для дренажа.
2. Заполнила до верха продезинфицированным земельным составом.
3. Сделала при помощи лопатки круглую ямку глубиной 2,5 см.
4. Поставила саженец вместе с комом земли, прижала почву вокруг к основанию, главное — не слишком углубить корневую шейку, чтобы предотвратить загнивание.
5. Поставила на восточное окно, там не такое жаркое солнце.
6. Через 2 месяца перенесла на южный подоконник.

Посмотрите на видео, как отростки от взрослого растения пересадить.

Удобрение и подкормка

Друзья, все культурные растения нуждаются в дополнительном питании. Посмотрите график внесения удобрений для ананаса.

1. Для наращивания листовой массы сразу после укоренения лучше удобрять азотными соединениями. Вношу под корень 1 ч. л. аммиачной селитры, разведенной в 1 л теплой воды.
2. Через 14 дней поливаю комплексом минералов “Ананас” (по инструкции к препарату).
3. Если ананас собирается зацвести, но никак не наберется сил, готовлю раствор карбида кальция (1 ст. л. настаиваю в 1 л воды сутки, банку закрываю крышкой).
4. До и после сбора урожая желательно подкормить растение органикой: 1 раз в 10 днейполиваю коровяком (1 ст. л. концентрата + 1,5 л воды).

Для взрослого растения вдвойне важно дополнительное питание

Закончили удобрение экзотика? Посмотрите, можно ли вырастить личи дома, и еще один субтропик может добавиться в коллекцию вашего домашнего сада.

Как ухаживать зимой

В зимний период ананас  нуждается в покое. Растениеводы советуют по-особенному ухаживать за ним зимой.

• Поливать 1 раз в месяц.
• Не проводить опрыскивание.
• Не подкармливать до весны.
• Куст лучше поставить в прохладном месте.
• Если вдруг в холодные месяцы ананас соберется цвести — организовать для него тепличку и ухаживать, как в летнее время.

Выращивание дома

Как растут ананас в условиях дома? Для того чтобы его вырастить, прежде всего, нужно приобрести хорошо созревший плод (на всякий случай два)

При покупке следует обратить внимание на листья. Они должны быть твердыми и насыщенного зеленого цвета

Кожица плода должна быть золотистой.

Подготовка материала для посадки: листья, собранные в пучок вместе со стеблем выкручиваются. Можно верхушку просто срезать, отделив ее от мякоти.

Выращивание ананаса – процесс длительный, в связи с чем, требует терпения.

1. Срез нижних листьев следует сделать так, чтобы осталось 3 см от черенка.
2. Подрезанная заготовка помещается в хорошо проветриваемое и сухое помещение для просушки (3-4 дня).
3. После просыхания верхушки заготовку опускают на 4-5 см в воду в прозрачной емкости для укоренения. Обязательно следует защитить растение от пересушивания и сквозняков.
4. Вода в емкости должна меняться каждые два-три дня.
5. Соблюдать постоянный температурный режим.
6. После появления первых корней ананас можно высадить в грунт. Диаметр посадочного горшка должен соответствовать размеру верхушки саженца.
7. В емкости обязательно должны быть отверстия. Дно горшка следует выложить слоем керамзита (около 2-3 см). После высадки ананас нужно обильно полить и установить горшок с растением в хорошо освещаемое место.
8. Высаженное растение следует часто поливать (идеально увлажнение через день).
9. Для обеспечения естественных условий произрастания саженец следует накрыть прозрачной емкостью.

Так как растут ананасы в домашних условиях? Прекрасно, если соблюдать все правила по уходу. Через 3-4 года появятся вкусные и ароматные плоды.

Особенности комнатного ананаса

Единственный вид ананаса, который можно выращивать дома в горшке — Ananas comosus. Это быстрорастущее компактное растение, которое в высоту достигает около 1 м. Листья культуры жесткие, формируют розетку-воронку. Формирование отростков начинается после того, как полностью сформируется соплодие. Цветение комнатного растения начинается в мае. Декоративные свойства сохраняются до октября-декабря месяца. Цветки растения светло-лилового цвета, очень красивые и необычные. После цветения в течение 4 – 5 месяцев созревают соплодия. Плоды постепенно наращивают массу и меняются. Мякоть растения съедобная, однако по вкусовым характеристикам уступает ананасам, выращенным в естественных природных условиях.

