Помидоры

История появления в россии

История происхождения томатов на территории Российской империи тоже загадочная. Точного времени появления не установлено.

В то время, когда в Европе декоративными томатами любовались в садах, на юге нынешней Украины они успешно выращивались, как овощи. Екатерина II об этом не знала, поэтому была удивлена, когда «бешеную ягоду» (именно так называли помидоры) летом 1780 года передал ко двору русский посол в Италии.

Первую публикацию о томате с описанием растения сделал основатель российской аграрной науки А.Т. Болотов (1738—1833) в 1784 году. Он начинал исследовать растение, как декоративное, распространив свое увлечение на других ученых и огородников. Основательно просторы средней полосы империи томаты покорили к середине ХІХ века, откуда к началу ХХ столетия они появились уже в северных районах.

Предлагаем ознакомиться Диетическое овсяное печенье с изюмом

Гибриды томатов для теплиц

Чтобы продуктивно использовать теплицу, старайтесь выращивать сильнорослые гибриды (индетерминантные). Они вырастут до потолка, а значит дадут больше плодов на единицу площади. Соблюдайте рекомендованную производителем семян схему посадки, не сажайте растения слишком близко. 

Томат F1 Форте розе (от Семко) розовый гибрид: довольно ранний, подходит для теплиц. Может растрескиваться при жаре. 

Если вам нужны томаты для выращивания в теплице, пригодные для консервации, то можно обратить внимание на гибриды серии «Царские» (СеДек): F1 Империя, F1 Императрица, F1 Русская империя, F1 Петр первый, F1 Петр великий. Они высокорослые, хорошо завязывают плоды даже при пониженной освещенности или в условиях перепада температур

Томаты этих гибридов отлично сохраняются как на кусте, так и при хранении.

Томаты серии F1 Русская империя и F1 Петр Первый

Урожайные гиганты салатного типа для теплицы входят в серию «Великие томаты» (СеДек): F1 Александр Великий, F1 Владимир Великий, F1 Екатерина Великая, F1 Дмитрий Великий. Их отличает крупный размер, насыщенный вкус, устойчивость к вирусу табачной мозаики, вертициллезному и фузариозному увяданию, кладоспориозу и другим заболеваниям; высокая стрессоустойчивость.

Для южных регионов и высоких теплиц снискала особую популярность серия томатов-черри «Спрут» (СеДек), это так называемые деревья-томаты: F1 Спрут сливка малиновый, F1 Спрут сливка оранжевый, F1 Спрут сливка шоколадный, F1 Спрут черри малиновый, F1 Спрут черри. Все они невероятно урожайны и устойчивы ко множеству томатных болячек.

F1 Опера — один из самых раннеспелых гибридов для теплиц. Высота растения – 1,5 м. Плоды круглые, ровные, гладкие, массой 100–110 г. Благодаря ярко выраженному томатному аромату и гармоничному вкусу особенно хороши в свежем виде, но подходят и для консервирования. Сорт очень урожайный – 5–5,5 кг, максимум – 8,5 кг. Устойчив ко многим болезням.

Занимают лидерские позиции гибриды томатов черри: 

F1 Клубничка Индетерминантный гибрид томата черри с красивой и оригинальной сердцевидной или «клубничной» формой плодов. Томаты собраны в изящные ровные кисти по 18–30 штук.  

F1 Чудо-гроздь Гибрид отличается высокой энергией роста, плодоносит до осени и устойчив к комплексу болезней и различным погодным стрессам. Первые плоды готовы к сбору уже через 90–95 дней.

F1 Синяя гроздь Индетерминантный среднеспелый гибрид томата черри с плодами, играющими на солнце всеми оттенками голубого и синего цветов! 

Томаты черри

Лучшие гибриды томатов

К счастью для нас, энтузиастов томатов, сегодня существует множество разновидностей,сосчитать все сорта и гибриды просто не представляется возможным. Например, одна только серия «Авторские сорта и гибриды» компании «Поиск» включает около 300 наименований. Доступна радуга вариантов всех оттенков, от красного до желтого и фиолетового, всех форм и размеров, от крохотной вишенки-черри до самого настоящего гиганта весом под килограмм.