Сорта ананаса

Первыми европейцами, пережившими счастье знакомства с ананасом, стали испанцы, причалившие к берегам Америки. Они подивились сочным плодам и не пожалели дефицитного на тот момент сахара, чтобы законсервировать плоды и отправить их в Старый Свет дворянству. Знать оценила дары и потребовала следующей доставки. Так ананасы начали свое победное шествие по миру.

В процессе дальнейшего знакомства с фруктами обнаружилось, что существует несколько видов ананасов: одни кислее, вторые чуть слаще, третьи с едва уловимой горчинкой. А еще позже люди научились самостоятельно скрещивать плоды, выводя виды ананасов  под собственные нужды. Мало кто знает, что на Гавайях работает целый институт «ананасологии», и лучшие биологи заняты тем, что селекционируют крупные, сочные и сладкие сорта фруктов, помогая им расти и созревать.

Всемирно известные сорта:

• Умные Каньенны — он объединяет целую группу подвидов, таких как Эсмеральда, Клэр и Тайфун. Сорта невероятно популярны в Австралии, Кении, Мексике, на Кубе и Гавайях, где их высаживают масштабными плантациями. «Умные Каньенны» выделяются яйцевидной формой, набирают вес до 2,5 кг, плодоножки плотные и сильные, мякоть плотная с кислинкой. Сорта ароматные, но есть их нужно быстро – они долго не хранятся.
• Маврикий. Выращивается специально для глобальных перевозок по всему миру. До того крепкие и устойчивые к повреждениям плоды. Особенно известен подвид Вазкулам (или Каннара) – он считается королевским сортом, несмотря на довольно скромный вес – 1,5 кг. Это сладкие, душистые, сочные фрукты, буквально растекающиеся во рту тропическими соками. Сорта Маврикий ценятся за сбалансированный состав с большим количеством витаминов, микроэлементов.
• Амрита. Сорт-гибрид, полученный путем скрещиваний двух диких сортов – Рипли и Кью. Отличается от собратьев колючими листьями, слегка вытянутой формой, напоминающей цилиндр. Вес плодов до 2 кг, вкус нежный, тонкий, ароматный и не кислит. Плюс у Амриты тонкая корочка, что делает ее идеальной для фреша.
• МД2 – сорт-эталон для фруктовых экспортеров. Все потому, что это – самые сладкие и сочные плоды среди всех ананасов. Они практически не гниют (этой болезни подвержены большинство ананасов), прекрасно хранятся, не портятся неделями. Достаточно сказать, что 75% европейского рынка заполоняет именно этот сорт. И целых 50% приходится на долю всего мирового рынка.

Отдельно стоит сказать про малочисленную группу чисто декоративных ананасов сорта Ананас Нанас. Ее приобретают ландшафтные дизайнеры, дачники, цветоводы. Вид отличает красивые листья чуть красноватого оттенка, невероятной красоты цветки. Но – это не трудно – выращивают фрукты из хохолка любого сорта. Пусть плоды не сумеют стать сладкими – внешний их вид обязательно порадует.

Как спровоцировать ананас на цветение

Цвести и плодоносить ананас начинает после регулярных подкормок, примерно через 2,5-4 года с момента посадки. В среднем листья ананаса в таком возрасте достигают 80 см. Но зачастую ананас не желает цвести сам по себе. Тогда нужно немного помочь ему, спровоцировать его на цветение.

Ананас готовится цвести

Добиться выброса бутона оригинальной конусообразной формы можно только при создании условий, напоминающих микроклимат в тропическом лесу. В недостаточно теплом помещении подросший кустик врядли зацветет.

Добиться цветения помогает газ этилен. Проще всего раскладывать рядом с горшком свежие яблоки и каждые 3-4 дня фрукты заменять свежими. Более сложные способы следующие:

• Окуривание растения обычным дымом. Процедуру проводят на балконе на протяжении 15 минут, частота – 2 или 3 раза с интервалом в неделю. Для этого оденьте на растение плотный полиэтиленовый пакет, а рядом с горшком положите несколько дымящихся углей.
• Полив раствором карбида. Возьмите литровую емкость с водой и положите в нее кусочек карбида 10 г. Полученным раствором нужно будет поливать точку роста ананаса через день в количестве 25 мл, пока не увидите цветонос. Происходит это обычно через два месяца после начала процедуры. Лучше всего делать это в летнее время.

Температура

Чтобы растение правильно развивалось, необходимо соблюдать несколько несложных рекомендаций:

1. В помещении, где растет ананас, должна быть температура 22-25 градусов.
2. Зимой она должна держаться в пределах 16-18 градусов.
3. Если температура не соответствует нужным показателям и в комнате сильно прохладно, нужно включать нагревательные приборы.
4. Если растение располагается на подоконнике, его защищают от сквозняков и обморожений.
5. В холод желательно переставить культуру в теплую часть квартиры.

Подходящая температура способна обеспечить красивое цветение и плодоношение. Она сильно влияет на общее состояние растения.

Уход за домашним ананасом

Несмотря на тропическое происхождение, ананас не требует специфических условий содержания, кроме тепла, однако есть несколько нюансов, о которых должны знать цветоводы-любители:

Местоположение – растение нельзя размещать в темных, сырых комнатах с низкой температурой и дефицитом солнечного света. Идеальный вариант – помещения с окнами на юг и восток.
Освещение – ананас дома обязательно досвечивают в осенне-зимний период, когда не хватает солнца и рано темнеет. В жаркие дни тропические экземпляры, произрастающие в южной комнате, полезно немного притенять. Самый простой вариант — прикрывать жалюзи.
Полив – обильный, но редкий, когда почва хорошо подсыхает. Вода берется отстоянная, теплая, сходная с температурой окружающей среды в комнате.
Опрыскивание – выполняют только в жаркие дни, но не зимой. Нельзя опрыскивать тропическое растение, если в помещении упала температура, так как на влажных листьях в холодной среде часто развивается грибок, а зелень увядает.
Обрезка и формирование кроны – специально не делаются. Но проводят прореживание листьев с гигиенической целью: удаляют все пожелтевшие, вялые, подгнившие элементы.
Пересадка – рекомендована только в теплое время года

Пересаживают растение методом перевалки: осторожно переносят земляной ком в новый вазон земляной ком. Корни осторожно раскладывают, следят, чтобы частицы почвы не осыпались.
Размножение – используют прикорневые черенки

У взрослого растения с нижней части либо под соплодием осторожно отламывают (выкручивают) или аккуратно срезают дочерние отростки, далее укореняют таким же способом, как и верхушку.

Как ухаживать за Ананасом дома

Всё, что нужно знать об уходе за Ананасом сводиться к грамотному поливу и выдержанию правильных температур и светового регламента, пересадки фрукта. Где выращивать Ананас зависит от погоды и времени года на улице. Так, когда на улице тепло, то необходимо вынести растение на улицу, но следует не забывать, что дожди очень плохо влияют на выращивание.

В более холодные времена года можно растение расположить на подоконнике, только нужно проследить, что, бы не было ни сквозняков, ни тепла рядом с нашим фруктом. Бывает, что листья сохнут и покручивались, значит паросток на сквозняке и его надо переместить.

Очень интересно наблюдать над процессом роста растения, но не стоит забывать, что фрукт требует особых температур. Летнем временем года как и весной лучший вариант – 22-30 градусов, а зимой и осенью – 18-21. Фрукт боится холодных температур, если температура ниже 18 градусов, то растение впадает в «сон», Так же оно не любит, когда слишком тепло.

Так же нужно следить за освещением, света в сутки надо 6-8 часов, летом же можно растение попросту вынести на улицу и будет достаточно. Но зимой необходимо будет немного заморочится для создания дополнительного света.

Что бы вырос фрукт на растении нужно правильно удобрять почву. Известно, что Ананас не прихотлив к подкормке, но есть период (с апреля до сентября) когда необходимо давать больше питательных веществ, их нужно давать не более двух раз на месяц.

Так же можно давать так называемую подпитку, которую можно купить в магазине, так же можно использовать навозный перегной. Не стоит забывать о пересадке, после выращивания ростка, нужно через год его пересадить в более большую ёмкость.

Чем комнатный ананас отличается от культурного?

Комнатные ананасы справедливо называют декоративными. От тех же самых культурных ананасов, которые выращиваются в тропическом и субтропическом поясах нашей планеты, растения, приспособленные к горшечной культуре, все же существенно отличаются. Комнатные ананасы не могут похвастаться видовым, да и сортовым разнообразием. Это легко узнаваемые растения, которые оправдывают свою достаточно высокую цену своей экзотической внешностью.

Ананасы в природе шире всего представлены в Латинской Америке. В тропических лесах Парагвая, Бразилии, Колумбии, Венесуэлы можно встретить 8 различных видов этих растений. Как культурное растение ананасы распространились далеко за пределы своих родных бразильских кампосов.