Существуют специальные серии гибридов, в которые входят:

  • самые вкусные томаты («Вкуснотека», «Восточный деликатес» от Поиск, включающая гибриды: F1 Коралловый риф, F1 Волшебная арфа, F1 Золотой поток, F1 Китайский сувенир);
  • самые устойчивые («Особые гибриды» от Биотехника);
  • разноцветные (например, «Малиновое чудо»);
  • компактные и для балкона (например, серия «4 лета» Поиск);
  • особо полезные для здоровья (объединяет, как правило, желтые и оранжевые томаты);
  • серия томатов, которые не нуждаются в пасынковании (например, «Непас»)
  • черри (серия «Конфетка», «Конфетки с грядки» СеДек)

О том, как выбрать по-настоящему черные томаты, читайте здесь >>>>>

Томат F1 Сладкий миллион (считается аналогом F1 Красная гроздь)

Болезни и вредители томатов

Помидоры подвержены заболеваниям вирусной и грибковой этиологии. Самым распространенным недугом является фитофтороз, приводящий к почернению и засыханию листьев, а также к появлению на плодах черных пятен. Предотвратить его возникновение можно путем обработки кустов раз в месяц препаратом «Фитоспорин».

Также могут развиться заболевания представленные, черной ножкой, бурой пятнистостью, альтернариозом, септориозом, мучнистой росой, серой гнилью, мозаикой и столбуром. Все они не поддаются лечению, поэтому чтобы избежать их возникновения, следует проводить такую же профилактическую обработку, как и при фитофторозе.

Из вредителей растениям может угрожать медведка, совки, проволочники и блошка. С ними также необходимо бороться при помощи профилактических методов. От проволочников хорошо спасает посадка рядом с помидорами белой горчицы. Отпугнуть медведку, можно внесением отравленной приманки в почву на грядке с томатами. Предотвратить появление совки и блошки, можно при помощи обработки растений инсектицидом «Актеллик» через две недели после их высадки в открытый грунт.

Выбор семенного материала

Выращивание томатов начинается с посева семян на рассаду. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение 7-9 лет, но лучше использовать 2-летние семена.

Сорт обязательно должен быть районированным. В этом случае помидоры будут меньше болеть, успеют полностью вызреть и дать плоды.

Для северных регионов с коротким летом подойдут только ультраскороспелые и ранние томаты.

Определяется выбор и тем, где будут выращиваться помидоры. Селекционерами выведены сорта, предназначенные для теплиц и для открытого грунта:

  • Высокорослые (индетерминантные) сорта с неограниченным ростом рекомендуется сажать только в теплице, с последующим подвязыванием к шпалере.
  • Штамбовые помидоры — отличный выбор для открытого грунта. Компактные кусты не требуют подвязывания и пасынкования, не повреждаются ветром.

Различаются томаты и по целевому назначению:

  • Есть сорта, пригодные исключительно для салатов и употребления в свежем виде.
  • Другие разновидности выведены специально для консервирования и маринования. Как правило, это некрупные помидорки с упругой мякотью и плотной кожицей, не подверженной растрескиванию.
  • Бывают и универсальные сорта.

Изучить и выбрать подходящий сорт или гибрид для посева можно в Каталоге томатов.

Самые сладкие сорта помидор для теплицы

Далеко не все помидоры хорошо растут в тепличных условиях. Однако есть самые сладкие сорта помидор, которые идеально подходят для теплиц.

Золотая кисть. Высокорослый индетерминантный сорт, кусты которого в теплице вырастают до двух метров. Плоды формируются на кистях. Они окрашены в желтый цвет, имеют продолговатую форму, весят 25-35 грамм. Мякоть имеет рыхлую консистенцию, из-за чего помидоры редко используют для консервирования.

Сорт томата — Золотая кисть

Сахарная слива. Раннеспелый томат, плоды которого спеют в течение ста дней после посадки в теплице. Кусты Сахарной сливы среднерослые, вырастают до полутора метров. Лучше всего плодоносят, если формировать их в несколько стеблей.

Плоды продолговатые, окрашены в яркий красный цвет. Вес помидоров – 30-50 грамм. Урожайность с одного растения при соблюдении агротехники достигает пяти килограмм. В кулинарии Сахарная слива часто используется для цельноплодного консервирования.

Сорт томата — Сахарная слива

Салют. Среднеспелый помидор, который созревает за три месяца после пересадки рассады в теплицу. Кусты Салюта не требуют подвязки и пасынкования, так как не вырастают выше 35 сантиметров. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, не боится заморозков и засух.

Плоды Салюта весят 50 грамм. Они покрыты гладкой кожурой красноватого цвета. Урожайность у сорта высокая – с квадратного метра собирают по 10 килограмм овощей.