Декоративные ананасы — результат длительной селекции и отбора. Появлением этого фруктового экзота в комнатной культуре мы обязаны модой на экзотику для оранжерей и зимних садов

Ананасы, в начале своей европейской истории привлекающие внимание в роскошных поместьях с удивительными коллекциями, сегодня все чаще встречаются в обычных жилых комнатах

Представляют ананасы семейство Бромелиевые (Bromeliaceae), в молодом возрасте, да и до начала цветения, их легко спутать с собратьями. Правда, форма роста, в отличие от большинства бромелиевых-эпифитов, у ананасов наземная. У нас ананасы известны только под своим ботаническим именем.

Выращивание ананаса возле частного дома (Гавайи). Forest and Kim Starr

Особенности комнатного ананаса

Ананас крупно-хохолковый (Ananas comosus) – единственный вид, который можно встретить в горшечной форме. Его смело можно причислять к быстрорастущим растениям. Это не слишком крупное растение, которое за время селекции приобрело некоторую компактность по сравнению с базовым видом.

Имеет укороченный, редуцированный стебель и жесткие, толстые листья, создающие розетку-воронку. Мечевидно-линейные, с заостренным кончиком, желобчатые, с очень острыми шипами, листья взрослых ананасов способны вытягиваться до 1 м, но в комнатах обычно ограничиваются полуметровым размером.

Сероватый оттенок светло-зеленого окраса заметен издалека. А вот чешуйки на листьях можно отметить только с близкого расстояния. Большим разнообразием красок ананасы похвастаться не могут, но, кроме обычных зеленолистных ананасов, в продаже можно найти более модные сорта с продольной каймой или полосами на листьях беловатого цвета, в правильном освещении они постепенно розовеют.

Сортовые ананасы, вроде розово-бело-зеленого «Триколор», по характеру не отличаются от двух декоративных форм – пестролистной бело-зеленой формы (variegatus) и кремово-окаймленной формы (aureovariegatus). Ананасы постепенно вытягиваются, но поскольку после плодоношения материнская розетка замещается, в комнатах ананасы остаются компактными.

Формирование деток начинается после того, как полностью сформируется соплодие. Ананасы выглядят экзотически строго

Чистые линии их листьев создают «колючий» силуэт, смотрятся они аккуратно, ярко и сразу привлекают внимание

Цветение и плодоношение только украшают ананасы. Стартует цветение в нормальных условиях в мае, декоративность растение не теряет до начала периода покоя в октябре-декабре, красуясь вначале соцветием, а затем – роскошным соплодием с пучком-розеткой листьев на укороченном побеге наверху.

На мощных цветоносах в простых колосках соцветий ананаса сидят далеко не простые цветки. Светло-лиловые, с синеватыми оттенками, цветки прикрыты чашевидно-ланцетными, широкими и очень красивыми прицветниками, спирально складываясь в колосок. Общая форма колючей звезды отлично перекликается с розеткой листьев. После цветения четыре или пять месяцев созревают те самые легендарные соплодия.

Золотисто-желтое, образованное сросшимися с прицветниками многочисленными завязями, внешне похожее на шишку, соплодие постепенно наращивает массу и изменяется. Цветонос ананаса меняется вместе с плодами: на верхушке оси соцветия развивается верхушечный побег, укороченный, похожий на мини-розетку, но все равно добавляющий еще больше экзотики в облик растения.

Такие побеги у ананасов называют султанами. С момента отцветания до начала роста соплодия обычно проходит как минимум 4,5 месяца, что позволяет называть ананасы одними из самых стабильных по декоративности и продолжительно плодоносящих комнатных растений. Несмотря на статус декоративного, комнатный ананас дает съедобные плоды.

Ананас крупно-хохолковый (Ananas comosus) – единственный вид, который можно выращивать дома. Ohmymag

Как растет ананас в природе

Ананас относится к категории травянистых растений. При благоприятных условиях многолетник может вырасти до 150 см. Соцветия-початки формируются на верхушке растения.

Так как растение относится к травянистой культуре, то из этого можно понять, что плоды не растут на дереве. Травянистая культура вырастает всего до 150 см. Издалека зона посадки ананасов напоминает поля с капустой. Длинные листовые пластины довольно острые. Плоды формируются в центральной части. Они не могут относиться к категории овощей, несмотря на то, что мякоть нередко используется в процессе приготовления салатов.

Родиной экзотического фрукта считается территория Африки, Южной Америки и Таиланда. Процесс полноценного созревания занимает около 5-9 месяцев. Если собрать плоды, которые еще должны зреть, то при поедании мякоти могут возникнуть ощущения обжигания губ и языка, а также пищевое отравление.

Обратите внимание! Выращивание ананасов в нашей стране возможно лишь в тепличных условиях. Температура на протяжении всего периода вызревания плодов должна быть в пределах 24-26 градусов

Предлагаем ознакомиться Что лучше посадить рядом с чесноком

Цветение

Как именно цветет ананас? Спустя год активного роста, многолетник начинает выпускать из верхней части колосовидные соцветия с большим количеством цветов. Их оттенок может быть:

• красным;
• бордовым;
• фиолетовым.

После того как созрел первый плод, культура начинает выпускать боковые побеги, которые нередко используются для вегетативного размножения.

Обратите внимание! Удалив боковые побеги, можно добиться повторного цветения. Собрав урожай второй раз, необходимо выкорчевать ананас и высадить новые саженцы

Плоды ананаса

Чтобы урожай был хорошим, необходимо позаботиться об:

• использовании посадочного материала высокого качества;
• борьбе с вредителями и сорной травой;
• внесении минеральных подкормок в грунт.

Где взять посадочный материал

Для выращивания ананаса необходимо выбрать максимально свежий плод. Хорошими признаками являются:

• отсутствие пятен, мягких участков, признаков плесени или гнили;
• листья свежие, полностью зеленые;
• сладковатый фруктовый запах;
• наличие сердцевины в розетке листьев;
• область розетки плотная, по структуре не отличается от кожуры ананаса.

Не стоит брать ананас с увядшими или засохшими листьями в качестве посадочного материала. Если у ананаса сильно обрезаны листья, то он него тоже стоит отказаться. Чаще всего продавцы, укорачивая лиственную корону, скрывают признаки перезрелого фрукта.

Как подготовить плод к посадке

Проращивание ананаса из верхушки может проводиться двумя способами:

Оба метода несложные и имеют одинаковые сроки появления корешков.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель

Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Важно тщательно соблюдать технику проращивания. Любые ошибки могут привести к тому, что ананас не даст корни и быстро сгниет

Проращивание верхушечной частью

Процедура выращивания ананаса из верхушки пошагово:

1. Выбранный для посадки плод тщательно моют с мылом, ополаскивают слабым раствором марганцовки и просушивают чистым полотенцем или салфеткой. Мыть срезанную макушку нельзя.
2. Стерильным ножом срезают макушку вместе с листьями на 2,5 ниже розетки.
3. Аккуратно убрать всю мякоть, оставив волокнистую сердцевину.
4. Место среза присыпать толченным активированным углем и порошковым стимулятором роста.
5. Срезанную макушку оставить на чистом полотенце в хорошо проветриваемом помещении. К месту среза должен быть постоянный доступ воздуха.
6. Через 2 суток на срезе должна появиться плотная оболочка – каллус.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Перед посадкой можно потрогать место среза. Если оно влажное – ананас можно оставить подсушиваться еще на сутки. При этом поверхность нельзя пересушивать, она просто не должна быть влажной.

После появления каллуса верхушку ананаса можно укоренять методом посадки в грунт.

Проращивание короны

Отделить сердцевину можно двумя способами:

1. Открутить корону. Для этого одной рукой крепко фиксируют плод, а второй прокручивают поперек оси, слегка оттягивая ананас вниз. При этом методе пучок листьев вместе с волокнистой сердцевиной легко отделяется от мякоти.
2. Вырезать сердцевину стерильным ножом. Срез делают максимально близко к листьям. Всю мякоть удаляют, оставляя сердцевину.

В обоих случаях удаляют нижние листья. Чтобы не травмировать растение листья убирают по одному. Если розетка меньше 10 см очищают 1,5-2 см, на крупных 2-2,5 см.
Срезанную корону помещают в хорошо проветриваемое темное место на салфетку для подсушивания. В течение 2 суток на месте среза должен появиться каллус.

После того как срез затянется корону можно начинать проращивать. Для этого в небольшую прозрачную емкость наливают чистую воду и кладут пару таблеток активированного угля. Ананасную корону закрепляют в емкости, таким образом, что бы срез находился над поверхностью воды, не касаясь ее. Корешки появляются в течение недели. Когда их количество достигнет 10 штук, а длина будет не менее 2 см, ананас можно пересаживать в грунт.