Сорт томата — Салют

Кардинал. Среднеранний томат с индетерминантным кустом, который в тепличных условиях вырастает до двух метров. Среди достоинств сорта выделяют его стойкость к заморозкам, быстроту созревания урожая, вкусовые качества помидор.

Кардинал быстро наращивает зеленую массу и поэтому его нужно формировать в 2-3 стебля. Плоды весят 500-600 грамм. У них ребристая поверхность и округлая форма. Используются для консервирования овощных заготовок на зиму.

Сорт томата — Кардинал

Бабушкин секрет. Этот помидор по своим характеристикам напоминает томат Сладкий миллион. У него мощные высокорослые кусты, которые внутри теплицы могут вырасти до 160 сантиметров. Их надо регулярно подвязывать и обрезать, чтобы стебли не наклонялись и не ломались от тяжести томатов.

Плоды сладкие и мясистые, округлой формы. После созревания окрашиваются в малиновый цвет, весят 450-500 грамм. Бабушкин секрет подойдет для приготовления томатного сока и закрутки овощных заготовок.

Сорт томата — Бабушкин секрет

Самара. Раносозревающий гибридный помидор, который идеально подойдет для посадки в теплице. Кусты у Самары высокие и достигают двух метров. Их нужно периодически обрезать и прищипывать. Плоды гладкие и округлые, окрашены в красный цвет. Весят не больше ста грамм. Собранный урожай не растрескивается и долго хранится.

Сорт томата — Самара

Сумочка. Высокорослый индетерминантный сорт со средними сроками созревания. В тепличных условиях Сумочка вырастает до 180 сантиметров. Нуждается в привязке к опорам и обрезке пасынков. Кусты формируют в два стебля. Это в разы повышает урожайность сорта.

Плоды мясистые и плотные, весят 300 грамм. Не растрескиваются и хорошо транспортируются. Подходят для засолки, консервации и приготовления свежих салатов.

Сорт томата — Сумочка

Розовый фламинго. Среднеспелый сорт, выведенный украинскими селекционерами для выращивания в тепличных условиях. Кусты индетерминантные, два метра в высоту. Нуждаются в обрезке и подвязке к опорам. Растение быстро набирает зеленную массу и поэтому во время обрезания нужно удалять все боковые побеги.

Розовый фламинго считается самым сладким и урожайным сортом помидор для теплиц. Его плоды мясистые и крупные, весят по 750-850 грамм. Используются для создания томатной пасты и сока.

Сорт томата «Розовый фламинго»

Король ранних. Раннеспелый гибридный помидор, созревающий через два с половиной месяца после посадки. Король ранних устойчив к вредителям и основным заболеваниям томатов. Куст среднерослый, вырастает до 70-80 сантиметров. В подвязке и пасынковании не нуждается. С куста собирают 8-12 килограмм урожая.

Сорт томата — Король ранних

Вишня желтая. Среднеранний томат с индетерминантными кустами, высота которых достигает 140-150 сантиметров. Растение нужно подвязывать и пасынковать, чтобы добиться хорошей урожайности. Плоды Вишни желтой некрупные, окрашены в желтоватый цвет. По форме напоминают сливу, весят 20-30 грамм. Урожайность с куста – 5-7 килограмм.

Сорт томата — Вишня желтая

Многие огородники хотят вырастить самые сладкие сорта помидор для открытого грунта или теплицы. Однако перед этим надо ознакомиться с характеристиками различных видов томатов и подобрать наиболее подходящий сорт для выращивания.

Свежие помидоры. Польза. Лечебные свойства.

За счет такой смешной калорийности, всего 17 ккал на 100 грамм, помидоры полезно употреблять при ожирении, при нарушении обмена веществ и конечно тем людям, которые хотят попрощаться с лишними килограммами. Лето, наверное идеальная пора для похудения на фруктах и овощах.

  • За счет содержания в помидоре растительной клетчатки помидор полезен для работы желудочно-кишечного тракта.
  • Улучшает процессы пищеварения, улучшает перистальтику кишечника.
  • А также помидор очень полезен при запорах.
  • Помидоры помогают вывести шлаки и токсины из организма.
  • Помидоры относятся к красным овощам, которые положительно влияют на состав крови. Очень полезно кушать помидоры при пониженном гемоглобине в крови. Более подробно, какие травы и продукты повышают гемоглобин, можно узнать из статье на блоге «Как повысить гемоглобин«.
  • Помидоры полезны при упадке сил, при авитаминозе.
  • Кушать их рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Помидор содержит ликопин, который и придает ему красный цвет. Ликопин в последнее время ученые исследуют, и пришли к выводу, что люди, которые употребляют помидоры, меньше подвержены риску сердечного приступа.
  • Помидоры, если их употреблять в пищу регулярно, уменьшают риск возникновения рака.
  • Помидоры положительно влияют на состояние ногтей, волос, зубов.
  • Причем употребляя помидоры укрепляется иммунитет.
  • Помидоры способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Конечно же, стоит отметить тот факт, что врачи уже давно пришли к выводу, что витамины нашему организму лучше и полезнее получать из «живых» продуктов, чем из витаминных комплексов в таблетках и капсулах.

Правила посадки рассады

Чтобы определить срок высадки для ранних томатов, нужно вычесть из ориентировочной для этого момента даты примерно 40-50 дней, а затем отнять еще 5-6 дней, которые, необходимы для прорастания семян, при этом оптимальной для них будет температура 24-26 градусов.

Высадка в теплицы осуществляется после формирования первого соцветия. Если планируется сделать высадку на открытый грунт во второй половине мая, то семена необходимо засеять уже с наступлением второй половины марта. Сроки засевания для средней широты будут сдвинуты на две-три, а для северных – на 5-6 недель позже.

Предварительное выращивание раннеспелых томатов в теплицах позволит ускорить появление урожая. Если теплица отапливается, или она сделана из таких материалов, как стекло или поликарбонат, высаживать семена можно практически весь год. При отсутствии обогрева рассада может быть высажена только при условии прогревания почвы до 12 градусов.

Важно правильно размещать растения на грядках. Расстояние между кустами сортов высокого роста нужно оставлять до полуметра, между кустами низкорослых томатов нужно оставлять до 40 см, карликовые должны быть рассажены друг от друга на расстоянии до 30 см

Особые условия подготовки семян ранних сортов накануне высадки на открытый грунт не требуются, тогда как до высадки в теплицу их стоит подержать в растворе с разведенной марганцовкой или перекисью водорода, чтобы не допустить случайного инфицирования почвы.

При этом раствор должен быть нагрет до 25-28 градусов, а период выдержки составлять до трети часа. Кроме того для семян будет полезно барботирование, что означает выдерживание семян внутри емкости, наполненной водой, с работающим аэратором для обычного аквариума. Это позволит им насытиться кислородом, получая при этом мощный импульс роста.

После этого семена промывают проточной водой сквозь сито, обрабатывают стимулятором роста (до 15 мин), слегка подсушивают.

Важным принципом процесса формирования ранних сортов томатов является грамотный подход к осуществлению этого процесса, при котором срезают лишние побеги, что ускоряет созревание плодов, делает их более крупными и вкусными.

Сибирский скороспелый

Сорт Сибирский скороспелый был выведен еще в 1955 году, а в 1959 году его внесли в госреестр РФ. Сорт рекомендован для выращивания по всей территории России. Интерес к нему до сих пор не стал меньше, и его с успехом выращивают на дачах, а также, в мелких фермерских хозяйствах

Огородники, которые мечтают найти скороспелый и неприхотливый сорт, просто должны обратить внимание на Сибирский скороспелый

Описание сорта:

Такие детерминантные сорта томатов, как Сибирский скороспелый, считаются сортом с ранним сроком созревания, а это в среднем 100 дней.

Растение детерминантного типа, невысокое, со средней облиственностью. Листья среднего размера, которые могут быть и светло или темно — зеленого цвета. Первая завязь (соцветие) образуется после 6 — 8 листа, и далее она появляется через каждые 1 — 2 листа. Кстати, в высоту кусты томатов обычно бывают не больше 70 см, а чаще всего это 40 см — 50 см. И еще, растение не нужно пасынковать, а вот подвязать придется, потому, что при обильном урожае куст может надломиться.

Помидоры в среднем весят от 60 г до 120 г. Форму имеют плоскокруглую. Ребра выражены слабо. Цвет плодов насыщенный красный. Семенных камер бывает от 4 штук. Кстати, у плодоножки можно видеть темно — зеленое пятно. 

Преимущества томата:

Неприхотливость. Требует минимального внимания, при выращивании.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
Возможность получить собственные семена.
Его не надо пасынковать и подвязывать. Хотя, подвязать стоит, потому, что под тяжестью урожая куст может сломаться.

Назначение универсальное. Употребляетя в свежем виде, а также, подходит для приготовления паст и соусов

Важно. Для цельноплодного консервирования он не подходит, потому, что лопается кожица.

Недостатки томата:

  • По вкусу сорт Сибирский скороспелый проигрывает многим сортам, и даже некоторым гибридам.
  • Плоды по размеру не выровненные.
  • Созревает неравномерно.
  • Плохая лежкость.
  • Урожайность на порядок ниже, многих других аналогичных сортов. Здесь, собирают до 7 кг с 1 кв. м участка. Но зато, стабильно.

Сладкие сорта томатов для открытого грунта

«Камелия». Данный гибрид является среднеспелым и начинает плодоносить на 98-й день после перемещения рассады в почву. Куст «Камелии» вырастает до метра. Плоды растения очень крупные и могут достигать 800 грамм. Зрелые томаты имеют отличные вкусовые качества за счет высокой сахаристости. Многие садоводы отмечают, что сладкий вкус «Камелии», скорее, фруктовый, чем овощной. Гибрид имеет низкую устойчивость к болезням и часто страдает от фитофтороза и мозаики, однако, не заболевает альтернариозом.

«Аппетитный». Этот сорт помидор подходит только для открытого грунта. Это среднеранняя разновидность томата, куст которого вырастает до 80 см. Урожайность его также довольно высока. Плоды нередко достигают в весе 400 грамм. «Аппетитный» – один из самых сладких сортов, который с успехом употребляют в свежем виде и даже делают заготовки в виде варенья.

«Рома». Гибрид данного томата плодоносит очень долго. На его кустах растут помидоры сливовидной формы, вес которых всего 80 грамм. Но на одной кисти может образовываться одновременно около 20 плодов. Отличается сладким вкусом томатов, которые хорошо хранятся долгое время благодаря толстой коже. Плодоношение может длиться свыше двух месяцев, поэтому урожайность сорта высокая.

«Малиновый гигант». Сорт принадлежит к разряду среднеранних томатов. Его детерминантный куст в грунте открытом достигает метра, хотя в теплице может вырастать до 130 см. «Малиновый гигант» дает достаточно крупные, слегка приплюснутые розовые плоды весом до 700 грамм, хотя в среднем помидоры не вырастают более 300 грамм. Это один из самых популярных сортов который имеет очень сладкий вкус с еле ощутимой кислинкой, а потому выращивается для употребления в свежем виде. «Малиновый гигант» имеет урожайность около 20 кг с квадратного метра.

«Загадка». Этот ультраранний сладкий сорт помидор вырастает до 40 см в высоту и дает плоды массой до 100 грамм. В нем все гармонично: высота куста, форма и габариты томатов, урожайность и отменный вкус.

«Медовая капля». Это один из наиболее интересных сладких сортов. Помидоры черри имеют форму капли. Они гроздьями растут на кисти томата и отличаются очень высокой сахаристостью. Высокая урожайность получается благодаря большому количеству плодов, вес которых составляет около 30 грамм. На одной грозди может быть не менее 15-20 штук. Несмотря на небольшие габариты плодов, высота куста в незащищенном грунте составляет полтора метра, а в теплице – два метра. Это самая сладкая разновидность черри-томатов, из которых часто делают варенье.

«Вельможа».Данный сорт является не чем иным, как сортом «Буденовка». Плоды помидора имеют форму сердца, сочную и очень сладкую мякоть. Куст индетерминантный, вырастает до 130 см. Масса плодов составляет около 500 грамм. Сорт требует обильных поливов, устойчив ко многим заболеваниям.

«Царь-колокол». Среднеспелый сорт требует к себе большого внимания. Ему нужна подвязка и формирование куста, который по высоте достигает 70 см. С одного растения может получить порядка 6-9 кг. Плоды вытянутой формы весят около 700 грамм, в разрезе похожи на мякоть арбуза. Сорт отличается большой выносливостью и удачно культивируется в грунте даже в неблагоприятных условиях.

«Розовый мед». Название сорта говорит само за себя. Это очень сладкий помидор, плоды которого имеют тонкую кожу, а вес их составляет около полутора килограмм. Как следствие – высокая урожайность. Рост куста в теплице достигает метра, а в незащищенном грунте– 70 см. Сорт входит в тройку лидеров по урожайности и сахаристости. Является очень популярным среди помидор, которые выращиваются на приусадебных хозяйствах. Может успешно развиваться даже на почвах засоленных. Единственный минус – подверженность заболеваниям помидорной культуры.

«Кенигсберг золотой». Сорт среднеспелый, плоды оранжевого цвета. Он считается лучшим среди томатов данного окраса, который можно культивировать в условиях открытого грунта. В его плодах, которые в среднем весят 300 грамм, содержится много каротина. На одной кисти может образоваться порядка пяти завязей, поэтому урожайность сорта высокая. Структура томатов плотная, поэтому хранятся они долго. Сорт отлично приживается даже в условиях сибирского климата. В теплице куст достигает практически двух метров, но в незащищенном грунте вырастает до 80 см.

Особенности употребления

При включении в меню доступных на протяжении всего года томатов учитывают рекомендации по употреблению плодов при различных патологических состояниях

Важно предварительно проконсультироваться с врачом

Болезни печени

Полезны помидоры для печени при условии употребления в свежем виде не больше 300-350 гр. за сутки.

Обязательно при любых печеночных патологиях необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, так как томаты запрещается вводить в меню при осложненных формах болезни, а также на стадии обострения.

Благотворное воздействие на печень оказывает свежий сок помидоров, соединенный в равных долях с морковным фрешем. Пьют по 100 мл. после завтрака и обеда.

Диабет

Гликемический индекс помидоров варьируется в пределах 10-15 единиц. Рекомендуется включать в рацион томаты при сахарном диабете.

Плоды способствуют укреплению сосудистых стенок, служат профилактикой развития трофических язв и сердечно-сосудистых патологий, позволяют нормализовать вес.

За день употребляют не больше 300 гр. сочных плодов в свежем виде, исключая маринады и засолку. Можно томаты запекать, добавлять в салаты, готовить из них свежий сок с мякотью.

Панкреатит

Полностью исключают из рациона помидоры при панкреатите на этапе обострения заболевания.

Спустя 7-10 дней после прекращения боли и купирования приступа обострения небольшими порциями томаты вводят в меню. Но использовать плоды рекомендуется в перетертом состоянии или в качестве ингредиента для салата со свежей зеленью.

Разрешается употреблять запеченные плоды. Кожура снимается, а мякоть перетирается до состояния пюре. Можно один раз за день выпивать 100-150 мл свежего томатного сока. Маринованные, соленые томаты при панкреатите запрещены.

Гастрит

Помидоры при гастрите употребляют с осторожностью, не превышая суточной дозировки в 100-150 гр. Кожицу с плодов снимают

Не используют консервированные помидоры. Исключают употребление томатов на голодный желудок. При развитии эрозивного гастрита помидоры в любом виде исключены

Кожицу с плодов снимают. Не используют консервированные помидоры. Исключают употребление томатов на голодный желудок. При развитии эрозивного гастрита помидоры в любом виде исключены.

Подагра

Учитывая выраженные мочегонные характеристики, помидоры при подагре вводят в рацион, но только на стадии ремиссии. При обострении эта разновидность овощей запрещена к употреблению.

Необходимо учитывать, что в соленом, маринованном виде помидоры при хроническом течении подагры не используют.

Не нанесут вреда томаты в пареном, тушеном, вареном, запеченном виде.  Обязательно контролируют реакцию организма, начиная употребление с небольших порций. Суточная норма составляет один крупный спелый плод.

Холецистит

Включены в перечень полезных видов овощей помидоры при холецистите. Плоды позволяют восполнить дефицит полезных витаминов, минеральных соединений и других элементов. Благодаря присутствию в составе клетчатки, организм освобождается от излишков холестерина.

Употребляют томаты (250-300 гр. за сутки) в свежем виде, готовят салаты с добавлением зелени. Пьют свежий теплый сок без соли, учитывая, что напиток запрещен при обострении заболевания.

Для снижения веса

Используют низкокалорийные помидоры при похудении, так как плоды выводят излишки жидкости, снимают отечность, интенсифицируют пищеварительный процесс.

Практикуют разнообразные томатные диеты, но более щадящими считаются разгрузочные дни. Рекомендуется раз за неделю на протяжении одного дня употребить 2 кг. спелых помидоров. Обязательно пьют отфильтрованную воду — 1,5-2 л.

При незначительной степени ожирения заменяют салатом из томатов ужин. Сочетают плоды с обезжиренным творогом, оливками.

Не стоит есть помидоры на ночь, учитывая мочегонные характеристики.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector